چطور خیار را سالم و تازه در یخچال نگه داریم؟

خیار میوه ایه که توی یخچال به سرعت چروک و خراب میشه و ترد و تازگی خودش رو از دست میده!
امروز من یه ایده جدید بهتون یاد میدم که مدت حدودا 20 روز بتونین خیار رو سالم و مثل روز اول نگهداری کنید:

خیا‌‌ر شسته نشده رو  داخل قابلمه روحی با یک قاشق استیل بگذارید.همین!
روش دیگه ای که دوستان امتحالن کردن و موفقیت آمیز بوده، اینه که خیار نشسته رو داخل قابلمه روحی بذارین و روش یک عدد دستمال کاغذی بگذارید…
شما روش دیگه ای بلدید که بشه باهاش خیار رو مدت طولانی تری در یخچال نگه داری کرد؟

لباس های پاییزه خوشگل و راحت بچه گانه

هنر در خانه/ انتخاب لباس مناسب و زیبا یکی از دغدغه های مهم همه والدین است، مطمئنا هر پدر و مادری ترجیح می دهد زیباترین و بهترین پوشش را برای فرزندش تهیه نماید. با آغاز هر فصل والدین تلاش می کنند بهترین استایل متناسب با آن فصل را برای کودک خود انتخاب و تهیه نمایند. حال با نزدیک شدن به فصل پاییز انتخاب مدل لباس پاییزه بچه گانه شیک و جدید تبدیل به یکی از دغدغه های والدین شده است.
استایل های پاییزه کودکان شامل انواع لباس کودک پسرانه و دخترانه، شلوار های شیک و زیبا، هودی یا سویشرت بچه گانه، کیف و کفش، بلوز بچه گانه، کلاه و… می باشد که به شیک پوشی کودک کمک شایانی می نمایند و توجه به هر یک از این اقلام می تواند نقش مثبتی در زیباتر شدن استایل کودک داشته باشد.

چطور خرید مدرسه را به خاطره ای زیبا برای کودک تبدیل کنم؟

مروری بر چند نکته روان‌شناسی که برای خرید نوشت‌افزار در شروع سال تحصیلی اهمیت دارد.
با نزدیک شدن به شروع سال تحصیلی حضوری، بعد از دو سال درس و کلاس مجازی، دوباره خرید نوشت‌افزار اهمیت پیدا کرده است. موضوعی که اگر درست مدیریت شود، با چالش کمتری به پایان می‌رسد و به یک خاطره خوش از شروع سال تحصیلی تبدیل می‌شود. نکته‌هایی که در ادامه می‌گوییم، می‌تواند بخشی از این مدیریت هوشمندانه برای والدین باشد.

آموزش هوش مالی حین خرید
بهتر است بچه‌ها را از همان ابتدا در انتخاب‌ وسایل خودشان دخالت بدهیم و همراه خود به فروشگاه نوشت‌افزار ببریم. پس توصیه می‌شود که خانواده‌ها فروشگاهی را برای خرید انتخاب کنند که با بودجه‌شان متناسب است. باید این نکته را درنظر داشت که اگر بچه‌ها در خرید لوازم تحریر والدین را همراهی نکنند، به‌هرحال در طول سال و در مدرسه با تنوع نوشت‌افزار مواجه می شوند. این خیلی طبیعی‌ است و بهتر و باارزش‌تر این که کودک بتواند این علاقه را با پدر و مادر خود مطرح کند. ضمن این‌که وقتی کودک را برای خرید نوشت‌افزار با خود همراه می‌کنیم، به او نحوه مدیریت و هوش مالی را هم آموزش می‌دهیم. به‌طور مثال بودجه خاصی را درنظر بگیرید و به او بگویید می‌توانیم تا این مقدار خرید کنیم و بعد از خرید وسایل ضروری ممکن است بتوانیم چند وسیله فانتزی را بخریم که دوست داری.

برنامه‌ریزی برای خاطره‌سازی با خرید
ممکن است در خرید نوشت‌افزار به همراه کودک با اصرار و پافشاری او برای خرید یک وسیله مواجه شویم. در این‌طور مواقع احساس کودک را درنظر می‌گیریم و نشان می‌دهیم متوجه علاقه‌اش شده ایم اما درباره این که آن وسیله را حتما در آن زمان بخریم یا نه، باید برنامه‌ریزی کنیم. اگر در برنامه خانوادگی‌مان نیست که بعضی از وسایلی را بخریم که بچه اصرار به خریدشان دارد، می‌توانیم به او حق انتخاب‌های دیگری بدهیم. به‌طور مثال می‌گوییم «از این وسیله خیلی خوشت آمده؟ درباره اش توضیح می‌دهی؟ بیشتر چه چیزی از آن توجهت را جلب کرده که به آن علاقه‌مند شده ای؟» با این سوال‌ها اجازه می‌دهیم درباره علاقه کودک گفت‌و‌گو شود و از او فاصله نمی‌گیریم. خرید نوشت‌افزار با کودک می‌تواند یک فرایند لذت‌بخش و دوست‌داشتنی در شروع سال تحصیلی باشد. همان‌طور که بسیاری از بزرگ‌سالان با شروع پاییز، دلتنگ این ایام می‌شوند و خاطره خریدهای‌شان در کودکی را  مرور می‌کنند، خیلی اهمیت دارد که والدین زمانی را برای این فرایند انتخاب کنند که هم خودشان و هم دانش‌آموز حوصله و وقتش را داشته باشند و کودک هم در آن مشارکت کند.

