برچسب: آشپزخانه

نوشته‌شده در

دکوراسیون آشپزخانه زیبا و آرامش بخش

دکوراسیون آشپزخانه سبز را می توان دکوراسیونی آرامش بخش و دوست داشتنی نام گذاری کرد. رنگ سبز در آشپزخانه می تواند در کابینت ها، رنگ دیوار و یا میز نهارخوری و لوازم آشپزخانه به کاربرده شود و تاثیرهای متفاوتی از خود به جای گذارد. از جمله خصوصیات بارز استفاده از رنگ سبز در دکوراسوین آشپزخانه می توان به ایجاد امید، آرامش و برطرف کننده خستگی روحی است و نیز استفاده از این رنگ برای کاهش فشار خون و رفع خستگی و البته بیماران قلبی توصیه می شود در ادامه تصاویری از دکوراسیون آشپزخانه های سبز رنگ را با هم مشاهده می نماییم.

عکس های دکوراسیون آشپزخانه سبز:
دکوراسیون آشپزخانه سبز به خاطر زیبایی، آرامش و دلنشین بودن، دارای طرفداران بسیاری است. در استفاده از رنگ سبز در دکوراسیون باید توجه نمایید که رنگ سبز در عین زیبایی و آرامش بخش بودن می تواند بعد از مدتی رنگ کسل کننده ای باشد. برای رهایی از حس کسل کننده گی رنگ سبز بهتر است از رنگ های مکمل و رنگ سبز با درجه ایده آل و مقدار بهینه استقاده شود. از جمله رنگ هایی که که می تواند رنگ مکمل مناسبی برای رنگ سبز باشد رنگ های خاکستری، سفید، قهوه ای و البته رنگ قرمز است.سبز از جمله رنگهایی است که به خوبی با رنگ های روشن و تیره ست می شود و هارمونی آرامش بخش و ستودنی به وجود می آورد.

دکوراسیون آشپزخانه زیبا و آرامش بخش

دکوراسیون آشپزخانه زیبا و آرامش بخش

دکوراسیون آشپزخانه زیبا و آرامش بخش

سبز می تواند تاثیر خود را بر دکوراسیون محیط بگذارد هرچند اگر استفاده از آن بسیار کم باشد.

دکوراسیون آشپزخانه زیبا و آرامش بخش

استفاده از کابینت های سبز در آشپزخانه یکی از محبوبترین کاربردهای رنگ سبز در طراحی دکوراسیون آشپزخانه است.
به یاد داشته باشید که به کا ربردن رنگ سبز باید بسیار با احتیاط صورت گیرد زیرا علاوه بر تمام ویژگی های مثبت استفاده نادرست از رنگ سبز می تواند دکوراسیون آشپزخانه سبز رنگ شما را بعد از مدتی کسل کننده کند.

نوشته‌شده در

دکوراسیون آشپزخانه زیبا و آرامش بخش

دکوراسیون آشپزخانه سبز را می توان دکوراسیونی آرامش بخش و دوست داشتنی نام گذاری کرد. رنگ سبز در آشپزخانه می تواند در کابینت ها، رنگ دیوار و یا میز نهارخوری و لوازم آشپزخانه به کاربرده شود و تاثیرهای متفاوتی از خود به جای گذارد. از جمله خصوصیات بارز استفاده از رنگ سبز در دکوراسوین آشپزخانه می توان به ایجاد امید، آرامش و برطرف کننده خستگی روحی است و نیز استفاده از این رنگ برای کاهش فشار خون و رفع خستگی و البته بیماران قلبی توصیه می شود در ادامه تصاویری از دکوراسیون آشپزخانه های سبز رنگ را با هم مشاهده می نماییم.

عکس های دکوراسیون آشپزخانه سبز:
دکوراسیون آشپزخانه سبز به خاطر زیبایی، آرامش و دلنشین بودن، دارای طرفداران بسیاری است. در استفاده از رنگ سبز در دکوراسیون باید توجه نمایید که رنگ سبز در عین زیبایی و آرامش بخش بودن می تواند بعد از مدتی رنگ کسل کننده ای باشد. برای رهایی از حس کسل کننده گی رنگ سبز بهتر است از رنگ های مکمل و رنگ سبز با درجه ایده آل و مقدار بهینه استقاده شود. از جمله رنگ هایی که که می تواند رنگ مکمل مناسبی برای رنگ سبز باشد رنگ های خاکستری، سفید، قهوه ای و البته رنگ قرمز است.سبز از جمله رنگهایی است که به خوبی با رنگ های روشن و تیره ست می شود و هارمونی آرامش بخش و ستودنی به وجود می آورد.

دکوراسیون آشپزخانه زیبا و آرامش بخش

دکوراسیون آشپزخانه زیبا و آرامش بخش

دکوراسیون آشپزخانه زیبا و آرامش بخش

سبز می تواند تاثیر خود را بر دکوراسیون محیط بگذارد هرچند اگر استفاده از آن بسیار کم باشد.

دکوراسیون آشپزخانه زیبا و آرامش بخش

استفاده از کابینت های سبز در آشپزخانه یکی از محبوبترین کاربردهای رنگ سبز در طراحی دکوراسیون آشپزخانه است.
به یاد داشته باشید که به کا ربردن رنگ سبز باید بسیار با احتیاط صورت گیرد زیرا علاوه بر تمام ویژگی های مثبت استفاده نادرست از رنگ سبز می تواند دکوراسیون آشپزخانه سبز رنگ شما را بعد از مدتی کسل کننده کند.

