برچسب: رشد

در ادامه چند ماده غذایی مقوی که به افزایش بهره‌وری مغز کودکان کمک می‌کند، معرفی می‌شود.

۱. توت‌ها

یکی از بهترین خوراکی‌هایی که به تقویت عملکرد مغز کودکان کمک می‌کند، توت‌های خوشمزه و مغذی هستند. تحقیقات نشان می‌دهد خوردن توت سفید با تقویت قدرت مغز و حافظه مرتبط است. این میوه به دلیل داشتن ترکیبات مفید، دوره ماندگاری اطلاعات و خاطرات در مغز را افزایش می‌دهد. هم‌چنین توت‌ها منبع خوبی از چربی‌های امگا ۳ هستند.

بر اساس مطالعات، مصرف توت فرنگی نیز می‌تواند به مرور زمان کاهش حافظه را به تعویق بیندازد و به بهبود حافظه کمک کند.

۲. سیب

بر اساس مطالعات، سیب می‌تواند به کاهش آسیب‌های شیمیایی در سلول‌های مغز کمک کند. سیب حاوی کوئرستین است که یک آنتی‌اکسیدان مفید برای بهبود مهارت‌های ذهنی محسوب می‌شود. اگر کودک شما روزانه یک سیب مصرف کند، مقاومت مغز او در آسیب‌های شیمیایی بیشتر می‌شود و ذهن پویاتری خواهد داشت.

۳. تخم‌مرغ

محققان دریافته‌اند که خوردن تخم‌مرغ به عنوان وعده صبحانه در کودکان، اسیدهای امگا ۳ مورد نیاز را تأمین می‌کند و باعث تقویت انتقال‌دهنده‌های عصبی در مغز کودک می‌شود. هم‌چنین تخم‌مرغ حاوی ویتامین E است که به مبارزه با افسردگی کمک می‌کند. تخم مرغ منبع خوبی از مواد مغذی برای رشد و نمو است و به طور قابل توجهی فرایند رشد را در کودکان خردسال بهبود می‌بخشد.

۴. گیاهان و سبزیجات

سبزیجات برگ‌دار: مانند اسفناج، کلم پیچ و کلم سرشار از ویتامین های B۶، B۱۲، آهن و فولات هستند. مطالعات نشان می‌دهد خوردن تنها یک وعده سبزیجات برگ‌دار در روز خطر زوال عقل و پیری مغز را تا چهار سال کاهش می‌دهد.

تخم کدو تنبل: خوردن روزانه یک مشت تخم کدو تنبل به بهبود مهارت‌های شناختی و حافظه در سنین پایین کمک می‌کند.

غلات کامل: سبوس، بلغور جو دوسر، برنج قهوه‌ای و جوانه گندم همگی حاوی مقدار زیادی ویتامین B۶ و فولات هستند که جریان خون را به مغز افزایش می‌دهد.

دانه‌ها و مغزها: مغزها با فراهم کردن اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ به بهبود خلق و خو کمک کرده و تیامین و منیزیم موجود در آنها حافظه را تقویت می‌کند.

کلم بروکلی: منبع فوق العاده ویتامین K است که عملکرد شناختی و قدرت مغز را بهبود می‌بخشد.

گوجه فرنگی: این میوه حاوی لیکوپن است، یک آنتی اکسیدان قوی که با آسیب رادیکال‌های آزاد به سلول‌ها مبارزه کرده و از خطر ایجاد زوال عقل و به ویژه آلزایمر می‌کاهد. آب گوجه فرنگی نیز منبع خوبی از آهن است.

۵. شکلات تلخ

هرچقدر رنگ شکلات تیره‌تر باشد، فواید آن نیز بیشتر است، چرا که مقادیر بیشتری فلاونوئید در خود دارد. فلاونوئید، آنتی‌اکسیدانی است که از آسیب سلولی جلوگیری می‌کند و میزان التهاب را کاهش می‌دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف متعادل شکلات تلخ که حاوی ۷۰ درصد کاکائو است به بهبود سلامت مغز و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. شکلات تلخ گردش خون در مغز را افزایش می‌دهد و در حفظ سلامت مغز و افزایش هوش معجزه می‌کند.

 

در ادامه چند ماده غذایی مقوی که به افزایش بهره‌وری مغز کودکان کمک می‌کند، معرفی می‌شود.

۱. توت‌ها

یکی از بهترین خوراکی‌هایی که به تقویت عملکرد مغز کودکان کمک می‌کند، توت‌های خوشمزه و مغذی هستند. تحقیقات نشان می‌دهد خوردن توت سفید با تقویت قدرت مغز و حافظه مرتبط است. این میوه به دلیل داشتن ترکیبات مفید، دوره ماندگاری اطلاعات و خاطرات در مغز را افزایش می‌دهد. هم‌چنین توت‌ها منبع خوبی از چربی‌های امگا ۳ هستند.

بر اساس مطالعات، مصرف توت فرنگی نیز می‌تواند به مرور زمان کاهش حافظه را به تعویق بیندازد و به بهبود حافظه کمک کند.

