دسته: شیرخوارگی تا …

جامعه‌ای که در آن زندگی می‌کنیم نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای کوچکتر‌ها نیز سبک زندگی کم تحرک را ترویج می‌کند. امروزه کودکان ترجیح می‌دهند با موبایل، تبلت یا کنسول روی مبل بمانند و فراموش کنند برای بازی بیرون بروند. عواقب این سبک زندگی کم تحرک مستقیماً در سلامتی مشاهده می‌شود. به همین دلیل است که ما به دنبال پیشنهاد‌های سالم و عادات جایگزینی هستیم که کیفیت زندگی فرزندانمان را بهبود می‌بخشد. علاوه بر تشویق کودکان به ورزش چند روز در هفته می‌توانیم عادت پیاده روی را نیز در آن‌ها ایجاد کنیم که فواید متعددی دارد. پیاده روی نیاز به لباس خاصی ندارد و نیازی به آموزش و راهنمایی مربی بدنسازی ندارد. این امکان وجود دارد که کودک به تنهایی یا با اعضای خانواده خود این کار را انجام دهد.

چرا کودکان باید پیاده روی کنند؟

پیاده روی یکی از بهترین ورزش‌ها برای مبارزه با چاقی دوران کودکی و حفظ یک سبک زندگی سالم است. پیاده روی به عنوان یک فعالیت ساده برای همه افراد، کودکان، بزرگسالان و سالمندان صرف نظر از شرایط جسمانی آن‌ها مناسب است. پیاده‌روی یکی از کامل‌ترین فعالیت‌های بدنی است. یکی از بزرگترین فواید پیاده روی در سلامت جسمانی مشاهده می‌شود هر روز نیم ساعت پیاده روی از همه بیماری‌های مزمن پیشگیری می‌کند، کارایی بدن را به طور کلی بالا می‌برد، عضلات را تقویت می‌کند، سطح آمادگی جسمانی را افزایش می‌دهد و فواید بسیار متفاوتی دارد. نمی‌توان فراموش کرد که پیاده روی یکی از تفریحات مورد علاقه کودکان و فرصت خوبی برای کشف طبیعت است به خصوص اگر بتوان آن را در جنگل یا در ساحل انجام داد.

پیاده روی برای کودکان چه اهمیتی دارد؟

کودک خردسال با بزرگسالان تفاوتی ندارد. بدن و ماهیچه‌های او نیاز به انعطاف و حرکت دارد و سلامتی او باید تقویت شود که پیاده روی و ورزش فراهم می‌کند. کودکان باید روزانه نیم ساعت راه بروند یا بدوند و ورزش‌های سبک انجام دهند. پیاده روی به تقویت ایمنی در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند و کودک را از بیماری‌های صعب العلاج و مزمن محافظت می‌کند. پیاده روی به کودک انرژی و فعالیت می‌دهد و او را از تنبلی دور می‌کند. نیم ساعت پیاده روی در روز برای کودک ماهیچه‌های او را تقویت می‌کند و او را در بین همسالانش قوی و به خودش مطمئن می‌کند. پیاده روی باعث بهبود و افزایش کارایی ایمنی بدن کودک می‌شود زیرا این امر منجر به پیشگیری از هر بیماری می‌شود. پیاده روی منجر به ر‌هایی از مشکل بی‌خوابی و ناتوانی در خواب می‌شود. خواب شبانه برای کودکان بسیار مهم است. همانطور که شب زمانی است که بدن کودکان رشد می‌کند خوب خوابیدن احتمال بروز هرگونه مشکل رشدی مانند کوتاهی قد را کاهش می‌دهد.

