دسته: دانستنی‌های کودکان

10 مهارتی که یک کودک 10 ساله باید داشته باشد

مهارت های کودکان 10 ساله 

مهارت های لازم و مورد نیاز کودکان 8 تا 10 ساله در خانه

 آموزش بسته بندی هدیه به کودکان

مهارت نامه نوشتن کودک 10 ساله

آموزش حاضر کردن غذا توسط کودک

 پانسمان زخم توسط کودک

آموزش نحوه خرید کردن به کودکان خود

بدترین و مضرترین خوراکی ها و مواد غذایی برای کودک

کودکان باید رژیم غذایی سالم و مغذی داشته باشند تا به رشد حداکثری برسند. متاسفانه، زندگی پر مشغله والدین باعث شده زمان کمتری را صرف تغذیه کودکان کنند این امر منجر به سبک زندگی ناسالم، رژیم غذایی نامتعادل، بی تحرکی شده و مصرف بیش از حد فست فودها در پی آن باعث چاقی و بسیاری از مسائل بهداشتی در بزرگسالی می شود.

چاقی کودکان در سال های اخیر در ایالات متحده یک مشکل رو به افزایش است، به خصوص زمانی که پدر و مادر پر مشغله تر هستند. براساس این مطالعه، حدود 12.7 میلیون نفر (17 درصد)کودکان و نوجوانان عمدتا به دلیل ورزش نکردن و رژیم غذایی ضعیف، دارای مساله چاقی هستند.

کودکان ممکن است در سنین بین 5 تا 6 سالگی دچار مشکل چاقی باشند همچنین مطالعات نشان داد که کودک بین سنین 10 تا 18 سال می تواند یک بزرگ سال چاق شود.

تغذیه کودکان با غذاهای ناسالم و مضر نیز منجر به رشد ناکافی ، سلامت بد دهان و همچنین کمبود مواد مغذی می شود در این بخش از بیا نی نی می خواهیم لیستی از بدترین غذاها را برای سلامتی کودکان به شما معرفی کنیم که نباید به کودکان داده شود.

بدترین غذاها برای سلامتی کودکان که هرگز نباید بخورند: 

1. تنقلات 

مرغ سرخ شده ناسالم است با این حال، بسیاری از رستوران ها مجموعه ای از غذاهای سرخ شده در منوی خود دارند، از موزرلا ، مرغ، سیب زمینی سرخ کرده، و سایر موارد مورد علاقه کودکان که هر بار که آن ها را برای خوردن بیرون می برید، کودکان را وسوسه می کنند این نوع غذا مواد مغذی ندارد اما چربی های ناسالم، کالری و روغن دارد که همه آن ها برای قلب خوب نیستند.

علاوه بر این، اگر اغلب آن ها را بیش از حد بخورند، کودکان را مستعد چاقی می کند. 

2. دسر بستنی و مغز 

یک دسر کوچک برای کودکان بعد از اتمام غذای اصلی کار اشتباهی نیست اما متاسفانه، زمانی که شما و بچه هایتان به یک رستوران می روید، حتی دسرهای معمولی مانند بستنی با کلوچه یا بستنی با یک کیک خیلی شیرین و چاق کننده است و حتی رشد در کودکان را کاهش می دهد.

دفعه بعد، زمانی که کودک از شما می پرسد آیا او می تواند برخی دسرهای خوش مزه را بخورد لطفا بگویید نه بعد از آن می توانید برخی از گزینه های سالم برای کودک خود را توصیه کنید.

لیست کاملی از خوراکی های مضر و نامناسب برای کودکان

خوراکی های ناسالم و مضر برای کودک

3. پنیر سرخ شده یا گریل شده 

در برخی مکان ها، ساندویچ پنیر گریل شده برای کودکان معمولا با روغن های ناسالم و ترکیبات غیر ضروری است که کودک نمی تواند آن را هضم کند اگر نمی خواهید که بچه های شما چاق و ناسالم باشند، لطفا قبل از سفارش دادن این غذاها بیشتر فکر کنید. 

4. فست فود 

زمانی که به بدترین مواد غذایی برای بچه ها می رسیم فست فودها در بالای لیست قرار دارند این یک گزینه غذای ناسالم برای کودکان است که می تواند منجر به چاقی و بسیاری از مشکلات سلامتی شوند. متاسفانه، کودکان و نوجوانان در سن 10 تا 15 سالگی اغلب این نوع فست فودهای ناسالم را بدون آگاهی از تاثیر آن بر سلامتی می خورند.

