تغذیه و رژیم غذایی – برگه 7

2020/09/26

مصرف گشنیز در بارداری و عوارض آن

پژوهش های چندانی پیرامون مصرف گشنیز در بارداری، انجام نشده است. اما عقیده بسیاری از پزشکان این است که بهتر است از مصرف آن در دوران بارداری خودداری کنید. دانستن خواص و عوارض گشنیز هم در این باره مفید است.

بیا نی نی | دسته مادر و کودک – گشنیز گیاهی مغذی و سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان است. همچون هر ماده غذایی دیگر مصرف آن مزایا و عوارضی را در پی دارد. در دوران بارداری بایستی توجهی ویژه به نحوه مصرف هر یک از مواد غذایی در این شرایط داشته باشید.

مصرف گشنیز در بارداری

وب سایت webmd پیرامون مصرف گشنیز در بارداری، بیان کرده است: ” اطلاعات کافی پیرامون ایمنی خوردن گشنیز در دوران بارداری یا شیردهی وجود ندارد. پس بهتر است در حاشیه امنیت بمانید و از مصرف آن اجتناب کنید. “
همچنین در منابع دیگر چنین بیان شده است که: بهتر است از مصرف گشنیز در بارداری اجتناب شود. البته هیچ پژوهشی به طور مشخص این مساله را تایید نکرده است، اما به عقیده برخی پزشکان مصرف گشنیز در بارداری موجب افزایش احتمال سقط جنین و مرده زایی می‌شود.
از سویی دیگر مصرف تخم گشنیز در بارداری و شیردهی بر روی مکانیزم ترشح غدد داخلی تاثیر می‌گذارد، که ممکن است باعث آسیب به مادر و جنین و غدد لنفاوی شود.

خواص مصرف گشنیز

گشنیز سرشار از فیبر، منگنز، آهن و منیزیم است. هم چنین برگ‌های گشنیز غنی از ویتامین C، ویتامین K و پروتئین هستند. گشنیز دارای مقادیر کمی کلسیم، فسفر، پتاسیم، تیامین، نیاسین و کاروتن است. برخی از خواص گشنیز برای سلامتی عبارتند از:

مصرف قسمت گل گشنیز سطح کلسترول بد (LDL) را در خون کاهش و کلسترول خوب (HDL) را افزایش می‌دهد.
گشنیز سبزی بسیار مفیدی برای دستگاه گوارش و بهبود دهنده عملکرد کبد و حرکات روده است.
این سبزی برای بیماران دیابتی نیز مفید است. زیرا ترشح انسولین را تحریک کرد و سطح قند خون را کاهش دهد.
ویتامین K موجود در آن برای درمان بیماران آلزایمری مفید است.
به دلیل دارا بودن ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های محلول در چربی، مانند ویتامین A ، از ابتلا سرطان ریه پیشگیری می‌کند.
گشنیز دارای خواص ضد التهابی است. به همین دلیل برای درمان بیماری‌های التهابی مانند آرتروز مفید است.
خواص ضد سپتیک گشنیز به درمان زخم‌های دهانی کمک می‌کند.
گشنیز برای سلامت چشم‌ها مفید است. آنتی اکسیدان‌های موجود در گشنیز از بیماری‌های چشم پیش گیری می‌کنند. هم چنین مصرف گشنیز برای درمان ملتحمه مفید است.
مصرف تخم گشنیز جریان قاعدگی را تنظیم می‌کند.
مصرف گشنیز عملکرد سیستم عصبی را بهبود می‌بخشد و قدرت حافظه را افزایش می‌دهد.
گشنیز به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد آهن، برای درمان کم خونی بسیار مفید است.

خواص عسل گشنیز چیست؟

عوارض جانبی مصرف گشنیز و تخم آن

بدون شک، تخم گشنیز سرشار از مواد مغذی برای بدن انسان است و مزایای بی شماری را به همراه دارد. در کنار این خواص شگفت انگیز، بایستی از عوارض جانبی مصرف گشنیز و تخم آن آگاه باشید. برخی عوارض جانبی مصرف گشنیز و تخم آن در ادامه آمده است.

۱. مشکلات کبدی

مصرف بیش از حد و طولانی مدت تخم گشنیز می‌تواند باعث بروز مشکلات کبدی شود. دانه‌های روغنی موجود در تخم گشنیز برای درمان مشکلات کبدی مفید هستند، اما مصرف بیش از حد آن‌ها ممکن است موجب افزایش ترشح صفرا و ایجاد مشکلاتی برای کبد شود.

۲. واکنش‌های آلرژیک

برخی از افراد ممکن است نسبت به مصرف تخم گشنیز آلرژی داشته باشند و علایمی مانند بثورات پوستی، مشکلات تنفسی، خارش، تورم صورت یا گلو، سرگیجه و … را بروز دهند. اگر شما مستعد ابتلا به این مشکلات هستید، بهتر است پیش از استفاده از این ماده غذایی، با پزشک متخصص مشورت کنید.

۳. مشکلات تنفسی

مصرف طولانی مدت و بیش از حد تخم گشنیز ممکن است منجر به مشکلات تنفسی همراه با درد قفسه سینه، خشکی و سفت شدن گلو شود. اگر با چنین مشکلاتی روبرو شدید، به سرعت به اورژانس پزشکی مراجعه کنید.

۴. حساسیت به نور خورشید

گاهی استفاده زیاد از گشنیز حساسیت به نور خورشید را افزایش می‌دهد که خطر آفتاب سوختگی و سرطان پوست را در پی دارد. اگر از آلرژی یا حساسیت به نور خورشید رنج می‌برید، توصیه می‌شود که مصرف گشنیز و تخم آن را به حداقل برسانید. در این زمینه حتما با پزشک خود مشورت کنید.

۵. مشکلات پوستی

برخی از افراد پس از مصرف گشنیز یا تخم آن، مبتلا به مشکلات پوستی مانند التهاب، خارش، تحریک، درماتیت و تیره شدن پوست می‌شوند. توصیه پزشکان این است که در صورت بروز چنین مواردی بایستی مصرف آن به طور کامل قطع شود.

۶. مشکلات دستگاه گوارش

مصرف طولانی مدت و یا بیش از حد تخم گشنیز ممکن است باعث مشکلات گوارشی مانند اسهال، دل درد، از دست دادن اشتها و کم آبی بدن (دی هیدراته شدن) شود.

۷. متوقف شدن چرخه پریود

به طور کلی، تخم گشنیز برای درمان اختلالات قاعدگی (پریود) مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما مصرف زیاد آن موجب می‌شود که چرخه پریود در برخی از زنان متنوقف شود. در صورت بروز این مساله، بایستی دوز مصرفی خود را کاهش دهید.

۸. هیپوگلیسمی یا قند خون پایین

از آنجایی که تخم گشنیز توانایی کاهش سطح قند خون را دارد، در درمان دیابت مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگر تحت درمان دارویی دیابت هستید، پیش از مصرف تخم گشنیز، سطح قند خون خود را کنترل کنید، زیرا مصرف تخم گشنیز باعث کاهش ناگهانی سطح قند خون می‌شود.

۹. سایر عوارض جانبی:

عوارض جانبی دیگری که به دلیل مصرف بیش از حد گشنیز و تخم آن دیده شده عبارتند از: درد دندان، درد مفاصل، کرم‌های روده، حالت تهوع و باد فتق.
اگر چه این مشکلات رایج نیستند، اما در صورت بروز هر گونه عارضه جانبی بایستی پزشک را مطلع سازید.

سخن آخر

با مصرف گشنیز و تخم آن مزایای بسیاری به بدن خود می‌رسانید. تا زمانی که در مصرف خود اعتدال را رعایت کنید، خطری سلامتی شما را تهدید نمی‌کند؛ بنابراین عطر و طعم گشنیز را به مواد غذایی و زندگی خود اضافه کنید! اما بهتر است از مصرف گشنیز در بارداری پرهیز کنید.

غذا‌های ممنوعه در بارداری، خوردن این ۱۰ ماده را فراموش کنید

شما چه تجربیاتی از مصرف گشنیز در بارداری و شیردهی دارید؟ سوالات و تجربیات خود را با ما در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.

برگرفته از: webmd و stylecraze

2020/09/25

طرز تهیه شیر خشک خانگی در ۱۰ دقیقه

از آنجایی که شیر خشک های موجود در بازار سرشار از مواد شیمیایی نامناسب برای نوزادان، هستند. آشنایی با طرز تهیه شیر خشک خانگی می‌تواند راه حلی مناسب برای تغذیه سالم نوزادان محروم از شیر مادر باشد.

بیا نی نی | دسته مادر و کودک – شکی نیست که شیر مادر بهترین گزینه برای سلامتی و رشد کودک در بلند مدت است. شیر مادر غذای کاملی برای نوزاد است. با این حال، در شرایطی مادران مجبور به استفاده از شیر خشک می‌شوند. در این موارد، استفاده از شیر خشک خانگی بهترین راه حل است. تهیه شیر خشک خانگی با بیشترین مطابقت با شیر مادر، بسیار ارزشمند‌تر از استفاده از شیرخشک‌های تجاری و حتی محصولات ارگانیک است.

طرز تهیه شیر خشک خانگی (مناسب برای نوزادان)

شما می‌توانید در منزل، شیر خشک سالم و مغذی برای کودکانتان تهیه کنید. دستور زیر توسط دکتر ماری انیگ (Dr. Mary Enig) تهیه و آزمایش شده است تا بیشترین مطابقت با شیر مادر را داشته و برای نوزادان مناسب باشد.

راهنمای جامع مقدار شیر خشک لازم برای نوزاد

زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
میزان شیرخشک تهیه شده در این روش: ۳۶ اونس (۱.۰۲ کیلوگرم)

مواد لازم

۲ پیمانه شیر گاو خام ترجیحا تهیه شده از مزارع ارگانیک
۱.۸۷ پیمانه آب تصفیه شده
۰.۲۵ پیمانه مایع پنیر
۴ قاشق غذاخوری لاکتوز
۰.۲۵ قاشق چایخوری پودر بیفیدوباکتریوم infantis
۲-۴ قاشق غذاخوری خامه خام یا پاستوریزه
نصف قاشق چایخوری روغن کبد ماهی (ترجیحا کیسه ماهی)
۰.۲۵ قاشق چای خوری کره آب شده
۱ قاشق چای خوری روغن آفتابگردان ترجیحا ارگانیک
۱ قاشق چای خوری روغن زیتون فرا بکر ترجیحا ارگانیک
۲ قاشق چایخوری روغن نارگیل ترجیحا ارگانیک
۲ قاشق چایخوری مخمر تغذیه‌ای
۲ قاشق چای خوری ژلاتین
۰.۲۵ قاشق چایخوری پودر آکرولا

روش تهیه

۲ پیمانه آب تصفیه شده را در ظرفی بریزید و ۲ قاشق غذا خوری از آب را بردارید (این به شما ۱.۸۷ پیمانه آب می‌دهد).
در حدود نیمی از آب را در یک تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.
ژلاتین و لاکتوز را اضافه کنید و اجازه دهید تا کاملا حل شوند. گه گاه محلول را هم بزنید.
هنگامی که ژلاتین و لاکتوز در آب حل شدند، تابه را از روی حرارت بردارید و باقی آب را به آن اضافه کنید.
روغن نارگیل و کره را به محلول بیافزایید تا زمانی که کاملا ذوب شوند، به هم زدن ادامه دهید.
باقی مواد را به همراه مخلوط آماده شده در مخلوط کن بریزید و به مدت ۳ ثانیه مخلوط کنید.
شیر آماده شده را در بطری‌های شیشه‌ای در یخچال قرار دهید.
پیش از دادن شیر به نوزاد، بطری را داخل ظرف آب گرم یا شیشه گرمکن، گرم کنید. هرگز شیشه شیر نوزاد را داخل مایکروویو قرار ندهید!