منبع:

www.scientificworldinfo.com

همانطور که کودکان از نوزادی به کودکان نوپا تبدیل می‌شوند شروع به کاوش در محیط اطراف خود و برقراری ارتباط با خواسته‌ها و نیاز‌های خود می‌کنند. با این حال توانایی‌های آن‌ها کاملاً با تمایل آن‌ها برای انجام هر دوی این کار‌ها مطابقت ندارد. در نتیجه ناتوانی آن‌ها در بیان خواسته‌ها یا نیاز‌هایشان همراه با تلاش‌شان برای هدایت موفقیت‌آمیز محیطشان می‌تواند دستور العملی برای یک عصبانیت باشد. اگر تحمل ناامیدی پایینی داشته باشند ممکن است به عنوان راهی برای ابراز خشم خود به خود ضربه بزنند. اگر متوجه این اتفاق شدید به هر محرکی که منجر به عصبانیت می‌شود توجه داشته باشید. شاید شما به چیزی که فرزندتان واقعاً می‌خواست انجام دهد نه گفتید یا شاید آن‌ها بیش از حد خسته یا گرسنه بودند.

چگونه با خودآزاری کودک کنار بیاییم؟

هنگامی که والدین نمی‌توانند از ضربه زدن فرزندان خود به خود جلوگیری کنند راه‌های مؤثری برای مقابله با عصبانیت وجود دارد. در اینجا چندین کار وجود دارد که ممکن است سعی کنید برای ایمن نگه داشتن فرزندتان انجام دهید.

 یک محیط امن ایجاد کنید:

وقتی بچه‌ها راه‌های متعددی برای آسیب رساندن به خود پیدا می‌کنند مانند کوبیدن سرشان به دیوار.

 کودک نوپا شما ممکن است درد داشته باشد:

نوزادانی که در حال دندان درآوردن هستند ممکن است گاهی اوقات برای مقابله با درد لثه خود به خود ضربه بزنند. مراقب علائمی باشید که ممکن است فرزندتان درد فیزیکی داشته باشد. به جایی که خودشان را می‌زنند دقت کنید. گاهی اوقات بچه‌ها سعی می‌کنند در جایی که درد دارد با هم ارتباط برقرار کنند.

چه زمانی باید نگران شویم؟

گاهی اوقات خودآزاری ممکن است با اوتیسم همراه باشد. کودکان مبتلا به اوتیسم علاوه بر ضربه زدن به خود ممکن است خود را خراش دهند، نیشگون بگیرند یا گاز بگیرند یا سرشان را بکوبند به جایی. به عنوان مثال ضربان ریتمیک سر تحریک دهلیزی را فراهم می‌کند. همچنین زمانی که کودکان به خود آسیب فیزیکی وارد می‌کنند نیز نگران‌کننده است. اگر آنقدر به خود ضربه می‌زنند که کبودی یا ردی از خود به جای می‌گذارند یا آسیب‌های دیگری به خود وارد می‌کنند به پزشک اطفال مراجعه کنید. اگر فکر می‌کنید رفتار فرزندتان نشانه‌ای از یک مشکل بزرگ‌تر است زمانی که متوجه بروز آن شدید آن را یادداشت کنید و یادداشت‌های خود را نزد پزشک کودکتان بیاورید تا از او راهنمایی بخواهد. پزشک ممکن است غربالگری اضافی را برای تعیین آنچه در حال وقوع است توصیه کند. صحبت کردن با یک پزشک در مورد رفتار فرزندتان نیز ممکن است به شما آرامش خاطر بدهد.

نتیجه‌گیری:

معمولاً وقتی کودکان نوپا به خود ضربه می‌زنند یا سرشان را می‌کوبند جای نگرانی نیست. با این حال مشاهده اینکه این رفتار چه زمانی و چند بار اتفاق می‌افتد هرگز آزاردهنده نیست.

منبع:

www.verywellfamily.com

اجازه ندهید فرزندتان تا 4 سالگی یخ بخورد. اگرچه ممکن است‌ایده خوبی به نظر برسد که به کودک خود اجازه دهید تکه‌ای یخ را بمکد تا درد دندان درآوردن را کاهش دهد یا در یک روز گرم خنک شو اما تکه‌های یخ خطر خفگی دارند. آن‌ها لیز هستند و به اندازه‌ای هستند که در گلوی کودک گیر کنند. اگر مکعب یخ دارای لبه‌های تیز باشد می‌تواند داخل دهان کودک شما را برش دهد. یخ همچنین می‌تواند به زبان و داخل دهان بچسبد و باعث ناراحتی زیادی شود. (یخ به آن سرعتی که فکر می‌کنید آب نمی‌شود. ). وقتی فرزندتان به اندازه کافی بزرگ شد که یخ بخورد به او اجازه ندهید آن را بجود.
خرد کردن معمولی روی یخ می‌تواند با ساییدگی مینای دندان و حتی ایجاد شکستگی‌های کوچک در دندان‌ها به دندان‌ها آسیب برساند. هنگام جویدن یا مکیدن چیز‌های بسیار سرد (مانند یخ یا غذای منجمد) مراقب باشید. پانیکولیت که یک سرماخوردگی نادر و بی‌ضرر است پس از چند روز یا چند هفته خود به خود برطرف می‌شود. اما ممکن است دردناک باشد بنابراین بهتر است کودک خود را در حین بازی یا خوردن وسایل بسیار سرد تماشا کنید تا از بروز آن جلوگیری کنید.

اگر به نظر می‌رسد که کودک شما واقعاً هوس جویدن یخ (یا ماده دیگری که ارزش غذایی ندارد) می‌تواند پیکا باشد که ممکن است نشانه‌ای از کمبود آهن باشد.اگر کودک شما به جویدن یخ وسواس دارد یا علائم دیگری از کم خونی مانند رنگ پریدگی و خستگی را نشان می‌دهد با پزشک اطفال خود صحبت کنید.

آیا برای تسکین دندان درد می‌توان از یخ استفاده کرد؟

حلقه‌های دندان درآوردن یا سایر اسباب بازی‌ها را در فریزر قرار ندهید زیرا ممکن است خیلی سفت شوند و به لثه‌های کودک شما آسیب برسانند. بهتر است حلقه‌های دندان درآوری که مایع در آن‌ها وجود دارد نخرید زیرا می‌توانند در دهان کودک شما بشکنند. راه‌های دیگر برای کمک به تسکین دندان درآوردن نوزاد عبارتند از سرد کردن یک دستمال مرطوب در یخچال برای مکیدن و جویدن. مالیدن انگشت تمیز به آرامی روی لثه‌هایشان. به آن‌ها یک خوراکی یخ‌زده بدهید تا بجوند (فقط حین غذا خوردن مراقب آن‌ها باشید تا خفه نشوند).

منبع:

www.babycenter.com

غذای جدید به کودک بدهید:

هنگامی که او از خوردن پوره‌های معمولی امتناع می‌کند ممکن است آماده باشد تا غذای جدیدی را امتحان کند بنابراین اکنون زمان آن فرا رسیده است که افق‌های آشپزی خود را گسترش داده و استقلال غذایی خود را ترویج کند. مکعب‌های کوچک سیب زمینی شیرین یا هویج نرم پخته شده، ماکارونی نرم پخته شده یا تکه‌های موز همگی از غذا‌های مناسب برای شروع کودک هستند. فقط مطمئن شوید که غذا‌ها را یکی یکی معرفی کنید تا بتواند به طعم‌ها (و در صورت حساسیت) عادت کند.

با قاشق غذا دهید:

فرزندتان ممکن است در ابتدا نتواند کاری بیشتر از تکان دادن آن انجام دهد اما تکان دادن قاشق ممکن است محتوای او را به اندازه کافی مشغول نگه دارد تا شما را قادر سازد مقداری غذا را در دهانش بریزید.

عوامل دیگر را در نظر بگیرید:

یکی دیگر از عواملی که ممکن است در امتناع دختر شما از غذا خوردن نقش داشته باشد نشاندن او روی صندلی است. دندان درآوردن همچنین می‌تواند سبک غذا خوردن کودک را دچار گرفتگی کند و دلیل امتناع او از غذا خوردن را توضیح دهد. مهم نیست که چقدر غذا می‌خورد یا از خوردن امتناع می‌کند هنگامی که خودش غذای جامد را تغذیه می‌کند حس خوبی به کودک می‌دهد.