۲. سیب

بر اساس مطالعات، سیب می‌تواند به کاهش آسیب‌های شیمیایی در سلول‌های مغز کمک کند. سیب حاوی کوئرستین است که یک آنتی‌اکسیدان مفید برای بهبود مهارت‌های ذهنی محسوب می‌شود. اگر کودک شما روزانه یک سیب مصرف کند، مقاومت مغز او در آسیب‌های شیمیایی بیشتر می‌شود و ذهن پویاتری خواهد داشت.

۳. تخم‌مرغ

محققان دریافته‌اند که خوردن تخم‌مرغ به عنوان وعده صبحانه در کودکان، اسیدهای امگا ۳ مورد نیاز را تأمین می‌کند و باعث تقویت انتقال‌دهنده‌های عصبی در مغز کودک می‌شود. هم‌چنین تخم‌مرغ حاوی ویتامین E است که به مبارزه با افسردگی کمک می‌کند. تخم مرغ منبع خوبی از مواد مغذی برای رشد و نمو است و به طور قابل توجهی فرایند رشد را در کودکان خردسال بهبود می‌بخشد.

۴. گیاهان و سبزیجات

سبزیجات برگ‌دار: مانند اسفناج، کلم پیچ و کلم سرشار از ویتامین های B۶، B۱۲، آهن و فولات هستند. مطالعات نشان می‌دهد خوردن تنها یک وعده سبزیجات برگ‌دار در روز خطر زوال عقل و پیری مغز را تا چهار سال کاهش می‌دهد.

تخم کدو تنبل: خوردن روزانه یک مشت تخم کدو تنبل به بهبود مهارت‌های شناختی و حافظه در سنین پایین کمک می‌کند.

غلات کامل: سبوس، بلغور جو دوسر، برنج قهوه‌ای و جوانه گندم همگی حاوی مقدار زیادی ویتامین B۶ و فولات هستند که جریان خون را به مغز افزایش می‌دهد.

دانه‌ها و مغزها: مغزها با فراهم کردن اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ به بهبود خلق و خو کمک کرده و تیامین و منیزیم موجود در آنها حافظه را تقویت می‌کند.

کلم بروکلی: منبع فوق العاده ویتامین K است که عملکرد شناختی و قدرت مغز را بهبود می‌بخشد.

گوجه فرنگی: این میوه حاوی لیکوپن است، یک آنتی اکسیدان قوی که با آسیب رادیکال‌های آزاد به سلول‌ها مبارزه کرده و از خطر ایجاد زوال عقل و به ویژه آلزایمر می‌کاهد. آب گوجه فرنگی نیز منبع خوبی از آهن است.

۵. شکلات تلخ

هرچقدر رنگ شکلات تیره‌تر باشد، فواید آن نیز بیشتر است، چرا که مقادیر بیشتری فلاونوئید در خود دارد. فلاونوئید، آنتی‌اکسیدانی است که از آسیب سلولی جلوگیری می‌کند و میزان التهاب را کاهش می‌دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف متعادل شکلات تلخ که حاوی ۷۰ درصد کاکائو است به بهبود سلامت مغز و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. شکلات تلخ گردش خون در مغز را افزایش می‌دهد و در حفظ سلامت مغز و افزایش هوش معجزه می‌کند.

 

 

کج خلقی، اضطراب، پنهان کردن احساسات واقعی و اعتماد به نفس پایین – متأسفانه برخی والدین همه ی این ویژگی های منفی را به فرزندان خود انتقال می دهند. خودبیتی و بی تفاوتی آن ها نسبت به احساسات فرزندان شان تأثیر عظیمی بر کودکی آن ها دارد. در نتیجه، کودک شروع به انتفاد از خود می کند، احساس درماندگی می کند و در زندگی اجتماعی خود با مشکل رو به رو می شود.

در سراسر جهان، زنان از فرهنگ های مختلف عشق خود را به معجون های جذاب، طبیعی و جذاب به اشتراک گذاشته اند. در اینجا برخی از نکات زیبایی که امروزه نیز مورد احترام هستند، از مراقبت از پوست و مراقبت از مو گرفته تا سلامت کلی گردآوری شده است.

۱. حمام بخار

حمام ترکی نوعی حمام بخار یا محل استحمام عمومی است. هدف اصلی این حمام پاکسازی و آرامش بدن است و می توانید تا زمانی که بخواهید در آن بمانید.

اول از همه، مهم است که خود را آماده کنید و با گرما سازگار شوید تا احساس آرامش کنید. سپس اسکراب کامل بدن و خیساندن در اتاق گرم، استفاده می کنید. پس از انجام تمام کارها، یک قسمت متفاوت فقط برای شستشو وجود دارد و می توانید درخواست کنید که ماساژور داشته باشید.

۲. ماست برای آفتاب سوختگی

ماست برای درمان آفتاب سوختگی فواید زیادی دارد. ماست، دارای پروبیوتیک ها و اسید لاکتیک است که برای خلاص شدن از شر پوست آسیب دیده عالی هستند. مهم نیست در کجای دنیا زندگی می کنید، می توانید از هر نوع ماستی از ساده گرفته تا یونانی استفاده کنید و آسیب دیدگی پوست را از درمان کنید.