نکات مهم

اگر از شیر گاو‌های هلشتاین استفاده کنید، از ۴ قاشق غذاخوری خامه استفاده کنید (در غیر این صورت ۲ قاشق غذاخوری خامه کافی است).
اگر می‌خواهید از شیر شتر، شیر خشک تهیه کنید، ۴ قاشق غذاخوری خامه اضافی به مخلوط اضافه کنید. شیر شتر چربی کمتری از شیر گاو دارد.
از روغن آفتابگردانی استفاده کنید تصفیه نشده و ارگانیک باشد و از روش پرس سرد تهیه شده باشد.
از خامه بسیار پاستوریزه (UHT) استفاده نکنید. زیرا بسیار آلرژیک است. استفاده از خامه خام و یا پاستوریزه توصیه می‌شود.
از روغن ماهی به جای روغن کبد ماهی استفاده نکنید، زیرا دارای ویتامین D و A مورد نیاز نوزاد نیست.
اگر کودک دچار یبوست است، ۱ قاشق چای خوری ملاس را به مخلوط اضافه کنید.

ارزش غذایی شیر خشک خانگی

مقدار در هر سهم (۱ اونس،۲۸ گرم)	٪ ارزش روزانه*
چربی کل ۱.۴g	۲ ٪
چربی اشباع ۰.۷۸ گرم	۴ ٪
چربی غیر اشباع ۰.۱۵۵ گرم
کلسترول ۳.۸۱ میلی گرم	۱ ٪
سدیم ۸.۵۶ میلی گرم	۰ ٪
پتاسیم ۲۶.۴ میلی گرم	۱ ٪
کربوهیدرات کل ۲.۲ گرم	۱ ٪
پروتئین ۰.۵ گرم	۱ ٪

* ارزش روزانه به صورت درصد بر اساس رژیم غذایی ۲۰۰۰ کالری در روز است.

خطرات شیر خشک‌های تجاری برای نوزادان

شیرخشک‌های تجاری به دلایل زیادی انتخاب ضعیفی برای تغذیه نوزادان هستند. اول از همه، بسته بندی قوطی‌های شیر خشک دارای ماده شیمیایی BPA است. این ماده باعث بروز اختلال در هورمون رشد و بلوغ زودرس دختران، اختلال بیش فعالی کم توجهی ADHD و بیماری‌ها و اختلالاتی در اندام تناسلی پسران می‌شود.
به گزارش اداره ایمنی اروپا، شیرخشک‌های تجاری منشا ورود BPA به بدن نوزادان هستند. نوزادانی که از شیرخشک تغذیه می‌کنند، به ازای هر کیلوگرم از وزن بدنشان، ۱۳ میکروگرم BPA جذب می‌کنند!
قوطی‌های شیرخشک عاری از BPA نیز شرایط بهتری ندارند. ماده شیمیایی BPS که معمولا به جای BPA استفاده می‌شود به همان اندازه خطرناک است.
مورد دیگر استفاده از از شربت برنج قهوه‌ای به عنوان شیرین کننده اولیه در شیر خشک‌های تجاری است. پژوهش‌ها نشان داده اند که برنج قهوه‌ای اغلب با آرسنیک آلوده است.
علاوه بر این، تمام شیرخشک‌های تجاری در دما‌های بسیار بالا تهیه می‌شوند که پروتئین شیر شکسته شود و موادی به آن‌ها می‌افزایند تا آلرژی زا نباشد، در این شرایط مواد سرطانزا به محصول نهایی اضافه می‌شود.
شیر خشک سویا نیز برای نوزادان نیز انتخابی فاجعه آمیز است. با توجه به درجه حرارت بالای فرایند، نه تنها پروتئین‌ها را به حالت غیر معمول در می‌آورند، بلکه باعث جذب سطح بالایی از اسید فیتیک موجود مواد معدنی سویا توسط نوزاد می‌شود. علاوه بر این، استروژن گیاهی مبتنی بر سویا باعث اختلال در رشد هورمونی نوزاد می‌شود.

جمع بندی

شیر خشک‌های تجاری موجود در بازار سرشار از مواد شیمیایی ناخواسته و گاه سرطان زا هستند که برای نوزادان خطر آفرینند.
برای مادرانی که توانایی شیردهی به نوزاد خود را ندارند، سالم و ایمن‌ترین روش تغذیه نوزاد، استفاده از شیر خشک خانگی است.
با تهیه مواد لازم می‌توانید در مدت ۱۰ دقیقه، شیر خشک خانگی را برای نوزاد دلبندتان تهیه کنید.

مزایا و معایب تغذیه با شیر خشک برای نوزادان چیست؟

شما از چه نوع شیرخشکی برای نوزادتان استفاده می کنید؟ آیا از آن رضایت دارید؟ تجربیات خود را با ما در بخش نظرات در میان بگذارید.

برگرفته از: thehealthyhomeeconomist

2020/09/25

خوردن خیار در بارداری، مزایا و عوارض جانبی

خوردن خیار در بارداری، مزایایی همچون حفظ سلامت پوست و پیشگیری از یبوست و تورم دست و پا دارد. البته در مواردی ممکن است سبب بروز واکنش‌های آلرژیک شود.

بیا نی نی | بخش مادر و کودک – خیار یک انتخاب عالی برای کاهش وزن و پیشگیری از کم آبی بدن در تابستان است. مصرف این سبزی شگفت انگیز در هنگام بارداری نیز مزایای زیادی دارد. خیار سرشار از مواد مغذی است و برای افزایش باروری و افزایش میزان تخمک گذاری در زنان شناخته شده است. اما آیا خوردن خیار در بارداری، عوارضی برای مادر و جنین در پی دارد؟ و مزایای خوردن آن چیست؟

مزایای خوردن خیار در بارداری

خوردن خیار در بارداری مزایای زیادی در پی دارد. دانستن این موارد موجب می‌شود که آن را حتما به رژیم غذایی خود در دوران بارداری بیافزایید.

۱. کالری کم

خوردن خیار به تنهایی باعث چاقی نمی‌شود. خیار به دلیل دارا بودن فیبر زیاد، احساس سیری ایجاد می‌کند و از چاقی پیش گیری می‌کند. آیا می‌دانید خیار چند کالری انرژی دارد؟ فقط ۸ کالری برای نصف فنجان خیار آن‌هم همراه با پوست!

۲. ویتامین K و استخوان‌های قوی

ویتامین کا یک ماده غذایی ضروری برای داشتن استخوان‌های قوی و سالم است. خیار هم چنین دارای ویتامین B (ویتامین ضروری برای سلامت قلب و مغز)، آهن، اسید فولیک و منیزیم است.

۳. جلوگیری از کم آبی بدن

خیار دارای مقادیر زیادی آب میان‌بافتی است. خوردن خیار در بارداری از عدم تعادل الکترولیت بدن به دلیل کمبود آب پیش گیری می‌کند.

۴. تقویت الاستیسیته پوست

اگر سه ماهه اول بارداری خود را سپری می‌کنید، خیار را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. خیار با کلاژن سازی، الاستیسیته پوست را افزایش داده و آن را برای بزرگ شدن سایز شکم آماده می‌کند.

۵. جلوگیری از تورم

خیار یک دیورتیک طبیعی است و از تورم دست و پا‌ها در بارداری پیشگیری می‌کند.

۶. بهبود روحیه

ویتامین‌های B موجود در خیار‌ها به عنوان “ویتامین‌های حال خوب” شناخته می‌شوند که برای مغز مفیدند و باعث افزایش روحیه می‌شوند.

۷. رشد جنین

خیار دارای خواص ویتامین B3، اسید فولیک، روی، پتاسیم، منیزیم و آهن است که همه این مواد برای رشد جنین ضروری هستند و از بروز اختلالات رشدی جلوگیری می‌کنند.

۸. جلوگیری از یبوست

خیار دارای محتوای فیبر بالاست. این بدان معنی است که از بروز یبوست در دوران بارداری و هموروئید پیشگیری می‌کند!

۹. افزایش سطح ایمنی بدن

خیار غنی از آنتی اکسیدان‌های حیاتی است که منجر به افزایش سطح ایمنی و جلوگیری از گسترش عفونت در سراسر بدن می‌شود.

۱۰. تنظیم میزان قند خون

اگر دچار دیابت بارداری شده اید، بهتر است بدانید که خوردن خیار در بارداری فشار خون و سطح قند خون در بدن را تنظیم می‌کند.

عوارض جانبی خوردن خیار در بارداری

البته خوردن خیار در بارداری، ممکن است با مشکلاتی نیز همراه باشد.

۱. گاز معده

گاز معده یکی از شایع‌ترین مشکلات ناشی از خوردن خیار در بارداری است. همچنین ممکن است دچار دل درد و آروغ زدن شوید.

۲. تکرر ادرار

خوردن خیار در بارداری موجب تکرار ادرار می‌شود. رفتن پیاپی به دستشویی در دوران بارداری ناراحت کننده است.

۳. آلرژی

اگر به خیار حساسیت دارید، خوردن آن ممکن است باعث تورم و خارش شود.

۴. مسمومیت

خیار دارای سمومی مانند cucurbitacins و triterpenoids tetracyclic است که باعث طعم تلخ آن می‌شود. به همین دلیل مصرف زیاد خیار می‌تواند موجب مسمومیت شود.

۵. ابتلا به Hyperkalemia (هایپرکالمی: افزایش پتاسیم در خون)

در صورت مصرف بیش از حد خیار، به دلیل میزان بالای پتاسیم موجود در آن؛ دل درد، نفخ و حتی ناراحتی کلیه ایجاد می‌شود!

موارد منع مصرف خیار در بارداری

در زنانی که سابقه حساسیت غذایی دارند، خوردن خیار در بارداری موجب بروز واکنش‌های آلرژیک می‌شود و معمولا برای مصرف در دوران بارداری نامناسب است.
به عنوان یک قاعده کلی، اگر هر یک از شرایط زیر را دارید، خوردن خیار در بارداری را فراموش کنید!

