خواص گریپ فروت در بارداری و میزان مجاز مصرف آن

خواص گریپ فروت در بارداری و میزان مجاز مصرف
از مهمترین خواص گریپ فروت در بارداری غنی بودن آن از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری‌ها کمک شایانی می‌کند. اما مصرف این میوه در بارداری به یک عدد در روز بایستی محدود شود.

خواص گریپ فروت در بارداری و میزان مجاز مصرف
 
بیا نی نی | دسته مادر و کودک – یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های زنان در دوران بارداری این است که اطمینان حاصل کنند مواد غذایی مناسبی را در طول بارداری مصرف می‌کنند. رژیم غذایی مادر یکی از مهمترین جنبه‌های بارداری است؛ زیرا نقش مهمی در رشد جنین دارد.
گریپ فروت میوه‌ای مغذی و سرشار از ویتامین است. گریپ فروت ارگانیک، انتخاب مناسبی برای زنان باردار است و به این دلیل که عاری از آفت‌کش‌ها و سایر مواد شیمیایی است؛ آسیبی به مادر و جنین نمی‌رساند. همچنین بایستی پیش از مصرف، میوه به طور کامل شستشو داده شود تا احتمال ابتلا به بیماری نیز کاهش یابد. خواص گریپ فروت در بارداری برای کاهش مشکلات متعددی در زنان باردار کاربرد دارد که در این مطلب به آن اشاره می‌شود.
برخی از زنان ترجیح می‌دهند که میوه را کامل بخورند، در حالی که دیگران ترجیح می‌دهند آن را به عنوان یک آبمیوه مصرف کنند. نوشیدن آب گریپ فروت در صورتی که کاملا خانگی تهیه شده باشد، مشکلی ایجاد نمی‌کند. آبمیوه‌های موجود در بازار اغلب دارای شکر زیاد و فاقد مواد مغذی هستند. 
 

خواص گریپ فروت در بارداری

برخی از خواص گریپ فروت در بارداری عبارتند از:

۱. فشار خون

پره اکلامپسی یک بیماری است که از هر دوازده خانم باردار یکی از آن‌ها را تحت تاثیر قرار می‌دهد و موجب زایمان زودرس می‌شود. خوردن گریپ فروت در دوران بارداری به دلیل داشتن پتاسیم و لیکوپن فشار خون را پایین می‌آورد و از ابتلا به پره اکلامپسی جلوگیری می‌کند.

۲. کلسترول

گریپ فروت دارای فیبر و پکتین است که هر دوی آن‌ها به کاهش کلسترول و سلامت زنان باردار کمک می‌کنند.

۳. بی خوابی

گریپ فروت به خواب راحت زنان باردار، به ویژه در سه ماهه سوم بارداری، کمک می‌کند. بیشتر زنان در طول این دوره به دلیل بروز اختلالاتی در اعصاب و زمان خواب، بد خواب می‌شوند.

۴. وزن متعادل

در دوران بارداری، بیشتر زنان افزایش وزن زیادی را تجربه می‌کنند. با این حال، بایستی در نظر داشته باشید که اضافه وزن بیش از حد، حتی در بارداری نیز مساله ساز است. گریپ فروت به دلیل داشتن کالری کم، یک میان وعده مناسب برای زنان باردار است.


 عوارض اضافه وزن در بارداری برای مادر و جنین چیست؟


۵. سوزش سر دل

ترش کردن و سوزش سر دل در میان زنان باردار رایج است. از آنجایی که رحم در حال افزایش حجم است، فضای مورد نیاز برای عملکرد صحیح معده کاهش می‌یابد و موجب بروز این مشکل می‌شود.

۶. تهوع صبحگاهی

بسیاری از زنان پس از لقاح با احساس تهوع صبحگاهی مواجه می‌شوند. گریپ فروت به دلیل داشتن فیبر و مزه ترش و شیرین، احساس تهوع را از بین می‌برد.
 
خواص گریپ فروت در بارداری - آبمیوه گریپ فروت
 

۷. کم خونی

کم خونی در بارداری، مساله‌ای است که باید به آن رسیدگی شود، زیرا می‌تواند رشد جنین را مختل کند. ویتامین B موجود در گریپ فروت خطر ابتلا به کم خونی را در زنان کاهش می‌دهد، همچنین به درمان کم خونی نیز کمک می‌کند.

۸. پیشگیری از آسم

پژوهش‌ها نشان داده است که ویتامین C می‌تواند احتمال ابتلا به آسم را در کودکان کاهش دهد و گریپ فروت دارای مقادیر زیادی از این ویتامین حیاتی است.

۹. تورم

در سه ماهه آخر بارداری، به دلیل گردش خون نامناسب، پا‌های زنان متورم می‌شود. گریپ فروت دارای بیوفلاوونوید‌ها و ویتامین C است که هر دو باعث کاهش تورم در زنان باردار می‌شوند.

۱۰. کاهش تراکم استخوان

کلسیم یکی از مهمترین مواد مغذی برای زنان باردار است. در دوران بارداری بایستی منابع غنی از کلسیم مصرف شود، تا جنین و مادر تراکم استخوانی مناسبی داشته باشند و گریپ فروت یکی از این منابع است.

۱۱. هیدراته بودن

گریپ فروت دارای درصد بالایی از آب و الکترولیت‌های مورد نیاز بدن است و بدن مادر را از دی هیدراته شدن حفظ می‌کند.

۱۲. سرماخوردگی و گلو درد

ویتامین C موجود در گریپ فروت به مبارزه با بسیاری از بیماری ها، از جمله سرما خوردگی و آنفولانزا در بارداری کمک می‌کند.

۱۳. پوست سالم

بسیاری از مردم عقیده دارند که در طول بارداری، پوست زنان درخشان می‌شود، البته این گفته مطابق با واقعیت نیست. با این حال، ویتامین C موجود در گریپ فروت می‌تواند به شما در حفظ سلامت پوستتان کمک کند و پوستی زیبا و درخشان را به شما هدیه دهد.

۱۴. پیشگیری از سرطان

گریپ فروت دارای طیف وسیعی از آنتی اکسیدان‌ها است که با انواع سلول‌های سرطانی – از سرطان پستان تا سرطان روده- مبارزه می‌کنند.

۱۵. دیابت

گریپ فروت دارای شکر اندکی است که برای زنان باردار مناسب است. دیابت بارداری به ویژه در سه ماهه دوم و سوم، در زنان رو به افزایش است. بنابراین، گریپ فروت یک میان وعده عالی برای زنان باردار است.
 

میزان مجاز مصرف گریپ فروت برای زنان باردار

یک زن باردار حدود ۸۵ میلی گرم ویتامین C در روز نیاز دارد که می‌تواند از یک گریپ فروت متوسط یا ۲۲۰ سی سی (حدود یک لیوان) آب گریپ فروت بدست آورد. این مقدار توصیه شده گریپ فروت برای زنان باردار است. مصرف مقادیر بیشتر گریپ فروت برای زنان باردار مناسب نیست.
 
خواص گریپ فروت در بارداری- سالاد میوه با گریپ فروت
 

عوارض مصرف گریپ فروت هنگام بارداری

  • مصرف گریپ فروت سطح فروکتوز در خون مادر را افزایش می‌دهد که به طور مستقیم بر رشد جنین تأثیر می‌گذارد.
  • به افرادی که مبتلا به بیماری‌های کبدی، کلیوی، زخم معده، سیستیت یا سابقه آلرژی هستند توصیه می‌شود که گریپ فروت نخورند.
  • نکته دیگری که باید مدنظر داشته باشید این است که گریپ فروت نباید با معده خالی مصرف شود.
  • اگر از دارو‌های دیگری استفاده می‌کنید، قبل از مصرف گریپ فروت، با پزشک خود مشورت کنید.
  • همچنین در نظر داشته باشید که تنها به میزان مورد نیاز گریپ فروت در دوران بارداری مصرف کنید.

 

روش انتخاب گریپ فروت سالم و با کیفیت

انتخاب گریپ فروت مناسب آسان است، تنها باید به بافت پوست میوه توجه کنید، رنگ آن مهم نیست. لکه‌های نرم و له شده نباید در پوست میوه وجود داشته باشد. هرچه گریپ فروت سنگین‌تر و پوست آن ضخیم‌تر باشد، گوشت کمتری داخل آن است.
نیازی نیست گریپ فروت را مستقیما در یخچال قرار دهید، زیرا از میوه‌های دیگر دیر‌تر می‌رسد. هر زمانی که احساس کردید در حال خراب شدن است، آن را به یخچال منتقل کنید.
 

عصاره هسته گریپ فروت

با اینکه مصرف گریپ فروت برای زنان باردار بلامانع است، اما استفاده از عصاره هسته گریپ فروت توصیه نمی‌شود، زیرا دارای فیبروبلاست‌های پوستی سمی است.
 

سخن آخر

گریپ فروت یکی از بهترین میوه‌ها برای مصرف در دوران بارداری است، زیرا دارای مقدار زیادی مواد مغذی ضروری است که برای سلامت مادر و فرزند جنین مناسب است. با این حال، باید مراقب باشید که بیش از حد مصرف نکنید.

بیشتر بدانید: 


شما چه اطلاعات دیگری درباره خواص گریپ فروت در بارداری دارید و در این دوران چه میزان گریپ فروت مصرف می‌کرده اید؟ سوالات و تجربیات خود را با ما در بخش نظرات در میان بگذارید.

برگرفته از: first cry

۱۲ مورد از خواص آب هویج در بارداری

۱۲ مورد از خواص آب هویج در بارداری
پاکسازی کبد و تقویت سیستم ایمنی بدن از خواص آب هویج در بارداری است. این نوشیدنی خوشمزه در صورت مصرف متعادل در دوران بارداری مزایای بسیاری دارد.

۱۲ مورد از خواص آب هویج در بارداری
 
بیا نی نی | بخش مادر و کودک – هویج سرشار از ویتامین‌ها، مواد مغذی و فیبر است. اما برای دریافت خواص آن، لازم نیست حتما هویج بخورید. خواص آب هویج در بارداری نیز بسیار است و شما با نوشیدن آب هویج یک راه آسان برای افزودن هویج به رژیم غذایی و با هضم راحت‌تر در پیش رو دارید. در دوران بارداری نوشیدن آبمیوه‌های تازه و خوشمزه برای سلامتی مادر و جنین بسیار مفید است.
زمانی که احساس خستگی و کسالت دارید، می‌توانید خودتان را به یک لیوان آب هویج تازه مهمان کنید. اما آیا مصرف هویج و آب آن در دوران بارداری ایمن است؟ نکته مهم در رژیم غذایی دوران بارداری حفظ تعادل است. مصرف مواد مغذی به میزان کافی در این دوران ضروری است. به خاطر داشته باشید که شما تنها نیستید، زیرا جنین در حال رشد در رحم شما نیز از مواد مغذی موجود در رژیم غذایی شما بهره می‌برد.