۳. شکر برای از بین بردن موهای بدن

اپیلاسیون شکر، اگرچه ممکن است در حال حاضر محبوب باشد، اما در واقع مدت زیادی است که به عنوان یک ترفند برای زیبایی استفاده می شود. موم ساخته شده از شکر، کم دردترین، ایمن ترین و موثرترین راه برای از بین بردن موهای زائد است.

۴. شیر شتر برای سفت شدن و آبرسانی پوست

شیر شتر حاوی ۲ ماده مغذی اساسی برای پوست جوان است: ویتامین C و الاستین. ویتامین C به تحریک تولید کلاژن کمک می کند، در حالی که الاستین خاصیت ارتجاعی پوست را مدیریت می کند. این ترکیب به ایجاد چهره ای روشن کمک می کند و می تواند انواع پوست را مرطوب کند. یکی دیگر از واقعیت های مهم در مورد شیر شتر این است که کل بدن می تواند از آن بهره مند شود، نه فقط صورت.

۵. انجیر مفید برای کل بدن 

طبیعت ممکن است همیشه کلید زیبایی و مزایای تضمین شده برای سلامتی باشد. خوردن انجیر ممکن است به جوانسازی پوست، جلوگیری از چین و چروک، صاف شدن رنگ پوست و درمان جوش و زگیل کمک کند. تحقیقات نشان می دهد که حتی بهتر است انجیر خشک به جای انجیر تازه مصرف شود.

انجیر برای موهای شما نیز فوایدی دارد، مانند تقویت رشد مو و حالت دادن به آن. از مزایایی دیگر آن تقویت سلامت کلی، مانند کاهش کلسترول و تقویت استخوان هاست. می توانید با تهیه اسموتی با آن یا تهیه سالاد انجیر آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

۶. برخی از زنان لبخند خود را محدود می کنند تا تحرک عضلات صورت را به حداقل برسانند.

به عنوان مثال، تس کریستین، زنی ۵۰ ساله است که در ۴۰ سال گذشته لبخند نزده تا ظاهر جوان خود را حفظ کند. «من چین و چروک ندارم چون خودم را برای کنترل عضلات صورتم آموزش داده ام.»

1- ممکن است به عفونت ادراری مبتلا شوید

همانطور که به لباس روی خود اهمیت می دهید، نباید از لباس زیر نیز غافل نشوید. فرقی ندارد خانم باشید یا آقا، در هر صورت باید لباس زیر خود را پس از شستن پشت و رو آویزان کنید تا میکروب ها از بین بروند در غیر این صورت از عفونت ادراری رنج خواهید برد.

اگرچه زنان بیش از مردان در معرض ابتلا به عفونت ادراری قرار دارند اما در مردان نیز چنین مشکلی رخ خواهد داد. تا زمانی که عفونت برطرف نشود ممکن است احساس قرمزی، خارش و درد در آن ناحیه داشته باشید.

به طور کلی، بهداشت نامناسب می تواند منجر به عفونت ادراری شود بنابراین ایجاد چند تغییر در سبک زندگی برای کاهش خطر ابتلا به این عفونت دردناک بسیار مهم است.

جدا از تعویض روزانه لباس ها پس از تعریق درباشگاه و … ، به یاد داشته باشید که بدن خود را قبل و بعد از تمرین آبرسانی کنید و همچنین برای کاهش وقوع عفونت های باکتریایی باید پروتئین های بدون چربی بیشتری به جای کربوهیدرات مصرف کنید.

2- دچار جوش و اکنه خواهید شد

اگر مرتبا از لباس های کثیف باشگاه استفاده می کنید ممکن است دچار آکنه در ناحیه گردن، بازو ها، پشت و کشاله ران خود شوید. زنان با پوشیدن شلوار های چسبان احساس راحتی می کنند اما پوشیدن همان شلوار در صورتی که عرق کرده باشید روز به روز باعث ایجاد آکنه پوستی ناخواسته می شود.

بسته به حساس بودن پوست شما، کمبود جریان هوا در لباس های تنگ، وجود میکروب ها و باکتری های ساکن، تجمع عرق و چربی می تواند باعث برجستگی های کوچک، جوش و حتی آکنه کیستیک شود.

3- ممکن است به عفونت مخمر ( قارچی ) مبتلا شوید

پوشیدن مکرر لباس های تمرینی و کثیف مرطوب، زمینه رشد میکروب ها را فراهم می کند. از آن جا که باکتری ها روی لباس تا زمان شستشو رشد می کنند، می توانند زنان را دچار عفونت های مخری کنند.

عفونت مخمر واژینال که به نام کاندیدیازیس هم شناخته می شود، هنگامی که تعادل باکتری ها و مخمرها به هم می خورد به سلول های مخمر اجازه تکثیر می دهد که خود باعث خارش شدید، تورم و تحریک پوست می شود. به منظور پیشگیری از هر گونه ناراحتی ناشی از عفونت مخمر حتما از لباس های نخی برای تمرین استفاده کنید زیرا گردش هوا در آن بیشتر است.