ناکام نکردن علاقه و سلیقه کودک
بعضی خانواده‌ها فکر می‌کنند اگر علاقه کودک‌شان به یک سری نوشت‌افزار خاص را بفهمند و درک کنند به معنی این است که باید آن‌ها را خریداری کنند اما این‌طور نیست. در فرایند خرید، اصل بر این است که احساس و سلیقه کودک را متوجه شویم. اگر مایل هستید وسیله‌ای مشخص را بخرید اما در مقطع دیگری، بگویید می‌توانیم ماه بعد آن را بخریم. اگر هم قرار نیست تهیه کنید، می‌توانید از موارد مشابه برای او بگویید. به طور مثال به او توضیح دهید که «هفته آینده به فروشگاهی می‌رویم تا بتوانی از بین جامدادی‌ها، یکی را انتخاب کنی چون جامدادی نداری.» در اصل یا برای خریدکودک برنامه‌ریزی می‌کنیم یا حق انتخاب‌های دیگری به او می‌دهیم. می‌گوییم، «متوجه شدم. از چه کیف جالبی خوشت آمده.» و با این جمله‌ها علاقه و سلیقه کودک را درک می‌کنیم به جای این که ناکامش کنیم. اگر کودک اصرار کرد، می‌توان گفت، اگر اصرار داری این وسیله را بخریم، می‌توانیم آن را برای یک مناسبت خاص مانند تولدت به تو هدیه بدهیم چون خرید آن در برنامه ما نبوده‌است و تو هم الان از این وسیله داری یا این‌که اصلا وعده‌ای ندهیم.

عوض شدن جای والدین و بچه‌ها در خرید
در بعضی موارد جای والدین و بچه‌ها عوض می‌شود و پدر و مادر اصرار دارند مجموعه‌های بزرگ و کامل نوشت‌افزار برای فرزندشان تهیه کنند، در صورتی که ممکن است بعضی از وسایل این مجموعه تا مدت‌ها به‌درد کودک نخورد و حتی آن‌ها را گم کند.
 این علاقه به خرید ممکن است یکی از نیازهای پدر و مادر در طول دوره تحصیل خودشان بوده باشد که به این شکل بروز پیدا می‌کند. بهتر است میزان نیاز دانش‌آموز به نوشت‌افزارهای مختلف در طول سال تحصیلی را از معلمش جویا شویم. والدین اطلاع داشته‌باشند که بعضی وسایل اصلا موردنیاز کودک نیست و شاید میل به خرید آن‌ها به علاقه خودشان در کودکی برگردد. بعضی بچه‌ها دوست دارند از یک نوشت‌افزار خاص مانند پاک‌کن 10 مدل داشته باشند و آن را به یک کلکسیون تبدیل کنند. در این طور موارد هم می‌توان با توجه به مسئله مالی، سلیقه و علاقه کودک به داشتن یک کلکسیون کوچک را درنظر گرفت و در خرید لحاظ کرد اما اول ضروریات و بعد علایق غیرضروری. توجه به علاقه کودک همیشه اولویت است. به علاقه او توجه می‌کنیم اما تصمیم درباره این‌که چه چیزی می‌خریم، مبتنی‌بر مدیریت مالی خودمان است.

دکتر مهناز عباس‌زاده |     روان‌شناس کودک و بازی درمانگر  

بچه های کدام فصل بهتر از بقیه هستند؟

خیلی از ما هستیم که طالع‌بینی‌ها و پیش‌بینی‌ها در مورد زندگی آدم‌ها را قبول نداریم. این که ماه یا سال تولد بتواند تاثیری کاملا تعیین کننده روی زندگی ما داشته باشد، قطعا درست به نظر نمی‌رسد، اما نمی‌شود هم منکر تاثیر ماه‌های ابتدای زندگی روی باقی زندگی شد.
محققان زیادی از کشورهای مختلف در طول سال‌ها با بررسی ماه‌های تولد و معیارهای زندگی (از سلامت و بیماری‌ها بگیر تا موفقیت‌های تحصیلی و شغلی) توانسته‌اند نمودارهای جالبی از ارتباط فصل و ماه تولد با شخصیت افراد بدهند. این ارتباط بیشتر ناشی از گذران دوران بارداری مادر و ماه‌های اول تولد در فصلی خاص، یا ارتباط آن با قوانین موجود است. این دو صفحه به شما نشان می‌دهد که کودک‌تان ممکن است در آینده چه در پیش داشته باشد. یادتان باشد همه این موارد فقط بالا و پایین رفتن جزئی در احتمالات هستند و به این معنا نیستند که شما حتما با چنین چیزهایی مواجه خواهید شد!