خواص آب هویج در بارداری

هویج به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا در میان سبزیجات جایگاه ویژه‌ای دارد. آب هویج نیز سرشار از مواد مغذی است. این نوشیدنی دلچسب افزون بر خوشمزگی، اثر پاک کنندگی در بدن نیز دارد.
در ادامه به برخی از خواص آب هویج در بارداری اشاره می‌شود:
  1. کمک به پاک سازی کبد
  2. تقویت ایمنی بدن
  3. پیش‌گیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند برونشیت
  4. حفظ غشا‌های سلولی و مبارزه با گسترش عفونت‌ها در بدن
  5. کمک به رشد پوست، گوشت و ماهیچه جنین از دیگر خواص آب هویج در بارداری است.
  6. کاهش سطح قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت بارداری
  7. سرشار از کلسیم و کمک به رشد استخوان‌ها و دندان‌های جنین
  8. سرشار از ویتامین C، A و فیبر
  9. منبع بتا کاروتن که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و بدن را در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.
  10. ویتامین A موجود در آب هویج به مبارزه علیه عفونت‌ها کمک می‌کند. ویتامین A علاوه بر این، کیفیت شیر مادر را افزایش می‌دهد. مادران شیرده بایستی مصرف آب هویج را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
  11. فیتوکمیکال موجود در آب هویج باعث بهبود عملکرد بدن می‌شود
  12. نوشیدن آب هویج در چند ماه آخر بارداری احتمال ابتلا به زردی نوزاد را کاهش می‌دهد.

خواص آب هویج در بارداری

 

نکات مهم پیرامون مصرف هویج

  • هویج‌هایی که کمتر از ۶ اینچ (۱۰ سانتی‌متر) طول دارند، شیرین هستند. اگر طعم شیرین را ترجیح می‌دهید، هویج‌های کوتاه‌تر را انتخاب کنید.
  • مواد مغذی زیادی در پوست هویج وجود دارد بنابراین سعی کنید پوست آن را نیز استفاده کنید. البته ابتدا هویج را خوب بشویید و با برس سخت آن را کاملا تمیز کنید.
  • هویج از سبزیجات ریشه‌ای است که به دلیل طعم خوشایند آن به راحتی با سایر سبزیجات مخلوط می‌شود.

 

عوارض جانبی مصرف هویج و آب هویج در بارداری

خواص آب هویج در بارداری بسیار است که به تعدادی از آن‌ها اشاره شد؛ اما مصرف بیش از حد هویج یا آب هویج می‌تواند منجر به بروز عوارض خاصی در بارداری می‌شود. به همین دلیل بایستی موارد زیر را در نظر داشته باشید:

  • هویج سرشار از ویتامین A است. گفته می‌شود مصرف بیش از حد ویتامین A در دوران بارداری باعث ایجاد اختلال در رشد جنین می‌شود.
  • هویج دارای کاروتن است که شکل اولیه ویتامین A است. هنگامی که هویج را مصرف می‌کنید، کاروتن در بدن تبدیل به ویتامین A می‌شود.
  • البته این نکته را در نظر داشته باشید که بدن با توجه به میزان نیاز به ویتامین A، کاروتن را تبدیل به این ویتامین می‌کند.
  • مصرف بیش از حد هویج منجر به وضعیت کاروتنیما (carotenemia) می‌شود، که در نهایت رنگ پوست زرد می‌شود.

 


 آب هویج

 

طرز تهیه نوشیدنی هویج و چغندر

آیا به دنبال یک نوشیدنی مغذی و خوشمزه برای دوران بارداری هستید؟ نوشیدنی هویج و چغندر را امتحان کنید! یک نوشیدنی آسان، خوشمزه و سرشار از ویتامین!
این نوشیدنی یک ترکیب منحصر به فرد برای دوران بارداری است که خستگی شما را رفع می‌کند و انرژی از دست رفته را باز می‌گرداند.
چغندر قند نه تنها دارای اسید فولیک (ضروری برای رشد سالم سیستم عصبی جنین) است، بلکه مقادیر زیادی آهن و نیترات دارد که باعث افزایش استقامت شما می‌شود. ترکیب آن با هویج (تامین دوز روزانه بتا کاروتن دوران بارداری) و آب پرتقال بخش زیادی از ویتامین‌های مورد نیاز بدن را می‌کند.

مواد لازم

  • ۲ عدد هویج، پوست کنده و برش داده شده
  • ۱ عدد چغندرقند، پوست کنده و برش داده شده
  • ۱ عدد پرتقال، پوست کنده

روش تهیه

تمام مواد را در آبمیوه گیری ریخته و آن را روشن کنید سپس آبمیوه بدست آمده را در لیوان بریزید و نوش جان کنید.

هویج در بارداری

 

سخن آخر

هویج سرشار از کلسیم است و به رشد و تکامل استخوان‌ها و دندان‌های جنین کمک می‌کنند. هم چنین یک منبع غنی از ویتامین C، A و بتا کاروتن است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می‌کند و از سلول‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. فیتوکمیکال موجود در هویج به بهبود عملکرد بدن کمک می‌کند.
همانگونه که گفته شد، خواص آب هویج در بارداری بسیار زیاد و متنوع است، اما خطر احتمالی سوء مصرف را نیز نمی‌توان نادیده گرفت. با پزشک خود در مورد میزان مجار مصرف روزانه هویج یا آب هویج در دوران بارداری مشورت کنید. او فرد مناسبی برای تصمیم گیری در مورد رژیم غذایی شما در دوران بارداری است. تمام نگرانی‌های شما را ببندید و از رژیم غذایی سالم لذت ببرید.


 


شما چه اطلاعات دیگری درباره خواص هویج در بارداری دارید و در این دوران چه میزان هویج و آب هویج مصرف می‌کرده‌اید؟ سوالات و تجربیات خود را با ما در بخش نظرات در میان بگذارید.

 
برگرفته از: first cry

۱۰ مورد از خواص گردو در بارداری

10 مورد از خواص گردو در بارداری
گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. پیشگیری از افسردگی و کنترل افزایش وزن، از دیگر خواص گردو در بارداری است.

10 مورد از خواص گردو در بارداری
 
بیا نی نی | بخش مادر و کودک – پژوهش‌ها می‌گویند که مصرف مغز‌های خوراکی مانند گردو در دوران بارداری، باعث کاهش آلرژی‌های غذایی در کودکان می‌شود. گردو ماده‌ای مغذی و سرشار از ویتامین، مواد معدنی، روغن گیاهی، پروتئین و فیبر است. اما در دوران بارداری بایستی نسبت به مصرف گردو محتاط باشید.
مصرف گردو در بارداری مجاز است، از خواص گردو در بارداری وجود اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در گردو است که موجب بهبود عملکرد مغز و سلامت سیستم عصبی جنین می‌شوند. گردو همچنین سرشار از پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است که همه آن‌ها برای گذراندن یک بارداری سالم و رشد جنین ضروری هستند.


در صورتی که مطالعه قسمت خاصی از این مطلب مورد نظر شماست از طریق عناوین ارائه شده در فهرست موضوعی زیر به موضوع دلخواه خود برسید. 

  • خواص گردو در بارداری
  • میزان مجاز مصرف گردو در بارداری
  • عوارض جانبی احتمالی خوردن گردو در بارداری
  • هشدار‌ها
  • پیشنهاد‌های برای افزودن گردو به رژیم غذایی

خواص گردو در بارداری

هنگام بارداری همیشه در نظر داشته باشید که گردو در رژیم غذایی شما حضور داشته باشد. برخی از خواص گردو در بارداری عبارتند از:

۱. منبع غنی امگا ۳

گردو دارای اسید‌های چرب امگا ۳ است که برای مادر و جنین بسیار مفید هستند. اسید‌های چرب باعث تحریک فعالیت سلول‌های مغزی می‌شوند. همچنین به تکامل بینایی جنین کمک می‌کنند.

۲. تضمین سلامت قلب

گردو غنی از آرژینین، نوعی اسید آمینه است که با افزایش انعطاف پذیری رگ‌ها، به تنش زدایی رگ‌های خونی کمک می‌کند و جریان خون را تحریک می‌کند. بنابراین، خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می‌دهد و سطح کلسترول خون را کنترل می‌کند. گردو شامل استرول‌های گیاهی است که موجب کنترل سطح کلسترول خون و بهبود سطح کلسترول خوب (HDL) در بدن می‌شوند.

۳. سرشار از آنتی اکسیدان‌ها

از دیگر خواص گردو در بارداری وجود آنتی اکسیدان‌های قدرتمندی مانند کینون، یوگلون، تانن، Tellimagrandin، مس و ویتامین E در گردو است که از مادر و جنین در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند؛ بنابراین خوردن گردو باعث تقویت ایمنی و محافظت بدن در برابر عفونت می‌شود.
توصیه می‌شود که گردو را همراه با پوست نازک روی آن بخورید. زیرا ۹۰ درصد از آنتی اکسیدان‌های موجود در گردو در پوست آن متمرکز است.

۴. فولات و جلوگیری بروز نقص‌های مادرزادی 

گردو بهترین منبع اسید فولیک است که به رشد و تکامل مغز و سیستم عصبی جنین کمک می‌کند. همچنین باعث کاهش خطر ابتلا به نقص لوله عصبی و ناهنجاری‌های مادرزادی در جنین می‌شود.

خواص گردو در بارداری

۵. ملاتونین و خوابی راحت در بارداری

در سه ماهه سوم بارداری، بی‌خوابی و بدخوابی نگرانی عمده زنان باردار است. گردو‌ باعث تحریک تولید هورمون ملاتونین در خون می‌شود و خوابی آرام و راحت را برای شما به ارمغان می‌آورد.

۶. پیش گیری از افسردگی

در دوران بارداری عواطف و احساسات تشدید شده و گاهی موجب افسردگی نیز می‌شود. یکی از خواص گردو در بارداری این است که منبع ارزشمندی از اسید‌های چرب امگا ۳، به ویژه اسید آلفا لینولنیک است که به بهبود سلامت جسمی و عاطفی مادر کمک می‌کند.
پس از زایمان نیز توصیه می‌شود که مادران گردو مصرف کنند تا از افسردگی پس از زایمان جلوگیری کنند. محتوای اسید آلفا لینولنیک موجود در گردو برای مبارزه با افسردگی پس از زایمان ، روان پریشی و حتی زوال عقل مفید است.