لباس های باشگاه از مواد مصنوعی تولید شده اند به همین دلیل بدترین باکتری ها را در خود نگه می دارند و به آن ها امکان تکثیر سریع را می دهند. از طرف دیگر ، لباس های نخی هم باکتری ها را حفظ می کند اما برای پوشیدن بی ضرر هستند. با این حال، دلیل نمی شود همان لباس نخی را هم بارها و بارها بپوشید.

به یاد داشته باشید که لباس اضافی همراه خود به سالن ورزشی ببرید و در هر تمرین لباس جداگانه ای بر تن کنید، همچنین در صورت امکان دوش بگیرید زیرا به شما در کاهش خطر عفونت کمک بسزایی خواهد کرد.

اگرچه لازم نیست زیاده روی کنید و هرروز لباس هایتان را بشویید بلکه بهتر است بعد از یک روز طولانی و تعریق زیاد، اقدام به شستن آن ها کنید. وجود کمی چربی و عرق به کسی آسیب نمی رساند اما مسئله اصلی این است باکتری هایی که ممکن است با پوست تماس داشته باشند را هر چه سریع تر از بین ببرید.

به عنوان مثال، نوجوانان شاید تمام انرژی ممکن را داشته باشند، اما بزرگسالان با احتمال بیشتری دایره واژگان بهتری در اختیار دارند.

در ادامه متوجه می‌شوید که باید منتظر چه چیزهایی باشید یا از کدام‌یک خداحافظی کنید.

یادگیری زبان دوم در سنین ۷ تا ۸ سالگی راحت‌تر است

کارشناسان هنوز در این مورد به نتیجه قطعی نرسیده‌اند اما این موضوع عموما پذیرفته شده است که بهترین زمان برای یادگیری زبان دوم، سنین بسیار پایین است.

اکثر متخصصان معتقدند که شروع یادگیری زبان دوم قبل از دوران بلوغ – به ویژه قبل از هشت سالگی – بهترین حالت ممکن است.

سرعت پردازش در ۱۸ سالگی به اوج می‌رسد

بر اساس مطالعه‌ای که توسط دانشمندان علوم اعصاب در MIT و بیمارستان عمومی ماساچوست انجام شده است، توانایی انسان برای سریع فکر کردن و به خاطر آوردن اطلاعاتی مانند نام‌ها در ۱۸ سالگی در بهترین حالت خود است.

پس از این سن، اغلب خیلی زود و تنها زمانی که به ۱۹ سالگی می‌رسید این قابلیت در شما رو به کاهش می‌رود.

قدرت بدنی در ۲۵ سالگی به اوج می‌رسد

مطالعه‌ای در دانشگاه تورنتو نشان می‌دهد که عضلات شما در ۲۵ سالگی از نظر قدرت در اوج توانایی خود هستند.

این امر به ویژه در مورد ورزش هایی مانند دوی سرعت و شنا که به سرعت، قدرت و حداکثر مصرف اکسیژن نیاز دارند، صادق است.

میانگین سنی بهترین دوندگان ماراتن ۲۸ سال است

باآنکه قدرت بدنی در ۲۵ سالگی به اوج خود می‌رسد، مطالعات نشان می‌دهد که تا مدتی بعد، این توان بدنی شروع به کاهش نمی‌کند.

این موضوع به‌وسیله یک آنالیز ۵۰ ساله از دوندگان ماراتن تأیید شده است، که نشان می‌داد میانگین سنی برای تکمیل مسابقه در کمی بیش از دو ساعت (که بسیار سریع است) ۲۸ سال است.

شطرنج بازان در حدود ۳۵ سالگی به اوج خود می‌رسند

بازی شطرنج شامل سطح معینی از توانایی های شناختی است که شامل سرعت پردازش، برنامه ریزی، هوش سیال و حافظه می‌شود.

اقتصاددانان دانشگاه لودویگ ماکسیمیلیان مونیخ ۲۴۰۰۰ مسابقه شطرنج حرفه ای را برای ردیابی عملکرد بازیکنان برتر تجزیه و تحلیل کردند. آنها دریافتند که عملکرد این افراد تا اوایل دهه ۲۰ به شدت افزایش یافت و در حدود ۳۵ سالگی به اوج خود رسید.

توانایی تمرکز در ۴۳ سالگی به اوج می‌رسد

مطالعه ای از سوی محققان دانشگاه هاروارد نشان داد که افراد در اواسط دهه ۴۰ زندگی خود – به طور خاص، ۴۳ – در تست های تمرکز بهترین عملکرد را داشتند.

بنابراین، اگرچه توانایی شما برای پردازش اطلاعات ممکن است کاهش یافته باشد، وقتی صحبت از تمرکز طولانی‌تری به میان می‌آید افراد مسن‌تر برنده می‌شوند.

مهارت های واژگان در ۶۵ سالگی به اوج خود می‌رسد

بر اساس مطالعه MIT، مشخص شد که نمرات افراد در آزمون‌های واژگان چندگزینه‌ای تا اواسط دهه ۶۰ زندگی آنها بالا می‌رود. و نیازی نیست که تمام روز را به خواندن فرهنگ لغت بنشینید تا این اتفاق بیفتد – این به طور طبیعی با افزایش سن اتفاق می افتد.

