شروع غذای جامد برای نوزاد می‌تواند گامی بزرگ به نظر برسد. ماه‌های نخست زندگی او با شیر مادر یا شیر خشک گذشته و طبیعی است بپرسید آیا به غلات خشک و پوره میوه هم علاقه نشان می‌دهد یا نه.
این راهنما تصویری کلی از مقدار غذا در سال اول می‌دهد. اگر کودکتان بیشتر یا کمتر از مقدار پیشنهادی بخورد یا غذای متفاوتی به او بدهید، نگران نباشید؛ شرایط هر خانواده با دیگری فرق دارد.
در آمریکا غلات مخصوص نوزاد اغلب اولین غذای سنتی است، اما لازم نیست غذاها را با ترتیب خاصی شروع کنید. اگر می‌خواهید با پوره میوه، سبزی یا حتی توفو آغاز کنید، مانعی ندارد.
پیش از شروع غذای جامد، به‌ویژه اگر می‌خواهید غذاهای تازه‌تر و متنوع‌تری را امتحان کنید، بهتر است با پزشک کودکان مشورت کنید.
نکات اصلی
از تولد تا حدود ۴ تا ۶ ماهگی، تغذیه نوزاد فقط شیر مادر یا شیر خشک است.
بین ۴ تا ۶ ماهگی، و تنها وقتی نشانه‌های آمادگی دیده شود، می‌توان مقدار کمی غلات خشک مخصوص نوزاد و پوره را چشاند. شروع غذای جامد معمولاً حول ۶ ماهگی رایج‌تر است.
تا ۱۲ ماهگی، رژیم نوزاد ترکیبی از شیر مادر یا شیر خشک، میوه و سبزی لقمه‌ای، پروتئین و غذاهای نشاسته‌ای است.
تولد تا ۳ ماهگی
رفتار تغذیه:
بازتاب جست‌وجو به نوزاد کمک می‌کند نوک پستان را پیدا کند و به آن بچسبد.
چه چیزی بدهید:
فقط شیر مادر یا شیر خشک
مقدار روزانه:
اگر مطمئن نیستید نوزاد به اندازه کافی می‌خورد، این راهنماها را ببینید:
چگونه بفهمیم نوزاد شیر مادر کافی می‌گیرد
چگونه مقدار شیر خشک مورد نیاز نوزاد را تشخیص دهیم
نکته‌های تغذیه:
دستگاه گوارش نوزاد هنوز در حال تکامل است و فعلاً غذای جامد مناسب نیست.
پایبندی به یک برنامه تقریبی خواب و شیردهی کمک می‌کند به روال برسید. برنامه‌های نوزاد ۱ و ۲ ماهه و نیز ۳ و ۴ ماهه را مرور کنید.
۴ تا ۶ ماهگی
آکادمی اطفال آمریکا توصیه می‌کند شش ماه اول فقط شیر مادر داده شود، اما همین که نوزاد از نظر رشدی آماده باشد می‌توان غذای جامد را شروع کرد. نشانه‌های این آمادگی در ادامه آمده است.
«هنگام شروع غذای جامد، ایمنی نگرانی اصلی من است»، می‌گوید چاندانی دِزور، پزشک متخصص کودکان دارای بورد و عضو هیئت مشاوره پزشکی بی‌بی‌سنتر. «تا وقتی نوزاد نتواند سرش را بالا نگه دارد و ترجیحاً غذا را از جلوی دهان به عقب ببرد، معرفی غذای جامد را پیشنهاد نمی‌کنم. بعد از آن، این تجربه باید برای نوزاد و والدین لذت‌بخش باشد. مزه‌ها و بافت‌های تازه برای نوزاد مفیدند و اغلب دوست دارند از بشقاب والدین بخورند؛ همین راه خوبی برای علاقه‌مند کردنشان به غذاهای جدید است.»
برای آشنا کردن نوزاد با غذای جامد چند روش وجود دارد. می‌توانید از پوره به شیوه سنتی استفاده کنید یا روش ازشیرگیری به هدایت نوزاد را امتحان کنید؛ در این روش مستقیم سراغ غذاهای انگشتی نرم و آسان‌خوردنی می‌روید.
