نویسنده: مدیر

فواید سرلاک برای نوزاد

سرلاک یک جور غذای کمکی نوزاد است که به گفته پزشکان و متخصصان اطفال نوزادان از 6 ماهگی به بعد مجاز به مصرف آن هستند. از این رو مادران نباید به عنوان غذای کمکی نوزاد پنج ماهه از سرلاک استفاده کنند. سرلاک ترکیبی از شیر و حبوبات یا غلات آسیاب شده است و می‌تواند بعضی از عناصر مفید را در خودش جای دهد.

• یکی از فواید سرلاک این است که می‌تواند با آهن و سایر مواد معدنی ضروری برای رشد و سلامت کودک غنی شود. از این رو اگر جزو مادران شاغل و پر مشغله هستید و در غذای کمکی نوزاد شما میوه و سبزیجات کافی وجود ندارد سرلاک می‌توان بخشی ازنیازهای غذایی بدن او را تأمین کند. هر چند که بهتر است مادران برای آشنایی ذائقه کودک با انواع طعم‌ها و مزه‌ها، به سراغ مصرف انواع سبزیجات به‌صورت پوره شده یا تکه‌های کوچک غذاهای مختلف خانگی بروند تا سلیقه غذایی کودک به‌خوبی شکل گیرد.
• سرلاک های مختلف بر اساس فرمول و تولیدکننده‌های مختلف، ترکیبات گوناگونی دارند اما مهم‌ترین ترکیبات موجود در انواع سرلاک ها عبارتند از غلات و حبوبات، آهن، کلسیم، ویتامین D، پروتئین، روی، ویتامین A، ویتامین C و امگا ۳ و امگا ۶ است. بهتر است سرلاک حاوی رنگدانه و مواد نگهدارنده نباشد تا بدن کودک نسبت به این مواد واکنش نشان ندهد.
• بطور معمول مادران می‌توانند تا دو سالگی از سرلاک به عنوان غذای کمکی نوزاد استفاده کنند اما توصیه می‌شود که همزمان با مصرف سرلاک نوزادان با انواع و اقسام غذاهای سفره آشنا شوند و طعم و مزه غذای خانگی را ترجیح دهند.

سرلاک برای وزن گیری نوزاد

بعضی از مادران برای وزن گیری نوزاد به سراغ مصرف سرلاک می‌روند و به عنوان یک غذای کمکی نوزاد روی آن حساب می‌کنند. کدام سرلاک نوزاد را چاق می‌کند و بهترین سرلاک چاق کننده نوزاد کدام است؟
واقعیت این است که بیشتر سرلاک های آماده ترکیب کم و بیش یکسانی دارند اما در صورتیکه می‌خواهید سرلاک در وزن گیری نوزاد تأثیر بیشتری داشته باشد، می‌توانید خودتان سرلاک خانگی مقوی‌تری آماده کرده و آن را مواد پرکالری ترکیب کنید.
اگر می‌خواهید ازسرلاک برای وزن گیری نوزاد استفاده کنید می‌توانید میوه‌های پرکالری مانند موز را به سرلاک بیفزایید. به این ترتیب کالری سرلاک بیشتر شده و می‌تواند در وزن گیری نوزاد لاغر تأثیر داشته باشد. علاوه بر این استفاده از مغزدانه های روغنی، عسل و .. هم می‌تواند در افزایش وزن نوزاد تأثیر بیشتری داشته باشد

انواع سرلاک برای نوزادان

هر کدام از سرلاک ها با توجه به سن کودک مورد استفاده قرار می‌گیرند. نکته مهم این است که نوع سرلاک را متناسب با سن کودک انتخاب کرده و در مصرف آن زیاده روی نکنید.

• سرلاک برنج

از 6 ماهگی نوزاد به بعد می‌تواند برای نوزاد مصرف شود. این سرلاک هضم آسانی دارد و برای بیشتر نوزادان مناسب است.

• سرلاک گندم

نوزاد از یکسالگی به بعد می‌تواند سرلاک گندم را همراه با عسل مصرف کند. این سرلاک یکی از محبوب‌ترین طعم‌ها برای کودکان است و حتی نوزادان بدغذا هم طعمش را می‌پسندند.

• سرلاک جو

از 7 ماهگی به بعد می‌توانید نوزاد را با طعم این سرلاک آشنا کنید. البته معدودی از کودکان ممکن است نسبت به مصرف جو آلرژی داشته باشند. از این رو این سرلاک را در ابتدا به مقدار بسیار کم در اختیار کودک قرار داده و اگر علائم حساسیت را مشاهده نکردید، به‌تدریج میزان مصرف آن را افزایش دهید.

سرلاک خانگی، غذای کمکی نوزاد

یکی از انواع سرلاک که می‌توانید در خانه تهیه کنید، سرلاک برنج است. می‌توانید این سرلاک خانگی را از 7 ماهگی به بعد برای نوزاد آماده کنید. این سرلاک خانگی بهترین و مقوی‌ترین سرلاک است که به‌سادگی در خانه تهیه می‌شود.

مواد لازم برای تهیه سرلاک برنج

• یک‌چهارم پیمانه برنج قهوه‌ای
• یک پیمانه آب
• شیر مادر یا شیر خشک

طرز تهیه

• برنج را داخل دستگاه غذا ساز ریخته و آن را به پودر تبدیل کنید.
• بگذارید آب بجوشد و برنج را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
• اجازه دهید برنج و آب 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشند. همزدن را ادامه دهید تا برنج‌ها بهم نچسبند.
• بعد از خنک شدن سرلاک برای رقیق‌تر شدن غذای نوزاد داخل آن شیر بریزید.

سرلاک با بیسکوییت مادر برای نوزاد

یک نوع سرلاک خانگی دیگر با کمک بیسکوییت مادر یا بیسکوییت ساقه طلایی تهیه می‌شود. می‌توانید این سرلاک خانگی را بعد از 7 ماهگی برای نوزاد آماده کنید. برای تهیه این سرلاک یک عدد بیسکوییت مادر یا ساقه طلایی را کاملاً خرد کرده و با چند قاشق آب جوشیده سرد مخلوط کنید. بیسکوییت ساقه طلایی به دلیل دارا بودن سبوس برای رفع یبوست نوزاد و تنظیم سیستم گوارش او مفید است.