سلامت روانی در حدود ۸۲ سالگی به اوج خود می‌رسد

 با بالارفتن سن بالاخره یاد می‌گیریم که قدر زندگی را بدانیم. در مطالعه‌ای که در مجله Proceedings of the National Academy of Science منتشر شد، دانشمندان از مردم خواستند که یک نردبان ۱۰ پله‌ای را با بهترین زندگی ممکن در طبقه بالا و بدترین زندگی ممکن در طبقه پایین تصویر کنند.

مسن‌ترین گروهی که مورد مطالعه قرار گرفتند (افراد ۸۲ تا ۸۵ ساله) بیشترین تعدا پله های میانگین را داشتند، حدود هفت پله.

به عنوان مثال، نوجوانان شاید تمام انرژی ممکن را داشته باشند، اما بزرگسالان با احتمال بیشتری دایره واژگان بهتری در اختیار دارند.

در ادامه متوجه می‌شوید که باید منتظر چه چیزهایی باشید یا از کدام‌یک خداحافظی کنید.

یادگیری زبان دوم در سنین ۷ تا ۸ سالگی راحت‌تر است

کارشناسان هنوز در این مورد به نتیجه قطعی نرسیده‌اند اما این موضوع عموما پذیرفته شده است که بهترین زمان برای یادگیری زبان دوم، سنین بسیار پایین است.

اکثر متخصصان معتقدند که شروع یادگیری زبان دوم قبل از دوران بلوغ – به ویژه قبل از هشت سالگی – بهترین حالت ممکن است.

سرعت پردازش در ۱۸ سالگی به اوج می‌رسد

بر اساس مطالعه‌ای که توسط دانشمندان علوم اعصاب در MIT و بیمارستان عمومی ماساچوست انجام شده است، توانایی انسان برای سریع فکر کردن و به خاطر آوردن اطلاعاتی مانند نام‌ها در ۱۸ سالگی در بهترین حالت خود است.

پس از این سن، اغلب خیلی زود و تنها زمانی که به ۱۹ سالگی می‌رسید این قابلیت در شما رو به کاهش می‌رود.

قدرت بدنی در ۲۵ سالگی به اوج می‌رسد

مطالعه‌ای در دانشگاه تورنتو نشان می‌دهد که عضلات شما در ۲۵ سالگی از نظر قدرت در اوج توانایی خود هستند.

این امر به ویژه در مورد ورزش هایی مانند دوی سرعت و شنا که به سرعت، قدرت و حداکثر مصرف اکسیژن نیاز دارند، صادق است.

میانگین سنی بهترین دوندگان ماراتن ۲۸ سال است

باآنکه قدرت بدنی در ۲۵ سالگی به اوج خود می‌رسد، مطالعات نشان می‌دهد که تا مدتی بعد، این توان بدنی شروع به کاهش نمی‌کند.

این موضوع به‌وسیله یک آنالیز ۵۰ ساله از دوندگان ماراتن تأیید شده است، که نشان می‌داد میانگین سنی برای تکمیل مسابقه در کمی بیش از دو ساعت (که بسیار سریع است) ۲۸ سال است.

شطرنج بازان در حدود ۳۵ سالگی به اوج خود می‌رسند

بازی شطرنج شامل سطح معینی از توانایی های شناختی است که شامل سرعت پردازش، برنامه ریزی، هوش سیال و حافظه می‌شود.

اقتصاددانان دانشگاه لودویگ ماکسیمیلیان مونیخ ۲۴۰۰۰ مسابقه شطرنج حرفه ای را برای ردیابی عملکرد بازیکنان برتر تجزیه و تحلیل کردند. آنها دریافتند که عملکرد این افراد تا اوایل دهه ۲۰ به شدت افزایش یافت و در حدود ۳۵ سالگی به اوج خود رسید.

توانایی تمرکز در ۴۳ سالگی به اوج می‌رسد

مطالعه ای از سوی محققان دانشگاه هاروارد نشان داد که افراد در اواسط دهه ۴۰ زندگی خود – به طور خاص، ۴۳ – در تست های تمرکز بهترین عملکرد را داشتند.

بنابراین، اگرچه توانایی شما برای پردازش اطلاعات ممکن است کاهش یافته باشد، وقتی صحبت از تمرکز طولانی‌تری به میان می‌آید افراد مسن‌تر برنده می‌شوند.

مهارت های واژگان در ۶۵ سالگی به اوج خود می‌رسد

بر اساس مطالعه MIT، مشخص شد که نمرات افراد در آزمون‌های واژگان چندگزینه‌ای تا اواسط دهه ۶۰ زندگی آنها بالا می‌رود. و نیازی نیست که تمام روز را به خواندن فرهنگ لغت بنشینید تا این اتفاق بیفتد – این به طور طبیعی با افزایش سن اتفاق می افتد.