دفعه بعد که شما و کودکانتان به یک رستوران فست فود می روید، بهترین ایده برای سالم ترین گزینه مرغ مانند ران بریان است مرغ می تواند انتخاب بهتری نسبت به همبرگر باشد چون دارای مقدار کمی کالری هستند. 

5. آب میوه های صنعتی و نوشابه 

آیا زمانی که به رستوران می روید نوشیدنی برای کودکان خود سفارش می دهید؟ همه سفارش ها معمولا سودا و آب میوه است.

هر نوع نوشابه مملو از شکر است و هیچ مواد مغذی ضروری ندارد؛ بنابراین جای تعجب نیست که سودا در لیست بدترین غذاها برای سلامتی کودکان باشد متاسفانه، آب میوه ای که در رستوران ها سفارش داده می شود جایگزین خوبی برای کودکان در سن 5 تا 13 ساله نیست.

شکر در این آب میوه ها می تواند به سرعت در بدن جمع شود و خطر بسیاری از مسائل بهداشتی در کودکان را افزایش دهد بنابراین توصیه ما این است که آب میوه های صنعتی و نوشابه را کنار بگذارید؛ می توانید برای بچه ها آب سفارش دهید که بنوشند. 

6. پای مرغ 

مرغ غذای خوبی برای سلامتی است اما وقتی بسیار سرخ شده باشد تبدیل به یکی از بدترین مواد غذایی برای کودکان می شود در بسیاری از رستوران ها ممکن است پای مرغ را به عنوان یکی از محبوب ترین غذاها در منوی کودکان ببینید مهم است به خاطر داشته باشید که اکثر نسخه ها دارای محتوای بالای سدیم و کالری هستند مرغ بریان جایگزین خوبی است که می توانید برای کودکان خود سفارش دهید. 

7. محصولات با آرد خام 

در برخی از مکان ها به کودکان خمیر داده می شود تا با آماده سازی و تزئین با آن بازی کنند با این حال، گفته می شود که این محصولات دارای آرد خام با شیوع بیماری ارتباط دارند.

علاوه بر این، محصولات حاوی آرد خام برای کشتن میکروب های مضر تهیه نشده اند؛ بنابراین کنترل کردن یا بازی کردن با این غذا ممکن است خطر بیماری را دو برابر کند. علاوه بر این، تخم مرغ در خمیر خام حاوی سالمونلا است اگر به خوبی پخته نشود.

8. پاستا با مرغ 

هم چنین پاستا با مرغ یکی از بدترین مواد غذایی برای کودکان در بسیاری از رستوران ها به حساب می آید، چون پر از کالری، سدیم و چربی های ناسالم است شما قطعا باید از این نوع غذا اجتناب کنید به خصوص وقتی که سرخ شده و با پنیر باشد.

آیا خوراکی های مضر کودکان را میشناسید؟

کدام غذا و خوراکی برای کودک مضر است؟

9. نان موجود در سبدهای نان رستوران ها

نان کالری ندارد، بنابراین به نظر غذای خوبی می رسد متاسفانه این درست نیست این به این دلیل است که این سبدهای نان معمولا از میزی به میز دیگر منتقل می شوند و بسیاری دست به آن ها می زنند بنابراین، وقتی بیرون شام می خورید باید نان را حذف کنید. 

10. پنیر پاستوریزه نشده 

پاستوریزه کردن فرآیندی است که باکتری ها و موجودات مضر را با حرارت دادن شیر در دمای بالا و مدت زمانی مناسب می کشد با این حال، برخی پنیرهای نرم پاستوریزه نیستند.سیستم ایمنی کودکان نسبت به بزرگ سالان حساس تر است خوردن پنیرپاستوریزه نشده ممکن است خطر ابتلا به لیستریا را افزایش دهد. 

11. پاپ کورن 

اغلب کودکان خوردن ذرت بو داده را دوست دارند و اغلب در سالن های سینما یا رستوران ها آن را سفارش می دهند اما این غذا ناسالم است و کودکان نباید آن را بخورند یک ذرت بو داده بزرگ حاوی 1200 کالری و چربی اشباع شده است که برای یک کودک در سن 5 تا 13 بسیار زیاد است.

در بخش سلامت بیا نی نی و در عوارض پاپ کورن اشاره کردیم که ذرت بو داده نیز اغلب با کره پر شده که کالری و نمک را افزایش می دهد. دفعه بعد وقتی که کودک را به سینما یا رستوران ها می برید اجازه دهید ذرت بو داده کوچک بخورند و آن را با شما تقسیم کنند بهترین گزینه این است که آن را با دستور العمل های سالم در خانه تهیه کنید و با خود بیرون ببرید. 