«وقتی فرزند بزرگم پوره را شروع کرد، پزشک گفت با یک قاشق غذاخوری آغاز کنیم و کم‌کم بیشتر کنیم، اما پسرم تمام شیشه را می‌خورد و باز هم می‌خواست»، می‌گوید یکی از اعضای جامعه بی‌بی‌سنتر. «به نظرم واقعاً به خود نوزاد بستگی دارد. اگر سیر به نظر می‌رسد اصرار نکنید، ولی اگر کل شیشه را می‌خواهد و فکر می‌کنید تحملش را دارد، اشکالی ندارد.»
نشانه‌های آمادگی برای غذای جامد:
می‌تواند سرش را بالا نگه دارد و در صندلی غذا راست بنشیند
افزایش وزن چشمگیری داشته باشد (وزن تولد دو برابر شده) و دست‌کم ۱۳ پوند، یعنی حدود ۵٫۹ کیلوگرم، وزن داشته باشد
بتواند دهانش را دور قاشق ببندد
بتواند غذا را از جلوی دهان به عقب منتقل کند
چه چیزی بدهید:
شیر مادر یا شیر خشک
پوره سبزی، مانند نخودفرنگی و کدو
پوره میوه، مانند سیب، موز و هلو
پوره گوشت، مانند مرغ، گوشت خوک و گوشت گاو
غلات نیمه‌مایع غنی‌شده با زوم اپک آهن؛ از غلات برنج پرهیز کنید و غلات تهیه‌شده از جو دوسر یا جو را انتخاب کنید
مقدار کمی ماست بدون شکر؛ تا یک‌سالگی شیر گاو ندهید
مقدار روزانه:
نوزادان این سن معمولاً روزی چهار تا شش وعده شیر مادر یا شیر خشک می‌خورند. در تغذیه با شیشه، هر وعده حدود ۴ تا ۶ اونس (نزدیک به ۱۱۸ تا ۱۷۷ میلی‌لیتر) است.
در آغاز غذای جامد، با مقدار خیلی کم از یک پوره تک‌ماده‌ای، حدود ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری، یک یا دو بار در روز شروع کنید.
کم‌کم مقدار را به ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری برسانید. اگر غلات می‌دهید، آن را با شیر مادر یا شیر خشک مخلوط کنید تا بیش از حد غلیظ نباشد.
از ۴ ماهگی می‌توان میان‌وعده‌هایی داد که جویدنشان برای نوزاد بدون دندان آسان باشد. بیسکویت آروروت از نخستین میان‌وعده‌های پیشنهادی است و روی برچسب بیشتر تنقلات نوزاد سن توصیه‌شده نوشته شده است.
نکته‌های تغذیه:
اگر نوزاد بار اول غذایی را که تعارف می‌کنید نخورد، چند روز بعد دوباره امتحان کنید.
برخی متخصصان پیشنهاد می‌کنند غذاهای جدید را یکی‌یکی وارد کنید و در صورت امکان سه تا پنج روز صبر کنید، بعد غذای تازه دیگری بدهید. اگر نوزاد یا خانواده سابقه آلرژی دارد، زمان‌بندی را با پزشک او هماهنگ کنید. یادداشت کردن غذاهایی که نوزاد می‌چشد هم مفید است؛ اگر واکنش نامطلوبی دیده شد، پیدا کردن علت ساده‌تر می‌شود.
در غذای آماده نوزاد که از فروشگاه خریده می‌شود، حتی در برندهای ارگانیک، مقدار ناایمنی از فلزات سنگین سمی یعنی آرسنیک، سرب، کادمیوم و جیوه گزارش شده است. راهنمای پرهیز از فلزات سنگین در غذای نوزاد را ببینید.
چند غذا برای نوزاد ممنوع است و ممکن است غافلگیرکننده باشد؛ عسل و شیر گاو از جمله خوراکی‌هایی هستند که برای نوزاد ایمن نیستند.
رعایت برنامه در این دوره ممکن است دشوار باشد، اما سعی کنید برنامه منظم تغذیه و خواب نوزاد ۵ و ۶ ماهه را دنبال کنید.
۷ تا ۹ ماهگی