سلامت روانی در حدود ۸۲ سالگی به اوج خود می‌رسد

 با بالارفتن سن بالاخره یاد می‌گیریم که قدر زندگی را بدانیم. در مطالعه‌ای که در مجله Proceedings of the National Academy of Science منتشر شد، دانشمندان از مردم خواستند که یک نردبان ۱۰ پله‌ای را با بهترین زندگی ممکن در طبقه بالا و بدترین زندگی ممکن در طبقه پایین تصویر کنند.

مسن‌ترین گروهی که مورد مطالعه قرار گرفتند (افراد ۸۲ تا ۸۵ ساله) بیشترین تعدا پله های میانگین را داشتند، حدود هفت پله.

«او اولین عشق من بود. عشق واقعی‌ام.» جین مردی را که ۴۳ سال پیش مجبور شد ترک کند، این‌گونه توصیف می‌کند. اما خوشبختانه عشق این زوج در آسمان‌ها نوشته شده بود و سال‌ها بعد توانستند دوباره به هم برسند و حتی ازدواج کنند. این داستان الهام بخش دو نفر است که عشقشان از همه موانع اجتماعی قوی‌تر بوده است.

عشقشان مورد تایید نبود

جین ۶۹ ساله و استفن ۷۳ ساله اولین بار در سال ۱۹۷۱ ملاقات کردند؛ زمانی که جین دانشجوی سال اول بود و استفن آخرین سال تحصیلی خود را در دانشگاه سپری می‌کرد.

و با وجود اینکه این دو پیوند محکمی داشتند و استیو اولین عشق واقعی جین بود، مجبور شدند از هم جدا شوند زیرا مادر جین رابطه آنها را به خاطر تفاوت رنگ پوستشان تأیید نمی‌کرد. جین به یاد می‌آورد: «مادرم اصلا نمی‌خواست این رابطه اتفاق بیفتد.»

سعی کردند رابطه خود را زنده نگه دارند

 با وجود مخالفت مادر جین، این زوج جوان به مدت هفت سال به دیدار یکدیگر ادامه دادند. هنگامی که جین تحصیلات پرستاری خود را به پایان رساند و کاری را شروع کرد که به خاطر آن مجبور بود مسافت های طولانی را طی کرده و ساعات طولانی کار کند، برای دیدن استفن که ماشین نداشت، به سختی تلاش می‌کرد.

او اعتراف می‌کند: «کاملا درمانده شده بودم. مسائل خانوادگی همیشه بر من سنگینی می‌کرد و رابطه بین مادرم و من برای همیشه خراب شد.»

و با وجود اینکه مادرش دلیل جدایی او از معشوقش بود، جین خاطرنشان می‌کند که عشقش به مادرش از بین نرفت. با این حال، اعتراف می‌کند که آنچه اتفاق افتاد «روابط ما را تا آخر عمر تحت تأثیر قرار داد».

جین و استیو حتی در مورد امکان ازدواج صحبت کرده بودند، اما جین از انجام این کار می‌ترسید زیرا تمام خانواده‌اش را از دست می‌داد.

جین که چاره‌ای جز پایان دادن به رابطه‌شان نداشت، به یاد می‌آورد که در ایستگاه اتوبوس ایستاده بود و این خبر دشوار را از پشت تلفن به استفن داد. جین به او گفت: «دوستت دارم، اما نمی‌توانم به این رابطه ادامه بدهم.»

جدایی ناگهانی برای استفن ویرانگر بود و او را مات و مبهوت کرد. همچنین پایانی سخت برای جین بود و سال ها او را آزار می‌داد. جین اعتراف می‌کند: «بعدا پشیمان شدم، از شیوه‌ای که این کار را کردم پشیمان شدم، اما این کار را کردم.»

تا ۴۰ سال بعد این زوجِ عاشق زندگی جداگانه‌ای داشتند

در سال ۲۰۲۱، جین، که پس از مرگ مادرش و طلاق خود، بیوه‌ای بازنشسته بود، شروع به جستجو برای یافتن استفن کرد اما علی‌رغم تلاش‌هایش، نتوانست او را از طریق شبکه‌های اجتماعی پیدا کند. جین می‌گوید: «عملا هیچ اثری از او وجود نداشت.»

خوشبختانه در آوریل ۲۰۲۱، جین به آدرسی متعلق به خواهرزاده استفن برخورد کرد و نامه‌ای برای او فرستاد. این خواهرزاده به جین اطلاع داد که استفن در خانه سالمندان است، که جین اعتراف کرد: «این چیزی است که هرگز تصورش را نمی‌کردم».

جین یک تماس تلفنی با خانه سالمندان برقرار کرد و جویای استفن شد. یکی از کارکنان به او اطلاع داد که ساکنان آنجا در کنار تخت خود دسترسی به تلفن ندارند.

جین سپس برای استفن نامه‌ای نوشت، اما پاسخی دریافت نکرد. هنگامی که برای بار دوم با خانه سالمندان تماس گرفت، یک پرستار به او اطلاع داد که استفن قادر به برقراری ارتباط تلفنی نیست.