نوشته‌شده در

این کابینت ها مشکل کمبودِ جا را حل کرده اند

آشپزخانه یکی از مهمترین جاهای یک خانه به حساب می آید. وسائل ریز و درشت زیادی در این قسمت خانه جای می گیرید ( و برای همین تمیز کردن آشپزخانه همیشه یک سال طول می کشد! ) که شاید دوست داشته باشید خیلی از آنها در دید مهمان هایتان نباشند.

خوشبختانه کابینت های بسیار هوشمندانه ای ساخته شده که همه این موارد را پشت درهای بسته نگه می دارد.

۱- کابینت قهوه
حساب کنید چقدر خوب می شد اگر هر روز کابینتی را باز می کردید که مجموعه ای کافئین مورد علاقه تان را در خود جای می داد. در این کابینت می توانید به راحتی قهوه ساز یا چایی ساز به همراه فنجان ها و هر چیز دیگری که به این روند مربوط می شود را جای بدهید.

این کابینت ها مشکل کمبودِ جا را حل کرده اند

۲- مینی انباری
با اینکه این قفسه بیشتر شبیه به کابینت است، ما در واقع یک انباری کوچک کشویی است که درست بالای فضای پخت و پز قرار می گیرد. بنابراین وقتی در حال آشپزی هستید لازم نیست کلی به این سمت و آن سمت بروید تا چیزهایی که می خواهید را جلوی دستتان بگذارید.

این کابینت ها مشکل کمبودِ جا را حل کرده اند

۳- مرکز بشقاب ها
اگر تعداد بشقاب ها و ظروف زیاد است حتما از این کابینت که استادانه ساخته شده استقابل خواهید کرد. در این کابینت حدود ۷۰ ظرف جا می شود و طراحی کشویی آن امکان هرگونه تصادف و آسیب رسیدن به ظروف را کاهش داده.

این کابینت ها مشکل کمبودِ جا را حل کرده اند
نوشته‌شده در

آموزش ضدعفونی و براق کردن ظروف چوبی آشپزخانه

ظروف چوبی اخیرا به محبوبیت زیادی رسیده اند و بسیار مورد استفاده قرار می ‎گیرند اما با این حال ، این نوع ظروف نیازمند مراقبت متفاوتی نسبت به سایر انواع ظروف هستند. در صورتی که مراقبت های لازم از این نوع ظروف را به عمل آورید ، می ‎توانید آن ها را برای مدتی طولانی تری مورد استفاده قرار دهید. در این قسمت از به ارائه راهکارهای مناسبی به منظور ضدعفونی و نگهداری از ظروف چوبی خواهیم پرداخت.
 
روش 1: شستشو با آب و صابون
1. با استفاده از یک اسفنج نرم و مرطوب و مقداری صابون ، ظروف چوبی خود را تمیز کنید و از استفاده از اسفنج های زبر و سخت خودداری کنید زیرا این گونه اسفنج ها به سطح ظروف چوبی آسیب وارد می ‎کنند.

از نگه داشتن ظروف چوبی زیر آب شیر و یا فرو کردن آن درون سینک پر از آب خودداری کنید زیرا این نوع ظروف به سرعت آب را به خود جذب کرده و آسیب خواهند دید. به همین دلیل توصیه می ‎شود از شستشوی ظروف چوبی در ماشین ظرفشویی نیز خودداری کنید.

2. پس از این که کاسه را با اسفنج نرم و صابون به خوبی تمیز کردید ، ظرف مورد نظر را با آب داغ شستشو دهید. باز هم تاکید می ‎کنیم که از فرو کردن ظروف چوبی در آب خودداری کنید و تا جای ممکن در عرض چند ثانیه شستشو ظرف چوبی مورد نظر را با آب داغ به اتمام برسانید که در غیر اینصورت ظرف مورد نظر پوسته پوسته خواهد شد.

3. پس از اتمام شستشو ، ظرف چوبی خود را با استفاده از یک حوله تمیز و خشک پاک کنید. از آن جایی که ظروف چوبی ، آب را به راحتی به خود جذب می ‎کنند ، مقداری از رطوبت بر روی ظرف باقی خواهد ماند اما با این حال با فشار دادن حوله بر روی آن ، قادر به از بین بردن مقدار رطوبت بیشتری از روی آن خواهید بود.

4. پس از خشک کردن ظروف چوبی با حوله ، آن ها را بر روی استند خشک کن قرار داده و اجازه دهید تا زمانی که به طور کامل خشک شود ، بر روی استند باقی بماند.

از قرار دادن ظروف چوبی خشک نشده درون کابینت ها خودداری کنید ، چرا که این امر از خشک شدن کامل آن جلوگیری کرده و باعث ایجاد شدن کپک بر روی آن ها خواهد شد.

روش 2: از بین بردن لکه های موجود بر روی ظروف چوبی و ضدعفونی کردن آن
1. هر از چند گاهی به منظور تمیز کردن عمقی ظروف چوبی خود مقداری نمک دانه درشت را با آب لیمو مخلوط کرده و بر روی آن بمالید. آب لیمو به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده شناخته شده و نمک باعث ایجاد سایش جزئی بر روی ظرف چوبی خواهد شد و همچنین می ‎توانید به جای نمک از آهک نیز استفاده کنید.

پس از ضدعفونی کردن ظروف چوبی خود با نمک و آب لیمو ، آن را با اسفنج خیس و صابون به همان طریقه ای که در روش 1 به شما ارائه شد ، شستشو دهید.