۷. کنترل افزایش وزن

گردو سرشار از پروتئین و فیبر است که باعث برطرف کردن گرسنگی می‌شود. این ماده غذایی شما را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارد و از افزایش قابل توجه وزن جلوگیری می‌کند.

۸. منبع غنی از مس

گردو یک منبع غنی از مس است که به تولید گلبول‌های قرمز، ترمیم بافت‌ها و رشد و تکامل جنین کمک می‌کند.

۹. سرشار از ویتامین E

ویتامین E موجود در گردو از سلول‌ها محافظت می‌کند و به حفظ ساختار غشاء سلول‌ها کمک می‌کند. همچنین نقش مهمی در رشد ریه‌های جنین ایفا می‌کند و خطر ابتلا به آسم و دیگر مشکلات تنفسی را کاهش می‌دهد.

۱۰. منگنز

منگنز ماده مغذی و ضروری برای رشد استخوان‌ها و غضروف‌های جنین است. نیمی از نیاز روزانه بدن به منگنز را می‌توان با خوردن یک گردو تامین کرد.


بیشتر بدانید: خواص گردو برای کودکان چیست؟


میزان مجاز مصرف گردو در بارداری

شما می‌توانید روزانه تا ۳۰ گرم گردو مصرف کنید. این مقدار برابر با یک سوم فنجان یا ۱۰ عدد گردو است. مصرف بیشتر می‌تواند موجب افزایش وزن و مشکلات گوارشی شود.

خواص گردو در بارداری

عوارض جانبی احتمالی خوردن گردو در بارداری

  • بروز مشکلات گوارشی مانند اسهال و نفخ
  • اگر به مواد غذایی خاصی حساسیت دارید، در مصرف گردو محتاط باشید، زیرا ممکن است با تحریک سیستم ایمنی بدن باعث ایجاد علائم حاد آلرژیک شوند.
  • گردو ممکن است در جذب آهن اختلال ایجاد کند که در بلند مدت منجر به کم خونی می‌شود.
  • گردو به دلیل افزایش سطح کلسترول در بدن باعث افزایش وزن می‌شود.

 

هشدار‌ها

  • پیش از مصرف گردو در بارداری، با پزشک خود مشورت کنید.
  • ترجیحا آجیل خام مصرف کنید. از خوردن انواع مختلف آجیل نمکی، شکری و یا شکلاتی اجتناب کنید.
  • اگر مغز گردو دارای لک‌های سیاه و طعم ناخوشایند است، از خوردن آن‌ها اجتناب کنید.
  • گردو را در یک ظرف دردار یا یخچال قرار دهید تا تازه بماند.
  • گردو می‌تواند جایگزین مناسبی برای تنقلات ناسالم در دوران بارداری باشد.

 

پیشنهاد‌های برای افزودن گردو به رژیم غذایی

  • افزودن مغز گردوی خرد شده به سالاد‌ها و دسر‌ها
  • افزودن به غذا‌های پخته شده، مانند گوشت و ماهی برای بهبود طعم و مزه
  • سه یا چهار گردو خرد شده را با یک لیوان آب و دو قاشق عسل مخلوط کنید. نوشیدن آن کمک می‌کند تا بر بی خوابی، استرس و سردرد‌های دوران بارداری غلبه کنید.
  • موز را له کنیدو آن را با عسل و گردو مخلوط کنید. این میان وعده شما را سیر نگه می‌دارد و میل به شیرینی را کنترل می‌کند.

 

سخن آخر

گردو ماده‌ای مغذی است که می‌توان به صورت محدود در دوران بارداری استفاده کرد. اگر در مورد مصرف گردو و احتمال آلرژی زا بودن آن شک و تردیدی دارید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.


 


شما چه اطلاعات دیگری درباره خواص گردو در بارداری دارید و در این دوران چه میزان گردو مصرف می‌کرده‌اید؟ سوالات و تجربیات خود را با ما در بخش نظرات در میان بگذارید.

برگرفته از: momjunction

خواص گوجه فرنگی برای کودکان و طرز تهیه پوره گوجه فرنگی

خواص گوجه فرنگی برای کودکان و طرز تهیه پوره گوجه فرنگی
خواص گوجه فرنگی برای کودکان بی‌شمار است. گوجه فرنگی که سرشار از ویتامین A و C است در بهبود عملکرد اندام‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی ایفا می‌کند.

خواص گوجه فرنگی برای کودکان و طرز تهیه پوره گوجه فرنگی
 

بیا نی نی | دسته مادر و کودک – پرورش کودک امری چالش برانگیز است و داشتن یک رژیم غذایی مناسب برای کودکان که رشد همه جانبه آنان را تضمین کند نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. یکی از مواد غذایی که ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد، گوجه فرنگی است. خواص گوجه فرنگی برای کودکان بسیار زیاد و متنوع است. همچنین غذا‌های بسیاری را با گوجه فرنگی می‌توانید تهیه کنید. اما پیش از آن بهتر است اطلاعات کاملی پیرامون این ماده خوراکی کسب کنید.


در صورتی که مطالعه قسمت خاصی از این مطلب مورد نظر شماست از طریق عناوین ارائه شده در فهرست موضوعی زیر به موضوع دلخواه خود برسید.

  • خواص گوجه فرنگی برای کودکان
  • زمان شروع به دادن گوجه فرنگی به کودک
  • ارزش غذایی گوجه فرنگی
  • نکات لازم پیش از مصرف گوجه فرنگی برای کودکان
  • روش نگهداری گوجه فرنگی
  • روش تهیه پوره گوجه فرنگی برای کودکان

خواص گوجه فرنگی برای کودکان

گوجه فرنگی خواص بسیاری برای کودکان دارد. برخی از آن‌ها به شرح زیر است:

۱. ویتامین A

گوجه فرنگی سرشار از ویتامین (A) است. رنگ قرمز و نارنجی گوجه فرنگی به دلیل وجود آلفا کاروتن و بتا کاروتن در آن است. ویتامین A برای رشد و تکامل چشم و بینایی کودک بسیار مهم است.

۲. منبع غنی از آنتی اکسیدان

گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدانها است که در رژیم غذایی کودک بسیار ضروری هستند. از آنجایی که میزان متابولیسم در کودکان بسیار بیشتر از بزرگسالان است، در نتیجه باعث افزایش تعداد رادیکال‌های آزاد می‌شود. اگر تعداد رادیکال‌های آزاد افزایش یابد، احتمال آسیب به دیواره سلولی و DNA نیز افزایش می‌یابد. آنتی اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد مبارزه و در خنثی سازی آن‌ها کمک می‌کنند.


حتما بخوانید: همه چیز درباره خواص آنتی اکسیدان یا لیکوپن (عصاره گوجه فرنگی)


۳. تشکیل استخوان‌های مستحکم

ویتامین K که به فراوانی گوجه فرنگی یافت می‌شود، برای تشکیل استخوان‌های مستحکم در بدن نوزاد بسیار ضروری است.

۴. تقویت سیستم ایمنی بدن

از دیگر خواص گوجه فرنگی برای کودکان تقویت سیستم بدنی آنان است. بسیاری از ترکیب‌های بیوشیمیایی موجود در گوجه فرنگی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و برای رشد کودک بسیار مهم است.


 ۴ نوع غذای تقویت کننده دستگاه ایمنی بدن کودکان و نوجوانان


۵. درمان اسیدوز (کم شدن PH خون و بافت‌ها)

اگرچه تصور می‌شود که گوجه فرنگی دارای مقدار زیادی اسید است، اما تاثیر آن در بدن کودکان متفاوت است. با مصرف گوجه فرنگی مقدار آلکالن‌ها در بدن افزایش می‌یابد و اسیدوز را درمان می‌کند.

۶. درمان مسمومیت با سرب

گوجه فرنگی یکی از درمان‌های مسمومیت با سرب است. گوجه فرنگی دارای مقادیر زیادی ویتامین C است که به کاهش اثرات مضر سرب کمک می‌کند.
 

گوجه فرنگی

زمان شروع به دادن گوجه فرنگی به کودک

نوزادان زیر یک سال نیز می‌توانند گوجه فرنگی بخورند. می‌توانید از حدود سن ۸ تا ۱۰ ماهگی به کودک خود گوجه فرنگی بدهید، البته پیش از آن نظر پزشک کودک را جویا شوید. به طور معمول مصرف گوجه فرنگی موجب بروز واکنش آلرژیک در کودکان نمی‌شود، اما برای اطمینان بیشتر مراقب باشید، در صورت بروز التهابات پوستی پس از مصرف گوجه فرنگی، اقدامات لازم را انجام دهید.
 

ارزش غذایی گوجه فرنگی

گوجه فرنگی دارای مواد مغذی بسیاری است. در این جدول ارزش غذایی موجود در ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی آمده است:

مواد مغذی ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
آب ۹۴.۷۸ گرم
انرژی ۱۶ کیلو کالری
پروتئین ۱.۱۶ گرم
کربوهیدرات ۳.۱۸ گرم
کلسیم ۵ میلی گرم
فیبر ۰.۹ گرم
 

نکات لازم پیش از مصرف گوجه فرنگی برای کودکان

در حالی که خواص گوجه فرنگی برای کودکان بسیار مفید است، اما بهتر است پیش از مصرف موارد زیر را در نظر بگیرید.
۱. رنگ و بافت: به رنگ و بافت گوجه فرنگی پیش از مصرف دقت کنید. بهترین رنگ گوجه فرنگی قرمز و نارنجی است. پوست آن بایستی عاری از له شدگی و لکه باشد.
۲. ارگانیک بودن: میوه‌هایی که به صورت ارگانیک پرورش داده می‌شوند، عاری از سموم و حشره کش‌ها هستند و مواد مغذی بیشتری دارند.
۳. بررسی واکنش‌های آلرژیک: برخی از کودکان به مصرف گوجه فرنگی آلرژی دارند، بهتر است پیش از استفاده از آن در غذای کودک این مساله را بررسی کنید.
۴. آماده سازی مناسب: از آنجایی که برخی از نوزادان هنوز به طور کامل دندان‌ درنیاورده‌اند، گوجه فرنگی را به صورت پوره شده و نیمه مایع در اختیار آن‌ها قرار دهید تا تکه‌های آن در گلویشان گیر نکند.

بیشتر بخوانید : از دست دادن اشتها در کودکان، چالش‌ها و راهکار‌ها


روش نگهداری گوجه فرنگی

برای نگهداری گوجه فرنگی، لازم نیست که آن‌ها را در یخچال قرار دهید. شما می‌توانید آن‌ها را در دمای اتاق و دور از نور خورشید نگهداری کنید. همچنین توصیه می‌شود که آن‌ها ظرف چند روز پس از خرید مصرف کنید. اگر گوجه فرنگی نرسیده خریده اید، نگهداری آن‌ها در دمای اتاق باعث رسیدنشان ظرف چند روز می‌شود.

