جایگزین‌های خوب برای کیسه‌های پلاستیکی

هر ایرانی روزانه 3کیسه پلاستیکی استفاده می‌کند؛ در روز جهانی بدون کیسه‌ پلاستیکی از اهمیت توجه به این موضوع و آشنایی با چند جایگزین برای استفاده در موقعیت‌های مختلف گفتیم
هر ساله روز سوم جولای(مصادف با ۱۲ تیر) به عنوان روز جهانی بدون کیسه پلاستیکی (Plastic Bag Free Day) گرامی داشته می‌شود. همچنین بازه زمانی ١٢ تا ٢١ تیر(٣ تا ١٢ جولای) را به عنوان دهه بدون کیسه پلاستیکی در نظر می‌گیرند. هدف از این نام‌گذاری‌، بررسی تاثیرات استفاده از کیسه‌های پلاستیکی بر طبیعت و اهمیت جایگزینی این کیسه‌ها  با گزینه‌های دیگری است که قابلیت تجزیه‌پذیری دارند. به همین بهانه و در پرونده امروز زندگی‌سلام درباره عواقب استفاده از این کیسه‌های پلاستیکی و جایگزین‌هایش می‌گوییم.

 هر ایرانی، 3کیسه پلاستیکی در روز
براساس تحقیقات انجام شده تنها در ایران سالانه بیش از سه میلیون تن پلاستیک تولید می‌شود.  هر ایرانی روزانه به‌طور میانگین سه کیسه پلاستیکی استفاده می‌کند که متوسط عمر استفاده از هر کیسه، تنها ١٢ دقیقه است. برای از بین بردن هر کدام از این کیسه‌ها در طبیعت، بین یک تا ۳۰۰ سال زمان نیاز است. هنگامی‌که کیسه‌های پلاستیکی به عنوان زباله دور ریخته می‌شوند، به علت ماندگاری بیش از3۰۰ سال در محیط، باعث آلودگی محیط‌زیست می‌شوند. این کیسه‌ها به همراه باد جابه‌جا و وارد رودخانه‌ها و کانال‌های آب می‌شوند، در نتیجه موجب گرفتگی آبراهه‌ها شده و در بسیاری موارد به علت ساکن ماندن آب، زادولد انواع حشرات افزایش می‌یابد. کیسه‌های پلاستیکی درصورت ورود به محیط‌زیست دریایی، وارد زنجیره غذایی جانوران دریایی می‌شوند و سالانه هزاران گونه از جانوران آبزی و پرندگان دریایی به اشتباه بر اثر خوردن این کیسه‌ها و خفگی ناشی از آن، می‌میرند.
 جایگزین‌های کیسه‌های پلاستیکی
یکی از بهترین‌ راه‌ها برای گرامی‌داشت این روز این است که در خریدهای روزمره خودمان از کیسه‌های پلاستیکی استفاده نکنیم و از اطرافیان خود بخواهیم از فروشنده کیسه پلاستیکی نخواهند؛ اما برای کیسه‌های پلاستیکی چه جایگزینی در موقعیت‌های مختلف وجود دارد؟
کیسه‌ پارچه‌ای برای نانوایی
پیشنهاد ما این است که از کیسه پارچه‌ای برای رفتن به نانوایی و قرار دادن نان در آن استفاده کنید.  انجام این کار باعث می‌شود تا نان‌های شما تازه بمانند و میزان استفاده از کیسه‌های پلاستیکی را به طرز چشمگیری کاهش دهید.
  استفاده از کیف برای خریدهای دم‌دستی
شما می‌توانید یک کیف کوچک و دستی، همیشه به همراه داشته باشید تا محصولاتی را که اقدام به خرید آن‌ها می‌کنید، در این کیف قرار دهید. این روش برای استفاده روزانه یا خرید‌های دم دستی مناسب به نظر می‌رسد.
  کیسه تجزیه‌پذیر برای استفاده روزانه
یکی از انواع کیسه‌هایی که در سال‌های اخیر تولید شده، کیسه‌های تجزیه‌پذیر هستند. در واقع این دسته از محصولات به سرعت در طبیعت تجزیه می‌شوند و قابلیت بازگشت سریع به محیط‌زیست را دارند. شما می‌توانید از این کیسه‌ها در موارد ضروری و برای مصرف روزانه استفاده کنید.
  ظرف‌های چند بار مصرف برای فریز کردن مواد غذایی
شاید بپرسید برای فریز کردن مواد غذایی به جای کیسه پلاستیکی از چه چیزی استفاده کنیم؟ ظرف‌های پلاستیکی که قابلیت شست‌وشو دارند، انتخاب مناسبی هستند. این ظروف را می‌توانید چندین سال استفاده کنید و بعد از هر بار مصرف آن را بشویید و بدین صورت به‌اندازه چند سال در مصرف کیسه پلاستیکی صرفه‌جویی کنید.
  کیسه پلاستیکی چندبار مصرف
 به عنوان آخرین پیشنهاد و برای بیشتر موقعیت‌ها، از کیسه‌های پلاستیکی چند بار مصرف استفاده کنید و با این کار حجم مصرف کیسه‌های پلاستیکی را به طرز چشمگیری کاهش دهید. این کیسه‌ها هم برای استفاده روزانه بهترین انتخاب هستند. 
نویسنده : مهسا کسنوی | روزنامه‌نگار