2. راهکار دیگر به منظور ضدعفونی کردن ظروف چوبی آشپزخانه ، مالش دادن آن با اسفنج و مخلوط سه قاشق غذاخوری سرکه سفید و یک فنجان آب گرم است. اجازه دهید سرکه به مدت 5 دقیقه بر روی ظرف چوبی باقی بماند و سپس آن را با روش استاندارد شستشو داده و خشک کنید.

خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی سرکه سفید به از بین رفتن باکتری های موجود در آن کمک می‎ کند. ضدعفونی کردن ظروف چوبی معمولا بعد از هر پنج دفعه استفاده از آن ها توصیه می ‎شود.

3. معمولا بعد از استفاده طولانی مدت از ظروف چوبی لایه ای پوسته پوسته بر روی آن ها ایجاد خواهد شد. به منظور از بین بردن این لایه، با استفاده از یک کاغذ سمباده ، سطح ظروف چوبی خود را مالش دهید و در صورتی که تنها بخشی از قسمت های ظرف چوبیتان پوسته پوسته شده است ، تنها همان قسمت را با سمباده مالش دهید و به یاد داشته باشید که شما تنها خاستار از بین رفتن لایه پوسته پوسته بر روی ظرف چوبیتان هستید ، بنابراین از اعمال فشار بیش از حد بر روی آن با سمباده خودداری کنید که در غیر اینصورت احتمال آسیب رسیدن به چوب وجود خواهد داشت.

روش 3: نگهداری از ظروف چوبی
1. ظروف چوبی معمولا بعد از مدتی استفاده ، خشک شده و ترک می‎ خورند. برای جلوگیری از این اتفاق ، روغن معدنی مخصوص ظروف آشپزخانه تهیه کنید و در هنگام خرید این نوع روغن معدنی دقت کنید که مخصوص ظروف آشپزخانه و تخته های چوبی باشد و در صورتی که این نوع روغن را پیدا نکردید ، از روغن های معدنی سفید استفاده کنید زیرا این مواد به اندازه ی کافی تصفیه شده اند.

2. با استفاده از حوله های کاغذی ، ظروف چوبی خود را به روغن معدنی آغشته و همه ی قسمت های آن را پوشش دهید و از مالش ظروف خود با روغن زیاد خودداری کرده و در صورت لزوم از چندین حوله کاغذی برای انجام این کار استفاده کنید. بسته به میزان استفاده از ظروف چوبیتان هر دو ماه یک بار و یا حداقل دو بار در سال ، آن ها را با روغن معدنی مالش دهید.

3. پس از اتمام این کار ظروف چوبی خود را بر روی پیشخوان و یا میز آشپزخانه قرار داده و اجازه دهید به مدت حداقل 30 دقیقه و حداکثر یک روز، روغن معدنی بر روی ظروف چوبی باقی بماند زیرا این امر به ماندگاری بیشتر این نوع ظروف کمک می‎ کند اما با این حال اجازه ندهید که روغن به مدت طولانی تری بر روی این ظروف باقی بماند.

4. پس از گذشت حداکثر یک روز با استفاده از حوله کاغذی دیگری باقی مانده روغن معدنی بر روی ظروف چوبی خود را از بین ببرید و آن ها را درون کابینت قرار دهید. از آن جایی که این نوع روغن مخصوص ظروف آشپزخانه است ، خطری برای سلامتی انسان نخواهد داشت.

نکته :برای ماندگاری بیشتر ظروف چوبی خود از قرار دادن آن ها درون فر و یا مایکروفر خودداری کنید زیرا گرمای زیاد باعث تخریب این نوع ظروف خواهد شد.

نوشته‌شده در

روش حرفه ای تمیز کردن و استریل کردن آشپزخانه

همه خانم ها به تمیز بودن آشپزخانه اهمیت زیادی می دهند و وسایل آشپزخانه را تمیز می کنند . جالب است بدانید آشپزخانه مکانی مناسب برای باکتری هایی است که شاید انتظار مواجهه با آنها در این بخش از خانه را نداشته باشید.

بنابراین تنها تمیز نمودن آشپزخانه کافی نیست و شما را از ابتلا به بیماری ها مصون نگه نمی دارد بلکه بهتر است وسایلی را در آشپزخانه تان شناسایی کنید که ممکن است سبب بروز بیماری در شما شوند و سپس با انجام روش هایی در برابر آلودگی های آشپزخانه ای از خودتان مراقبت کنید . در این بخش به معرفی نقاط کثیف آشپزخانه که باورتان نمی شود ، می پردازیم .

سینک آشپزخانه
سینک آشپزخانه یکی از نقاط آلوده آشپزخانه است که میزبان باکتری ئی کولای می باشد . پس از آماده کردن غذا یا شستشوی ظروف تنها سینک خود را با آب نشویید و سینک آشپزخانه خود را با یک محلول سفیدکننده پاکسازی کرده و در آخر با آب شستشو دهید تا میکروب های آن از بین بروند.

یخچال
اگر دمای یخچال شما پایین تر از 40 درجه فارنهایت باشد، مواد غذایی داخل یخچال شما فاسد نخواهند شد زیرا هوای سرد رشد باکتری ها را کند می کند پس حتما دمای یخچالتان را چک کنید . اگر دمای یخچالتان پایین نباشد ممکن است مواد غذایی داخل فاسد شوند و شما را بیمار کنند.

تخته آشپزخانه
اگر درون آشپزخانه خود یک نوع تخته دارید و همه مواد غذایی خام مانند ، گوشت و مرغ و هم مواد غذایی پخته را روی آن خرد می کنید ، باید بدانید که باکتری های به جا مانده از مواد غذایی خام مانند انواع گوشت ها می توانند مواد غذایی پخته شده را هم که برای برش خوردن روی تخته می روند فاسد کنند.پس بهتر است برای خرد کردن مواد غذایی پخته تخته جداگانه ای داشته باشید.