اینجا جایی بود که جین تصمیم گرفت خودش به آنجا سفر کند. او می‌گوید: «باید می‌دانستم که حالش خوب است؟ متاهل است؟ مرا می‌بخشد؟»

و وقتی جین بالاخره وارد اتاقش شد، استفن بلافاصله او را شناخت، نامش را به زبان آورد و اشک روی گونه‌هایش جاری شد. جین می‌گوید: «می‌دانستم که هنوز هم دوستم دارد.»

آنها بالاخره به آغوش هم برگشتند

 

چند ماه بعد جین او را به خانه اش منتقل کرد. استفن می‌گوید: «او فوق العاده است. قلب و روح من است. می‌خواهم همیشه با او زندگی کنم.»

و چند ماه بعد، استفن از جین خواستگاری کرد و این دو مرغ عشق در خانه خودشان در مقابل حدود ۶۵ دوست و اعضای خانواده خود ازدواج کردند.

عروس خوشحال تأیید می‌کند: «می‌توانیم بقیه زندگی‌مان را با هم بگذرانیم.» او همچنین نام خانوادگی استفن را گرفت و اعتراف کرد: «مدت‌هاست که این نام را می‌خواستم.»

تصور کنید یک شب به خواب بروید، اما وقتی از خواب بیدار شدید نه صبح روز بعد، بلکه سال ها بعد باشد. بیشتر شبیه به قصه های پریان می ماند. اما این اتفاق واقعاً برای یک دختر نوجوان سوئدی رخ داد که متوجه شد بخشی از عمر خود را در خواب سپری کرده است. ماجرای شگفت انگیز این دختر تا به امروز یک معما باقی مانده است.

کارولینا اولسون در سال ۱۸۶۲ متولد شد و در جزیره ی اوکنوی سوئد به همراه ۴ خواهر و برادرش زندگی آرامی داست. با این حال، زندگی او و خانواده اش بعد از یک زمین خوردگی چرخشی غیرمنتظره کرد. کارولینا یک روز سرد زمستانی در فوریه ی سال ۱۸۷۲ در راه مدرسه لیز خورد و سرش با زمین برخورد کرد.

وقتی جراحت کارولینا التیام یافت همه تصور می کردند او دیگر خوب شده است. با این حال، از همان روز همه چیز تغییر کرد. وقتی کارولینا که آن زمان ۱۴ سال داشت، گفت که دندانش درد می کند، خانواده اش آن را جدی نگرفتند و او را به رختخواب فرستادند. اما هیچکس تصورش را نمی کرد کارولینا ۳۲ سال بعد از این خواب بیدار شود.

پزشکی به جزیره ی اکنو آمده بود، چندین روز به معاینه ی کارولینا پرداخت اما همه چیز گیج کننده بود. برخلاف کمایی که بعد از یک سانحه رخ می دهد، کارولینا ظاهر مرده اما در حقیقت زنده بود. چیزی که عجیب موها و ناخن های کارولینا اصلاً رشد نمی کرد و وزن او هم پایین نمی آمد.

در سال ۱۸۸۲، بعد از ۶ سال، کارولینا به شهر برای شوک درمانی به شهری دیگر برده شد اما این روش هم کارساز نبود. پزشکان دوباره او را به خانه فرستادند و به خانواده ی او گفتند که تنها امیدشان به معجزه باشد. در تمام آن مدت کارولینا در خواب به سر می برد و هیچ غذای جامدی نمی خورد و تنها شیر و شکر به او داده می شد.

تشخیص پزشکان بیمارستان این بود که کارولینا به نوعی فلج مرتبط با زوال عقل دچار شده است. نکته ی عجیب درباره ی کارولینا این بود که علیرغم وضعیت جسمانی اش، ذهن او فعال بود، چرا که می توانست به محیط پیرامون خود واکنش نشان دهد. والدین کارولینا سال ها بعد متوجه این موضوع شدند، زمانی که یکی از برادران کارولینا از دنیا رفت. کارولینا گرچه کماکان در خواب به سر می برد، اما اشک از چشمانش جاری شده بود.

روز بیداری

بالاخره در سال ۱۹۰۸ یک خدمتکار کارولینا را در حالی پیدا کرد که خود را روی زمین می کشید. او لاغر و رنگ پریده بود، به نور حساس بود و صحبت کردن برایش سخت بود. خبر به هوش آمدن کارولینا سر و صدای زیادی به پا کرد. خبرنگاران، پزشکان و مردم کنجکاو خود را به جزیره ی اوکنو رساندند تا از کارولینا درباره ی تجربه ی ویژه اش سؤال کنند، اما او بعد از به هوش آمدن گفت که از ۳۲ سال گذشته هیچ چیز به خاطر ندارد.

از نظر خودش، هنوز یک دختر ۱۴ ساله بود که بعد از یک خواب شبانه بیدار شده بود، اما در حقیقت، حالا دیگر زنی ۴۶ ساله بود. با این حال، ظاهر بسیار جوان تری داشت و چیزی بین ۲۵ تا ۳۰ سال به نظر می رسید. او در استکهلم تحت آزمایشات روانپزشکی قرار گرفت و آن زمان بود که معلوم شد کارولینا همه ی توانایی هایی که تا پیش از به خواب رفتنش داشت را حفظ کرده بود.