کولیت
نفریت مزمن
پیلونفریت
هپاتیت
گاستریت

نکاتی پیرامون خوردن خیار در بارداری

اگر پزشک مصرف خیار را برایتان منع نکرده است، وقت آن است که از مزایای آن لذت ببرید. در اینجا چند نکته برای لذت بردن بیشتر از آن برایتان بازگو می‌کنیم.

شستشوی کامل: مطمئن شوید که مواد شیمیایی، خاک و گرد و غبار موجود بر روی پوست خیار را به طور کامل پاک کنید. خیار را در مغازه یا مستقیما از جعبه برندارید و بخورید! حتما پیش از خوردن آن را بشویید و تمیز کنید.
استفاده از خیار در سالاد و اسموتی: خیار افزودنی شگفت انگیزی برای سالاد‌ها و اسموتیهای شماست. به نوشیدنی‌های سم زدا (دیتاکس) خیار را اضافه کنید و از آن لذت ببرید.
خوردن خیار با نمک: کمی نمک به خیار اضافه کنید و برای ۳۰ دقیقه آن را در یخچال نگه دارید. این شیوه‌ی کلاسیک خوردن خیار است!
استفاده از خیار در ساندویچ: ساندویچ پنیر و خیار و گوجه فرنگی! اشتها آور و خوشمزه! همچنین می‌توانید خیار را در کنار غذا‌های کبابی و باربکیو سرو کنید.
مخلوط آبمیوه با خیار: نوشیدن آب میوه باعث افزایش میزان باروری و حفظ تعادل هورمون‌ها در بدن می‌شود. خیار را با میوه‌ها و سبزی‌های دیگر در مخلوط‌کن بریزید و آبمیوه‌های خوشمزه تهیه کنید.
ماست و خیار: ماست و خیار ترکیبی جادویی و سنتی است که همیشه طرفدار دارد. افزودن کمی نمک، گل سرخ، کشمش و موسیر با توجه به ذائقه تان، از خیار یک میان وعده عالی و مغذی برای دوران بارداری می‌سازد.

خواص آب خیار؛ ۱۱ دلیل برای نوشیدن آب خیار

سخن آخر

اگرچه خیار یک سبزی خوشمزه و دوست داشتنی است، اما برای خوردن خیار در دوران بارداری، حتما نظر پزشک خود را جویا شوید. سپس با اطمینان خاطر از آن استفاده کنید.

تجربه شما از خوردن خیار در بارداری چیست؟ شما چگونه خیار را در رژیم غذایی روزانه خود در دوران بارداری قرار می دهید؟ سوالات و پیشنهادهای خود را با ما در بخش نظرات در میان بگذارید.

برگرفته از: first cry

2020/09/24

نبات داغ برای نوزاد چه مزایا و مضراتی دارد؟

مصرف نبات داغ برای نوزاد ممکن است باعث کاهش درد او شود. اما به توصیه پزشکان باید از دادن نبات داغ به نوزادان زیر شش ماه اجتناب کرد.

بیا نی نی | دسته مادر و کودک – “هنگامی که برای شیردادن به نوزاد ۱۰ روزه ام وارد بیمارستان شدم، از دیدن این صحنه که پرستاران به کودکم نبات داغ می‌دادند، شوکه شدم! بدون کسب اجازه از من کار خود را انجام می‌دادند. وقتی علت این کار را پرسیدم، پاسخ دادند که برای کاهش درد و رنج نوزاد به او نبات داغ می‌دهند!”. “البته، من نیز نمی‌خواستم که پسرم درد بیشتری را تحمل کند، اما از سوی دیگر دادن نبات داغ به کودکی در آن سن، برایم غیر قابل قبول بود. پس از شوک بزرگی که آن روز به من وارد شد، شروع به مطالعه در این زمینه کردم و به این نتیجه رسیدم که متخصصان بهداشت و درمان به دلایل بسیاری به نوزادان نبات داغ می‌دهند.”

سه دلیل اصلی استفاده از نبات داغ برای نوزاد

تسکین درد در زمان فرایند‌هایی مانند ختنه، واکسیناسیون و خون گیری
هیپوگلیسمی / قند خون پایین، مخصوصا در نوزادان شیرده
یبوست

نبات داغ برای نوزاد بزرگتر از شش ماه مناسب است

تقریبا تمام پدر و مادر‌ها از بی خوابی گاه و بیگاه فرزندانشان خسته و درمانده می‌شوند. در چند ماه اول پس از تولد، نوزادان هر سه یا چهار ساعت برای تغذیه یا تعویض پوشک از خواب بیدار می‌شوند. گاهی اوقات مشکلاتی مانند کولیک، نفخ یا دل درد موجب شود بدخوابی و گریه‌های شبانه نوزاد می‌شود. پژوهش‌های جدید نشان داده اند که خوردن نبات داغ برای نوزاد بزرگتر از شش ماه می‌تواند درد کودک را از بین ببرد و به خوابیدن او کمک کند.

نبات داغ برای نوزاد زیر شش ماه = مشکلات تغذیه

برخی از پزشکان بر این عقیده اند که دادن نبات داغ و آب قند به نوزادان صحیح نیست و نوزادان زیر شش ماه، حتی به آب نیز نیازی ندارند. نوزاد تمام آب لازم برای بدنش را از شیر مادر یا شیرخشک دریافت می‌کند. حتی در روز‌های اول تولد که ذخیره شیر مادران اندک است، آغوزی که از پستان مادر ترشح می‌شود، برای هیدراته نگاه داشتن بدن نوزاد کافی است.

دادن آب، آب قند یا نبات داغ با توانایی نوزاد در جذب مواد مغذی در شیر مادر یا شیرخشک تداخل می‌کند و از آنجایی که می‌تواند او را سیر کند، ممکن است مانع از تغذیه او شود. دادن آب به نوزاد نیز می‌تواند باعث مسمومیت آبی شود. در این شرایط آب بیش از حد باعث کاهش غلظت سدیم در بدن می‌شود، که منجر به اختلال در تعادل الکترولیت و تورم بافت‌ها می‌شود. در موارد نادر، این شرایط منجر به تشنج و حتی کما می‌شود.

اگر نوزادی نیاز به هیدراتاسیون بیش از حد (به عنوان مثال به علت بیماری گاستروآنتریت) داشته باشد، پزشک ممکن است یک نوشیدنی الکترولیتی مانند Pedialyte یا Inalyte را تجویز کند. اگرچه برخی پزشکان برای از بین بردن درد نوزادان در هنگام واکسیناسیون از نبات داغ یا آب قند استفاده می‌کنند. استفاده از این روش در موارد پزشکی مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما مصرف نبات داغ برای نوزاد در خانه (چه برای آرام کردن یا رفع تشنگی او) ایده خوبی نیست. نوزاد در این سن به آب نیاز ندارد و شکر نیز برای او مناسب نیست.

جایگزین‌هایی برای آرام کردن نوزاد زیر شش ماه

در نظر داشته باشید که نوزادان تا پیش از ۶ تا ۹ ماهگی توانایی خوابیدن در تمام طول شب را ندارند. داشتن انتظارات واقع گرایانه در مورد چگونگی خواب نوزاد، به شما کمک می‌کند تا راحت‌تر با آن کنار بیایید. گزینه‌های دیگر برای کمک به خواب نوزاد، عبارتند از:

شربت گریپ میکسچر
ماساژ نوزاد
برقراری تماس پوست با پوست
شیردهی یا مکیدن پستانک
تغییر در محیط خواب
تنظیم دمای اتاق
پوشاندن لباس مناسب با دمای اتاق به نوزاد

مضرات نبات داغ برای نوزاد

دادن نبات داغ به نوزاد، خطرات زیر را به دنبال دارد:

چاقی نوزاد
احتمال بروز دیابت
احتمال ارتباط مصرف نبات داغ با بیماری قلبی
بروز التهاب در بدن
بروز گلیساسیون سلولی
تغذیه سلول‌های سرطانی
سرکوب سیستم ایمنی بدن تا حدود ۴۰ الی ۵۰ درصد به مدت ۵ ساعت پس از مصرف
تغذیه باکتری‌های مضر موجود در روده
بروز مشکلات رفتاری در کودک

مصرف نبات داغ برای نوزاد زیر شش ماه موجب مشکلات جدی می‌شود. برخی از آن‌ها عبارتند از:

افزایش سطح بیلی روبین خون (زردی نوزادان)
از دست دادن وزن بیش از حد
ماندن در بیمارستان به مدت طولانی‌تر
بروز حساسیت در نوزاد، به دلیل داشتن مواد آلرژن‌
بروز تورم در نوزاد

باید این نکته را در نظر داشته باشید که نوزادان وزنی در حدود ۵ درصد وزن بزرگسالان دارند و سیستم گوارش آن‌ها هنوز نابالغ است. دادن هر ماده غذایی جدید به آن‌ها، ممکن است موجب بروز حساسیت یا واکنش‌های پیش بینی نشده دیگری در بدن آن‌ها شود. در نتیجه بهتر است جهت جلوگیری از بروز هر گونه خطر احتمالی برای نوزاد، از دادن نبات داغ به نوزادان زیر شش ماه، اجتناب کنید. همواره گزینه‌های دیگری برای آرام کردن نوزاد وجود دارد.

اخطار

توجه داشته باشید، هنگامی که کودک ناراحت است، اگر به خود می‌پیچد، مشت هایش را گره می‌کند و صورتش را در هم می‌کشد، بدین معنی است که احساس درد می‌کند.
در مورد دادن نبات داغ به نوزاد، با پزشک کودک مشورت کنید. دادن آب یا شکر بیش از حد به نوزاد، ممکن است خطرناک باشد.
اگر نوزاد احساس درد می‌کند و شما علت آن را پیدا نمی‌کنید، به پزشک مراجعه کنید.

سخن آخر

برای نوزادان زیر شش ماه، بهتر است از نبات داغ استفاده نکنید. شیر مادر و یا شیر خشک برای تامین نیاز‌های کودک کافی است. در صورت بروز دل درد یا گریه‌های شبانه، از روش‌های گفته شده استفاده کنید.

آیا شما از نبات داغ برای تغذیه نوزاد خود استفاده می‌کنید؟ تجربیات مادری خود را در انتهای این صفحه در قسمت “ارسال نظر” با ما به اشتراک بگذارید.

برگرفته از: naturalchildmagazine و livestrong

2020/09/24

خواص پرتقال در بارداری و میزان مجاز مصرف آن

خواص پرتقال در بارداری بسیار است. اما موجب نمی شود که در مصرف آن زیاده روی کنید. مصرف بیش از حد ویتامین C موجب زایمان زودرس می شود.

بیا نی نی | دسته مادر و کودک – سبزیجات و میوه‌های تازه، بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی مادران باردار را تشکیل می‌دهند. در دوران بارداری، عادت‌های غذایی مادر ان تحت نظارت دقیق قرار می‌گیرد، زیرا به طور مستقیم بر سلامت نوزاد تاثیر می‌گذارد. از این رو کاملا طبیعی است که بپرسید چه غذا‌هایی را باید خورد و از کدام آن‌ها باید اجتناب کرد؟ همان‌گونه که می‌دانید پرتقال منبعی سرشار از ویتامین C است که موجب بهبود خلق و خوی زنان باردار می‌شود. پرتقال افزون بر عطر و طعم شیرین آن مزایایی را برای جنین در حال رشد نیز دارد.