 غذاهای مانده
مصرف غذاهایی که در یخچال به مدت طولانی می مانند موجب ابتلای شما به مسمومیت غذایی می شوند پس غذاهایی را که بیش از 24 ساعت در یخچال شما مانده اند را دور بریزید. دقت کنید در حین غذا درست کردن اندازه ها را دقیق بدانید تا غذا زیاد نیاید تا مجبور نشوید آن را برای مدت طولانی نگه دارید و در صورت نخوردن دور بریزید .

تخم مرغ خام
تخم مرغ خواص بسیار زیادی دارد اما مصرف تخم مرغ خام شما را دچار بیماری می کند . اگر شما از خوردن تخم مرغ خام لذت می برید باید بدانید که پوسته تخم مرغ پخته نشده ، روی خود باکتری هایی دارد که می تواند شما را بیمار نماید پس هیچ وقت تخم مرغ خام نخورید و آن را به کودکتان نیز ندهید .
سالمونیا از جمله باکتری هایی است که در تخم مرغ خام وجود دارد . سالمونلا عامل یکی از شایع ترین مسمومیت های غذایی می باشد. سالمونلا می تواند تخمدان های پرنده را آلوده کند و قبل از تخم گذاردن پرنده، وارد تخم مرغ شود یا اینکه به هنگام تخم گذاردن پرنده، به پوسته تخم مرغ نفوذ کند. سالمونلا با پختن غذا از بین می رود .
اگر می خواهید در تهیه غذا از تخم مرغ خام استفاده کنید از بسته های استرلیزه تخم مرغ استفاده نمایید تا در معرض این بیماری قرار نگیرید.

درب بازکن های قوطی
دربازکن ها یکی از وسایل آشپزخانه هستند که آلودگی را از ماده ای به ماده دیگر انتقال می دهند و سبب گسترش باکتری ها در آشپزخانه می شوند. پس درب بازکن ها را در ماشین ظرفشویی ضدعفونی کنید و یا پیش از هر بار استفاده آن را با آب داغ و صابون بشویید و سپس از یک محلول سفیدکننده استفاده کرده و اجازه دهید در معرض هوا خشک شود.

اسکاچ های اسفنجی ظرفشویی
یکی از کثیف ترین وسایل در آشپزخانه اسفنج های ظرفشویی است که همه ما فکر می کنیم چون هر روز با آب و مایع ظرفشویی تماس دارند آلودگی به خود جذب نمی کنند و تمیز هستند اما باید بدانید بیشترین جرم را روی آنها می توانید، پیدا کنید و اسفنج های ظرفشویی 150 برابر دیگر لوازم آشپزخانه مکانی برای رشد و پرورش باکتری ها هستند . اگر شما اسفنج ظرفشویی تان را در فواصل استفاده از آن ، ضدعفونی نمی کنید طبیعی است که باکتری ها روی آن تکثیر شوند.
روش های زیادی برای ضد عفونی کردن اسفنج های ظرفشویی وجود دارد که در مطلب جداگانه به آن اشاره کرده ایم پس با مطالعه آن راه حل از بین بردن باکتری های اسفنج را بیاموزید و یا اسفنج خیس را روزی دو دقیقه داخل مایکروفر بگذارید و هر دوهفته اسفنج را عوض کنید و یک اسفنج جدید جایگزینآ نمایید.

دستمال ها و حوله های دستی
دستمال ها و حوله های دستی موجود در آشپزخانه نیز به علت جذب رطوبت محیط مناسبی برای رشد باکتری ها مخصوصا باکتری هایی مانند ئی.کولای مثبت هستند بنابراین پس از هر بار استفاده از حوله ها بگذارید آنها به خوبی خشک شوند. و اگر مکان کثیفی را با یک پارچه تمیز نمودید ، پارچه را تمیز بشویید و خشک کنید.

قهوه ساز
بسیاری از مردم جهان بعد از بیدار شدن از دستگاه های قهوه ساز استفاده کرده و قهوه می نوشند بنابراین به علت استفاده زیاد از این وسایل ، آنها به پاکسازی منظم برای پیشگیری از گسترش میکروب نیاز دارند زیرا در یک قهوه ساز 4٫6 میلیون کلونی از باکتری ها و قارچ انگلی وجود دارند. بنابراین پس از تعویض آب بعد از هر بار استفاده برای پاکسازی داخلی سیستم از سرکه استفاده نمایید تا از گسترش باکتری ها پیشگیری شود.

نوشته‌شده در

روش ضدعفونی و براق کردن ظروف چوبی آشپزخانه

ظروف چوبی اخیرا به محبوبیت زیادی رسیده اند و بسیار مورد استفاده قرار می ‎گیرند اما با این حال ، این نوع ظروف نیازمند مراقبت متفاوتی نسبت به سایر انواع ظروف هستند. در صورتی که مراقبت های لازم از این نوع ظروف را به عمل آورید ، می ‎توانید آن ها را برای مدتی طولانی تری مورد استفاده قرار دهید. در این قسمت از  به ارائه راهکارهای مناسبی به منظور ضدعفونی و نگهداری از ظروف چوبی خواهیم پرداخت.