12. اسموتی سبز 

این نوشیدنی گیاهی، فریبنده به نظر می رسد؛ با این حال، این چیزی است که نباید برای کودکان سفارش دهید یک اسموتی سبز محبوب شامل آووکادو، کلم پیچ، آب میوه، ماست یخ زده و شکر است.

عجیب نیست که یک لیوان آب سبز حدود 500 کالری و 70 گرم شکر دارد. کودکان به رژیم غذایی سالم نیاز دارند تا به خوبی رشد کنند؛ بنابراین در زمان رفتن به رستوران بهترین انتخاب را انجام دهید. 

13.شیر طعم دار 

شکلات و یا شیر های طعم دار چهار قاشق چای خوری شکر را به رژیم غذایی کودک می افزاید، این نوشیدنی کالری را به بدن اضافه می کند که نیاز نیست. 

14.نوشیدنی های ورزشی  

نوشیدنی های ورزشی رطوبت بدن را به طور کل تامین می کند اما یک کودک نیازی به هشت قاشق چای خوری شکر در یک بطری ندارد. 

15.نان تست  

صبحانه و میان وعده های صبح بسیار مهم هستند زیرا را روز را با آنها شروع می کنید ممکن است فکر کنید نان تست انتخاب خوبی است و آن را با کیک شکلاتی و دسر بخورید اما کالری و چربی ، قند دارند بنابراین در حد ممکن از دادن آن به کودکان اجتناب کنید.

خوراکی ها و غذاهای مضر برای کودک 

خوراکی هایی که نباید به کودک بدهید

16. کلوچه و شیرینی  

کلوچه و شیرینی ها خوش مزه هستند و بسیاری از کودکان آن را دوست دارند اما وجود شکر و آرد سفید در آنها باعث شده که آنها را برای کودکان توصیه نکنیم.

17. غذاهای گوشتی آماده و هات داگ 

غذاهایی مانند هات داگ، سوسیس دودی و انواع گوشت های فرآوری شده حاوی مواد سرطان زای نیتریت و نیترات، رنگ های مصنوعی، چربی های اشباع، سدیم (نمک) و مواد افزودنی هستند ,علاوه بر این مواد روغن های هیدروژنه و چربی فراوان موجود در این غذاها برای ابتلای کودک به انواع بیماری ها از جمله دیابت و چاقی کافی است.

18. سیب زمینـی سرخ کرده 

نه تنها کودکان بلکه همه ما بزرگسالان هم این اسنک را دوست داریم؛ سیب زمینی سرخ کرده حاوی چربی فراوان، کالری زیاد و سدیم (نمک) فراوان است و با روغن های هیدروژنه ترانس بالا سرخ می شوند که به هیچ وجه برای سلامت کودک توصیه نمی شود.

19. دونات ها 

علاوه بر نداشتن هیچ ارزش غذایی خاص دونات ها چربی، شکر و مقادیر زیادی اسیدهای چرب ترانس دارند که از مضرات آنها برای سلامت کودکان مطلع هستید. 

20. چیپس سیب زمینی 

در برخی چیپس ها ماده سرطان زای «آکریل آمید» وجود دارد و انواع چیپس ها حاوی سدیم و چربی های اشباع فراوانی هستند که سلامت کودکان را به صورت جدی تهدید می کند.

بدترین و مضرترین خوراکی برای کودک

راه هایی برای جذب آب بیشتر در کودکان : 

یک لیوان آب سرد با طعم های طبیعی :

سعی کنید در آب برگ های نعناع، مرکبات، خیار و هندوانه و یا سیب با یک چوب دارچین اضافه کنید می توانید با فرزندتان بازی کنید تا ترکیبات سرگرم کننده ایجاد کنید.

لیموناد را به جای شکر با آگاو درست کنید :

آگاو کالری مثل شکر دارد، اما به این دلیل که شیرین تر است، مردم کم تر از آن استفاده می کنند.

بی اشتهایی در نوزادان و کودکان

کمبود یا از دست دادن اشتها تحت عنوان آنورکسی یا بی اشتهایی شناخته می شود و هنگامی رخ می دهد که کودک حداقل یک ماه از خوردن غذای مناسب خودداری کند و این امر کمبود رشد او را نشان دهد. کودک همچنین احساس گرسنگی نداشته و میلی به غذا نخواهد داشت.

امتناع کودک از غذا خوردن مربوط به یک آسیب وارده نیست و ممکن است دلیل یک بیماری باشد. بی اشتهایی او با بی اشتهایی عصبی که دربزرگسالان و نوجوانان اغلب به دلیل ترس از افزایش وزن رخ می دهد، متفاوت است.