منبع:

www.whattoexpect.com

اگرچه قطره‌های گوش برای کودکان بدون نسخه در دسترس هستند اما توصیه می‌شود قبل از استفاده از آن‌ها با پزشک متخصص اطفال مشورت کنید. قطره‌های گوش را می‌توان برای تسکین علائم عفونت گوش مانند درد یا رفع انسداد ناشی از جرم گوش استفاده کرد. پزشکان اطفال می‌توانند علت اصلی عفونت گوش را جستجو کنند و در صورت پاره شدن پرده گوش کودک استفاده از قطره را ممنوع کنند. قطره‌های گوش در بطری‌های حمل آسان با نوک بیرون‌زده یا قطره چکان برای تجویز دارو عرضه می‌شوند. مصرف صحیح و به موقع قطره گوش می‌تواند از گسترش عفونت گوش و ناراحتی‌های مرتبط با آن در کودکان جلوگیری کند. برای اطلاع از قطره‌های گوش برای کودکان و نحوه تجویز آن‌ها ادامه مطلب را بخوانید.

انواع قطره گوش برای کودکان

 قطره از بین بردن جرم گوش:

تجمع جرم گوش در مجرای گوش ممکن است ناراحت‌کننده باشد. این تجمع ممکن است منجر به عفونت باکتریایی، گوش درد، ترشح گوش، خارش یا کاهش شنوایی شود. حتی ممکن است باعث ایجاد بوی بد از مجرای گوش شود. در چنین مواقعی برداشتن موم گوش بهترین راه حل است. قطره‌های حذف جرم گوش با حل کردن موم یا شل شدن آن عمل می‌کنند. این قطره‌ها می‌توانند بر پایه روغن یا آب باشند و دارای هر یک از مواد فعال زیر باشند:

گلیسیرین:

با نرم کردن موم عمل می‌کند که بعداً می‌توان آن را حذف کرد

محلول نمکی:

محلول نمکی موم سخت را برای برداشتن آسان نرم می‌کند

جوش شیرین:

ماهیت قلیایی جوش شیرین با ماهیت اسیدی موم گوش مقابله می‌کند تا آن را حل کند

روغن معدنی:

استفاده از روغن معدنی موم خشک شده گوش را نرم می‌کند که بعداً می‌توان آن را به راحتی پاک کرد

اسید استیک:

به شکل رقیق شده و بر پایه آب موجود است. موم گوش را نرم و حل می‌کند

 پراکسید کاربامید:

کاربرد پراکسید کاربامید باعث آزاد شدن اکسیژن در کف ناشی از اکسیژن می‌شود و موم را شل و نرم می‌کند. قطره‌های گوش پاک‌کننده جرم گوش اغلب بدون نسخه در دسترس هستند. از آنجایی که قطره‌های حذف موم گوش ممکن است برای کودکان با پوست حساس مناسب نباشد بهتر است قبل از استفاده با پزشک مشورت کنید. این قطره‌ها شامل:

• بنزوکائین
• بنزوکائین و آنتی پیرین
• بنزوکائین، آنتی پیرین و استات روی
• بنزوکائین، کلروکسیلنول و هیدروکورتیزون
• کلروکسیلنول و پراموکسین
• کلروکسیلنول، پراموکسین و هیدروکورتیزون

 قطره گوش برای گوش شناگر:

اوتیت خارجی (گوش شناگر) عفونت مجرای گوش خارجی است که اغلب به دلیل تجمع مکرر آب در کانال گوش ایجاد می‌شود. این قطره حاوی ایزوپروپیل الکل یا گلیسیرین به عنوان ماده فعال است که هدف آن خشک کردن گوش است. اگرچه هدف اصلی این قطره‌ها خشک کردن آب به دام افتاده اما ممکن است همراه با آنتی بیوتیک‌ها برای درمان عفونت استفاده شود.