روش 1:شستشو با آب و صابون
1. با استفاده از یک اسفنج نرم و مرطوب و مقداری صابون ، ظروف چوبی خود را تمیز کنید و از استفاده از اسفنج های زبر و سخت خودداری کنید زیرا این گونه اسفنج ها به سطح ظروف چوبی آسیب وارد می ‎کنند.
از نگه داشتن ظروف چوبی زیر آب شیر و یا فرو کردن آن درون سینک پر از آب خودداری کنید زیرا این نوع ظروف به سرعت آب را به خود جذب کرده و آسیب خواهند دید. به همین دلیل توصیه می ‎شود از شستشوی ظروف چوبی در ماشین ظرفشویی نیز خودداری کنید.

2. پس از این که کاسه را با اسفنج نرم و صابون به خوبی تمیز کردید ، ظرف مورد نظر را با آب داغ شستشو دهید. باز هم تاکید می ‎کنیم که از فرو کردن ظروف چوبی در آب خودداری کنید و تا جای ممکن در عرض چند ثانیه شستشو ظرف چوبی مورد نظر را با آب داغ به اتمام برسانید که در غیر اینصورت ظرف مورد نظر پوسته پوسته خواهد شد.

3. پس از اتمام شستشو ، ظرف چوبی خود را با استفاده از یک حوله تمیز و خشک پاک کنید. از آن جایی که ظروف چوبی ، آب را به راحتی به خود جذب می ‎کنند ، مقداری از رطوبت بر روی ظرف باقی خواهد ماند اما با این حال با فشار دادن حوله بر روی آن ، قادر به از بین بردن مقدار رطوبت بیشتری از روی آن خواهید بود.

4. پس از خشک کردن ظروف چوبی با حوله ، آن ها را بر روی استند خشک کن قرار داده و اجازه دهید تا زمانی که به طور کامل خشک شود ، بر روی استند باقی بماند.

از قرار دادن ظروف چوبی خشک نشده درون کابینت ها خودداری کنید ، چرا که این امر از خشک شدن کامل آن جلوگیری کرده و باعث ایجاد شدن کپک بر روی آن ها خواهد شد.

روش 2:از بین بردن لکه های موجود بر روی ظروف چوبی و ضدعفونی کردن آن
1. هر از چند گاهی به منظور تمیز کردن عمقی ظروف چوبی خود مقداری نمک دانه درشت را با آب لیمو مخلوط کرده و بر روی آن بمالید. آب لیمو به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده شناخته شده و نمک باعث ایجاد سایش جزئی بر روی ظرف چوبی خواهد شد و همچنین می ‎توانید به جای نمک از آهک نیز استفاده کنید.
پس از ضدعفونی کردن ظروف چوبی خود با نمک و آب لیمو ، آن را با اسفنج خیس و صابون به همان طریقه ای که در روش 1 به شما ارائه شد ، شستشو دهید.

2. راهکار دیگر به منظور ضدعفونی کردن ظروف چوبی آشپزخانه ، مالش دادن آن با اسفنج و مخلوط سه قاشق غذاخوری سرکه سفید و یک فنجان آب گرم است. اجازه دهید سرکه به مدت 5 دقیقه بر روی ظرف چوبی باقی بماند و سپس آن را با روش استاندارد شستشو داده و خشک کنید.

خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی سرکه سفید به از بین رفتن باکتری های موجود در آن کمک می‎ کند. ضدعفونی کردن ظروف چوبی معمولا بعد از هر پنج دفعه استفاده از آن ها توصیه می ‎شود.

3. معمولا بعد از استفاده طولانی مدت از ظروف چوبی لایه ای پوسته پوسته بر روی آن ها ایجاد خواهد شد. به منظور از بین بردن این لایه، با استفاده از یک کاغذ سمباده ، سطح ظروف چوبی خود را مالش دهید و در صورتی که تنها بخشی از قسمت های ظرف چوبیتان پوسته پوسته شده است ، تنها همان قسمت را با سمباده مالش دهید و به یاد داشته باشید که شما تنها خاستار از بین رفتن لایه پوسته پوسته بر روی ظرف چوبیتان هستید ، بنابراین از اعمال فشار بیش از حد بر روی آن با سمباده خودداری کنید که در غیر اینصورت احتمال آسیب رسیدن به چوب وجود خواهد داشت.

روش 3:نگهداری از ظروف چوبی
1. ظروف چوبی معمولا بعد از مدتی استفاده ، خشک شده و ترک می‎ خورند. برای جلوگیری از این اتفاق ، روغن معدنی مخصوص ظروف آشپزخانه تهیه کنید و در هنگام خرید این نوع روغن معدنی دقت کنید که مخصوص ظروف آشپزخانه و تخته های چوبی باشد و در صورتی که این نوع روغن را پیدا نکردید ، از روغن های معدنی سفید استفاده کنید زیرا این مواد به اندازه ی کافی تصفیه شده اند.

2. با استفاده از حوله های کاغذی ، ظروف چوبی خود را به روغن معدنی آغشته و همه ی قسمت های آن را پوشش دهید و از مالش ظروف خود با روغن زیاد خودداری کرده و در صورت لزوم از چندین حوله کاغذی برای انجام این کار استفاده کنید. بسته به میزان استفاده از ظروف چوبیتان هر دو ماه یک بار و یا حداقل دو بار در سال ، آن ها را با روغن معدنی مالش دهید.

3. پس از اتمام این کار ظروف چوبی خود را بر روی پیشخوان و یا میز آشپزخانه قرار داده و اجازه دهید به مدت حداقل 30 دقیقه و حداکثر یک روز، روغن معدنی بر روی ظروف چوبی باقی بماند زیرا این امر به ماندگاری بیشتر این نوع ظروف کمک می‎ کند اما با این حال اجازه ندهید که روغن به مدت طولانی تری بر روی این ظروف باقی بماند.