روش تهیه پوره گوجه فرنگی برای کودکان

 

پوره گوجه فرنگی
 
مواد لازم
  • گوجه فرنگی (۴ عدد)
  • نمک (به میزان لازم)
  • کره (نصف قاشق چای خوری)
  • آب (نصف فنجان)

روش تهیه

  • گوجه فرنگی‌ها را به دقت بشویید و تمیز کنید. هرگز پیش از شستن گوجه فرنگی، آن را برش نزنید، زیرا باعث از دست رفتن مواد مغذی آن می‌شود.
  • گوجه فرنگی را به قطعات بزرگ خرد کنید.
  • تکه‌های گوجه فرنگی را درون آب بریزید و بر روی حرارت قرار دهید. درب ظرف را ببندید. پس از گذشت چند دقیقه آن‌ها نرم و لطیف می‌شوند.
  • پوست گوجه فرنگی را به راحتی جدا کنید.
  • گوجه فرنگی را با کمی آب و مقداری کره پوره کنید و درون تابه‌ای روی حرارت قرار دهید.
  • اندکی نمک برای طعم‌دار کردن به پوره اضافه کنید.

 

سخن آخر

  • گوجه فرنگی یک ماده مغذی برای کودکان است و مصرف روزانه آن خواص بی‌شماری برای کودکان دارد.
  • البته ممکن است در برخی از کودکان موحب بروز واکنش‌های آلرژیک خفیفی شود.
  • بهترین روش سرو گوجه فرنگی برای کودکانی که هنوز دندان هایشان کامل نشده، تهیه پوره است.
  • گوجه فرنگی را بایستی در دمای اتاق نگهداری و به فاصله چند روز پس از خرید مصرف کرد

 

خواص گوجه فرنگی برای کودکان


بیشتر بخوانید


شما از چند ماهگی به کودک خود گوجه فرنگی داده اید و از خواص گوجه فرنگی برای کودکان بهره برده‌اید؟ گوجه فرنگی را به چه روشی سرو می‌کنید؟ نظرات و پیشنهاد‌های خود را در این زمینه با ما و خوانندگان بیا نی نی در بخش نظرات در میان بگذارید.

برگرفته از: first cry

شروع تخم مرغ خوردن کودک، چه زمانی است؟

شروع تخم مرغ خوردن کودک، چه زمانی است؟

شروع تخم مرغ خوردن کودک، چه زمانی است؟

کودکان وقتی که به دنیا می‌آیند تنها آمادگی پذیرش شیر مادر را به عنوان غذایی برای رشد دارند. اما این توانایی آنها روز به روز پیشرفت می‌کند تا جایی که نوزاد شما در عرض شش ماه به غذای کمکی دعوت می‌شود. اگر می‌خواهید بدانید شروع تخم مرغ خوردن کودک از چه زمانی است و دقیقا کی باید این ماده مغذی را وارد رژیم غذایی کودک کنید، بهتر است این مطلب را تا انتها بخوانید. 

از جمله غذاهایی که در همان ماه‌های نخست زندگی نوزاد به او داده می‌شود تخم مرغ است

چرا تخم مرغ خوب است؟

از جمله غذاهایی که در همان ماه‌های نخست زندگی نوزاد به او داده می‌شود تخم مرغ است. تخم مرغ سرشار از مواد آلی و ویتامین‌های ضروری برای بدن است. پروتیین موجود در آن بالاست و علاوه بر آن کلسیم، آهن، فسفر، گوگرد و کلر نیز دارد.
از خواص مهم تخم مرغ که برای کودکان نقش ویژه‌ای دارند می‌توان به اسید چرب امگا3  اشاره کرد. همه ما با نام امگا3 آشنا هستیم. این ماده که بسیار مورد توجه است یکی از چربی‌های سالم و مورد نیاز بدن است که در شیر مادر نیز یافت می‌شود و بر رشد مغز کودک در مراحل بعدی زندگی که دیگر از شیر مادر تغذیه نمی‌کند تاثیر دارد. بنابراین خوردن تخم مرغ برای کودکان به جذب امگا3 بدن کمک می‌کند.
ماده ضروری بعدی که در تخم مرغ وجود دارد فولات است که نقش مهمی در تولید و نگهداری سلول‌های جدید کودک به عهده دارد. مواد معدنی که در بالا نیز برخی از آنها را برشمردیم مانند آهن، زینک و سلنیوم به افزایش توان سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و از این لحاظ بسیار حائز اهمیت هستند.

تخم مرغ از مواد غذایی مغذی برای نوزادان

از چه وقت و چقدر تخم مرغ به کودک بدهیم؟

به دلیل همین خواص متعدد است که این ماده غذایی کوچک تا این حد مهم است. تخم مرغ خوردن در کودکان اهمیت ویژه‌ای دارد. تخم مرغ از ۸ ماهگی در غذای کودک وارد می‌شود. البته تا یک سالگی توصیه متخصصین تغذیه این است که نوزاد تنها از زرده تخم مرغ استفاده کند و می‌توان یک روز در میان یک زرده کامل را به کودک داد. اما از یک سالگی کودک قادر است یک تخم مرغ کامل را بخورد و از دو سالگی می‌توان روزانه یک تخم مرغ به کودک داد.

برای خوراندن تخم مرغ به کودکانی که علاقه چندانی به این ماده غذایی ندارند، مادران می‌توانند با خلاقیت خودشان و ایده گرفتن از مطالب مختلف و متعددی که در شبکه‌های اجتماعی پیدا می‌شود در طراحی شکل ظاهری و اشتهاآور شدن آن تلاش کنند تا بچه‌ها رغبت بیشتری برای خوردن تخم مرغ پیدا کنند. همچنین والدین می‌توانند تخم مرغ را همراه با غذاها یا ترکیبات دیگر به کودک بدهند که بچه نسبت به آنها دافعه نداشته باشند.

افزایش کیفیت شیر مادر با ۱۰ روش علمی

افزایش کیفیت شیر مادر با ۱۰ روش علمی
برای افزایش کیفیت شیر مادر بایستی میزان کالری ورودی را با مصرف چربی‌ها و پروتئین‌ها افزایش دهید. مصرف آب کافی و فعالیت بدنی متعادل را نیز فراموش نکنید.

افزایش کیفیت شیر مادر با ۱۰ روش علمی
 
بیا نی نی | بخش مادر و کودک – شیر مادر به عنوان کامل‌ترین ماده غذایی برای کودک در شش ماه اول زندگی شناخته شده است. اگرچه امروزه قفسه داروخانه‌ها و سوپر مارکت‌ها پر از انواع شیر خشک برای نوزادان است، اما این محصولات نمی‌توانند جایگزین مناسبی برای شیر مادر و مزایای بی نظیر آن باشند.
هنگامی که صحبت از تغذیه با شیر مادر می‌شود، توصیه‌های بی‌شماری از افراد مختلف برای تهیه شیر کافی و مغذی ارائه می‌شود. اما کسب اطلاعات دقیق و جامع در این زمینه از اهمیت بالایی برخوردار است. ماریا بگدون، متخصص تغذیه شرکت نستله خاورمیانه، راهنمایی‌ها و روش های ساده و علمی برای کمک به بدن برای افزایش کیفیت شیر مادر را در اختیار ما قرار داده است. توصیه‌هایی که در جهت حفظ سلامت مادر و نوزاد در دوران شیردهی و افزایش کیفیت و کمیت شیر مادر است.
 

روش های علمی برای افزایش کیفیت شیر مادر

۱. بیشتر غذا بخورید

بدن برای تولید شیر، نیاز به حدود ۵۰۰ کالری اضافی دارد؛ بنابراین اگر به خوردن ۲۰۰۰ کالری روزانه خود عادت دارید، وقت آن است که اندکی مواد مغذی به رژیم خود اضافه کنید. فکر رژیم گرفتن را نیز از سرتان بیرون کنید. همچنین در نظر داشته باشید که رژیم سالمی از تمام گروه‌های غذایی برای خود داشته باشید: غلات، میوه ها، سبزیجات، گوشت، جوانه‌ها، شیر و لبنیات.
 
مثال‌هایی از یک وعده غذایی ۵۰۰ کیلو کالری:
  • ۲ تکه نان غله کامل با ۱ تخم مرغ پخته شده
  • یک فنجان سبزیجات خام یا پخته شده
  • یک لیوان شیر چربی گرفته شده
  • یک واحد میوه تازه

خوردن غذا‌های مغذی مانند آجیل و مغز‌های خام، هوموس، کلوچه‌ها و مافین‌های غلات کامل به همراه سبزیجات نیز موجب افزایش کیفیت شیر مادر می‌شود. از مصرف مواد غذایی بی‌کیفیت و پر کالری مانند غذا‌های فست فودی، چیپس سیب زمینی و شیرینی اجتناب کنید. در نظر داشته باشید که عدم دریافت کالری کافی باعث کاهش تولید شیر مادر و تاخیر رشد در کودک می‌شود.


حتما بخوانید: غذا‌ها و میوه‌ های ممنوعه در دوران شیردهی


۲. تعداد وعده‌های غذایی را افزایش دهید

کاملا طبیعی است که در دوران شیردهی احساس گرسنگی کنید، زیرا بدن شما نیاز به انرژی زیادی برای تولید شیر دارد؛ بنابراین برای جلوگیری از گرسنگی، در طول روز سه وعده غذایی اصلی و دو میان وعده داشته باشید. در صورت نیاز می‌توانید پیش از خواب نیاز یک میان وعده دیگر مصرف کنید تا در شیردهی شبانه احساس گرسنگی نکنید.

 


 شیر مادر
 

۳. آب بنوشید

بدن مادر برای تولید شیر نیاز به آب زیادی دارد؛ بنابراین سعی کنید در طول روز دو برابر مقدار معمول آب بنوشید. مصرف حدود ۴ لیتر آب در روز بدن شما و نوزاد را هیدراته نگاه می‌دارد و به تولید شیر کافی کمک می‌کند. همچنین بهتر است مصرف نوشیدنی‌های ادرار آور که موجب خشک شدن شیر می‌شوند را کاهش دهید. چای، قهوه، شکلات، قند و الکل از این دسته اند.
 

۴. مصرف کافئین را محدود کنید

مصرف کافئین چرخه خواب نوزاد را برهم می‌زند و باعث بروز اختلال در ساعات خواب و بیداری او می‌شود، بنابراین بهتر است مصرف کافئین را به حداکثر دو یا سه فنجان در روز محدود کنید.
 