خواص پرتقال در بارداری

پرتقال سرشار از از ویتامین C، آهن، روی و اسید فولیک است. این میوه برای تقویت سیستم ایمنی بدن، رشد مغز جنین و سلامت پوست نیز مفید است. مصرف پرتقال در سه ماهه اول بارداری به شدت توصیه می‌شود، زیرا به رشد مغز جنین کمک می‌کند. در زیر چند مورد از خواص پرتقال در بارداری ذکر می‌شود.

۱. تقویت سیستم ایمنی

ویتامین C موجود در پرتقال محلول در آب است و موجب تقویت سیستم ایمنی مادر و جنین می‌شود. پرتقال دارای آهن و روی است که برای سیستم ایمنی بدن حیاتی هستند و خطر ابتلا به آلرژی و خس خس سینه را کاهش می‌دهند. هم چنین به رشد غضروف، بافت، رگ‌های خونی و استخوان در نوزادان کمک می‌کند.

۲. کمک به رشد مغز جنین

ویتامین B6 و اسید فولیک موجود در پرتقال به رشد مغز در جنین کمک می‌کنند و از نقص لوله‌های عصبی در نوزاد جلوگیری می‌کنند.

۳. سرشار از فولات (اسید فولیک)

پرتقال؛ ۹ ٪ از نیاز روزانه زنان باردار به فولات را تامین می‌کند. مصرف فولات در دوران بارداری، موجب کاهش ناهنجاری‌های لوله عصبی در جنین می‌شود. همچنین موجب تشکیل سلول‌های خونی، رشد بافت‌های جدید و رشد سالم جفت می‌شود. اما مصرف بیش از حد فولات، موجب افزایش وزن تولد در نوزادان می‌شود.

۴. جلوگیری از یبوست

پرتقال سرشار از فیبر محلول، غیر محلول و سلولز است که باعث تحرک روده و درمان یبوست (بیماری رایج دوران بارداری) می‌شود. فیبر موجود در پرتقال در از بین بردن مشکلات معده، نفخ و ناراحتی روده موثر است.

۵. تنظیم فشار خون

شاخص بالای پتاسیم در پرتقال کمک می‌کند تا فشار خون مادران باردار تنظیم شودو این از یکی از خواص پرتقال در بارداری است.

۶. هیدراته نگاه داشتن بدن

پرتقال علاوه بر تامین بخشی از نیاز بدن به مایعات، در حفظ تعادل الکترولیت بدن مشارکت می‌کند. پرتقال با دارا بودن ۸۸ ٪ آب، بدن را هیدراته و متعادل نگاه می‌دارد.

۷. پاک سازی کلیه‌ها

زنان باردار به دلیل فشاری که بر روی مثانه‌شان قرار دارد، در معرض ابتلا به بیماری‌های کلیوی هستند. در دوران بارداری عملکرد صحیح کلیه‌ها و دفع سموم از بدن بسیار حیاتی است. از دیگر خواص پرتقال در بارداری این است که به پاک کردن کلیه‌ها و مثانه کمک می‌کند. این میوه مقدار PH ادرار را افزایش می‌دهد و منجر به ترشح سیتریک در بدن می‌گردد، که سنگ کلیه را درمان می‌کند.

۸. تقویت سیستم قلبی و تنفسی

قلب و دستگاه تنفسی زنان باردار، فشار بیشتری را متحمل می‌شود. پرتقال به دلیل داشتن پتاسیم به بازسازی و تقویت عروق خونی و قلب کمک می‌کند. بدین ترتیب موجب بهبود گردش خون در بدن می‌شود.

۹. مزایای پرتقال برای پوست

پرتقال به دلیل داشتن آنتی اکسیدان‌های زیاد، سلامت و شادابی پوست را تضمین می‌کند. هم چنین با حفظ رطوبت پوست از بروز آکنه جلوگیری می‌کند.

۱۰. سرشار از کاروتنوئید‌ها

پرتقال سرشار از کاروتنوئیدهاست که به حفظ سلامت دستگاه تنفسی در مادر و نوزاد کمک می‌کند.

میزان مصرف پرتقال برای زنان باردار

مصرف روزانه ۸۵ میلی گرم ویتامین C برای زنان باردار توصیه می‌شود. این مقدار ویتامین را می‌توان از سه پرتقال به دست آورد. با این حال، فراموش نکنید که مقدار ویتامین C موجود در غذا‌های دیگری که در روز مصرف می‌کنید را در نظر بگیرید. اطمینان حاصل کنید که از حد مجاز مصرف عبور نمی‌کنید.

بهترین زمان برای مصرف پرتقال

پرتقال را می‌توان در هر زمان از روز، حتی با معده‌ی خالی خورد. هیچ محدودیتی در زمان مصرف آن‌ها وجود ندارد.

خواص آب پرتقال در بارداری

آب پرتقال طبیعی بدون هیچگونه افزودنی و نگهدارنده، یک نوشیدنی ایده آل برای دوران بارداری است. می‌توانید دو بار در روز چند ساعت بعد از غذا آن را بنوشید. آب پرتقال، غنی از کلسیم است و به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند. برای کسانی که مبتلا به عدم تحمل لاکتوز هستند، آب پرتقال غنی شده جایگزین خوبی برای شیر است، همچنین در درمان تهوع صبحگاهی نیز برای زنان باردار موثر است.

عوارض جانبی مصرف زیاد پرتقال در بارداری

خواص پرتقال در بارداری بی شمار است، با این‌حال، در صورت مصرف بیش از حد، عوارض ناخواسته‌ای را به دنبال دارد.

مقدار بالای اسید سیتریک می‌تواند منجر به گلودرد شود و همچنین مینای دندان را نیز سایش دهد.
فیبر موجود در پرتقال در صورت مصرف بیش از حد، منجر به انقباضات شکمی می‌شود.
پرتقال‌های شیرین به دلیل داشتن قند بالا، خطر بالقوه‌ای برای دیابت بارداری هستند.
با توجه به ماهیت اسیدی پرتقال، می‌تواند باعث سوزش سر دل در زنان مبتلا به بیماری رفلاکس معده (GERD) شود.
مصرف بیش از حد ویتامین C منجر به زایمان زودرس می‌شود.

موارد ایمنی خوردن پرتقال در بارداری

پرتقال قطعا یک میوه عالی برای دوران بارداری است. بهتر است که از خوردن میوه تازه پرتقال لذت ببرید و آبمیوه موجود در بسته‌بندی‌های تتراپک را مصرف نکنید، زیرا دارای مواد نگهدارنده هستند. اگر هوس آب پرتقال کرده اید، با فشردن چند پرتقال، یک لیوان آب میوه طبیعی نوش جان کنید.

سوالات متداول

۱. آیا خوردن پوست پرتقال برای زنان باردار مناسب است؟

پوست پرتقال برای دور انداختن نیست! این پوست دارای ویتامین C بیشتری نسبت به گوشت میوه است و سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و خواص ضد التهابی است. یک قاشق چای خوری از رنده پوست پرتقال را به سالاد، ماست یا نوشیدنی خود اضافه کنید تا از خواص آن بهره‌مند شوید.

۲. آیا خوردن اتفاقی هسته پرتقال خطری به دنبال دارد؟

هسته پرتقال هیچ گونه خطری برای زنان باردار ندارد. با این حال، در موارد نادر، هسته‌های بزرگ، خطر خفگی را به دنبال دارند. می‌توانید پرتقال‌های کوچک یا نارنگی‌ها را انتخاب کنید که دارای هسته‌های بسیار کوچکی هستند و به راحتی پوست کنده می‌شوند.

سخن آخر

با وجود خواص پرتقال در بارداری بهتر است پیش از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید و اطمینان یابید که خطر خاصی وجود ندارد.
پس از زایمان نیز خوردن پرتقال را فراموش نکنید. این میوه، گزینه خوبی برای بازگشت به اندام پیش از بارداری است. همچنین دارای خواصی است که باعث تغذیه پوست و پیشگیری از پیری زودرس می‌شود. خوردن این میوه دوست داشتنی را فراموش نکنید.

شما چه اطلاعات دیگری درباره خواص پرتقال در بارداری دارید و در این دوران چه میزان پرتقال مصرف می کرده اید؟ سوالات و تجربیات خود را با ما در بخش نظرات در میان بگذارید.

برگرفته از: first cry

2020/09/23

فلوس برای نوزادان، مزایا و عوارض جانبی مصرف فلوس

در طب سنتی فلوس برای نوزادان در درمان یبوست استفاده می‌شود. اما پژوهش‌ها نشان می‌دهد که در مصرف این گیاه باید جانب احتیاط را نگاه داشت.

بیا نی نی | دسته مادر و کودک – فلوس گیاهی است که به طور گسترده در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. فلوس دارای خواص بی شماری است و از آن در درمان بیماری‌های گوارشی، چشمی، درد مفاصل، مشکلات روده و کبد استفاده می‌شود. هم چنین در درمان عفونت‌های مختلف کاربرد دارد. گیاه فلوس در مناطق گرمسیری مانند هند، چین و آفریقا یافت می‌شود. این گیاه دارای گل‌های زرد و برگ‌های سبز تیره است. دانه‌های این گیاه در غلاف‌هایی مانند لوبیا قرار دارد.
در سال‌های اخیر دانه فلوس محبوبیت زیادی پیدا کرده است و برای حفظ سلامت چشم، اصلاح حرکات روده، تسکین درد، درمان سرماخوردگی و آنفولانزا، بهبود عملکرد کبد و حتی فلوس برای نوزادان نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص فلوس برای نوزادان

در طب سنتی فلوس برای درمان دل درد و یبوست در نوزادان مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته بهتر است پیش از استفاده از هر گونه دارو برای نوزاد (گیاهی یا شیمیایی) به پزشک کودک مشورت کنید. تا ایمنی، نحوه مصرف و دوز آن را مشخص کند.

یک مطالعه نیمه تجربی در سال ۹۳-۹۴ که بر روی ۳۰ کودک یک تا شش سال (مراجعه کننده به مرکز رشد گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی و مراکز طب سنتی اردبیل) که دارای یبوست بودند، انجام شد. بر اساس خصوصیاتی که در منابع طب سنتی از قبیل قانون ابن سینا، اسرار گیاهان دارویی و گیاهان دارویی معطر ۱ و ۲، برای فلوس و ترنجبین آمده، این گیاهان مسهل و ملین هستند. همین خصوصیت در این پژوهش مورد بررسی قرار گرفته است. در این تحقیق ابتدا مواد مؤثر فلوس و ترنجبین از جمله تانن، پکتین، لیسیتین و آنتراکینون و تعیین دوز مصرفی مناسب، مشخص شده و سپس این دو گیاه طبق متون سنتی ترکیب و عصاره گیری شدند. دارو به صورت خوراکی به ۳۰ کودک ۶-۱ سال داده شد. نتیجه این پژوهش نشان داد که عصاره ترنجبین و فلوس برای نوزادان به دلیل ترکیبات شیمیایی که دارند، در ۹۰% موارد موجب بهبود یبوست کودکان ۶-۱ سال می‌شود.