4. پس از گذشت حداکثر یک روز با استفاده از حوله کاغذی دیگری باقی مانده روغن معدنی بر روی ظروف چوبی خود را از بین ببرید و آن ها را درون کابینت قرار دهید. از آن جایی که این نوع روغن مخصوص ظروف آشپزخانه است ، خطری برای سلامتی انسان نخواهد داشت.

نکته :برای ماندگاری بیشتر ظروف چوبی خود از قرار دادن آن ها درون فر و یا مایکروفر خودداری کنید زیرا گرمای زیاد باعث تخریب این نوع ظروف خواهد شد.

نوشته‌شده در

چه پرده‌ای برای آشپزخانه مناسب است؟

The Arena / Spa has everything from the most important to the spacious. If the cheerleaders are resident and the Ashpaz Khani residents are safe, then the resident will be able to relieve methanol by using even the best air from the methane methane. But unforgettable if the selection is critical on the screen. Should the veil be selected, the nazia will not have more than a handicap and may not be removed from the other side. The point of choice is to have sex on the screen, even if the curtains will be relieved.

Sex screen

با توجه به اینکه آشپزخانه با مواد غذایی و حرارت و چربی سر کار دارد بهتر است پرده ای برای آشپزخانه انتخاب کنید که قابلیت شستشو داشته باشد و کیفیت بالایی داشته باشد و همچنین پرز ندهد. هنگام انتخاب پرده آشپزخانه بهتر است در کنار زیبایی به نکات مهم دیگری مانند هدف خرید، جنس پارچه و ابعاد آن توجه داشته باشید. به طور مثال اگر آشپزخانه شما نورگیر است و می‌خواهید نور کمتری وارد آن شود از پرده های ضخیم تر و اگر تمایل به ورود نور دارید از پرده های توری و رنگ روشن استفاده کنید.

طرح پرده

پرده های رنگ روشن فضای آشپزخانه را بزرگ تر و پرده های تیره باعث کوچک تر نشان دادن این فضا می‌شوند. حتی اگر فضای آشپزخانه شما بزرگ است بهتر است از پرده های تیره استفاده نکنید. چرا که هر چقدر فضا بزرگتر باشد برای شما دلنشین‌تر است.

The use of the museums is better than the screen itself, although the paper is simple and even though it is used on paper walls, and even though it is used more and more, the screenshots are simple. The selection screen should be simple or stylish, with a focus on aerial fireplaces.

نوشته‌شده در

دلایل زرد شدن کابینت سفید چیست؟

دلایل زرد شدن کابینت سفید چیست؟

بیا نی نی/ تغییر رنگ کابینت های گلاس رنگ سفید این نوع از ام دی اف مشاهده می شود. زمانی که مدام و به صورت مرتب وسایل خانه خود را تمیز کنید، هیچ گاه با تغییر رنگ آنها مواجه نخواهید شد.
دلایل زرد شدن کابینت های سفید هایگلاس :
اگر دقت کرده باشید می دانید که بسیاری از لوازم سفید آشپزخانه، مانند وسایل برقی سفید استفاده شده، به مرور زمان دچار تغییر رنگ می شوند، حال آنکه این وسایل عموما درون کابینت ها هستند و کمتر در معرض نور خورشید و جریان هوای چرب آشپزخانه قرار دارند، اما کابینت ها همیشه در فضای عمومی آشپزخانه قرار دارند و طبیعتا زودتر در معرض فرسایش و تغییر قرار می گیرند.
برای انتخاب کابینت هایگلاس سفید از کابینت های با کیفیت استفاده کنید تا دیرتر دچار مشکل شوید. در حفظ و تمیزی کابینت های سفید تلاش کنید.
بعد از نصب کابینت مخصوصا کابینت سفید باید به صورت مرتب تمیز شوند که لکه های چربی کابینت نچسبد و گرد و غبار روی آن ها قرار نگیرند. در این صورت علاوه بر سخت تمیز شدن کابینت ها سبب تغییر رنگ کابینت ها می شود.
تغییر رنگ و زرد شدن کابینت هایگلاس، در رنگ های بسیار روشن آن مانند سفید و یخی رخ می دهد و رنگ های دیگر آن، کمتر دچار تغییر رنگ شده و یا تغییرات آن ها محسوس نیست. راه حل ها و دلایلی وجود دارد که باعث می شود ما بتوانیم این واقعه را به تاخیر بیندازیم و یا به طور کلی از وقوع آن پیشگیری کنیم.
دلایل تغییر رنگ کابینت های گلاس
• یکی از دلایل اصلی تغییر رنگ کابینت هایگلاس تابش مستقیم نور است. تابش نور مستقیم بر کابینت های سفید، سبب زرد شدن و کابینت ها رنگی، سبب رنگ پریدگی آن ها خواهد شد. بنابراین برای جلوگیری از تابش مستقیم نور کافیست در محیط آشپزخانه خود از پرده ها نازک استفاده نمایید تا هم از نور برای روشنایی محیط استفاده کنید و هم از زرد شدن و تغییر رنگ کابینت های گلاس رنگی خود جلوگیری کنید.
• گرما و حرارت آشپزخانه، سبب زرد شدن کابینت هایگلاس می شود.
عمده ترین دلیل زرد شدن کابینت هایگلاس، حرارت و گرمای ناشی از گاز است. بیشتر مواقع کابینت هایی که در زیر گاز و اطراف آن هستند و کابینت های اطراف هود، زرد می شوند. بنابراین می توان با اطمینان گفت که یکی از عوامل زرد شدن کابینت های هایگلاس، حرارت ناشی از آشپزی و بخارهای ایجاد شده از آن است. این بخارها به همراه ذرات معلق چربی و  حرارتی که دارند بر روی هایگلاس می نشینند و به مرور زمان، باعث تغییر رنگ و زرد شدن کابینت ها می شوند.
پیشنهاد می کنیم کابینت های اطراف گاز را به رنگ تیره انتخاب کنید. این روزها استفاده از کابینت های 2 رنگ مد شده است.
• تمیز نکردن کابینت ها و چوب های سفید: کابینت ها منبع رشد انواع باکتری ها هستند. از آنجایی که امکان دسترسی به درز کابینت ها دشوار است، تمیز کردن آن هم امری دشوار می شود. همین امر کافیست تا انواع باکتری ها و از همه مهمتر موریانه ها در آنجا لانه کنند و موجب کپک زدن کابینت شوند. کپک موجب می شود تا بافت کابینت نرم شده و همین امر رطوبت را به خوب بگیرد. رطوبتی که به مرور سبب زرد شدن رنگ آن قسمت از کابینت می شود.
• تمیز نکردن اصولی: استفاده از مواد شوینده نامرغوب و شیمیایی باعث می شود تا چوب های سفید به سرعت تغییر رنگ دهند. از این رو، توصیه می شود حتما از مواد شوینده باکیفیت استفاده کرده و نحوه تمیز کردن اصولی لوازم خانگی را نیز از کارشناسان بپرسید.
ذرات چربی و آلودگی و گرد و خاک تبدیل به یک ماده چسبناک می شوند که به این سادگی ها تمیز نخواهند شد. قبل از اینکه ذرات چربی و روغن همه سطح کابینت سفید را کثیف کنند، آن ها را تمیز کنید. باقی ماندن ذرات چربی و گرد و خاک، لکه های زشتی را به وجود می آورد. برای تمیز کردن کابینت از کمی آب گرم و مایع ظرفشویی هم می توانید کمک بگیرید. مایع ظرفشویی همانطور که برای تمیز کردن چربی روی ظروف تاثیر دارد موجب از بین رفتن چربی روی کابینت ها هم می شود.