امروزه نیز مواردی از افرادی که مدت زیادی از زمان خود را در خواب سپری می کنند وجود دارد. یک نمونه بت گودیر، زن انگلیسی مبتلا به سندرم کلاین – لوین (Kleine-Levin Syndrome) است که تنها چند ساعت میان بازه های خوابش را بیدار است که هر کدام چندین ماه به طول می انجامند. نظریه ای هست که می گوید کارولینا هم در دورانی که در خواب به سر می برد، لحظات بیداری ای داشته، با این حال، نمی توان با قطعیت این را گفت. آنچه می دانیم این است که کارولینا پس از به هوش آمدن، ۴۰ سال دیگر نیز بدون مشکل زندگی کرد و خوشبختانه ماجرای او پایان خوشی داشت.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از بهداشت نیوز، در ادامه این مطلب به معرفی ۷ ماده غذایی ÷رداخته ایم که عادت به خوردن آنها به افراد پرکار توصیه می شود. این مواد غذایی عبارتند از:

۱. خشکبار

میوه‌های خشک و مغزها حاوی مقدار بالایی منیزیوم هستند. منیزیوم در تغییر قندها به انرژی نقش مهمی دارند و به‌ همین‌دلیل خشکبار جزء خوراکی‌های انرژی‌زا محسوب می‌شوند. این خوراکی‌ها علاوه بر منیزیوم حاوی فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن، روی و سلنیوم هستند. اسیدهای چرب ضروری، پروتئین‌ها و فیبرها نیز از دیگر ترکیبات مغذی در خشکبار محسوب می‌شوند که به‌خاطر بهبود عملکرد گوارش و تقویت ماهیچه‌ها برای ورزشکاران انتخاب خوبی هستند.

---

۲. موز

موز معروف‌ترین میوه انرژی‌زاست که علت این شهرت، به پتاسیم مربوط می‌شود. خوردن موز خیلی زود انرژی در بدن ایجاد می‌کند و از طرفی در پیشگیری از گرفتگی عضلانی و بعضی آسیب‌های ماهیچه‌ای نیز نقش دارد. گنجاندن موز در صبحانه به تامین انرژی طول روز کمک می‌کند و هضم راحتی دارد.

---

۳. تخم‌مرغ

تخم‌مرغ به ‌خاطر پروتئین‌ها، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها، موادمعدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها خوراکی انرژی‌زا محسوب می‌شود. تخم‌مرغ همچنین کولین دارد که ریزمغذی‌ عالی برای سیستم عصبی و مغز است. خوردن یک تخم‌مرغ می‌تواند ۳۰ درصد نیاز روزانه بدن به پروتئین‌ها را تامین کند که از همین‌رو انتخاب عالی برای ورزشکاران خواهد بود.

---

۴. برنج قهوه‌ای

برنج قهوه‌ای ارزش تغذیه ای بسیار بیشتری نسبت به برنج سفید دارد زیرا سرشار از قندها و فیبرهاست که به تامین انرژی کمک می‌کند. خوردن برنج قهوه‌ای پس از فعالیت جسمانی توصیه می‌شود زیرا به بازیابی و ترمیم بافت‌های بدن از جمله پوست و عضلات کمک می‌کند. یادتان باشد که شیربرنج همراه با مقداری خشکبار انتخاب عالی برای صبحانه است.

---

۵. اسفناج

اسفناج، خوراکی مغذی برای تقویت عضلات است که از طرفی کالری بسیار پایینی دارد. خوردن اسفناج خیلی سریع در بدن انرژی تولید می‌کند و از طرفی سرشار از آهن، منیزیوم و پتاسیم است. این سبزی خوشمزه را می‌توان منبع خوبی از کاروتنوئیدها، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌های K وB دانست. کوکوی اسفناج غذای بسیار مغذی برای افرادی است که از افت انرژی و احساس خستگی میان روز رنج می‌برند.

---

۶. شکلات تلخ

شکلات تلخ علاوه بر اینکه یکی از تنقلات خوشمزه محسوب می‌شود، برای سلامت بدن نیز بسیار مفید است. شکلات تلخ با حداقل ۷۰ درصد کاکائو یکی از بهترین منابع آهن و منیزیوم محسوب می‌شود و نقش مهمی در تامین انرژی دارد. البته در خوردن شکلات نباید افراط کرد و بیش از یک تکه ۳۰ گرمی از آن در طول روز توصیه نمی‌شود.

---

۷. جوانه ها

جوانه دانه‌ها نه‌تنها ارزش تغذیه ای دانه‌ها را دارد بلکه حاوی ترکیبات مغذی ناشی از فرایند رشد و جوانه‌زدن دانه‌ها را نیز خواهد داشت. از جمله ترکیبات مغذی جوانه‌ها می‌توان به مقدار فراوان آنزیم‌ها و ویتامین‌ها به‌خصوص ویتامینC اشاره کرد. جوانه‌ها را می‌توان همراه سالاد میل کرد یا پودر آنها را به ماست، انواع غذا یا نوشیدنی افزود.