قهوه
 

۵. فعالیت بدنی متعادل داشته باشید

بر اساس پژوهش‌های اخیر، فعالیت بدنی مادر در افزایش کیفیت شیر تاثیر زیادی دارد. سعی کنید به طور متوسط ۳ تا ۴ بار در هفته فعالیت ورزشی داشته باشید. ورزش به کاهش استرس، بهبود سطح انرژی و تقویت و استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند.
 

۶. میوه‌ها و سبزیجات متنوع مصرف کنید

انواع میوه‌ها و سبزیجات دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی هستند، بنابراین با مصرف انواع مختلف آنها، طیف متنوعی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای رشد نوزاد را فراهم کنید. مصرف میوه و سبزیجات غیر از مصرف میوه‌ها و سبزیجات برای افزایش کیفیت شیر مادر، موجب می‌شود تا کودکان در آینده نیز نیز تمایل به خوردن آن‌ها داشته باشند. با این حال، مراقب غذا‌های نفاخ و پر ادویه باشید، زیرا موجب ایجاد نفخ و دل درد نوزادان می‌شوند. کلم، لوبیا، کلم بروکلی و حبوبات در این دسته قرار می‌گیرند. رفع نفخ شیر مادر با تغییر در رژیم غذایی امکان‌پذیر است.


بیشتر بدانید: ۱۳ مورد از ویتامین‌ های لازم در دوران شیردهی


مصرف میوه‌ها و سبزیجات برای افزایش کیفیت شیر مادر
 

۷. چربی‌های خوب مصرف کنید

مواد غذایی مانند آووکادو، زیتون، ماهی سالمون، آجیل و مغزهای خام سرشار از امگا ۳ و ۶ هستند. این چربی‌های سالم برای رشد مناسب مغز کودک در این مرحله بسیار ضروری‌اند.
شیر مادر؛ غنی از اسید چرب ضروری امگا ۳، DHA (اسید داکوشاکسانوئیک) است. مغز کودک تا سن سه سالگی رشد می‌کند و رشد مغز نیاز به DHA دارد. برای اطمینان از غنی بودن شیر از DHA، مصرف مکمل اسید‌های چرب ضروری DHA و ماهی‌های کم جیوه توصیه می‌شود.
 

۸. پروتئین‌های خوب را فراموش نکنید

مواد غذایی مانند گوشت قرمز، حبوبات، تخم مرغ، ماهی، ماست، شیر و پنیر منبع غنی پروتئین هستند و اسید آمینه های ضروری برای رشد سالم و همه جانبه نوزاد را فراهم می‌کنند.
مادران نیز برای بهبود و تقویت بدنی پس از زایمان نیاز به پروتئین دارند. در نظر داشته باشید که نیاز به مصرف پروتئین در هنگام شیردهی بیش از زمان بارداری است، زیرا مقدار زیادی از پروتئین جذب شده وارد شیر می‌شود. در طی دوران شیردهی بدن روزانه به طور متوسط نیاز به ۱.۴ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن دارد.
 
پروتئین
 

۹. نقش مهم کلسیم را فراموش نکنید

کلسیم یکی از مهمترین مواد معدنی در رشد نوزادان برای ساخت استخوان‌ها و دندان‌های قوی است. همچنین نقش مهمی در عملکرد سیستم عصبی دارد؛ بنابراین مادران شیرده بایستی محصولات غنی از کلسیم مانند شیر کم چرب و ماست، انواع پنیر سفید، سبزیجات دارای برگ سبز و محصولات غنی شده مثل غلات صبحانه غنی شده با سبوس استفاده کنند.
اگر از رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنید، توصیه می‌شود که مکمل‌های کلسیم مصرف کنید. در دوران شیردهی بدن نیاز به مصرف ۱۵۰۰ میلی گرم کلسیم در روز دارد.
 

۱۰. حضور آهن در رژیم غذایی ضروری است

از آنجایی که شیر مادر به طور طبیعی آهن کمی دارد، نوزاد برای برای تولید گلبول‌های قرمز و برای تقویت سیستم ایمنی نیاز به آهن بیشتری دارد. مصرف غذا‌های غنی از آهن مانند گوشت بدون چربی، ماهی، مرغ و تخم مرغ بسیار مهم است، زیرا به جذب آهن در بدن و نهایتا در شیر مادر کمک بسیاری می‌کند.
 

سخن آخر

امید است با رعایت کلیه نکات یاد شده و به کار بستن آن‌ها دوران شیردهی را بدون دغدغه سپری کنید. به یاد داشته باشید که افزایش کیفیت شیر مادر رابطه مستقیمی با رشد همه جانبه کودک دارد.

 


شما چه روش‌هایی برای افزایش کیفیت شیر مادر پیشنهاد می‌کنید؟ کدام روش‌ برایتان نتیجه بخش‌تر بوده است؟ تجربیات خود را با ما و خوانندگان بیا نی نی در بخش نظرات در میان بگذارید.

 
برگرفته از: babyandchild و purelyb

برنج قهوه‌ ای در بارداری؛ عوارض مصرف و فواید آن

برنج قهوه‌ ای در بارداری
برنج قهوه ای همان برنج سفید همراه با سبوس است. مصرف برنج قهوه ای در بارداری بسیار مفید است اما به خاطر وجود آرسنیک باید مصرف آن کنترل شده باشد تا به جنین آسیبی نرسد.

برنج قهوه‌ ای در بارداری
بیا نی نی | بخش مادر و کودک – سبک زندگی یک زن باردار، نقش حیاتی در پیشرفت بارداری و سلامت نوزاد متولد نشده ایفا می‌کند. برنج سفید می‌تواند دیابت بارداری را تشدید کند، همچنین با افزایش وزن مادر در طول بارداری، راه را برای اضافه وزن و بسیاری چیز‌های دیگر هموار می‌کند. در اینجاست که برنج قهوه‌ای وارد عمل می‌شود. با وجود اینکه برنج سفید غذای اصلی اکثریت مردم دنیاست، اما برنج قهوه‌ای ضامن سلامتی است. در این مطلب ما به شما کمک می‌کنیم فواید مصرف برنج قهوه‌ ای در بارداری را بیشتر بشناسید.
 

مصرف برنج قهوه‌ ای در بارداری

اگر در بارداری تمایل به مصرف برنج دارید، برنج قهوه‌ای امن‌ترین گزینه است. همانطور که توضیح داده شد، این برنج بسیار مفید است و زمانی که به طور متعادل مصرف شود، در زمان بارداری مواد غنی و مغذی بسیاری به رژیم شما می‌افزاید. با این حال، مصرف روزانه‌ی برنج، حتی از نوع قهوه‌ای آن در بارداری خوب نیست. چراکه حاوی مقادیر زیادی آرسنیک است. آرسنیک خطر مرگ جنین را افزایش می‌دهد؛ بنابراین در مصرف آن نباید زیاده روی شود.
 
برنج قهوه‌ ای در بارداری
توصیه می‌شود در زمان بارداری، تنها یک فنجان برنج قهوه‌ای پخته شده را در نا‌هار یا شام مصرف کنید. در این رابطه با پزشک خود مشورت کنید تا شما را بسته به دوره بارداری راهنمایی کند.
اما برای کاهش مقدار آرسنیک، که از قضا در برنج قهوه‌ای بیشتر از برنج سفید موجود است، می‌توانید با پخت برنج در مقدار زیادی آب، میزان این ماده را تا ۴۰ درصد کاهش دهید. متاسفانه این کار بخشی از مواد مغذی را نیز از بین می‌برد، اما کاهش سطح آرسنیک اهمیت بیشتری دارد، اینطور نیست؟
مصرف برنج قهوه‌ ای در بارداری، اگر برای بار اول باشد، ممکن است با برخی عوارض جانبی مانند آلرژی همراه باشد. به همین دلیل گفته می‌شود که قبل از اینکه هر ماده‌ی جدیدی را به رژیم غذاییتان اضافه کنید، با پزشک مشورت نمایید.

برخی خواص مصرف برنج قهوه‌ ای در بارداری

۱. کاهش سطح کلسترول

یکی از بزرگترین مزایای مصرف برنج قهوه‌ای این است که این دانه حاوی مقادیر زیادی از روغنی است که کلسترول بد و حتی خوب را کاهش می‌دهد.

۲. کاهش نوسانات روحی و بیخوابی

برنج قهوه‌ای حاوی ملاتونین، هورمون “خواب” است که اعصاب را آرام می‌کند و در نتیجه باعث افزایش کیفیت خواب می‌شود. بنابراین، مادر می‌تواند استراحت کافی داشته باشد. برنج قهوه ای، برخی از عناصر را دارد که در مبارزه با استرس و نوسانات روحی در دوران بارداری بسیار مفید هستند.


بیشتر بدانید: استرس مادر در دوران بارداری، اثرات مخرب و راه‌های مقابه با آن


۳. غنی از فیبر

مقدار فیبر برنج قهوه‌ای نه تنها به متعادل کردن فشار خون، کلسترول، و سطح قند کمک می‌کند، بلکه باعث می‌شود که شما احساس سیر بودن بکنید. این ماده، فعالیت روده را افزایش می‌دهد و در نتیجه باعث آسودگی از دیگر شرایط آزاردهنده در طول دوران بارداری مثل یبوست می‌شود. برنج قهوه‌ای هم چنین زنان باردار را از بیماری‌های قلبی عروقی محافظت می‌کند.

۴. جلوگیری از خطر ابتلا به بیماری‌های دستگاه تناسلی

برنج قهوه‌ای یک ماده ادرار آور است. این خاصیت برنج قهوه‌ای برای زنان باردار بسیار مفید است تا از مشکلات مربوط به دستگاه دفع ادرار جلوگیری شود.

۵. افزایش انرژی

نیاسین یک کوآنزیم است که برای تولید انرژی مورد نیاز است. برنج قهوه‌ای حاوی نیاسین است. همچنین دارای مقدار زیادی کربوهیدرات، منبع دیگری از انرژی، است. بنابراین، خوردن برنج قهوه‌ای در دوران بارداری به افزایش سطح انرژی، که در دوران بارداری بسیار مهم است، کمک می‌کند.

۶. تنظیم فشار خون

برنج قهوه‌ای دارای مقدار سدیم کم است؛ بنابراین مصرف برنج قهوه‌ای در دوران بارداری به تنظیم فشار خون کمک می‌کند. تنظیم فشار خون برای بارداری سالم و زایمان ایمن بسیار مهم است.

۷. بهبود رشد جنین

برنج قهوه‌ای منبع غنی از مواد مغذی فرارسان عصبی (ماده‌ای که موجب انتقال انگیزه‌ها و پیام‌ها در اعصاب می‌شود) است. همچنین منبع خوبی از منیزیم است. بنابراین خوردن برنج قهوه‌ای در دوران بارداری به رشد مغز و وظایف شناختی (آینده) نوزاد کمک می‌کند.