قطره گوش چگونه تجویز می‌شود؟

قبل از دادن قطره گوش مطمئن شوید که داروی مناسب را به آن‌ها می‌دهید

قبل از دادن قطره دست‌های خود را بشویید

بطری دارو را به آرامی تکان دهید

هرگز نوک بطری دارو را لمس نکنید زیرا ممکن است محتویات آن را آلوده کند

از کودک خود بخواهید در حالی که سر خود را روی بالش قرار داده و گوش او به سمت بالا باشد دراز بکشد. آن‌ها همچنین ممکن است از یک صندلی استفاده کنند

برای یک کودک زیر سه سال گوش خود را به آرامی به سمت پایین بکشید در حالی که برای کودکان بالای سه سال گوش‌ها را به سمت بالا و عقب بکشید. این تضمین می‌کند که مجرای گوش کاملاً باز باشد تا قطره‌های گوش به خوبی نفوذ کنند

بطری دارو را به آرامی فشار دهید تا قطرات داخل گوش خارج شود. قطره‌ها را بشمارید و پس از تزریق مقدار تجویز شده در مجرای گوش قطع کنید

فلپ گوش را تکان دهید و از کودک خود بخواهید سر خود را به آرامی برای چند دقیقه خم کند. باید چک کنید که قطرات وارد کانال شده و به بیرون پرواز نکرده باشند. از سواب‌های پنبه‌ای برای فشار دادن قطره‌ها به داخل گوش استفاده نکنید

هنگام استفاده از قطره گوش چه اقدامات احتیاطی را رعایت کنیم؟

قطره را فقط در گوش آسیب دیده و طبق تجویز پزشک استفاده کنید. همیشه برچسب‌ها را برای تاریخ انقضا و لیست مواد فعال بررسی کنید

نوک قطره را داخل گوش فرو نکنید زیرا ممکن است نوک بطری را آلوده کند. آن را با دقت روی دهانه مجرای گوش نگه دارید تا قطره‌ها تزریق شود

همیشه به یاد داشته باشید که قطره‌ها را بشمارید و دستورات پزشک را در مورد دوز‌ها دنبال کنید

هرگز قطره چکان را آبکشی نکنید و از دست زدن به نوک آن خودداری کنید

از قطره چکان ترک خورده، خرد شده یا کثیف استفاده نکنید. اگر نوک آن آسیب دیده است دارو را با داروی تازه جایگزین کنید

اگر منجر به واکنش آلرژیک مانند خارش یا سوزش شد مصرف را قطع کرده و با پزشک مشورت کنید

قطره را دور از دسترس کودک قرار دهید و هرگز اجازه ندهید کودک دارو را خودش مصرف کند

نتیجه‌گیری:

مشکلات گوش مانند عفونت گوش در کودکان شایع است و اغلب در درمان آن‌ها از قطره گوش استفاده می‌شود. آن‌ها دارو‌های بی‌خطری هستند و بهتر است طبق دستور پزشک از آن‌ها استفاده کنید. اگر کودک شما پس از چند روز از دریافت قطره گوش بهبودی نشان نداد با پزشک صحبت کنید.

منبع:

www.momjunction.com

تابستان برای بسیاری از کودکان زمان بسیار خوبی برای تفریح است اما می‌تواند خطراتی را برای کودکان به همراه داشته باشد. حوادث غرق شدگی در ماه‌های تابستان افزایش می‌یابد و آفتاب داغ بچه‌ها را در معرض خطر آفتاب سوختگی، کم آبی بدن و بیماری‌های مرتبط با گرما قرار می‌دهد.

 هنگام بردن کودک به استخر مراقب باشید:

ایمنی استفاده از استخر در تابستان باید برای والدین مورد توجه قرار گیرد و فقط چند ثانیه طول می‌کشد تا غرق شدن کودک اتفاق بیفتد. در هر زمانی که در آب یا اطراف آن هستند به طور کامل و با دقت بر کودکان نظارت کنید و مطمئن شوید که تجهیزات مناسب برای ایمن نگه داشتن کودک در استخر را دارید.

 نگذارید کودک دچار گرمازدگی شود:

گرمازدگی در ماه‌های تابستان افزایش می‌یابد و این می‌تواند زندگی کودکان را تهدید کند. قبل از گرمازدگی بچه‌ها اغلب علائم خفیف‌تری مانند گرمازدگی را نشان می‌دهند. اطمینان حاصل کنید که کودکان هنگام بازی در بیرون از خانه استراحت می‌کنند و لباس نازم و خنک می‌پوشد. یاد بگیرید چگونه علائم گرمازدگی را تشخیص دهید.