با این ۴ پیشنهاد متنوع دیگر هیچ میوه‌ای دور ریخته نمی‌شود

با این ۴ پیشنهاد متنوع دیگر هیچ میوه‌ای دور ریخته نمی‌شود

همشهری/ میوه‌های تابستانی با همه زیبایی‌شان، گاهی وقت‌ها شما را سر یک دوراهی بزرگ قرار می‌دهند. این دوراهی زمانی به‌وجود می‌آید که شما در مقابل صحنه زیبای میوه‌های چیده شده در میوه‌فروشی می‌ایستید و بعد به یاد همه میوه‌های خریداری شده هفته گذشته می‌افتید که قسمتی از آن‌ها را مجبور شده‌اید دور بریزید. این اتفاق در روزهای تابستان زیاد تکرار می‌شود، چون تنوع میوه‌ها در این فصل زیاد است و بیشتر خانواده‌ها متأسفانه مدیریت خرید و مصرف ندارند و اگر در مدت زمان کمی به سراغ این میوه‌ها نروند، رفته‌رفته رنگ و روی اولیه را نخواهند داشت و مسیر فساد را به سرعت طی می‌کنند.
اما از آنجا که ما معتقدیم همیشه راه‌حلی وجود دارد، تصمیم گرفته‌ایم این بار هم به‌دنبال راه حل‌های بیشتری برای جلوگیری از این حجم اسراف باشیم. باید کمی وقت صرف کنید تا بتوانید به شکل‌های دیگری نیز از آن‌ها استفاده کنید.

لواشک؛ ساده‌ترین راه‌حل
این پیشنهاد زمانی گره‌ای برای شما باز خواهد کرد که دیگر کار از کار میوه‌ها گذشته باشد. هم ظاهرشان بهم ریخته باشد و هم بعضی قسمت‌های میوه‌ها دچار پوسیدگی شده باشند. میوه‌ها را درون ظرفشویی قرار دهید. آن‌ها را بشویید. حالا میوه‌ها را درون قابلمه‌ای بزرگ بریزید و آن را زیر شیر آب قرار دهید. زمانی که حجم آب به نیمه‌های قابلمه رسید، آن را به روی گاز منتقل کنید. اجازه بدهید روی یک شعله ملایم، میوه‌ها بپزند.
بعد از اطمینان از اینکه آب درون قابلمه به غلظت مورد نظرتان رسیده است، اجازه دهید تا سرد شوند، حالا به کمک صافی، هسته‌ها را از قسمت گوشتی میوه جدا کنید و درون سینی‌ای که از قبل، کف آن را با مقدار خیلی کمی روغن چرب کرده‌اید، بریزید. بسته به نوع میوه‌ها، می‌توانید قبل از سرد شدنشان، نمک، گلپر و ادویه‌های این چنینی را اضافه کنید. بهترین راه این است که سینی‌های میوه‌ها را به روی پشت‌بام ببرید تا لواشک شما طعم آفتاب به‌خود بگیرد و حسابی خشک شود.

به سراغ سالاد میوه بروید
اگر فکر می‌کنید تهیه لواشک و میوه‌های خشک شده، زمان زیادی می‌گیرد، پس با این پیشنهاد همراه باشید. سالاد میوه پیشنهادی است که می‌تواند باعث سرعت استفاده مصرف میوه‌ها شود. میوه‌هایی مانند هلو، شلیل، سیب‌های کوچک تابستانه و زردآلو را به قطعات کوچک مکعبی خرد کنید، مقداری آب آناناس یا طعم‌های مورد علاقه‌تان را روی آن‌ها بریزید و ظرف حاوی میوه‌ها را درون یخچال بگذارید تا خنک شود و به‌خوبی طعم میوه‌ها با هم مخلوط شود.
می‌توانید در کنار این میوه‌ها مقداری ژله همراه با شکلات‌های کوچک رنگی درون ظرف پذیرایی قرار دهید و اعضای خانواده را حسابی غافلگیر کنید. تکه‌های کوچک کاکائو هم می‌توانند به این غافلگیری شما اضافه شوند و کمک خوبی برای انتقال بهتر طعم‌ها باشند.