۸. جلوگیری از افزایش بی رویه وزن

برنج قهوه‌ای غنی از منگنز است. خوردن دانه‌های کامل مانند برنج قهوه ای، به کاهش مقدار انباشت وزن در بدن کمک کرده و بر بدن تاثیر مثبت دارد.
 
برنج قهوه‌ای

۹. تقویت استخوان‌ها

برنج قهوه‌ای غنی از منیزیم است. منیزیم همراه با کلسیم ساختار فیزیکی خود را به استخوان‌ها می‌دهد. برنج قهوه‌ای همچنین مقدار قابل‌توجهی از مواد مغذی ضروری مثل ویتامین D، تیامین و ریبوفلاوین دارد که به تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند. بارداری یک دوره است که باید قدرت استخوان خود را حفظ کنید. در غیر این صورت، بیشتر مستعد بیماری‌هایی مثل پوکی استخوان  در آینده خواهید بود.

۱۰. مبارزه با دیابت بارداری

حضور فیبر‌های نامحلول بزرگ در برنج قهوه‌ای همراه با محتوای کم گلیسمی آن باعث می‌شود که برنج قهوه ای، غذای مناسب برای تنظیم میزان قند خون شما باشد. خوردن برنج قهوه‌ای در دوران بارداری کمک می‌کند تا در برابر دیابت بارداری که در دوران بارداری رایج است، ایمن باشید.

۱۱. پیشگیری از سرطان

با غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌ها، برنج قهوه‌ای به مبارزی قوی دربرابر رادیکال‌های آزاد در بدن تبدیل می‌شود. این اتفاق از انواع خاصی از سرطان‌ها جلوگیری می‌کند و توانایی مادر در مبارزه با عفونت‌ها را افزایش می‌دهد.

۱۲. کاهش تهوع و استفراغ

به عنوان منبع خوبی از فیبر، برنج قهوه‌ای به شما کمک می‌کند تا احساس سیربودن داشته باشید. آیا می‌دانید یکی از تاکتیک‌های مبارزه با تهوع صبحگاهی در بارداری، گرسنه نشدن است؟ خوب، برنج قهوه‌ای می‌تواند به حالت تهوع ناشی از گرسنگی در صبح کمک کند.

 

برنج قهوه‌ ای چیست؟

برنج قهوه‌ای

برنج قهوه‌ای همان دانه کامل برنج است که تنها پوسته‌ی بیرونی آن برداشته شده است و لایه سبوس و اصل دانه دست نخورده باقی می‌ماند. برنج قهوه‌ای طعم خاص و ملایمی دارد که جویدنی هم هست. پخت برنج قهوه ای به زمان بیشتری نیاز دارد، که می‌توانید با استفاده از برنج قهوه‌ای خرد شده، این مسئله را حل کنید.
اگر لایه سبوس برنج قهوه‌ای برداشته شود، تبدیل به همان برنج سفید معمولی می‌شود. دانه‌های برنج، لایه سبوس با رنگ‌های متفاوتی ممکن است داشته باشند، بنابراین بجز برنج قهوه‌ای شما می‌توانید برنج طلایی، برنج قرمز و بنفش نیز پیدا کنید.

چرا برنج قهوه‌ای بهتر از برنج سفید است؟

برنج قهوه ای و برنج سفید

 
برنج قهوه‌ای و سفید از لحاظ کالری و یا محتوای کربوهیدرات تفاوتی ندارد. فرق اصلی این دو در ارزش غذاییشان نهفته است. شما برای اینکه برنج قهوه‌ای داشته باشید تنها کافیست پوسته‌ی بیرونی را بردارید. با این کار محتوای باارزش غذایی در این دانه‌ی فوق العاده محفوظ می‌ماند.
درحالی‌که در برنج سفید، بجز بیرونی‌ترین لایه، لایه‌ی سبوس هم برداشته می‌شود. ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی در سبوس وجود دارند که در برنج سفید خبری از آن‌ها نیست. از سوی دیگر، برنج قهوه‌ای سرشار از مواد مغذی و منبعی عالی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و پروتئین است. برنج قهوه‌ای همچنین حاوی مقادیری منیزیم، سلنیوم و منگنز است.

بیشتر بدانید: فواید و خواص برنج قهوه ای چیست؟


نظر شما چیست؟ شما به عنوان یک خانم باردار، چه میزان برنج در رژیم غذایی خود دارید؟
برگرفته از:.beingtheparent

کمبود ویتامین ب در کودکان چه عوارضی دارد؟

کمبود ویتامین ب در کودکان چه عوارضی دارد؟

کمبود ویتامین ب در کودکان چه عوارضی دارد؟

کمبود هر ویتامینی در دوران رشد یک کودک می‌تواند با عوارض خطرناکی همراه باشد. یکی از مهمترین ویتامین‌های مورد نیاز بدن کودکان ویتامین ب و خانواده بزرگش است. ویتامینی که باید از طریق مواد غذایی به بدن برسد. اما کمبود ویتامین ب باعث بروز چه مشکلاتی در کودکان می‌شود؟ آیا با یک رژیم غذایی مناسب می‌توان همه ویتامین مورد نیاز بدن را جذب کرد؟

خانواده بزرگ ویتامین ب

ویتامین ب،مجموعه ای از ویتامین‌ها با استفاده‌های مختلف و علائم متفاوت است که مهمترین آنها شامل این ۸ ویتامین می‌شود: ویتامین ب۱ یا تیامین ، ویتامین ب۲ یا ریبوفلاوین، ویتامین ب۳ یا نیاسین، ویتامین ب۵ یا پانتوتنیک اسید، ویتامین ب۶ یا پیریودوکسین و پیریودوگزامین، ویتامین ب۷ یا بیوتین، ویتامین ب ۹ یا فولات، ویتامین ب ۱۲ یا کوبالامین.هرکدام از از این ویتامین‌ها وظایف جداگانه و مستقلی دارند که کمبودهر کدام می‌تواند با عوارض خطرناکی برای سلامتی کودکان همراه باشد. کمبود ویتامین B باعث نقص عملکرد سیستم عصبی در بچه‌ها می‌شود. کمبود ویتامین ب بر توانایی آن ها در یادگیری تأثير می گذارد، باعث کاهش حافظه می‌شود و تغييرات خلق و خو و گیجی از علایم کمبود آن است. پوست بسیار خشک یا بسیار چرب و اکنه هم می‌تواند از علایم کمبود ویتامین ب باشد. ویتامین‌های گروه ب نقش مهمی در رشد مغزی بچه‌ها دارند چون کمبود این گروه از ویتامین‌ها می‌تواند باعث اختلال در یادگیری، تمرکز و حافظه شود.
بیشتر بخوانید: علائم کمبود ویتامین سی در کودکان
 
اما مهمترین ویتامین‌های این خانواده برای رشد و سلامتی کودکان به شرح زیر است:

مواد غذایی حاوی ویتامین ب

ویتامین ب ۱

این ویتامین مسئول تولید انرژی در بدن کودک است. ویتامین ب۱ برای تبدیل قند و ديگر کربوهیدرات‌ها به انرژی در بدن کودک بسیار مهم است. این ویتامین برای انتقال پیام از مغز به اعضای مختلف بدن لازم و ضروری است. کمبود تیامین باعث بی احساس شدن اعصاب مغز می‌شود. براي کودکان در حال رشد، مقدار مورد نیاز این ویتامین در حدود۵۰۰ تا ۹۰۰ ميلی گرم در هر روز است.

ویتامین ب ۲

بدن کودک برای سوخت و ساز و تولید انرژی به ریبوفلاوین نیاز دارد. ویتامین ب۲ به پردازش مواد مغذی در سیستم قلبی و عروقی از طریق تولید انرژی هوازی کمک می‌کند و سطح سلامت سلول‌ها را در وضعیت مناسبی نگه می‌دارد. این ویتامین به تقویت بینایی و سلامت پوست کمک می‌کند. کمبود ریبوفلاوین می‌تواند به ترک خوردگی و قرمز شدن پوست و التهاب دهان، زخم دهان، گلو درد و حتی کم خونی منجر شود. همچنین کمبود ویتامین ب۲ می‌تواند منجر به اختلال عملکرد مغز شود.

ویتامین ب ۳

بدن کودک برای حفظ سلامت پوست، اعصاب و هضم غذا به نیاسین نیاز دارد. کمبود این ویتامین باعث از دست دادن حافظه می‌شود.

ویتامین ب ۵

ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک برای سلامتی مغز و سیستم اعصاب مرکزی کودک ضروری است.

تغذیه کودک حاوی ویتامین ب

ویتامین ب۶

برای عملکرد سیستم عصبی بدن کودک به این ویتامین نیاز زیادی دارد. این ویتامین نقش مهمی در عملکرد مناسب قلب و عروق و همچنين سیستم عصبی بدن کودک دارد. ویتامین ب۶ در هضم بهتر غذا در بدن و بالا رفتن سیستم ایمنی بدن نیز نقش مهمی دارد. این ویتامین برای عملکرد مناسب مغز کودک لازم است و خلق و خوی کودک را هم تنظیم می‌کند ، و باعث از بین رفتن استرس می‌شود. ویتامین ب ۶ به تشکیل گلبو‌ل‌های قرمز خون که اکسیژن به سراسر بدن می‌رسانند، کمک می‌کند و برای سوخت و ساز مواد غذایی و تبدیل آنها به انرژی ضروری است. اگر سطح ویتامین B6 در بدن خیلی کاهش پیدا کند، ممکن است مشکل آنمی یا کم خونی بوجود آید، یعنی سلول های قرمز خون کم شده و باعث خستگی و ضعف می‌شود. کمبود ویتامین ب ۶ توانایی بدن در مقابل عفونت ها و بیماری‌ها را کاهش می‌دهد.
بیشتر بخوانید: کم و زیاد بودن ویتامین با ما چه می‌کند؟

ویتامین ب۷

بیوتین یا همان ویتامین ب۷ به سوخت و ساز چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها بدن کودک کمک می‌کند. این ویتامین برای حفظ و رشد موها و ناخن‌های سالم در کودکان در حال رشد لازم و ضروری است. ویتامین ب۷ به حفظ آرامش و حفظ سیستم عصبی سالم کودک کمک می‌کند. این ویتامین محلول در آب است و نیاز کودکان به این ویتامین حدود ۱۲ تا ۴۰ ميلی گرم در هر روز است.