 ایمنی خودرو را بررسی کنید:

قبل از رفتن به جاده برای تعطیلات خانوادگی مطمئن شوید که صندلی ماشین کودکتان به درستی نصب شده است. هرگز کودک را بدون صندلی مخصوص خود در ماشین ر‌ها نکنید. دمای داخل خودرو می‌تواند به سرعت افزایش یابد و تنها چند دقیقه می‌تواند تفاوت بین مرگ و زندگی باشد. سعی کنید ماشین را خنک نگه‌دارید.

 از پوست در برابر آفتاب محافظت کنید:

هر زمان که کودک شما در خارج از منزل است از کرم ضد آفتاب استفاده کنید. هر سه ساعت یکبار یا بلافاصله پس از اینکه کودکتان در آب قرار گرفت آن را دوباره تجدید کنید. سعی کنید در ساعات اوج آفتاب از فعالیت‌های خارج از منزل خودداری کنید.

 مراقب حشرات باشید:

با گرم شدن هوا وجود حشرات بیشتر خواهد شد. برای جلوگیری از نیش حشرات قبل از گذراندن وقت در فضای باز از مواد دافع حشرات استفاده کنید و تا حد امکان دست‌ها و پا‌های کودک را بپوشانید.

 مصرف مایعات را بیشتر کنید:

کودکان بیشتر از بزرگسالان مستعد کم آبی هستند و با افزایش دما خطر ابتلا به آن‌ها افزایش می‌یابد. مقدار آبی که کودک باید بنوشد بسته به سن، وزن و سطح فعالیت متفاوت است.

هنگام تفریح با قایق جلیقه نجات تن کودک کنید:

یک جلیقه نجات مناسب در عین حال راحت بوده و وقتی آن را از روی‌شانه بلند می‌کنید بالای چانه یا گوش حرکت نمی‌کند.

 هنگام استفاده کودک از دوچرخه کلاه ایمنی را فراموش نکنید:

به غیر از اتومبیل دوچرخه بیش از هر محصول مصرفی دیگری با آسیب‌های دوران کودکی مرتبط است. استفاده از کلاه ایمنی اولین قانون برای جلوگیری از آسیب‌های جدی دوچرخه در کودکان است. اطمینان حاصل کنید که دوچرخه و کلاه ایمنی مناسب کودکان است.

منبع:

www.childrens.com

آشپزی با کودکان باعث علاقه به غذا‌های سالم می‌شود و می‌تواند تمایل به نشستن و تقسیم یک وعده غذایی خانوادگی را افزایش دهد. تهیه غذا به کودکان این فرصت را می‌دهد که مشارکت معناداری در خانواده داشته باشند که منجر به احساس موفقیت می‌شود و می‌تواند اعتماد به نفس را ایجاد کند. مهارت‌های آشپزی کودکان شما تا بزرگسالی ادامه می‌یابد و ابزار لازم برای داشتن سبک زندگی سالم‌تر را در اختیار آن‌ها قرار می‌دهد. اندازه‌گیری و مخلوط کردن تنها بخشی از تجربه آشپزی است. حتماً کودکان را در دستور غذا خوانی مشارکت دهید تا به آن‌ها در درک بهتر فرآیند پخت غذا کمک کنید.

کودکان از چه زمانی باید آشپزی را شروع کنند؟

کودکان در هر سنی می‌توانند هنگام آشپزی به شما کمک کنند. کودکان زیر 10 سال می‌توانند سبزیجات را بشویند و به کمک شما ظرف بشویند کودکان 5 تا 10 ساله می‌توانند یاد بگیرند که تخم مرغ‌ها را بشکنند و جدا کنند، با میکسر پایه دار کار کنند، غذا‌ها را له کنند و خمیر را باز کنند. کودکان بزرگتر می‌توانند پنیر را رنده کنند، سبزیجات را پوست بکنند و شروع به خرد کردن و برش دادن اولیه کنند.