میوه‌های خشک
تقریبا همه ما طرفدار پروپا قرص میوه‌های خشک شده هستیم. به‌خصوص زردآلو و هلو که در صدر فهرست قرار دارند. حالا فکر کنید شما خودتان می‌توانید در خانه از این سوپراستارهای خوشمزه پذیرایی، تهیه کنید. برای تهیه میوه خشک باید میوه‌های سالم‌تری نسبت به آنهایی که تبدیل به لواشک شده‌اند داشته باشید.
آن‌ها را بشویید، به کمک چاقو و به دقت، میوه‌ها را از وسط نصف کنید، هسته را به آرامی بیرون بیاورید و مراقب باشید تا میوه در این مرحله از هم نپاشد. اگر مکان آفتابگیر مناسبی دارید، میوه‌ها را روی پارچه قرار دهید تا به خوبی خشک شوند. اما اگر این مکان آفتابگیر را ندارید، میوه‌ها را راهی فر کنید چرا که در غیراین‌صورت بافت گوشتی و آبدار میوه‌ها در سایه کپک خواهد زد. کمترین مقدار شعله را انتخاب کنید و سینی را درون فر بگذارید. سعی کنید با فاصله‌های زمانی خیلی کوتاه، میوه‌ها را چک کنید تا نسوزند. به‌همین راحتی و در کمترین زمان، میوه‌های خشک‌شده مخصوص خودتان را تهیه کرده‌اید.

غذاهای میوه‌ای
تا به حال به این فکر کرده‌اید که مثلا با هندوانه یک شام خوش‌رنگ و لعاب درست کنید؟! پیشنهاد وسوسه‌برانگیزی است. به سراغ هندوانه‌های داخل یخچال بروید، قسمت‌هایی از آن‌ها را که در معرض هوا قرار گرفته و خشک شده‌اند را جدا کنید، حالا هندوانه‌ها را به قطعات کوچک و نگینی خرد کنید.
پنیر مورد علاقه‌تان را هم از یخچال بیرون بیاورید، آن را هم به قطعات کوچک تقسیم کنید و به همراه گردوی خرد شده، روی هندوانه‌ها بریزید. حالا به سراغ نان بروید. نان‌های لواش را به شکل مثلث‌های کوچکی برش بزنید، در مقداری کمی کره تفت بدهید تا طلایی شوند. بعد از خنک شدن نان‌ها، می‌توانید آن‌ها را روی پیاله‌های حاوی هندوانه و پنیر و گردو بریزید و برای تزئین هم از چند برگ نعنای تازه استفاده کنید تا هم تکمیل‌کننده رنگ‌های غذای شما باشد و هم عطر لذت‌بخشی به آن بدهد.

آموزش بازیافت لباس؛ این قسمت تبدیل تیشرت به تاپ

بیا نی نی/  آموزش بازیافت لباس؛ این قسمت تبدیل تیشرت به تاپ

**

 اینترنت مصرفی شما مخاطبین گرامی برای دسترسی به محتوای موجود در بیا نی نی به صورت نیم بها محاسبه می‌شود؛ این در حالی است که برای دسترسی به همین محتوا در بسترهایی مثل اینستاگرام، یوتیوب و… از اینترنت بین الملل استفاده شده که به صورت تمام بها می‌باشد. شما می توانید آموزش های متنوعی در زمینه بازی با کودک، آرایشگری، ساخت کاردستی، انواع هنردست(خیاطی، گلدوزی، رویان دوزی،  بافتنی و..) شنیون مو و انواع خودآرایی را تنها با سرچ کلمات و با آرامش تماشا کنید

آموزش بازیافت لباس؛ این قسمت تبدیل پیراهن به سارافن

بیا نی نی/ ایده دوخت سارافن با پارچه پیراهن بلا استفاده

**

 اینترنت مصرفی شما مخاطبین گرامی برای دسترسی به محتوای موجود در بیا نی نی به صورت نیم بها محاسبه می‌شود؛ این در حالی است که برای دسترسی به همین محتوا در بسترهایی مثل اینستاگرام، یوتیوب و… از اینترنت بین الملل استفاده شده که به صورت تمام بها می‌باشد. شما می توانید آموزش های متنوعی در زمینه بازی با کودک، آرایشگری، ساخت کاردستی، انواع هنردست(خیاطی، گلدوزی، رویان دوزی،  بافتنی و..) شنیون مو و انواع خودآرایی را تنها با سرچ کلمات و با آرامش تماشا کنید