روش های از بین بردن زردی کابینت های گلاس
• اولین راه این هست که اصلا آشپزی نکنید! ولی اگر این روش امکان پذیر نیست، ابتدا نقطه ای از کابینتان که زرد شده است را انتخاب کنید و سعی کنید با روش های زیر تمیز کنید. در صورت عدم بهبود، ممکن است رنگ زرد به خورد کابینت رفته و همیشگی شده باشد.
• آشپزخانه خود را آماده کنید: زمان تمیز کردن کابینت هایگلاس آشپزخانه خود با توجه به اینکه می خواهید از محلول های ضد عفونی کننده و پاک کننده استفاده کنید بهتر است آنها را از هر نوع مواد غذایی و ظرف و ظروف خالی کنید.
• تمیز کردن کلی: به وسیله محلول زیر معجزه پاکیزگی را در کابینت های خود ببینید، 1/4 فنجان جوش شیرین، 4 فنجان سرکه سفید و 8 فنجان آب گرم را در یک سطل مخلوط کنید. سپس برای پاک کردن درب های کابینت از پارچه یا اسفنج تمیز استفاده کنید. با آب تمیز بشویید و با دستمال خشک کنید.
می توانید این محلول را داخل بطری بریزید و بر سطح کابینت ها اسپری کنید و مدت زمانی را صبر کنید و سپس سطح را با یک اسفنج نرم در یک حرکت دایره ای پاک کنید، اسفنج را بشویید، آن را بگیرید و مجدداً کابینت را پاک کنید تا لکه ها از بین بروند. کابینت را با یک حوله نرم یا دستمال خشک کنید.
• از بین بردن لکه های زرد سخت: 1/2 فنجان جوش شیرین را با 1/4 فنجان آب مخلوط کنید تا خمیری بوجو آید. سپس یک مسواک نرم یا برس تمیز را درون خمیر فرو ببرید و جوش شیرین را به مدت 5 دقیقه روی لکه ها قرار دهید. پس از 5 دقیقه، جوش شیرین را با یک اسفنج مرطوب پاک کنید و دوباره کابینت های گلاس را با یک حوله نرم یا دستمال خشک کنید.
• از بین بردن لکه های روغنی زرد: برای از بین بردن لکه های روغنی زرد کابینت های گلاس یک اسفنج را با آب مرطوب کنید، تمام پنجره های آشپزخانه را باز کنید و اگر پنجره ندارید هواکش آشپزخانه را روشن و یک جفت دستکش لاستیکی بپوشید.
مقدار کمی آمونیاک روی اسفنج بریزید، هرگز آمونیاک را با سفید کننده یا سایر پاک کننده ها مخلوط نکنید. از پایین به سمت بالا اسفنج را روی سطح کابینت ها حرکت دهید و به آرامی سعی کنید تا چربی ها را از بین ببرید. اسفنج را بشویید و آب اضافی را بگیرید و در نهایت آمونیاک را از روی کابینت پاک کنید. کابینت را با یک حوله نرم و دستمال خشک کنید.

نوشته‌شده در

5 توصیه برای خرید به‌صرفه و کاربردی لوازم ‌آشپزخانه       

5 توصیه برای خرید به‌صرفه و کاربردی لوازم ‌آشپزخانه       

خراسان/ این روزها شاهد برندها، طرح ها و مدل‌‌های مختلفی از لوازم آشپزخانه هستیم. معمولا خانم‌‌ها هنگام خرید وسایل آشپزخانه فقط به نوع وسیله‌‌ای که لازم دارند، دقت می‌‌کنند. در این مطلب می‌‌خواهیم نکاتی را به شما بگوییم که خرید با کیفیتی داشته باشید و در عین حال به صرفه و کاربردی هم باشد.
 