ویتامین ب ۹

ویتامین ب ۹ به همراه ویتامین ب ۱۲ و ویتامین ث به هضم غذا و استفاده بدن از پروتئین و ساخت پروتئین در زمان لازم کمک می‌کند. اسید فولیک برای ساخت گلبول‌های قرمز خون و DNA که عمل کنترل وراثت را انجام می‌دهد، نیز لازم است. فولات همچنین در رشد بافت‌ها کمک می‌کند و باعث درست عمل کردن سلول‌ها می‌شود. این ویتامین در زمانی که بدن احتیاج به غذا خوردن دارد، باعث افزایش اشتها می‌شود و به همین ترتیب اسیدهای هضم کننده غذا را می‌سازد. کمبود فولات در زمان بچگی می‌تواند روی عملکرد مغز در بزرگ سالی هم تاثير بگذارد.

ویتامین ب۱۲

ویتامین B12 از کودک در برابر بیماری آسم محافظت می‌کند . این ویتامین، همچنين، به تولید گلبول‌های قرمز خون کمک کرده و در حفظ سیستم عصبی بدن کودکان هم نقش مهمی دارد. کمبود ویتامین ب ۱۲ در کودکان جدی است و می‌تواند با نشانه‌هایی مثل کم خونی، مشکلات حرکتی، مشکل رسیدن به نقاط عطف رشد و اختلال رشد همراه باشد که ممکن است منجر به مرگ شود. کمبود ویتامین ب ۱۲ در نوزادان نادر است اما می‌تواند رخ بدهد، البته اگر کودکی تغذیه بدون غذاهای حیوانی داشته باشد یا اگر شیر مادری که گیاهخوار است را بخورد یا بعد از دوران نوزادی همچنان فقط شیر مادرش را بخورد.

مواد غذایی سرشار از ویتامین ب را بشناسید

بدن نمی‌تواند ویتامین‌های گروه ب را برای مدت طولانی ذخیره کند، بنابراین باید آن‌ها را به طور مرتب از طریق مواد غذایی به دست بیاورد. مواد غذایی مثل:

  • ماهی قزل آلا

ماهی قزل آلا منبع غنی از ریبوفلاوین، نیاسین، B6 و B12 و همچنین منبع خوبی از تیامین و اسید پانتوتنیک است.

  • سبزیجات سبز رنگ

سبزیجات سبز، به ویژه اسفناج، کرفس و کاهو از بهترین منابع گیاهی فولات یا ویتامین ب ۹ هستند.

  • جگر
  • تخم مرغ

تخم مرغ یکی از منابع اصلی بیوتین است. بیشتر بخوانید: از چه زمانی باید به فرزندمان تخم مرغ بدهیم؟

  • آووکادو
کودک و آووکادو حاوی ویتامین ب
  • شیر

مطالعات نشان می دهد که شیر و سایر لبنیات به طور کلی منبع اصلی ریبوفلاوین و پس از آن ها گوشت و غلات هستند. B12 را می‌توانید به بهترین وجه از شیر و سایر محصولات لبنی به دست بیاورید.

  • گوشت گاو

گوشت و فرآورده‌های گوشتی منابع اصلی تیامین، نیاسین و پیریدوکسین هستند.

  • حبوبات

حبوبات مقدار زیادی فولات دارند. همچنین مقدار کمی از ویتامین های دیگر B، از جمله تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، اسید پانتوتنیک را تأمین می کنند.

  • مرغ و بوقلمون

مرغ و بوقلمون به دلیل دارا بودن نیاسین و پیریدوکسین قابل توجه ترین مواد غذایی هستند.

  • دانه‌های آفتاب گردان

تخمه آفتاب گردان یکی از بهترین منابع گیاهی اسید پنتوتنیک است. دانه‌های آفتاب گردان همچنین منبع خوبی از نیاسین و فولات هستند.

هرم غذایی کودکان ۲ تا ۶ سال؛ اهمیت و اجزای کلیدی آن

با هرم غذایی کودکان ۲ تا ۶ سال آشنا شوید
هرم غذایی کودکان ۲ تا ۶ سال شامل غلات، سبزیجات، میوه‌ها و پروتئین است. آرایش بشقاب کودک بایستی به گونه‌ای باشد که کلیه نیاز‌های جسمی او را تامین کند.

با هرم غذایی کودکان ۲ تا ۶ سال آشنا شوید
 
بیا نی نی | دسته مادر و کودک – غذای معمولی برای کودکان خسته کننده است. آن‌ها دوست دارند انواع مختلفی از غذا‌ها را در بشقاب خود ببینند. از آنجایی که کودکان در سنرشد هستند، عادات غذایی آنها، میزان غذایی که می‌خورند، زمان تغذیه و ارزش غذایی آن برای شما از اهمیت زیادی برخوردار است. برای تغذیه مناسب‌تر کودکان با هرم غذایی کودکان ۲ تا ۶ سال آشنا شوید.
 

هرم غذایی کودکان ۲ تا ۶ سال

به طور معمول، کودکان نیاز به مواد غذایی سالم و متعادل برای رفع نیاز‌های بدن در حال رشد خود دارند. غذای متعادل شامل مقادیر متناسب از گروه‌های مختلف مواد غذایی مانند سبزیجات، غلات و پروتئین هاست. هرم غذایی برای درک ساده‌تر این مفهوم طراحی شده است. یک هرم غذایی تصویری از انواع مختلف مواد غذایی و مقادیر مناسب آن‌ها برای کودکان است. به عبارت ساده، هرم غذایی، نموداری است که به شما در مورد مقدار مورد نیاز از چربی ها، ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها و کربوهیدارت برای کودکتان آگاهی می‌دهد.
بخش بالای آن که کوچکتر است، مواد غذایی را نشان می‌دهد که باید در مقادیر کم مصرف شوند. قسمت پایین هرم نشان دهنده اقلامی است که می‌تواند در مقادیر زیادی مصرف شود.
هرم غذایی (از بالا به پایین) شامل:
  • لایه بالا – مواد غذایی و نوشیدنی‌های با چربی زیاد، شکر و نمک
  • لایه دوم – چربی‌ها و روغن‌ها
  • لایه سوم – گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و آجیل
  • لایه چهارم – شیر، پنیر و سایر محصولات لبنی
  • لایه پنجم – سبزیجات و میوه‌ها
  • لایه ششم – غلات و نان

هرم غذایی کودکان ۲ تا ۶ سال

اهمیت هرم غذایی کودکان ۲ تا ۶ سال

کودکان در حال رشد نیاز به کربوهیدرات ها، ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، فیبر و چربی دارند. با این حال، میزان هر یک از این گروه‌های غذایی بسته به سن و جنسیت کودکان متفاوت است. هرم غذایی دستورالعمل‌های کلی برای کمک به پدر و مادر در درک نیاز‌ها و اجزای یک رژیم کامل و متعادل است. به طور کلی، یک رژیم متعادل با مواد مغذی کافی بایستی حداقل ۳ تا ۵ گروه غذایی در هر وعده غذایی داشته باشد.
برای به خاطر سپاری این موضوع بهتر است به هرم غذایی نگاه کنید. هرم به عنوان یک راهنما، به شما اطلاعات کامل در مورد مقادیر بهینه مواد تشکیل دهنده غذای مورد نیاز برای رشد سالم فرزندتان را ارائه می‌دهد.


 


اجزای کلیدی هرم غذایی کودکان ۲ تا ۶ سال

پنج گروه غذای اصلی برای کودکان عبارتند از:

۱. غلات و دانه‌ها

هرم غذایی کودکان

 

کودکان فعالیت جسمی زیادی دارند، بنابراین به کربوهیدرات برای تامین انرژی نیاز دارند. غلات مانند نان و برنج سرشار از کربوهیدرات هستند.

گروه سنی میزان مورد نیاز (گرم) منابع غذایی
۲ تا ۳ سال
۸۵-۱۵۰

نان کامل

برنج

سیب زمینی

ماکارونی

سرلاک

ذرت

جو

۴ تا ۸ سال
۱۵۰-۲۵۰

۲. سبزیجات

هرم غذایی کودکان

 

کودکان نیاز به مواد معدنی و ویتامین دارند. سبزیجات منبع خوبی از این مواد مغذی هستند. سبزیجات برگ سبز سرشار از ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها هستند. توصیه می‌شوددر طول روز ۵ واحد یا بیشتر از سبزیجات برگ سبز و رنگی استفاده کنند.

جدول زیر فهرستی از نیاز روزانه کودکان به سبزیجات را ارائه می‌دهد:

گروه سنی میزان مورد نیاز (فنجان) منابع غذایی
۲ تا ۳ سال
 یک فنجان

سبزیجات به شکل پخته، خام، پوره و اسموتی، مانند:

هویج

بروکلی

چغندر

اسفناج

گوجه فرنگی

۴ تا ۸ سال
یک و نیم فنجان

۳. میوه‌ها

هرم غذایی کودکان

 

میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و فیبر هستند. مصرف میوه کامل نسبت به آبمیوه برای کودکان ترجیح داده می‌شود.

گروه سنی میزان مورد نیاز (فنجان) منابع غذایی
۲ تا ۸ سال
یک تا یک ونیم فنجان

 

موز 

پرتقال

هلو و هر میوه دیگری که کودک دوست دارد

برگه های میوه

۴. شیر / لبنیات

هرم غذایی کودکان


شیر و فراورده‌های لبنی کلسیم، ویتامین‌ها و پروتئین‌های مورد نیاز کودک را تامین می کنند. این مواد مغذی نقش مهمی در رشد استخوان و ایجاد دندان‌های مستحکم ایفا می‌کند.

گروه سنی میزان مورد نیاز (فنجان) منابع غذایی
۲ تا ۳ سال
 دو فنجان

شیر

ماست

دوغ

پنیر

۴ تا ۸ سال
دو و نیم فنجان

 

۵. گوشت / لوبیا / ماهی

منابع پروتئین درهرم غذایی کودکان 2 تا 6 سال

 

گوشت، لوبیا، و ماهی غنی از پروتئین هستند که برای رشد کودک ضروری اند. پروتئین‌ها در ساخت و جایگزینی بافت‌ها در بدن کودک کمک می‌کنند.

