10 ترفند طلایی و کاربردی خانه‌ داری که کارتان را آسان می کند

خانه داری کار ساده و راحتی نیست اما با ترفندهایی که ما در این مطلب به شما آموزش می دهیم می توانید با کمترین زمان به دلخواه ترین نتیجه ممکن برسید پس تا انتها با ما همراه باشید.

1. باز کردن راه آب
یکی از آسان ترین کارهایی که می توانید به وسیله آن راه آب منزلتان را باز کنید استفاده از آب گرم است. شما باید به مدت چند دقیقه آب گرم را درون راه آب بریزید و بعد یک پیمانه جوش شیرین و سپس یک پیمانه سرکه اضافه کنید در ادامه  دوباره آب گرم درون راه آب بریزید و معجزه آن را ببینید.

2. پاک کردن  زنگ آهن از کارد و چنگال
اگر کارد و چنگالتان زنگ زده باشد کافیست چند بار سر آن ها را به یک عدد پیاز خورد شده بمالید بعد از این کار مشاهده می‌کنید که زنگ زدگی کاملا برطرف شده است.

3. تقویت صدای بلندگوی تلفن
شاید عجیب به نظر برسد اما برای تقویت کردن صدای بلندگوی گوشی هوشمند می توانید خود آن را درون یک لیوان قرار دهید تا صدای آ ن تقویت شود.

4. بالا بردن عمر یخ ها در یخدان
اگر میخواهید تا یخ های شما دیرتر در یخدان آب شوند می توانید مقداری نمک روی یخ ها بپاشید.

5.دندان های سفید و تمیز
اگر به مسواک تان دسترسی نداشتید می توانید به جای آن یک عدد سیب میل کنید تا هم دندان هایتان تمیز شوند و هم نفسی تازه و خوش بو داشته باشید.

6. خلاص شدن از بوی تند فلفل
همیشه هنگام خورد کردن فلفل تندی آن جذب پوست شده و می تواند آزار دهنده باشد برای جلوگیری از این اتفاق دستان خود را با کمی روغن زیتون چرب کنید.

7. سالم درآوردن مغز گردو
برای سالم درآوردن مغز گردو آن ها را به مدت 12 ساعت در آب نمک خیس کنید و سپس بشکنید.

8. جلوگیری از کدری قابلمه آلومینیومی
برای جلوگیری از این اتفاق پوست سیب را به مدت 30 دقیقه در قابلمه بجوشانید.

9.پیشگیری از فاسد شدن سبزی
برای جلوگیری از خراب شدن سبزی ها پیشنهاد ما این است که حوله کاغذی در ظرف مخصوص سبزی ها قرار دهید تا آب اضافه آن را جذب کند.

10. از بین بردن لکه های لیوان بر روی میز
ابتدا سشوار را روشن کرده و بعد آن را به روی میز بکشیدو سپس مقداری کمی روغن زیتون بر روی لکه ها بمالید.

نویسنده: فائزه خطیب

خانواده، تمام دارایی «مسی» و «رونالدو»

شباهت عکس پروفایل اینستاگرام ۲ فوق ستاره فوتبال جهان در شبکه‌های ‌اجتماعی پربازدید شد اما چرا داشتن حس تعلق به خانواده مهم است؟
«لیونل مسی» و «کریس رونالدو»، دو بازیکن سرشناس، توانمند و ثروتمند مستطیل سبز هستند که در شبکه‌های‌ اجتماعی هم طرفدارهای زیادی دارند. رونالدو در اینستاگرام بیش از 470 میلیون و مسی بیش از 350 میلیون دنبال‌کننده دارند اما نکته جالب درباره ‌ عکس پروفایل اینستاگرام این دو نفر است که در شبکه‌های اجتماعی جهان هم مورد توجه قرار گرفته است. هر دو بازیکن، تصویری از خودشان در کنار خانواده را به عنوان عکس پروفایل انتخاب کرده اند، نه دوستان‌شان، نه المانی از ثروت‌شان یا نمادی از موفقیت‌های فوتبالی و … . این اتفاق بهانه خوبی است تا بگوییم که چرا داشتن حس تعلق به خانواده مهم است و چطور می‌توان آن را افزایش داد؟