بهاری باش!
متولدان بهار، از طرفی دوران بارداری سختی را پشت سر گذاشته‌اند. تابستان و تشدید ویار و تهوع، پاییز و آفتاب کم و بالاخره زمستان و محدودیت در تحرک، مانع دریافت بعضی از مواد لازم در جنین می‌شود. با وجود این بعد از تولد، این نوزادان بیشتر از دیگران می‌توانند از نور خورشید و گرمای هوا استفاده کنند. به جز این، متولدان بهار به خاطر قرار گرفتن در ابتدای سال، چند نکته مثبت و منفی قانونی و سنی هم دارند.
بیشترین متولدان، مربوط به بهار هستند. احتمالا دلیل آن را باید در پاییز جست‌وجو کرد که بیشترین آمار شروع بارداری را دارد! متولدان بهار بزرگ‌ترین متولدان سال هستند. برخلاف نیمه دومی‌ها هر جا که قرار باشد سن‌شان را بگویند، لازم نیست توضیح بدهند که هنوز به آن سن نرسیده‌اند و کوچک‌تر از آنی هستند که به نظر می‌آید. به این ترتیب به راحتی می‌توانند سن‌شان را با عدد سال توضیح بدهند.
پسران متولد بهار، فرصت بیشتری برای اعزام به سربازی دارند! فرصتی که متولدان اسفند بدجوری از آن محروم می‌مانند! متولدان بهار بیشتر خودکشی می‌کنند. محققان می‌گویند چون متولدان این فصل در ابتدای تولد بر اساس نور زیاد و هوای عالی سیستم روانی خود را وفق داده‌اند، در آینده احتمال بیشتری دارد که دچار افسردگی و در نتیجه خودکشی شوند.
مادران نوزادان متولد بهار تا مدتی مشکلی برای پوشاندن لباس گرم به کودک ندارند. می‌توانید با خیال راحت لباس سبک تن نوزادتان کنید و از گرمای تابستان و بهار لذت ببرید. تا رسیدن پاییز و زمستان هم کودک‌تان آن قدر بزرگ شده که بشود برایش لباس گرم خرید.
6 ماهگی تا یک سالگی کودکان متولد بهار، در پاییز و زمستان می‌گذرد، بنابراین آن‌ها تنوع غذایی کمتری را در ابتدای سن غذای تکمیلی نسبت به متولدان پاییز دارند. این موضوع می‌تواند ذائقه این کودکان را از ابتدا محدود کند و در آینده نیز بدغذاتر از بقیه باشند.

گرم مثل تابستان
تابستانی‌ها هم آمار بالایی در میان متولدان دارند. خوبی‌شان این است که مادر در اواخر بارداری از هوای خوب و نور کافی بهره می‌برد و پس از تولد هم نور زیادی را دریافت می‌کند. از طرفی تابستان فصل آلودگی‌های میکروبی و گوارشی است که خطر ابتلا به این بیماری‌ها را بدجوری زیاد می‌کند. تابستانی‌ها آخرین شانس برای نیمه اولی شدن هستند. متولدان تابستان بیشتر با احتمال افسردگی فصلی در پاییز و زمستان مواجهند. آن‌ها به خاطر قرار گرفتن در معرض نور و آفتاب زیاد در ابتدای تولد و تشکیل سیستم عصبی بر اساس آن به گرما عادت کرده‌اند و احتمالا در آینده مشکل بیشتری با فصل‌های سرد خواهند داشت.
متولدان تابستان احتمال بیشتری دارد که به قد بلندتر و تن سالم‌تری برسند. دریافت نور و گرمای کافی در 3 ماهه اول تولد، موجب می‌شود استخوان‌بندی بهتری در این کودکان شکل بگیرد. ضمن این که مادرشان هم 3 ماه آخر بارداری را در بهار گذرانده و به نور و هوای خوب دسترسی داشته است.
متولدان تابستان در معرض اختلالات گوارشی هستند. هم در 3 ماهه اول که گرما می‌تواند موجب آلودگی‌های گوارشی شود و هم در یک سالگی که کودک تازه به سن غذا خوردن رسیده، احتمال ابتلا به بیماری‌های شایع تابستان مثل اسهال خیلی زیاد است و ابتلا به این بیماری‌ها در کودکی می‌تواند سیستم گوارشی را ضعیف کند.
متولدان تابستان از همه بیشتر عمر می‌کنند! یک تحقیق گسترده در آمریکا نشان می‌دهد متولدان تابستان به طور متوسط 160 روز بیشتر از متولدان زمستان عمر می‌کنند. تابستانی‌ها آخرین شانس نیمه اولی شدن هستند، بنابراین در مدرسه از همه کوچک‌تر هستند. به همین دلیل اغلب در سال‌های ابتدای دبستان دچار افت تحصیلی می‌شوند و توانایی کمتری در دوست‌یابی خواهند داشت. این مشکل در دوره راهنمایی و دبیرستان حل خواهد شد.
برای متولدان تابستان باید لباس‌های نوزادی خنک بخرید، چون تا رسیدن به سرما هنوز وقت دارید. برای پاییزشان هم سرهمی‌های گرم (موهر یا حوله‌ای) راحت‌تر از ژاکت و لباس‌های جدا جدا هستند.