بی اشتهایی کودک می تواند برای والدین نگران کننده باشد اما می توان آن را مدیریت و درمان کرد. قصد داریم در این قسمت از بیا نی نی دلایل، علائم و روش های مدیریت بی اشتهایی نوزادان را شرح دهیم، پس همراه ما باشید.

بی اشتهایی نوزادان و کودکان چه زمانی رخ می دهد؟

بی اشتهایی در نوزادان ممکن است هر زمانی در طول سه سال اولیه زندگی شروع شود. با این حال، برخی از مطالعات تحقیقاتی اظهار می دارند که این مشکل بیشتر در سنین 9-18 ماهگی بروز می کند و می تواند به این دلیل باشد که در این سنین کودک شروع به تغذیه توسط قاشق کرده و ممکن است میلی به غذا خوردن نداشته باشد. با این حال، همه نوزادان در این سنین و این مرحله انتقال غذایی، دچار بی اشتهایی نمی شوند.

علائم بی اشتهایی نوزادان و کودکان :

برخی از علائم متداول و رایج عبارتند از:

• به طور مداوم حداقل برای یک ماه از خوردن غذا امتناع کند
• احساس گرسنگی نکند
• قاشق غذا را پرتاب می کند
• بعد از چند قاشق غذا، خوردن را متوقف می کند
• کاهش وزن دارد
• سوء تغذیه دارد
• با بازی کردن در طول وعده های غذایی حواسش را پرت می کند

در برخی شرایط، کودک فقط غذای خاصی می خورد که دارای طعم، حرارت، قوام، بافت و بو باشد. آن ها غذاهای جدید را امتحان نمی کنند و در مورد نوع غذایی که می خورند بسیار حساس هستند. آن ها هنگامی که مجبور به خوردن غذای جدید هستند ممکن است غذا را بیرون ریخته، تف کنند یا حتی استفراغ کنند.

چنین نوزادانی از دریافت گروه خاصی از مواد غذایی در معرض خطر هستند با این حال، هنگامی که غذای مورد نظر به آن ها پیشنهاد می شود آن را بدون مشکل می خورند و معمولاً نارسایی رشد نداشته و حتی ممکن است اضافه وزن نیز داشته باشند.

علل بی اشتهایی نوزادان و کودکان:

تحقیقات نشان می دهد که علت بی اشتهایی کودکان اغلب مربوط به نیازهای عاطفی و درگیری والدین است. در ادامه مطلب برخی از نکات برجسته در مورد دلایل احتمالی بی اشتهایی نوزاد ذکر شده است:

1. با بزرگ شدن کودک، او شروع به رشد خودمختاری خویش می کند که شرط غذاخوردن نیز می باشد. در این مرحله، او می خواهد تصمیمات خود را اجرا کند و نوع وعده غذایی نیز از این دست خواهد بود.
2. آن ها به منظور جلب توجه مادران به نیازهایشان، از خوردن غذا بصورت آگاهانه خودداری می کنند.
3. عواملی مانند افسردگی مادر و اختلالات خوردن مادر نیز می تواند باعث بی اشتهایی کودک شود. مادران افسرده در هنگام تغذیه کودک، تعامل مثبت کم تری نشان می دهند و همه این ها می تواند به وضعیت عاطفی کودک آسیب برساند و در نتیجه او از خوردن غذا خودداری کند.
4. کودکانی که در خانواده های ناکارآمد بزرگ می شوند یا کودکانی که نحوه مراقبت از آن ها صحیح نیست، خطر بی اشتهاییشان بیشتر است.
5. در مطالب قبلی بیا نی نی به این مورد مهم اشاره شد که دلایل عاطفی و رفتار والدین در مورد تغذیه کودک از دلایل مهم بی اشتهایی او محسوب می شود. اگر گمان می کنید کودک شما بی اشتهایی دارد، لازم است به پزشک مراجعه کنید.

آیا بی اشتهایی می تواند ژنتیکی باشد؟

محققان تشخیص داده اند ژنی وجود دارد که می تواند با بی اشتهایی همراه باشد. مادران مبتلا به بی اشتهایی احتمالاً نوزادانی دارند که دچار بی اشتهایی هستند. با این حال، حتما چنین نیست که هر مادر مبتلا به بی اشتهایی، نوزادی بی اشتها نیز داشته باشد. چنان چه از این امر ترس دارید با پزشک خود مشورت کنید.