مزایای مصرف فلوس

۱. کمک به هضم غذا

وجود ترکیبات ارگانیک به نام گلیکوئوزید‌ها در دانه‌های فلوس، به هضم غذا در معده کمک می‌کند. نوشیدن یک فنجان دمنوش فلوس موجب هضم سریع غذا می‌شود. همچنین به دلیل دارا بودن خواص خنک کنندگی، از خشکی روده جلوگیری می‌کند.
همچنین از فلوس برای درمان اختلالات روده، مانند نفخ در کودکان مورد استفاده قرار می‌گیرد. کسانی که از درد معده به علت سوء هاضمه رنج می‌برند، با ماساژ روغن دانه فلوس مخلوط با روغن بادام بر روی شکم، درمان می‌شوند.

۲. پیشگیری از یبوست

فلوس دارای ترکیباتی است که تاثیری مشابه داروی آمودین دارد که موجب درمان یبوست می‌شود. نوشیدن روزانه دمنوش فلوس باعث رطوبت روده و تسهیل حرکت آن می‌شود. عصاره دانه‌های فلوس موجب روان شدن مدفوع می‌شود و درد ناشی از یبوست را کاهش می‌دهد.

۳. مبارزه با میکروارگانیسم‌ها

فلوس توانایی مهار رشد میکروارگانیسم‌هایی مانند قارچ‌ها را دارد. همچنین می‌تواند باکتری‌ها را از بین ببرد و از رشد گونه‌های مختلف باکتریایی مانند باسیلوس دیفتری، استافیلوکوک و باسیلوس کولی جلوگیری کند. مخلوط کردن پودر دانه فلوس در آب آشامیدنی به درمان انواع مختلف عفونت‌های موضعی ناشی از قارچ کمک می‌کند.

۴. درمان مشکلات چشمی

فلوس دارای اسید رتینوئیک است. به همین دلیل موجب پاک سازی کبد و بهبود بینایی می‌شود. فلوس برای درمان مجموعه‌ای از مشکلات چشم مانند تاری دید، خارش چشم، گلوکوم، درد و تورم چشم و خشکی چشم‌ها استفاده می‌شود.

۵. کاهش فشار خون بالا

نوشیدن روزانه دمنوش فلوس موجب کاهش فشار خون می‌شود. فلوس گردش خون در بدن را تسهیل و فشار خون را تنظیم می‌کند. دانه‌های فلوس همچنین می‌توانند چربی خون را کاهش دهند.

۶. تنظیم سطح کلسترول خون

فلوس موجب کاهش سطح کلسترول خون می‌شود. همچنین رشد پلاک آترواسکلروز که موجب مشکلات قلب و عروق می‌شود را مهار می‌کند.

۷. کمک به کاهش وزن

فلوس به کاهش وزن و خروج سموم از بدن کمک می‌کند. همچنین آب اضافی بدن را دفع می‌کند و موجب تغییر رنگ پوست می‌شود. نوشیدن دمنوش فلوس و یا استفاده از عصاره آن در چای موجب کاهش وزن می‌شود. فلوس مانع از جذب کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها در بدن شده و منجر به کاهش وزن می‌شود.
در پژوهشی که انجام شده است، مشخص شد که دانه‌های فلوس موجب کاهش میزان تجمع چربی در بافت‌ها می‌شوند. بافت چربی مسئول ذخیره انرژی در فرم چربی است. چاقی در درجه اول به دلیل تعداد زیاد بافت‌های چربی در بدن است و نه وزن.

۸. درمان سرماخوردگی و آنفولانزا

دانه‌های فلوس دارای خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی هستند که باعث می‌شود درمانی طبیعی برای سرماخوردگی و آنفلوآنزا باشند. با استفاده از روغن دانه فلوس، می‌توان از بروز سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری کرد. دانه‌های فلوس موجب کاهش سردرد می‌شوند و سرماخوردگی و آنفولانزا را درمان می‌کنند. هم چنین با تمام عفونت‌های مرتبط با آلرژی فصلی مبارزه کنند.

۹. بهبود کیفیت خواب

استفاده از بالش دانه فلوس به جای بالش الیاف، کمک به بهبود کیفیت خواب می‌کند. دانه‌های فلوس آرامش بخش هستند و ماساژ آرام آن‌ها به سر، احساس خوبی برای فرد ایجاد می‌کند. بالش دانه فلوس بهترین درمان برای افرادی است که از آپنه خواب و بی خوابی رنج می‌برند. بالش دانه فلوس در طول تابستان سرد و در زمستان گرم است. افرادی که از درد مزمن در گردن و شانه رنج می‌برند نیز می‌توانند بر روی بالش دانه کاسیا بخوابند. همچنین از بالش دانه فلوس برای نوزادان نیز استفاده می‌شود.

۱۰. تسکین درد

روغن استخراج شده از بذر گیاه فلوس یک درمان مؤثر برای کاهش آرتروز و درد مفاصل است. روغن فلوس دارای خواص ضد رماتیسمی و ضد التهابی است. ماساژ روزانه مفاصل با این روغن، جریان خون را بهبود می‌بخشد و موجب تامین اکسیژن مفاصل می‌شود.

اگر خواهان دارویی برای از بین بردن انواع عفونت‌ها، تسکین درد‌های بدنی و حفظ وزن ایده آل خود هستید، مقداری دانه فلوس در خانه خود نگاه دارید. می‌توانید دمنوشی از دانه فلوس به تنهایی و یا همراه با گل رز یا گل داودی تهیه کنید و از خواص آن بهره‌مند شوید.

عوارض جانبی مصرف فلوس

مزایای دانه‌های فلوس به علت وجود ترکیباتی مانند چتسوپانول، اوتوزین و اورانتئوتووتوزین است. مصرف این مواد عوارضی را نیز به دنبال دارد.

افراد مبتلا به اسهال و بیماری‌های گوارشی بایستی از مصرف فلوس اجتناب کنند، زیرا ممکن است موجب تشدید بیماری شود.
از آنجایی که فلوس به عنوان یک محرک سیستم عصبی کار می‌کند، ممکن است موجب افزایش سطح استرس و اضطراب نیز شود.
از آنجایی که فلوس فشار خون را پایین می‌آورد، افرادی که دارو‌های فشار خون مصرف کنند، نباید آن را مصرف کنند.
زنان باردار باید از مصرف آن اجتناب کنند.

بر اساس پژوهشی که توسط Chauhan و Agarwal M انجام شده است، مصرف فلوس منجر به ناباروری در موش‌های ماده می‌شود. البته، هنوز این اثر بر روی انسان ثابت نشده است. برخی از پژوهش‌ها نیز نشان می‌دهد افرادی که مبتلا به بیماری‌های کبد هستند نیز نباید از آن استفاده کنند.

سخن آخر

بهتر است در مصرف فلوس برای نوزادان جانب احتیاط را رعایت کنید. زیرا هنوز تحقیقات کاملی بر روی عوارض جانبی مصرف آن برای نوزادان انجام نشده است. برای بزرگسالان نیز با وجود مزایای زیاد فلوس، از مصرف دانه‌های فلوس برای مدت طولانی اجتناب کنید، زیرا دارای موادی است که باعث ملانوز روده می‌شود. همچنین زنان باردار نباید از این دانه‌ها استفاده کنند، زیرا ممکن است باعث بروز زایمان زودرس شود.

بیشتر بدانید: علت و علائم زایمان زودرس چیست؟

آیا تاکنون از فلوس در مصارف درمانی استفاده کرده‌اید؟ تجربیات خود را در این زمینه با ما در بخش نظرات در میان بگذارید.

برگرفته از: instah و سومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار

2020/09/23

۱۳ اصل تغذیه قبل از بارداری برای داشتن یک نوزاد سالم

تغدیه قبل از بارداری برای داشتن نوزاد سالم

توجه به تغذیه قبل از بارداری، احتمال بارداری را افزایش و خطر نقایص مادرزادی جنین مانند اسپاینا بیفندا را کاهش می‌دهد. همچنین توجه به تغذیه پیش از حاملگی باعث آسان شدن بارداری و زایمان می‌شود.

بیا نی نی | دسته بارداری و زایمان – تغذیه قبل از بارداری نه تنها بر دوران بارداری تاثیر گذار است، بلکه بر رشد و سلامت جنین نیز تاثیر گذار است. اگر می‌خواهید فرزند سالمی داشته باشید باید به تغذیه خود قبل از بارداری توجه کنید. کمبود برخی از ویتامین‌ها و مواد غذایی می‌تواند باعث نقص مادرزادی در جنین شود. در این مقاله به بررسی مواد غذایی مورد نیاز قبل از بارداری و مقدار مصرف آن‌ها می‌پردازیم.

تغذیه قبل از بارداری

برخی از مواد غذایی که قبل از بارداری باید به رژیم غذایی خود اضافه کنید عبارتند از:

۱. اسید فولیک / اسفناج، پرتقال، لوبیا

مصرف ویتامین B یکی از مهم‌ترین اصول تغذیه قبل از بارداری و در زمان بارداری است. اسیدفولیک نه تنها برای تشکیل سلول‌های سالم ضروری است بلکه در پیشگیری از نقایص مادرزادی از جمله اسپانیا بیفندا (شکاف مادرزادی مهره‌های نخاعی) و آنانسفالی (عدم تشکیل کامل جمجمه و مغز) موثر است. در صورت تصمیم به بارداری باید روزانه ۴۰۰ الی ۶۰۰ میلی گرم اسید فولیک مصرف کنید. برخی از مواد غذایی حاوی اسید فولیک عبارتند از:

اسفناج، کلم بروکلی و آهن که می‌توانید آن‌ها را به سالاد یا سوپ اضافه کنید.
پرتقال و توت فرنگی حاوی اسید فولیک اند که به راحتی می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
لوبیا و آجیل را نباید بیش از اندازه مصرف کنید، زیرا باعث ایجاد مشکلات گوارشی می‌شوند.

اسید فولیک چیست؟ + لزوم مصرف اسید فولیک در دوران بارداری

۲. کلسیم / شیر، کلم، کلم بروکلی

کلسیم به سلامت استخوان و دندان‌ها کمک می‌کند. قبل از بارداری باید کلسیم در بدن ذخیره شود. اگر در دوران بارداری کمبود کلسیم داشته باشید، بدن شما کلسیم مورد نیاز برای رشد جنین را از استخوان‌ها دریافت می‌کند. این امر خطر ابتلا به پوکی استخوان در آینده را افزایش می‌دهد. سعی کنید روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم دریافت کنید. برخی از منابع حاوی کلسیم عبارتند از:

لبنیات مانند شیر، ماست و پنیر از منابع غنی کلسیم هستند. یک فنجان شیر و ماست به ترتیب حاوی ۳۰۵ و ۴۱۵ میلی گرم کلسیم هستند.
کلم و کلم بروکلی از منابع غیر لبنیاتی کلسیم به شمار می‌آیند.