گروه سنی میزان مورد نیاز (گرم) منابع غذایی
۲ تا ۳ سال
۵۵

گوشت قرمز، مرغ و ماهی

حبوبات

آجیل

تخم مرغ

کره بادام زمینی

سویا

جوانه ها

۴ تا ۸ سال
۱۱۰

 

علاوه بر این، هرم غذایی کودکان ۲ تا ۶ سال شامل چربی‌ها و روغن‌ها نیز می‌شود. برخی از چربی‌ها و روغن‌ها ممکن است ناسالم باشند. اما تمام چربی‌ها در دسته مواد غذایی ناسالم قرار نمی‌گیرند. چربی‌ها بخش کوچکی از هرم غذایی را اشغال می‌کنند. کودکان به مقدار کافی چربی و روغن نیاز دارند، زیرا بدن آن‌ها در حال رشد است و برای انجام بسیاری از فعالیت‌های جسمی نیاز به انرژی دارند. بدن به دلایلی نیاز به چربی و روغن دارد:

  • محافظت از اندام‌های مهم بدن
  • کنترل دمای بدن
  • کمک به سلول‌های پوست، اعصاب و مغز

روغن کبد ماهی، زیتون، دانه‌های آفتابگردان و بادام زمینی منبع خوبی از چربی‌های سالم هستند. این مواد غذایی دارای چربی‌های سالم و غیر اشباع هستند که برای سلامت کودک مناسبند.
یکی از حیاتی‌ترین عناصر در رژیم غذایی سالم و متعادل کودک، آب است. در طول روز آب کافی در اختیار کودک قرار دهید. مایعات در خوراک کودک نقش مهمی ایفا می‌کنند. بنابراین، مصرف موادی مانند هندوانه، آب نارگیل و پرتقال را به عنوان بخشی از وعده غذایی کودک در نظر بگیرید.

میزان آب توصیه شده روزانه برای کودکان:

  • ۵ تا ۸ سال – ۵ لیوان (۱ لیتر)
  • ۹ تا ۱۲ سال – ۷ لیوان (۱.۵ لیتر)
  • ۱۳ ساله – ۸ تا ۱۰ لیوان (۲ لیتر)

 

سخن آخر

خوردن غذای سالم یکی از اولویت‌ها در تغذیه کودکان است. ترکیب مقدار مناسبی از مواد غذایی گوناگون به شما کمک می‌کند که کودکی سالم و قوی داشته باشید.
یک بشقاب کامل در هر وعده غذایی شامل طیفی از مواد غذایی سالم است. این بشقاب به چهار قسمت تقسیم می‌شود و نیمی از آن را سبزیجات و میوه ها، یک چهارم آن را مواد پروتئینی و یک چهارم دیگر را غلات و کربوهیدرات تشکیل می‌دهد.


بیشتر بخوانید : 


رژیم غذایی کودک شما چگونه است؟ آیا هرم غذایی کودکان ۲ تا ۶ سال را رعایت می‌کنید؟ دیدگاه‌های خود را با ما و خوانندگان بیا نی نی در بخش نظرات در میان بگذارید.

برگرفته از: first cry

افزایش شیر مادر در طب سنتی با ۸ گیاه دارویی

افزایش شیر مادر در طب سنتی با گیاهان دارویی
استفاده از گیاهان دارویی برای افزایش شیر مادر در طب سنتی از دیرباز رایج بوده است. گیاهانی چون رازیانه، شنبلیله و زیره با افزایش سطح هورمون استروژن در بدن موجب تولید شیر بیشتر می‌شوند.

افزایش شیر مادر در طب سنتی با گیاهان دارویی
 
بیا نی نی | دسته مادر و کودک – قصد شیردهی به نوزاد خود را دارید، اما شیرتان کافی نیست؟ به دنبال راه حل‌های گیاهی برای این مساله می‌گردید؟ چه روش‌هایی برای افزایش شیر مادر در طب سنتی وجود دارد؟ اگر به دنبال پاسخ این پرسش‌ها هستید، با ما همراه باشید.

راه‌های افزایش شیر مادر در طب سنتی

گیاهانی برای افزایش شیر مادر در طب سنتی معرفی شده اند که در ادامه به بررسی آن‌ها می‌پردازیم.

۱. رازیانه

دانه‌های رازیانه برای افزایش تولید شیر مادران گزینه فوق العاده‌ای هستند. این دانه‌ها سطح استروژن را در بدن افزایش می‌دهند و استروژن هورمونی است که موجب تولید شیر بیشتر می‌شود.
 
روش استفاده: دمنوش رازیانه با افزودن یک قاشق چای خوری رازیانه به یک لیوان آب جوش تهیه می‌شود. کافیست چند دقیقه فرصت دم کردن به آن بدهید. می‌توانید از عسل برای شیرین شدن دمنوش استفاده کنید. در صورت نیاز، چندین بار در روز این دمنوش را مصرف کنید. اگر طعم آن را دوست ندارید، می‌توانید اندکی از دانه‌های آن را بجوید.
 

۲. تخم شنبلیله

تخم شنبلیله یکی از بهترین گیاهان برای افزایش شیر مادر در طب سنتی است، زیرا باعث افزایش سطح استروژن در بدن می‌شوند. این دانه‌ها سرشار از گلوتاگوگ هستند، که برای مادران شیرده بسیار مناسبند.
 
روش استفاده: یک قاشق چای خوری پر از تخم شنبلیله را در آب جوش دم کنید. می‌توانید یک قاشق چای خوری عسل را برای شیرین شدن طعم و مزه به آن اضافه کنید. این دمنوش را حداقل دو تا سه بار در روز بنوشید.
 

۳. عصاره خار خاسک

خواص خارخاسک برای از بین بردن سموم از بدن فوق العاده است و کبد را از آلودگی‌ها پاک می‌کند. همچنین، این گیاه گلدار دارای ویژگی‌های استروژنی است و به تولید شیر مادر کمک می‌کند.
 
روش استفاده: عصاره خار خسک یا کپسول آن در بازار موجود است. در صورت نیاز می‌توان ۲ تا ۳ بار در روز آن را مصرف کرد.
 

۴. دارچین

دارچین یک گیاه معطر است که طعم مطلوبی به بسیاری از غذا‌ها می‌دهد. همچنین از زمان‌های گذشته این گیاه برای افزایش شیر مادر در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. گفته می‌شود، خوردن دارچین طعم دلپذیری به شیر مادر می‌دهد.
 
روش استفاده: مادران شیرده می‌توانند دارچین را به آب یا شیر گرم اضافه کنند و با کمی عسل آن را شیرین کنند. پس از یک تا دو ماه مصرف دارچین تولید شیر مادر افزایش قابل توجهی می‌یابد.

 


گیاهان دارویی

 

۵. زیره سبز

زیره سبز در طبخ برخی از غذا‌ها استفاده می‌شود. این دانه معطر یک از درمان‌های موثر برای افزایش شیر مادر در طب سنتی است. زیره سبز افزون بر تولید شیر بیشتر، غنی از آهن است و به تامین انرژی مورد نیاز مادر برای شیردهی کمک می‌کند.
 

روش استفاده: یک قاشق چایخوری از دانه‌های زیره سبز را با کمی شکر مخلوط کنید و به شیر گرم بیفزایید. نوشیدن آن قبل از خواب به تولید شیر بیشتر کمک شایانی می‌کند.

۶. سیر

مصرف سیر همچون یک گیاه دارویی موجب ترشح شیر مادر می‌شود. همچنین گفته شده است که در صورت مصرف منظم، عطر و طعم شیر مادر را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
 
روش استفاده: سیر را می‌توان در هنگام پخت به غذا‌های روزانه اضافه کرد.
 

۷. زنجبیل

به غیر از افزودن عطر و طعم به غذا‌ها و نوشیدنی ها، زنجبیل مصارف درمانی نیز دارد. یکی از خواص زنجبیل، افزایش شیر مادر است.
 
روش استفاده‌: می‌توانید از زنجبیل برای طعم دار کردن چای یا به عنوان ادویه غذا استفاده کنید.
 

۸.انیسون

این گیاه معطر برای افزایش شیر مادر در طب سنتی توصیه می‌شود. انیسون نه تنها دارای خواص استروژنی است، بلکه کانال‌های شیر مسدود شده را نیز باز می‌کند و در نتیجه موجب افزایش میزان شیر می‌شود.
 
روش استفاده‌: می‌توانید انیسون را در آب جوش دم کنید و با کمی شکر یا عسل آن را شیرین کنید. در صورت نیاز می‌توانید دو تا سه فنجان از این دمنوش را در طول روز مصرف کنید.

 


گیاهان دارویی

دلایل کاهش شیر مادران

دلایل مختلفی وجود دارد که ممکن است تولید شیر مادر را کاهش می‌دهد. برخی از این دلایل به شرح زیر است.
  • جراحی سینه داشته اید یا دارویی مصرف می‌کنید که مانع از تولید شیر می‌شود.
  • شیردهی به میزان کافی و با فواصل منظم انجام نمی‌شود.
  • شیردهی به نوزاد را دیر آغاز کرده اید.
  • دچار شرایطی مانند دیابت، فشار خون بالا، چاقی و … هستید.
  • نوزاد نارس یا زودرس بوده است.

تمام این شرایط می‌تواند منجر به کاهش تولید شیر مادر شود.

هشدار‌های لازم پیش از استفاده از گیاهان شیر افزا

گرچه این گیاهان برای استفاده بسیار ایمن هستند و مشکلی ایجاد نمی‌کنند، اما برخی از زنان ممکن است به گیاهان خاصی آلرژی داشته باشند. بنابراین، پیش از استفاده از هر گونه داروی گیاهی برای افزایش شیر، بهتر است احتیاط‌های لازم را به عمل آورید. برخی از هشدار‌های لازم پیش از استفاده از گیاهان شیر افزا به شرح زیر است.

  • گیاهان دارویی را به طور خودسرانه مصرف نکنید. پیش از افزودن هر گونه داروی گیاهی به رژیم غذایی خود، نظر پزشک متخصص را جویا شوید.
  • مکمل‌های گیاهی را تنها از نام‌های تجاری معتبر تهیه کنید.
  • مصرف برخی از گیاهان دارویی ممکن است باعث مسمومیت شوند، پیش از مصرف آن‌ها با پزشک متخصص مشورت کنید و دوز مناسبی از آن را استفاده کنید.
  • در صورت بارداری، بدون نظر پزشک معالج هیچ گونه گیاه دارویی را مصرف نکنید، زیرا ممکن است منجر به عوارض مهلک شود.

 

سخن آخر

گیاهان دارویی بسیاری برای افزایش شیر مادر در طب سنتی معرفی شده اند. بهتر است پیش از مصرف آن‌ها نظر پزشک یا مشاور شیردهی را جویا شوید و از دوز مناسب آن آگاهی یابید. از آنجایی که مصرف برخی گیاهان باعث بروز آلرژی یا مسمومیت می‌شود، پیش از مصرف اقدامات احتیاطی لازم را انجام دهید.

 

افزایش شیر مادر در طب سنتی با گیاهان دارویی


 


نظر شما درباره روش‌های افزایش شیر مادر در طب سنتی چیست؟ آیا تاکنون از این گیاهان دارویی استفاده کرده اید؟ کدام یک برای شما موثرتر بوده است؟ فراموش نکنید که تجربیات خود را با ما و خوانندگان بیا نی نی در بخش نظرات در میان بگذارید.

برگرفته از: First cry