مطالعات مختلفی ثابت کرده است که بی اشتهایی کودک مربوط به مسائل رفتاری، روان شناختی و اجتماعی مربوط به تغذیه و تعامل والدین با او است. ارائه تمام وقت غذای مورد علاقه به کودک، سرزنش کردن، حواس پرتی، تنبیه و غیره ممکن است برای چند روز مفید باشد اما این یک راه حل دائمی نیست و باعث می شود او احساس کند که غذا خوردن یک روال ضروری و اجباری است. بنابراین بهتر است صبور باشید و از متخصص اطفال در این زمینه کمک بگیرید.

درمان بی اشتهایی در نوزادان و کودکان:

درمان به موقع بی اشتهایی کودک، برای جلوگیری از کمبودهای شدید تغذیه ای در او ضروری است. بطور عمده سه راه درمانی وجود دارد که می تواند به کودک کمک کند تا از بی اشتهایی رها شود:

1. تشویق کودک به شناسایی و انتقال نشانه های درونی گرسنگی و همچنین سیری.
2. ترغیب کودک به مصرف انواع مختلف غذا و تهیه غذاهای کامل از سوی مادر
3. تأمین انرژی کافی و مصرف مواد غذایی

مراقبت های تغذیه ای نوزادان مبتلا به بی اشتهایی در طراحی یک برنامه غذایی مجدد متعهد است تا نیازهای آنان را برآورده سازد.

• تأمین میزان انرژی لازم برای فعالیت بدنی سالم و تشکیل بافت جدید
• تهیه یک رژیم غذایی مناسب برای سن و نیازهای رشد او
• تشویق کودک به تغذیه
• به تدریج باعث شوید کودک میل کم تری به کالری مایع و مکمل های غذایی نشان دهد.

در حین ایجاد این تغییرات، کودک باید از لحاظ تغییر در وزن، سایر مشکلات گوارشی، مانند اسهال یا یبوست نیز کنترل شود.

چنان چه پزشک، درگیری والدین را به عنوان علت بی اشتهایی کودک تشخیص دهد، ممکن است اقدامات زیر را توصیه کند:

• اگر خستگی مداوم مادر و درک آن توسط نوزاد علت اصلی بی اشتهایی او باشد توصیه می شود که پدر دراین میان مداخله کند، زیرا او می تواند به عنوان تعادل کننده روابط مادر و کودک عمل کرده و از این طریق کودک را ترغیب به تغذیه کند.
• از مادر در مورد مسئله با کودک مشاوره می شود و از او خواسته می شود تا مشکلات مرحله شیر گرفتن را تحمل کند.
• اگر مادر بیش از حد مضطرب باشد و یا با پدر و مادر مسائل عاطفی وجود داشته باشد، ممکن است والدین به مشاوره روانپزشکی ارجاع داده شوند.
• درمان بی اشتهایی کودک می تواند شامل اجرای چندین روش برای بهبودی کامل و جلوگیری از عود آن باشد.

نکاتی برای کمک به تغذیه بهتر کودک :

در صورت مشاهده هر گونه تغییر در عادات تغذیه کودک می توانید این نکات را اجرا کنید:

1. به او اجازه دهید تا خودش احساس گرسنگی کند.
2. در طی وعده های غذایی فاصله ای ایجاد کنید . بدان صورت که در فاصله سه تا چهار ساعت به کودک غذا بدهید ودر بین این فاصله به آن ها آب دهید.
3. غذاهای فینگرفود را به کودکتان معرفی کنید.
4. به کودکتان مقدار کمی غذا بدهید و بگذارید خودش درخواست تکرار یک وعده غذایی داشته باشد.
5. کودک را تشویق کنید تا روی میز ناهار خوری بنشیند. کودکی که می خواهد بنشیند ممکن است بهتر غذا بخورد.
6. سرو یک وعده غذایی نباید بیشتر از 30 دقیقه طول بکشد حتی اگر کودک به اندازه کافی غذا نخورده باشد.
7. او را هنگام غذا خوردن تشویق کنید و درصورتی که مقدار کمی غذا خورد، دلسردش نکنید.
8. هنگام تغذیه کودک عوامل حواس پرتی مانند رسانه های الکترونیکی، کتاب، اسباب بازی و غیره را حذف کنید زیرا این وسایل به طور موقت موثر هستند و به کودک نشانه های درونی گرسنگی و سیری نمی آموزد.
9. با گفتن این که اگر غذای خود را تمام کنی برایت هدیه می خرم، کودک را مجبور به غذا خوردن با رشوه نکنید.
10. آن ها را از بازی کردن با غذا منصرف کنید.
11. اگر کودک شروع به پرتاب غذا یا قاشق کرد و یا سعی کرد از روی صندلی پرش کند، به او هشدار دهید. اگر این رفتارها را ادامه داد به او بگویید که اجازه استفاده از وسایل سرگرم کننده اش را نخواهد داشت.