۳. آهن / گوشت‌های سالم و مغذی

یکی دیگر از اصول تغذیه قبل از بارداری مصرف متداول آهن است. زنان دارای ذخیره بالای آهن با مشکلات کمتری در بارداری رو به رو هستند. این ماده معدنی در تحویل اکسیژن به جنین فوق العاده مهم است. اگر دارای ذخیره پایین آهن هستید قبل ار بارداری با پزشک خود مشورت کنید. کمبود آهن خطر ابتلا به زایمان زودرس و کم وزنی نوزادان را افزایش می‌دهد. زنان باید روزانه ۱۸ میلی گرم آهن دریافت کنند. برخی از منابع آهن عبارتند از:

گوشت گاو، مرغ و بوقلمون به ازای هر ۸۵ گرم حاوی ۱ میلی گرم آهن است.
اسفناج منبع غنی از آهن است. ½ فنجان اسفناج آب پز، حاوی ۳ میلی گرم آهن است.

۴. اسید‌های چرب / ماهی‌ها، گردو،‌ سویا

اسید چرب امگا ۳ به تنظیم هورمون ها، افزایش تخمک گذاری و افزایش جریان خون به دستگاه تولید مثل کمک می‌کند. برخی از مواد غذایی حاوی امگا ۳ عبارتند از:

غذا‌های دریایی از جمله ماهی ساردین، شاه ماهی و ماهی غزل آلا منبع غنی از امگا ۳ هستند.
گوشت گاو، به خصوص گاوی که از علف برای تغذیه استفاده کرده است دارای سطح بالایی از امگا ۳ است.
مغز گردو، تخم کتان، روغن سویا و زیتون دارای امگا ۳ هستند.

۵. ید / نمک، ماست، پنیر

مصرف ید نیز از مهمترین اصول تغذیه قبل از بارداری است. ید به بدن کمک می‌کند تا هورمون‌های تیروئید را که برای کنترل متابولیسم بدن ضروری است تنظیم کند. اگر قصد بارداری دارید باید روزانه ۱۵۰ میکروگرم ید دریافت کنید. محصولات لبنی، شیر، ماست، پنیر و نمک یددار حاوی ید هستند.

۶. فیبر / جو، گلابی، نخود فرنگی

کربوهیدرات‌های پیچیده مانند فیبر باعث افزایش احتمال باروری می‌شود. اگر شما در حال برنامه ریزی برای بارداری هستید مصرف روزانه ۱۰ گرم فیبر خطر ابتلا به دیابت بارداری را کاهش می‌دهد. برخی از منابع حاوی فیبر عبارتند از:

نان گندم، بلغور و جو و حبوبات حاوی فیبر هستند.
میوه و سبزیجات از جمله ذرت، نخود فرنگی، کلم بروکلی، گلابی، زغال اخته و هلو منبع غنی از فیبر به شمار می‌روند.

۷. پروتئین / ماهی آزاد، لوبیا، مرغ

اگر شما قصد بارداری دارید باید روزانه ۲ تا ۳ وعده پروتئین مصرف کنید. فراموش نکنید که یکی از وعده‌ها از پروتئین گیاهی باشد. خوردن بیش از حد پروتئین‌های حیوانی توانایی شما برای بارداری را مختل می‌کند. منابع حاوی پروتئین عبارتند از:

ماهی سالمون (ماهی آزاد) علاوه بر اینکه منبع غنی از پروتئین است حاوی امگا ۳ نیز خواهد بود.
گوشت بدون چربی مرغ و گاو منبع غنی از پروتئین هستند.
یک فنجان لوبیا سیاه حاوی ۱۵ گرم پروتئین است.

توصیه‌هایی برای تغذیه قبل از بارداری

برخی از توصیه‌های غذایی قبل از بارداری که باید به آن‌ها توجه کنید عبارتند از:

۸. مصرف متداول سبزیجات و میوه‌ها

سبزی و میوه از جمله مواد غذایی قبل از بارداری هستند که باید مصرف شوند. سبزیجات ویتامین A ،C و منیزیم و آهن را تامین می‌کنند در حالیکه میوه‌ها ویتامین A، C و پتاسیم و فیبر را تامین می‌کنند. روزانه ۴-۵ وعده سبزیجات و ۳-۴ وعده میوه تازه مصرف کنید.

۹. محدود کردن مصرف شکر

ترک مصرف قند و شکر صنعتی بهترین توصیه تغذیه قبل از بارداری است. غذا‌ها مانند کلوچه، دونات‌ها، آب نبات، شیرینی‌ها ممکن است با احتمال بارداری تداخل داشته باشد؛ بنابراین مصرف آن‌ها را قبل از بارداری محدود کنید.

۱۰. عادت‌های غذایی خود را تجزیه و تحلیل کنید

اگر به دلیل اعتقادات شخصی یا برخی از بیماری‌های خاص از مصرف برخی از مواد غذایی اجتناب می‌کنید، این موضوع را با متخصص خود در میان بگذارید. حذف مواد غذایی از رژیم غذایی می‌تواند بر رشد جنین تاثیر گذارد.

۱۱. خودداری از مصرف برخی مواد غذایی

مسمومیت غذایی برای هرکسی خطرناک است، اما زمانیکه باردار هستید می‌تواند باعث زایمان زودرس و مشکلات دیگر شود. برخی از مسمومیت‌های غذایی حتی قبل از بارداری می‌تواند سلامت جنین را تحت تاثیر قرار دهد. به عنوان مثال، متیل کربن، یک فلز است که در برخی غذا‌های دریایی از جمله ماهی خاویار، ماهی خالدار و کوسه‌ها وجود دارد می‌تواند به سیستم عصبی جنین آسیب برساند.

۱۲. مصرف کافئین را کاهش دهید

مصرف کافئین را به حدود ۲۰۰ میلی گرم در روز برسانید. نگه داشتن مقدار مصرف کافئین در این محدوده احتمال بارداری را افزایش می‌دهد.

۱۳. سیگار نکشید

آیا می‌دانستید که سیگار کشیدن در دوران بارداری بر رشد جنین تاثیر خواهد گذاشت؟ مصرف سیگار و تنباکو قبل از بارداری احتمال بارداری را کاهش می‌دهد. همچنین سیگار کشیدن در زمان بارداری باعث سقط جنین، کم شدن وزن کودک و بسیاری از نقص‌های مادرزادی می‌شود.

شما مصرف چه مواد غذایی دیگری را قبل از بارداری توصیه می کنید؟ نظرات خود را در انتهای این صفحه در قسمت “ارسال نظر” با ما و سایر مخاطبان بیا نی نی به اشتراک بگذارید

2020/09/22

کره بادام زمینی برای کودکان چه مزایا و معایبی دارد؟

کره بادام زمینی برای کودکان بسیار مفید است و فواید بسیار زیادی هم برای آن‌ها در بر دارد. اما توجه داشته باشید که کره بادام زمینی برای کودکان می‌تواند مخاطرات خود را نیز داشته باشد و باعث ایجاد مشکلاتی مانند آلرژی شود.

بیا نی نی | بخش مادر و کودک – کره بادام زمینی یک غذای مقوی و کودک پسند است و اغلب کودکان عاشق کره بادام زمینی هستند. مصرف دو قاشق غذاخوری از این ماده به عنوان بخشی از وعده غذایی می‌تواند پروتئین مورد نیاز بدن را تأمین کند. پروتئین یک ماده مغذی ضروری برای رشد کودک محسوب می‌شود.

کره بادام‌زمینی بسیار تطبیق پذیر بوده و با بسیاری از انواع غذا‌ها از قبیل سیب، حبوبات و نان سازگار است. چربی کره بادام زمینی بالاست و از نوع چربی اشباع شده است. شما می‌توانید فرزند خود را در همان سنین ۴ تا ۶ ماهی به مصرف کره بادام زمینی عادت دهید تا به این صورت بتوانید خطر آلرژی به بادام را در فرزندتان کاهش دهید.

کره بادام زمینی را به غذای کودک خود بیافزایید

کره بادام زمینی برای کودکان بسیار مفید است و می‌تواند خوراکی سالمی برای آن‌ها باشد. مؤسسه ملی سلامت توصیه می‌کند که قبل از شروع مصرف کره بادام زمینی، کودک خود را با سایر خوراکی‌های جامد آشنا کنید. باید توجه داشته باشید که هرگز تمام کره بادام زمینی را به کودک زیر ۳ سال خود ندهید چون کودک را با خطر خفگی مواجه می‌سازد.
ابتدا فقط یک قاشق کوچک کره بادام زمینی را به کودک بدهید و آن را با دیگر خوراکی‌های اولیه از قبیل میوه ها، سبزیجات، حبوبات یا گوشت ترکیب نکنید. سپس دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را با آب گرم مخلوط کنید و یک از آن خمیر بسازید. اطمینان حاصل کنید که این کار را زمانی در منزل انجام می‌دهید و وقت کافی برای نظارت بر نوزاد در چند ساعت آینده آن خواهی داشت. شما باید توجه کنید که کودک دچار حساسیت‌هایی از قبیل: ورم کهیر، جوش یا خارش، مشکلات تنفسی یا تغییر رفتار نشود.

در صورت مشاهده هر علامتی از حساسیت نسبت به کره بادام زمینی فوراً با پزشک تماس بگیرید.

محتوای تغذیه‌ای کره بادام زمینی

این خوراکی یکی از منابع پروتئین، ویتامین ب، آهن، اسید فولیک و فیبر است، بنابراین کره بادام زمینی برای کودکان بسیار مفید خواهد بود. این خوراکی سرشار از چربی‌های اشباع شده است که برای قلب مفید هستند. ذکر این نکته لازم است که برخی از کره‌های بادام زمینی حاوی چربی ترانس هستند. بنابراین کره بادام زمینی که از طریق روغن هیدروژنه ساخته نشده باشد، گزینه سالم تری به حساب می‌آید. روغن بادام زمینی یکی از چربی‌های اشباع شده به شمار می‌آید که بر روی غالب کره‌های بادام زمینی طبیعی شناور است. حتماً روغن را در کره بادام زمینی هم بزنید وگرنه پخش کردن آن بسیار دشوار خواهد بود. دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی برای کودکان زیر ۱۰ سال حاوی ۲۸ درصد از میزان توصیه شده روزانه مصرف پروتئین است.