  یکی از رموز کمتر شناخته ‌شده موفقیت مسی و رونالدو
ما انسان‌ها موجوداتی اجتماعی هستیم و برای‌مان مهم است که با دیگران در ارتباط باشیم. بنابراین از همان کودکی ترجیح می‌دهیم به گروه یا جمع خاصی تعلق داشته باشیم و بدانیم که مهم هستیم. خانواده و اعضای آن مهم‌ترین جمعی است که به ما حس امنیت و تعلق می‌دهد. فردی که خود را عضوی از یک خانواده بداند هویت مثبتی دارد، خود را ارزشمند می‌داند و هدفمند خواهد بود. محیط خانوادگی که بتواند به اعضای خود اعتبار ببخشد و از آن‌ها حمایت کند، احساس اعتماد به نفس و اعتماد به دیگران را پرورش می‌دهد، چیزی که هر فردی برای ارتباط سالم با دوستان، همکلاسی‌ها و گروه‌های اجتماعی به آن نیاز دارد. بنابراین یکی از رموز کمتر شناخته‌ شده موفقیت مسی و رونالدو صاحبان چندین توپ طلا بر اساس همین انتخاب عکس پروفایل اینستاگرامی مشخص می‌شود که داشتن توجه ویژه به خانواده است.

  راهکارهای افزایش حس‌ ارزشمندی بین اعضای‌خانواده
با رعایت نکات ساده اما مهمی که در ادامه خواهید خواند، همه ما باید در محیط خانواده حس تعلق و ارزشمندی را بین اعضای خانواده شکل دهیم وآن را بیشتر کنیم.
1- وقت مشخصی را برای شوخی، بازی و تفریح مشترک با اعضای ‌خانواده اختصاص دهید. بازی کردن با فرزندان و اختصاص زمان با کیفیت به آن ها به بهبود ارتباط و ایجاد فضای امن خانه کمک زیادی می کند. بارها تصاویر چنین لحظاتی از زندگی مسی و رونالدو، منتشر شده است.
۲- گاهی جزئیاتی از گذشته خانواده، درباره پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها، داستان ازدواج والدین، خاطرات نوزادی فرزندان و شبیه این ها را تعریف کنید. حتی می‌توانید آلبوم خانوادگی را بیاورید و آن را تماشا کنید. این کار به شکل گیری حس تعلق کمک فراوانی می‌کند.
۳- تلاش کنید رفتارهای مثبت را تایید و تشویق کنید. به این ترتیب فرد احساس می کند به عنوان عضوی از یک گروه، مورد قبول و ارزشمند است.

نویسنده: دکتر الناز علوی|‌ متخصص روان‌شناسی

چند ترفند خانه داری آسان و کاربردی

چنتا ترفند خانه داری آسون و راحت که لازمه هر خانم خونه ایی بدونه
میدونستید قهوه فقط ی نوشیدنی نیست تو خانه داری کاربرد های زیادی داره. قهوه ی بوگیر عالیه و حتی میتوتید به عنوان بوگیر یخچال هم ازش استفاده کنید
منبع : ana_jaanom

کاربرد انواع پیاز که نمی‌دانستید

پیاز زرد پرکاربردترین نوع پیاز است اما اگر به انواع مختلف پیاز علاقه دارید بد نیست بدانید که هر کدام کاربرد خود را دارند.
 پیازه و نیازه! این جمله را حتما از بلندگوی دستی فروشندگان دوره‌گرد تره‌بار شنیده‌اید. جایگاه پیاز در غذاهای ایرانی بسیار ویژه است و تقریبا هیچ خانه‌ ایرانی وجود ندارد که سبد پیازهای آشپزخانه‌اش خالی بماند. نجف دریابندری در کتاب مستطاب آشپزی نوشته است که کار همه خورش‌ها و بسیاری از دیگر غذاها با پیاز شروع می‌شود. مردم جنوب به پیاز داغ و فلفل و زردچوبه اول خوش «بن بریز» – به معنای پی ریزی- می‌گویند و این از اهمیت این ماده خوراکی حکایت دارد.