چگونه کودکان آشپزی را شروع کنند؟

با غذا‌های ساده‌ای شروع کنید که به راحتی آماده می‌شوند و از دستور غذا به هر فرد وظیفه‌ای اختصاص دهید. به عنوان مثال اسموتی صبحانه به مراحل کافی نیاز دارد تا هر فرد در تهیه آن نقش داشته باشد. یک نفر می‌تواند میوه و شیر را اندازه بگیرد، دیگری می‌تواند مواد را در مخلوط کن قرار دهد، یک نفر می‌تواند مخلوط کن را روشن کند و یک نفر دیگر می‌تواند نوشیدنی را در لیوان‌های سرو بریزد. با انجام کار‌هایی مانند هم زدن سس، پوست کندن و خرد کردن سبزیجات و ریختن سبزیجات در کنار هم در کاسه سالاد درست کنید.

منبع:

www.myfooddiary.com

همه سبزیجات گزینه‌های عالی برای بچه‌ها می‌باشند و برخی از بهترین سبزیجات برایکودکان سرشار از فیبر، ویتأمین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. بسیاری از این سبزیجات عطر و طعم فوق‌العاده قوی ندارند و مناسب برای افراد حساس می‌باشند. در اینجا چند مورد از این سبزیجات آورده شده است:

•  کلم بروکلی
• هویج
• گل كلم
•  کرفس
•  خیار
• فلفل شیرین
•  سیب زمینی‌های شیرین
•  گوجه فرنگی

چه نوع دستور العمل‌هایی برای تهیه غذا با سبزیجات وجود دارد؟

 مار‌های خیار:

سه خیار را از وسط نصف کنید تا شش شکل نیمه ماه داشته باشید. برش‌ها را بچینید تا بدن «مار» ایجاد شود و یک تکه هویج رنده شده به آن اضافه کنید تا یک زبان ایجاد شود.

 پیتزای گیاهی:

روی سیب زمینی را با گل کلم و سس گوجه فرنگی و پنیر رنده شده بپوشانید و سپس روی آن‌ها فلفل دلمه‌ای قرمز و زرد، قارچ و کلم بروکلی بریزید.

 صورت سیب زمینی:

یک سیب زمینی پخته یا سیب زمینی شیرین بپزید و اجازه دهید فرزندتان آن را با سبزیجاتی که خودش انتخاب می‌کند مانند گوجه گیلاسی برای لب، کلم بروکلی برای گوشواره و زیتون برای چشم تزیینش کند.

 کرپ سبزیجات:

فلفل دلمه‌ای خلال شده، لوبیا سیاه پخته شده، هویج و پنیر رنده شده را روی نیمی از تورتیلا بریزید. نان تورتیلا را تا‌ زده و از هر طرف برای چند دقیقه بپزید تا کمی قهوه‌ای شود.

چگونه کودک را به خوردن سبزیجات تشویق کنیم؟

 پوره سبزیجات درست کنید:

سبزیجات پوره شده به راحتی می‌توانند در وعده‌های غذایی اصلی مخلوط شوند. به عنوان مثال پوره گل کلم یا کدو زرد را به پنیر اضافه کنید یا آن را بین لایه‌های لازانیا قرار دهید.

سبزیجات را به سایز دستور غذایی اضافه کنید:

می‌توانید کدو سبز، چغندر یا هویج را خرد کرده و با نان، کوفته و همبرگر مخلوط کنید.

 از سبزیجات رشته‌ای استفاده کنید:

می‌توانید رشته کدو سبز، خیار، چغندر یا سیب زمینی شیرین را با همدیگر مخلوط کنید.

 از آب سبزیجات استفاده کنید:

آب هویج را به آب سیب اضافه و سرو کنید و یا آن را با یخ مخلوط کنید تا یک شیک درست شود (ماست را اضافه کنید تا به اسموتی سبزیجات میوه تبدیل شود).

آبمیوه‌ها را به صورت بستنی در بیاورید:

آب میوه‌ها را در قالب یخ بریزید و در فریزر بگذارید تا منجمد شود.

منبع:

www.whattoexpect.com