کودکان روغن بادام زمینی را دوست دارند

مهم‌ترین نکته درباره کره بادام زمینی این است که اغلب کودکان آن را دوست دارند. آکادمی آمریکایی اطفال، این خوراکی را در فهرست غذا‌های مناسب برای کودکان سخت گیر (کودکانی که هر غذایی را مصرف نمی‌کنند) قرار داده است. همچنین کره بادام زمینی برای کودکان گزینه سالم تری از برخی سس‌ها و چاشنی‌ها است. پس از مدتی که کره بادام زمینی را خمیر کرده و به کودک خود دادید، می‌توانید آن را با میوه‌ها و سبزیجات ترکیب کنید.

قیمت کره بادام زمینی

کره بادام زمینی برای کودکان شما خوراکی گران قیمتی نیست. بنابراین کره بادام زمینی یک منبع پروتئین مناسب و مقرون به صرفه برای کودک شماست. لازم نیست کره بادام زمینی را در یخچال نگهداری کنید و می‌توانید تا چند ماه آن را در فضای باز نگه دارید. البته توجه کنید که کره بادام زمینی طبیعی معمولاً باید در یخچال نگهداری شود، چون مواد نگهدارنده موجود در دیگر کره‌های بادام زمینی را ندارد. کره بادام زمینی باز نشده معمولاً از ۹ تا ۱۲ ماه سالم خواهد ماند.

علائم حساسیت به کره بادام زمینی

مراقب باشید! حساسیت به کره بادام زمینی برای کودکان می‌تواند شدید، مادام العمر و مرگبار هم باشد. این خوراکی می‌تواند موجب یک واکنش آلرژیک تهدید کننده زندگی به نام آنافیلاکسی (زیاد شدن حساسیت بدن نسبت به یک پروتئین خارجی یا ماده دیگری که بدن قبلاً نسبت به آن حساسیت پیدا کرده است) شود. علائم حساسیت می‌تواند در عرض چند دقیقه و یا در چند ساعت بعد از مصرف ظاهر شوند، پس در این مدت کودک خود را تحت نظر داشته و در صورت مشاهده علائم برای تماس با اورژانس یا پزشک سلامت خود درنگ نکنید.

طبق نظر آکادمی آمریکایی حساسیت آسم و ایمن شناسی (AAAAI)، حساسیت‌های غذایی می‌توانند دارای علائم زیر باشند:

مشکلات پوستی

ورم کهیری (خال‌های قرمزی که مشابه جای گزیدگی حشرات هستند)
جوش‌های پوستی (اگزما، که به نام درماتیت آتوپیک هم شناخته می‌شود)
خارش و حساسیت (در یا اطراف دهان و حلق)
سوزش

مشکلات تنفسی

آب ریزش بینی
عطسه کردن
تنگی نفس (با صدا نفس کشیدن)
گرفتگی گلو

مشکلات معده

تهوع
استفراغ
اسهال
گرفتگی معده

مشکلات گردش خون

زردی پوست
از دست دادن هوشیاری

طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی در 5 دقیقه! + ویدئو

آیا شما برای تغذیه کودکتان از کره بادام زمینی استفاده می‌کنید؟ تجربه شما از این ماده غذایی چیست؟ دیدگاه‌ها و تجربیات خود را در قسمت “ارسال نظر” با مخاطبان بیا نی نی درمیان بگذارید

2020/09/22

۱۱ ویتامین لازم برای باردار شدن را بشناسید

۱۱ ویتامین لازم برای باردار شدن شامل گروه ویتامین B، D، E و بسیاری از مواد معدنی دیگر است. با افزودن آنها به رژیم غذایی خود مسیر باروری را هموار خواهید کرد.

بیا نی نی | بخش مادر و کودک – ویتامین بخش مهمی از نیاز روزانه ما را تشکیل می‌دهد تا زندگی سالم و شادی داشته باشیم. ویتامین‌ها نقش موثری در عملکرد بسیاری از اندام‌های بدن، خصوصا فعالیت‌های مهمی مانند رشد جنین بازی می‌کنند. اگر در حال تلاش برای باردار شدن هستید، بایستی بدانید که ویتامین‌های لازم برای باردار شدن کدامند.

۱۱ ویتامین لازم برای باردار شدن

ویتامین‌ها ترکیباتی طبیعی هستند که برای دستیابی به بهترین عملکرد اندام‌های بدن لازم و ضروری‌اند. رژیم غذایی ایده آل باید دارای مقادیر کافی از این مواد مغذی باشد، زیرا بدن توانایی تولید آن‌ها در مقادیر زیاد را ندارد. اگر ویتامین‌ها در رژیم غذایی شما به میزان کافی حضور ندارند، غذا‌های غنی شده و مکمل‌ها می‌توانند خلا آن‌ها را جبران کنند.

۱. اسید فولیک

مصرف اسید فولیک برای کسانی که تصمیم به بارداری دارند، ضروری است. این ویتامین “ابر قهرمان” نقش حیاتی در باروری دارد و بایستی به میزان ۴۰۰ میکروگرم در روز مصرف شود. اسید فولیک از خانواده ویتامین B است که در بدن برای تولید گلبول‌های قرمز استفاده می‌شود. اسید فولیک به تولید خون اضافی برای جنین در دوران بارداری کمک می‌کند و احتمال تخریب لوله عصبی (و بروز مشکل در نخاع جنین) را کاهش می‌دهد. این ویتامین به شکل مصنوعی در مولتی ویتامین‌ها وجود دارد. هم چنین به صورت طبیعی در مرکبات، غلات و سبزیجات برگ سبز یافت می‌شود. زنانی که تصمیم به بارداری دارند، بایستی از یک تا دو ماه پیش از اقدام برای بارداری غذا‌های غنی از اسید فولیک مصرف کنند.

۲. ویتامین D

ویتامین D یک ویتامین لازم برای باردار شدن است و با باروری ارتباط نزدیکی دارد؛ بسیاری از مطالعات نشان داده اند، زنانی که دارای سطح بالایی از ویتامین D هستند، به طور طبیعی باردار می‌شوند. این ویتامین که محلول در چربی است، برای هورمون‌های تولید مثل حیاتی است. منابع ویتامین D در محصولات لبنی غنی شده، ماهی سالمون، ماهی خال خالی، ماهی تن و روغن کبد ماهی یافت می‌شود. یک پیاده روی کوتاه در طول روز زیر نور خورشید نیز نیاز روزانه به ویتامین D را تامین می کند.

ویتامین دی در بارداری به چه میزان مورد نیاز است؟

۳. روی

مهم‌ترین ماده معدنی که به افزایش باروری در مردان و زنان کمک می‌کند، روی است. مصرف روی در مردان موجب تولید اسپرم می‌شود. دوز توصیه شده روی برای مردان ۱۱ میلی گرم و برای زنان ۸ میلی گرم در روز است. صدف‌های دریایی سرشار از روی هستند. همچنین از دیگر مواد غذایی حاوی روی می‌توان به دانه غلات کامل، لبنیات، حبوبات، لوبیا و نخود سبز، خرچنگ و لوبستر اشاره کرد.

۴. آهن

پیش از تصمیم به بارداری، بایستی از کافی بودن ذخیره آهن در بدنتان اطمینان حاصل کنید. سطح پایین آهن در بدن موجب کم خونی می‌شود که شانس باروری را کاهش می‌دهد. آهن به تشکیل گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند و تخمک گذاری را بهبود می‌بخشد. از مواد غذایی حاوی آهن می‌توان به گوشت، گوجه فرنگی، چغندر، کلم بروکلی، اسفناج و کدو تنبل اشاره کرد. اگر سطح آهن در خون کم باشد، می‌توانید از مکمل‌های آهن استفاده کنید. داشتن ذخیره آهن بالا در بدن خطر ابتلا به کم خونی در بارداری را کاهش می‌دهد، و موجب باروری راحت‌تر می‌شود.

۵. ویتامین E

مطالعات بسیاری نشان داده اند ویتامین E یک ویتامین لازم برای باردار شدن است. این ویتامین برای مردان هم مهم است و موجب بهبود کیفیت اسپرم تولیدی می‌شود. ویتامین E نقش مهمی در حفاظت از تخمک و اسپرم دارد. این ویتامین یک آنتی اکسیدان است که بدن را از رادیکال‌های آزاد که به سلول‌ها آسیب می‌رساند، محافظت می‌کند. سطح پایین ویتامین E در مردان منجر به آسیب بیضه‌ها شده و بر تولید اسپرم اثر می‌گذارد. در زنان، کمبود این ویتامین مانع از تخمک گذاری می‌شود و باروری را تحت تاثیر قرار می‌دهد. مصرف روزانه انواع تخمه‌ها مانند آفتابگردان و کدو تنبل و آجیل مانند بادام، فندق، کره بادام زمینی نیاز بدن به ویتامین E را تامین می‌کند. هم چنین میوه‌هایی مانند کیوی و انبه نیز غنی از ویتامین E هستند. دوز توصیه شده روزانه برای بزرگسالان ۱۰۰۰ میلی گرم است.

۶. ویتامین‌های گروه B

تمام ویتامین‌های گروه B برای باروری ضروری هستند. این گروه شامل ویتامین B1 یا تیامین، ریبوفلاوین (B۲)، پیریدوکسین (B۶) و سینوکوبالامین (B۱۲) است. گروه ویتامین B باعث بهبود عملکرد تخمدان و بهبود کیفیت تخمک می‌شوند. ویتامین B۶ موجب کاهش سطح پروژسترون در بدن زنان می‌شود و همچنین می‌تواند فاز لوتئال را طولانی کند تا فاصله مناسبی بین زمان تخمک گذاری و پریود برقرار شود و بارداری اتفاق بیفتد. از سوی دیگر، ویتامین ب12 کیفیت اسپرم تولیدی در مردان را بهبود می بخشد و سطح هورمون‌ها را در بدن تنظیم می‌کند. تمام ویتامین‌های گروه B را می‌توان در نخود، غلات کامل، سبزیجات برگ سبز، ماهی تن، موز، خاویار، گل کلم و تخم مرغ یافت.

۷. بتا کاروتن

بدن انسان بتا کاروتن را به ویتامین A (رتینول) تبدیل می‌کند که برای سلامت پوست و مو بسیار مفید است. همچنین نقش مهمی در بینایی، غشای مخاطی و البته سیستم ایمنی بدن دارد. نقش این ویتامین در باروری، تنظیم کننده هورمون‌ها و جلوگیری از سقط جنین است. بتاکاروتن در هویج، طالبی، سیب زمینی شیرین و کلم بروکلی یافت می‌شود.

۸. اسید‌های چرب امگا ۳

اسید‌های چرب امگا ۳ برای باروری و بارداری فواید بسیار دارند. مصرف اسید‌های چرب امگا ۳ موجب بهبود تخمک گذاری، افزایش جریان خون به رحم و ترشح هورمون‌ها می‌شود. هم چنین برای رشد مغز جنین و افزایش IQ نیز مفید است. از آنجایی که تمام ویتامین‌ها شامل امگا ۳ نیستند، می‌توانید آن را به صورت مکمل مصرف کنید. مواد غذایی غنی از امگا ۳ عبارتند از: تخم چیا، دانه‌های کتان، آنچوی، شاه ماهی، گردو، روغن ماهی کبد، روغن کتان و ساردین. اگر طعم ماهی را دوست ندارید، می‌توانید با نظر پزشک، قرص‌های مکمل آن را مصرف کنید. امگا ۳ حاوی دو اسید DHA و EPA است. سطح پایین DHA در بدن موجب زایمان زودرس، وزن کم نوزاد هنگام تولد و بیش فعالی در کودکان می‌شود.