در رابطه با خواص پیاز،‏ لزوم شستن پیاز و روش‌های خرد کردن پیاز مطالب زیادی وجود دارد اما درباره کاربردهای انواع پیاز چطور؟
در ایران پیاز قرمز یا بنفش محبوبیت خاصی بین آشپزها دارد. رنگ و طعم این پیاز کمی متفاوت و البته تند است و بیشتر برای داغ کردن (سرخ کردن) به کار می‌رود و زمان محدودی هم برای عرضه دارد. مادربزرگ من راز لعاب انداختن خورش قیمه را استفاده از پیاز زرد می‌دانست و از پیاز سفید و یا پیازچه برای درست کردن سالاد استفاده می‌کرد.

پیاز سفید برای سالاد و سفره مناسب است و خوب سرخ نمی‌شود.
آشپزهای دیگر کشورها هم برای انواع پیاز کاربردهای خاصی در نظر دارند؛ تیست آو هوم‏ در تقسیم‌بندی انواع پیز و کاربردهای آن نوشت پیازها انواع مختلفی دارند و هر کدام اهداف مختلفی هم دارند.

پیاز شیرین
این طعم ملایم‌تری دارد و آب دارتر است و گوگرد کمی (بالتبع بوی کمتر) دارد. پوست این پیاز مایل به زرد و در داخل سفید است. برای غذا خوب است چون روی طعم غذا اثر منفی نمی‌گذارد. اگر اهل پیاز سوخاری هستید این پیاز نتیجه بهتری به شما می‌دهد.

پیاز قرمز
پیاز قرمز دارای پوست بنفش یا قرمز و لایه‌های داخلی سفید و بنفش است. این پیاز محبوب طعمی قوی دارد و مطمئنا می‌تواند اشک شما را در بیاورد. پیاز بنفش برای سرخ کردن عالی است و پوست آن هم تخم‌مرغ‌های شب عید را به خوبی رنگ می‌کند. طعم شیرین شگفت انگیز این پیاز حاوی ۱۰ درصد ویتامین C و ترکیبات آنتی اکسیدانی است و در تهیه ترشی هم نتیجه جذابی ایجاد می‌کند.

پیاز سفید
پیاز سفید پوستی کاغذی دارد و رنگ داخلی آن سفید است؛ طعم شیرینی دارد اما زودتر از سایر پیازها خراب می‌شود. این پیاز استفاده‌های مختلفی دارد اما طعم شیرین و بافت ترد آن برای سالاد و سفره جذاب است.

پیاز زرد
هر زمان که می‌خواهید پیازی را برای دستور غذا انتخاب کنید، همیشه به سراغ پیاز زرد بروید، زیرا این پیازها برای پخت و پز بهترین هستند. دوام بیشتری دارند و به غذا لعاب خاصی می‌دهند.

شالت یا موسیر
شکل کشیده این نوع پیاز در کنار عطر خاصی که دارد برای تزئین و سبک‌های جدید گارنیش غذا کاربرد خاصی دارد. شالت که به پیاز فرانسوی هم مشهور است ترکیبی از سیر و پیاز است و هم به صورت خام و هم پخته مصرف می‌شود. بافت تردی دارد و در کنترل سطح قند خون، آلرژی و بهبود گردش خون عالی عمل می‌کند.

 برای بزرگنمایی بیشتر روی تصویر کلیک کنید
به طور کلی اگر دستور غذایی پیدا کردید که نوع پیاز را ذکر نکرده، یک گزینه مطمئن این است که پیاز زرد را انتخاب کنید، زیرا این پیاز گزینه‌ای بسیار خوب و کاربردی‌ترین پیاز است.

ترفندهای سریع برای پاک کردن در و دیوار

چندتا ترفند سریع برای پاک کردن در و دیوار های خونه
برای پاک کردن لکه های درب چوبی و سطوح چوبی مثل میز پایه مبل آینه و کنسول فقط کافیه چند قطره روغن بچه را به دستمال اسپری کنی و روی سطح چوبی بکشی میبینی که به راحتی تمیز و نو مثل روز اولش میشه
برای پاک کردن لکه خودکار از دیوار کچی از مخلوط خمیر دندان و آب استفاده کنید با دستمال لکه ها را پاک کنید
برای کثیفی و سیاهی اطراف کلید پریز از شیشه پاک کن و ی دستمال تمیز استفاده کنید
شما چه روشی را امتحان کردین که عالی بوده برام بنویسید تا همه دوستان بتونن از تجربه مفیدتون استفاده کنن🥰
منبع: @ana_jaanom