 قیمت لوازم‌آشپزخانه را مطابق با بودجه‌تان در نظر بگیرید

یکی از مهم‌ترین عوامل هنگام خرید لوازم آشپزخانه، قیمت آن‌ها و نیز بودجه‌ای است که به این کار اختصاص داده‌اید. برخی از لوازم آشپزخانه ارزان‌قیمت و برخی دیگر به‌شدت گران هستند؛ اما دلیل آن چیست؟ چند عامل در تعیین قیمت لوازم آشپزخانه نقش دارند. اندازه وسیله، سبک آن، مواد به‌کار رفته برای ساخت آن و سایر ویژگی‌هایش برخی از این عوامل هستند. همیشه بهتر است وسیله‌ای را بخرید که از حد مجاز بودجه شما فراتر نرود. دلیلش این است که لوازم‌آشپزخانه سرمایه نیستند که اگر پشیمان شدید، آن‌ها را دوباره بفروشید و به پول تبدیل کنید. از سوی دیگر، فکر نکنید وسایل آشپزخانه اهمیت چندانی ندارند و باید ارزان‌ترین آن‌ها را بخرید. بسیاری از لوازم ارزان‌قیمت ممکن است اصلا کیفیت نداشته باشند. ازآن‌جا که این لوازم با غذاها و سلامتی شما سروکار دارند، بهتر است به کیفیت آن‌ها توجه کنید. بنابراین دنبال لوازم ارزان و بنجل نباشید، اما بیش‌ازحد گران هم نخرید.
 اندازه آن‌ها باید متناسب با نیازتان باشد

دومین عامل مهم در انتخاب لوازم‌آشپزخانه، اندازه آن‌هاست. اندازه لوازم‌آشپزخانه به عوامل مختلفی ازجمله نیازهای شما و فضای موجود بستگی دارد. به‌عنوان مثال، هنگام خرید اجاق گاز، باید اجاقی را انتخاب کنید که با نیازهای شما برای آشپزی مطابقت داشته باشد یعنی اگر معمولا مقدار غذاهایی که تهیه می‌کنید زیاد است، باید یک اجاق گاز بزرگ بخرید که از عهده پخت حجم زیاد غذا برآید. از سوی دیگر، اگر اهل پختن شیرینی‌ و بریان‌کردن نیستید و به فر نیاز ندارید، اجاق گاز فردار بزرگ به کارتان نمی‌آید. علاوه بر نیازهای آشپزی، به فضای آشپزخانه‌تان هم دقت کنید، برای مثال، ظروف و دستگاه‌های بزرگ به فضای بزرگ‌تری هم نیاز دارند.
کار با لوازم‌آشپزخانه نباید سخت باشد

هنگام تصمیم‌گیری برای خرید لوازم‌آشپزخانه، به نحوه عملکرد آن دقت کنید. وسیله‌ای که پیچیده باشد و نتوانید با آن کار کنید، به دردتان نمی خورد. گاهی هنگام پخت‌وپز نیاز دارید که سریع کار کنید بنابراین به‌دنبال وسایل آشپزخانه کاربرپسند باشید که هم کار با آن برای‌تان راحت‌تر باشد و هم نگهداری و مراقبت از آن سخت نباشد.
 تمیز کردن آن‌ها باید آسان باشد

نکته مهم دیگری که باید به آن توجه کنید این است که فرایند تمیزکردن و نگهداری از لوازم‌آشپزخانه راحت باشد. تمیز کردن محصولات شیشه‌ای نسبتا آسان است و بیشتر آن‌ها برای ماشین ظرف‌شویی ایمن هستند. این نوع لوازم با روکش نچسب طبیعی ساخته می‌شوند و نیاز به پوشش دیگری ندارند. بااین‌حال این محصولات معمولا به‌راحتی می‌شکنند  بنابراین باید هنگام استفاده از آن‌ها مراقب باشید. ظروف فلزی معمولا سخت تمیز می‌شوند، به‌ویژه اگر نچسب نباشند. ظروف پلاستیکی هم معمولا بو و رنگ غذاها را به خودشان می‌گیرند. بنابراین هنگام خرید، این نکته را مدنظر داشته باشید.
 جنس وسایل آشپزخانه به ترجیح شما بستگی دارد

لوازم آشپزخانه را از مواد مختلفی می‌سازند که هریک از آن‌ها می‌توانند مزایا و معایبی داشته باشند. فلزاتی مانند آلومینیم، فولاد ضدزنگ، چدن و مس سال‌هاست در ساخت دیگ، قابلمه و سایر ظروف آشپزخانه کاربرد دارند. بااین‌حال ظروف ساخته‌شده از شیشه و بلور و نیز ظروف پلاستیکی امروزه با شیوه‌های جدیدتری تولید می‌شوند و قدرت تصمیم‌گیری و انتخاب بیشتری به مصرف‌کنندگان می‌دهند. همیشه بهتر است لوازم آشپزخانه‌ای را بخرید که هم برای انسان و هم برای محیط‌زیست بی‌خطر باشند. برخلاف فلزاتی مانند آلومینیم یا مس، وسایل آشپزخانه شیشه‌ای هم ایمن هستند و هم سازگار با محیط‌زیست.
برای نوشتن این مطلب از سایت «چطور» کمک گرفته شده است