پاییز هزار رنگ
متولدان پاییز، دوران بارداری گرمی را پشت سر گذاشته‌اند که مادر در آن حداقل ویار (به دلیل سرمای زمستان) و حداکثر آفتاب و تحرک را می‌توانسته داشته باشد. از طرفی آن‌ها اولین نیمه دومی‌ها هستند و ماه‌های ابتدای تولدشان همراه با نور کم و تنوع غذایی کم مادر است. از نظر طول عمر، متولدان پاییز بعد از تابستانی‌ها بیشترین طول عمر را دارند. کودکانی که در پاییز به دنیا می‌آیند، در 4 ماه اول زندگی وزن‌گیری کمتری نسبت به متولدان فصل‌های دیگر دارند. احتمالا کم‌نوری و تنوع غذایی کم برای دوران شیردهی مادر، دلایل این موضوع هستند. پاییزی‌ها معمولا در بزرگسالی آدم‌های شادتری هستند و کمتر دچار افسردگی می‌شوند. احتمالا دلیل آن هماهنگ شدن نوزاد با شرایط سخت در 6 ماهه اول تولد است.
متولدان پاییز اولین دوره نیمه دومی‌ها هستند و در نتیجه در دبستان از تمام هم‌کلاسی‌های‌شان بزرگ‌ترند. این موضوع از طرفی موجب تقویت اعتماد به نفس آن‌ها می‌شود، به طوری که در دبستان، معمولا سرگروه‌ها و بچه‌های سرآمد از نظر فعالیت‌های گروهی، متولدان پاییز هستند. از طرف دیگر ممکن است بزرگ‌تر بودن این بچه‌ها موجب افت درسی آن‌ها به دلیل بی‌انگیزگی ناشی از اختلاف سنی با دیگران شود.

بچه‌های سرمای زمستان
آخرین متولدان سال، کوچک‌ترین‌های‌شان هستند. وقتی حرف سن و سال باشد، تا آخر عمر مجبورند توضیح بدهند که با تحویل سال، آن‌ها یک سال بزرگ نمی‌شوند و باید تا آخر سال صبر کنند. همیشه کادوی تولد لباس زمستانی می‌گیرند و احتمالا حسابی گرمایی می‌شوند.کودکانی که در زمستان متولد شده‌اند، اواخر دوران بارداری مادر را در فصل‌های سرد سال تجربه کرده‌اند که در آن مادر از نور کافی خورشید محروم بوده است و به همین دلیل احتمال ابتلای آن‌ها به آسم، اوتیسم و حتی ام‌اس بیشتر از بقیه است.
کودکان متولد زمستان در برابر اسکیزوفرنی و آلرژی حساسیت بیشتری دارند. یک تحقیق گسترده در آمریکا نشان می‌دهد متولدان زمستان، استعدادهای تحصیلی کمتری از خودشان نشان می‌دهند و در آینده درآمد کمتری هم خواهند داشت.
مادران کم‌سن و سال بچه‌های‌شان را بیشتر در زمستان به دنیا می‌آورند، برعکس مادران مسن‌تر بچه‌های‌شان در تابستان به دنیا می‌آیند.برای نوزادان متولد زمستان لازم نیست کاپشن بگیرید. یک ساک حمل گرم یا کریر که روی آن پتو بیندازید، کافی است. به هر حال نوزاد در ماه‌های اول تولد خیلی هم بیرون برده نمی‌شود. به جایش می‌توانید برای ماه‌های بعدی لباس‌های عید خوبی بخرید.
پسرتان اگر در زمستان به دنیا آمده باشد، کمترین مهلت را برای اعزام به سربازی دارد، چون باید با همه متولدان همان سال به سربازی برود.