۹. سلنیوم

سلنیوم آنتی اکسیدانی است که از تخمک و اسپرم در برابر رادیکال‌های آزاد (که می‌توانند سلول‌ها را از بین ببرند) محافظت می‌کنند. سلنیوم باعث تحرک اسپرم در مردان و متابولیسم استروژن در زنان می‌شود. سلنیوم در آجیل برزیلی، سبزیجات برگ سبز، دانه غلات کامل و ماهی یافت می‌شود.

۱۰. کوآنزیم Q۱۰

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف این مکمل به درمان ناباروری در مردان و زنان کمک می‌کند. این ترکیب مانند ویتامین‌های محلول در چربی است، اما به طور طبیعی بدن تولید نمی‌شود. این ماده برای عملکرد سلول‌ها ضروری است. شواهد نشان می‌دهد که مصرف روزانه ۲۰۰-۳۰ میلی گرم در روز باعث افزایش تعداد اسپرم در مردان می‌شود. این ماده مغذی را می‌توان در گوشت، ماهی‌های چرب و دانه غلات کامل یافت.

۱۱. ال کارنیتین

ال کارنتین منبع انرژی برای اسپرم‌ها و بالغ شدن آنهاست. این ماده موجب افزایش تحرک اسپرم می‌شود. ال کارنتین یک اسید آمینه است که عملکرد اصلی آن تولید انرژی است. این ماده در شیر و فراورده‌های لبنی به وفور یافت می‌شود.

ال کارنیتین و کاهش وزن

سخن آخر

نکته مهم این است که پیش از مصرف هر گونه دارویی، حتی مکمل‌های ویتامین، نظر پزشک متخصص را جویا شوید.
همچنین بایستی نسبت به آلرژی زا نبودن این مواد اطمینان یابید تا به هدف مطلوب خود که همانا باروری است دست یابید.

شما برای افزایش احتمال باروری چه ویتامین‌ها و مکمل‌های دارویی مصرف کرده اید؟ میزان اثربخشی آن‌ها را چگونه توصیف می‌کنید؟ تجربیات خود را در رابطه با انواع ویتامین لازم برای باردار شدن و منابع غذایی این ویتامین‌ها ما در بخش نظرات در میان بگذارید.

برگرفته از: first cry

2020/09/21

خرفه در بارداری و خطر سقط جنین

خرفه گیاهی قاعده آور است. مصرف خرفه در بارداری با ایجاد انقباضات رحمی، خطر سقط جنین را افزایش می‌دهد. از اینرو با وجود تمام خاصیت های این گیاه، خوردن آن در بارداری ممنوع است.

بیا نی نی | دسته مادر و کودک – آیا مصرف خرفه در بارداری همچنان مفید است یا خطراتی در پی دارد؟ خرفه به عنوان یک علف هرز مهاجم شناخته می‌شود، اما این گیاه شاداب وحشی کاملا خوراکی و خوشمزه است. فارغ از استفاده خرفه در آشپزی، این گیاه، سرشار از طیف وسیعی از مواد مغذی برای بدن مانند اسید‌های چرب امگا ۳، ویتامین ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی است. در ادامه غیر از ارزش غذایی و مزایای مصرف خرفه ایمنی مصرف خرفه در بارداری را بررسی می‌کنیم.

اجتناب از خوردن خرفه در بارداری

اگرچه خرفه به دلیل داشتن آنتی اکسیدان و ویتامین‌های بسیار، همچنین مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، پتاسیم و منیزیم یک سبزی فوق العاده مفید برای بدن است؛ با این حال، از آنجایی که خرفه یک سبزی قاعدگی آور است و موجب انقباضات رحمی می‌شود، خوردن خرفه در بارداری خطر سقط جنین را به دنبال دارد و باید از مصرف آن اجتناب کرد.

از دیگر گیاهانی که همچون خرفه در بارداری باید از مصرف آنها پرهیز کرد می‌توان کرفس، جعفری فرنگی، نعناع کوهی، بابونه گاوی، افسنطین، پونه معطر، سداب، فلوس، کدو تلخ، سنبل چینی و مینا را نام برد.

نکات ایمنی برای مصرف خرفه

خرفه گیاهی مغذی و کاملا خوراکی است.
خردن خرفه در بارداری به طور کلی توصیه نمی‌شود، زیرا باعث انقباضات رحمی شده و خطر سقط جنین را افزایش می‌دهد.
ایمنی مصرف خرفه در دوران شیردهی نیز تأیید نشده است.
از آنجایی که خرفه دارای اسید اگزالیک است، نباید توسط افراد مبتلا به بیماری کلیوی یا اسید اوریک بالا مصرف شود.

مصرف خرفه در بارداری خطر سقط جنین دارد.

مزایای استفاده از خرفه

خرفه گیاهی با خواص و مزایای زیاد است. در ادامه به برخی از خواص آن اشاره می کنیم.

خرفه در طب سنتی هند به صورت گسترده استفاده می‌شود.
آب خرفه برای درمان کودکان مبتلا به کرم‌های گوارشی تجویز می‌شود.
خرفه سرشار از ویتامین‌های مختلف است و بالاترین میزان اسید‌های چرب امگا ۳ را در میان گیاهان دارد.
این گیاه به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی در درمان بیماری اسکوربوت (کمبود ویتامین C) و دیگر بیماری‌های ریه ها، کلیه‌ها و کبد تجویز می‌شود.
خوردن برگ‌های خرفه به درمان بیماری اسکوربوت و مشکلات ادراری کمک می‌کند.
دمنوشی که از عصاره کل گیاه به دست می‌آید موجب درمان بیماری‌های انگلی می‌شود.
تخم خرفه خواص رطوبت دهی و دیورتیک دارد. این دانه ریز مغذی ورمی کمپوست (کرم‌های گوارشی) را از بین می‌برد.
برگ‌های گیاه خرفه برای درمان مشکلات پوستی و ماستیت یا التهاب پستان مورد استفاده قرار می‌گیرند.
صمغ و مواد مخاطی گیاه خرفه نیز خواص دارویی دارند.
خرفه سرشار از اسید گاما لینولنیک و مواد معدنی مختلف، به خصوص پتاسیم، منیزیم و کلسیم است.
با توجه به حضور مقادیر زیادی از ویتامین‌های محلول در آب و محلول در چربی، دارای مقدار زیادی آلفا توکوفرول و اسید آسکوربیک است.
خرفه منبعی غنی از اگزالات است.

پژوهش های اخیر پیرامون خواص درمانی خرفه

محققان اظهار داشتند که درصد آنتی اکسیدان بالا و ارزش تغذیه ای خرفه، آن را به گیاهی شفابخش تبدیل کرده است.

پژوهشی بالینی در سال ۲۰۱۶ توسط Wainstein انجام شد. در این پژوهش میزان اثربخشی و ایمنی عصاره خرفه در بهبود قند خون (قند خون)، فشار خون و سطح لیپید بیماران دیابتی نوع ۲ تحت درمان با دارو مورد بررسی قرار گرفت. نتیجه پژوهش این بود که عصاره خرفه در درمان دیابت نوع ۲ ایمن و کارآمد است، زیرا به میزان قابل توجهی فشار خون سیستولیک و همچنین میزان گلوکز خون را کاهش می‌دهد

خرفه و دیابت + درمان گیاهی دیابت

منگ و همکاران (۲۰۱۶) از موش آزمایشگاهی برای بررسی قابلیت ضد التهابی یک آلکالوئید برگرفته از خرفه، به نام الیراکون استفاده کردند. محققان به این نتیجه رسیدند که الیراکون یک اثر ضد التهابی قوی دارد که نشان دهنده قابلیت زیست پذیری بالا است و به سرعت در میان موش‌ها پخش می‌شود.
مطالعه دیگری که توسط الشدهی و همکارانش در سال ۲۰۱۵ شد به بررسی اثرات روغن دانه خرفه بر سلول‌های سرطانی HepG۲ و A-۵۴۹ پرداخت. هر دو سلول سرطانی به مدت ۲۴ ساعت در معرض غلظت‌های مختلف روغن دانه خرفه قرار گرفتند. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که روغن دانه خرفه موجب مهار رشد سلول‌های سرطان کبد (HepG۲) و ریه (A-۵۴۹) در انسان‌ها می‌شود.
در مطالعه‌ای دیگر، اثربخشی ضد سرطانی ترکیبات پلی ساکارید (POL-P)، استخراج شده از خرفه، بر رویسرطان دهانه رحم در حالات in vitro و in vivo مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که درمان با خرفه مانع تکثیر سلول‌های سرطانی می‌شود. علاوه بر این، POL-P به طور قابل توجهی باعث مهار رشد تومور در موش‌ها شد.

خواص خرفه

خاستگاه خرفه

خرفه گیاهی است که در همه قاره‌ها به جز قطب جنوب رشد می‌کند. اگرچه در برخی از کشور‌ها به عنوان علف هرز شناخته می‌شود، اما خواص تغذیه‌ای و دارویی بسیاری دارد.

قسمت‌های مورد استفاده خرفه

برگ ها، ساقه‌ها و دانه‌های خرفه؛ خوراکی و قابل استفاده اند.

روش مصرف خرفه

خرفه به صورت خام و پخته شده قابل مصرف است. استفاده از خرفه در سالاد و سوپ طعم بی نظیری به آن می‌دهد. هم چنین می‌توان آب خرفه را با دیگر آبمیوه‌ها مخلوط کرد و از خواص آن بهره‌مند شد. تخم خرفه نیز دارای ارزش دارویی است، زیرا باعث کاهش قند خون می‌شود و با سلول‌های سرطانی مبارزه می‌کند.

جمع بندی

خرفه گیاهی مغذی و سرشار از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، امگا ۳ و مواد معدنی است.
مصرف خرفه در بارداری ممنوع است.
خرفه برای درمان کرم‌های گوارشی در کودکان تجویز می‌شود.
پژوهش‌های اخیر نشان داده اند که خرفه می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را مهار کند و آن‌ها را از بین ببرد.
همچنین در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲، مصرف خرفه باعث کاهش سطح قند خون و کاهش فشار و چربی خون می‌شود.
از برگ‌های گیاه خرفه برای درمان التهابات پوستی و التهاب پستان (ماستیت) استفاده می‌شود.

آیا شما از خرفه استفاده می کنید؟ تجربه شما از مصرف خرفه در بارداری چیست و به نظر شما مصرف این سبزی در شرایط مختلف چه مزایا و معایبی دارد؟ پیشنهادهای خود را با ما در بخش نظرات در میان بگذارید.

برگرفته از: herbalsafety و healwithfood