مدیریت اقتصاد خانواده با حذف پلاستیک‌ها

تقریبا طبق روال هر هفته به تره بار محل رفتم تا خرید یک هفته را انجام دهم،  وسایل مورد نیازم را تهیه کردم، بعد هم سری به فروشگاه زدم و چند قلم جنس مثل رب ، روغن و چیزهایی از این دست تهیه کردم و به منزل آمدم.  طبق معمول مشغول خالی کردن وسایل روی میز آشپزخانه بودم که با حجم زیادی از پلاستیک و نایلکس های خرید روبه رو شدم.

 اکثر اوقات به تعداد این پلاستیک‌ها فکر هم نمی‌کنم و همه را در هم کرده  یک جایی در آشپزخانه می‌گذارم تا شایداز آنها برای جمع آوری زباله استفاده کنم، البته برخی اوقات هم پیش آمده که آنقدر حجم این نایلون ها زیاد شده که آنها را در هم پیچیده به دور انداختم، اما فکر نکردم که این نایلون‌ها و پلاستیک‌ها ممکن است چه بلایی سر طبیعت بیاورند. حالا در میان این پلاستیک ها غرق شدم.

پلاستیک ها را باز هم در هم می‌پیچم، گلوله می‌کنم . به این فکر می کنم  این پلاستیک ها خیلی هم به کارم نمی آیند، اغلب سوراخ می شوند  و در حین انتقال زباله راهرو‌ها را نیز آلوده می‌کند.برخی هم کثیف شده اند و نمی‌توان وسایل تمیز را در آنها قرار داد. واقعا چه کنیم  تا هم به اقتصاد خانواده کمک کرده باشیم و هم به  حفظ محیط زیست؟

*روز جهانی بدون پلاستیک را چقدر مردم می شناسند؟

همین چند روز پیش ، روز جهانی بدون پلاستیک را گذراندیم، مثلا روزی که رسانه‌ها در آن به مضرات استفاده از پلاستیک می‌پردازند و آماری هم ارائه می‌دهند که باز هم مثلا کشور‌ها با چه وضعیت وحشتناکی به لحاظ دفع زباله ها و تجزیه پلاستیک ها رو به رو هستند، اما کو گوش شنوا؟ چه کسی این گزارش‌ها را دیده؟ چه کارهایی انجام دادیم، آیا الان که برای خرید به مغازه ها و سوپرمارکت ها  می‌رویم، به آقای فروشنده می گوییم: «ببخشید آقا. من پلاستیک نایلونی نمی‌خواهم، خودم ساک دارم!» شاید صفر درصد!

یا مثلا حالا که هوا خیلی گرم است در ظروف شخصی خودمان آب خنک با خود به بیرون از منزل می‌بریم یا اولین مغازه ای که رسیدیم یک بطری پلاستیک آب معدنی می‌خریم؟!

یک زمانی یادم می آید که برای ترویج فرهنگ بستن کمربند ایمنی، جریمه هایی در نظر گرفته شد  که مردم مجبور شدند این قانون را رعایت کنند. حالا به ندرت کسی پیدا می‌شود که  کمربندش را نبندد، اما آیا دولت ها باید برای مصرف پلاستیک هم جریمه و عوارض ایجاد کنند، در حالیکه ما کارخانه‌های زیادی داریم که این روزها چرخشان با تولید پلاستیک می گردد؟

طبق آماری که در روز بدون پلاستیک براساس تحقیقات در رسانه ها منتشر شد، ایرانیان سالانه بیش از سه میلیون تن پلاستیک تولید می‌کنند، این یعنی هر ایرانی روزانه سه کیسه پلاستیکی به طور میانگین استفاده می‌کند که متوسط عمر آن پلاستیک چند دقیقه بیشتر نیست و کسی بدان فکر هم نمی‌کند که بعد چه بلایی این پلاستیک ها سر طبیعت و محیط زیست می آورند. ما فقط دقایقی از این پلاستیک ها استفاده می‌کنیم و بعد هم آنها را دور می ریزیم در حالیکه بیش از سیصد سال این پلاستیک ها در طبیعت می‌ماند و فکرش هم شاید به ذهنمان نرسد که 300 یا به گفته برخی تحقیقات 400 سال، بیش از دو و نیم برابر عمر هر یک از ما شاید بیشتر ، نیاز به تجزیه دارند!

این کیسه‌های پلاستیکی ، لیوان های یک بار مصرف، نی‌ها ، قوطی‌های آب معدنی و هزاران ظروف پلاستیکی دیگر که ما این روزها آنقدر استفاده می‌کنیم و از مصرفشان راضی هستیم، که دیگر بدان فکر هم نمی‌کنیم. چون دیگر لازم به شست و شوی ظروف یا حتی سفره های یکبار مصرف که برای میهمانی هایمان هم پهن می‌کنیم، نداریم. اینها در طبیعت به چه روزی می‌افتند؟ این پلاستیک ها به هر نوعی وارد سیستم باد ، آب، رودخانه و کانال های آب و فاضلاب می‌شوند، تولید فضولات و حشرات می‌کنند و زنجیره موجودات دریایی و اقیانوسی را نابود می‌کنند یا اینکه در نهایت باعث خفگی حیوانات یا کشته شدنشان می‌شوند چرا که حیوانات در کناره های دریاها یا رودخانه ها آنها را با غذا اشتباه می گیرند و می‌خورند و در گلویشان گیر می‌کند.

«شکوفه بسیم»، کارشناس آموزش و ترویج فرهنگ حفاظت محیط‌ زیست در این باره می‌گوید: «زمان استفاده از هر کیسه پلاستیکی یا هر ظرف دیگر پلاستیکی تنها دوازده دقیقه است که 96 درصد اوقات نیز به سطل های زباله انداخته می‌شوند . سالانه حدود 225 تریلیون پلاستیک در دنیا تولید می‌شود که چهار تا پنج تریلیون آنها سهم کیسه های پلاستیکی است، این یعنی حدود یک میلیون کیسه پلاستیکی در هر دقیقه در دنیا تولید می شود.»

وی در این باره می‌افزاید: «ما در کشورمان نیاز به آموزش مناسب خانواده ها در زمینه استفاده از کیسه‌های پلاستیکی و دیگر انواع پلاستیک‌ها داریم، اگر این نگاه تغییر کند، رفتارهای صحیح جایگزینش می‌شود ، نمونه افرادی که هر هفته داوطلبانه به جمع آوری زباله ها در طبیعت می پردازند. ما در منازلمان نیز می‌توانیم درست عمل کنیم و از استفاده زیاد از این نایلون ها و پلاستیک‌ها خودداری کنیم.»

*اما چگونه؟

راهکارهای مختلفی می توان در خانه و خانواده هایمان برای جایگزینی استفاده از پلاستیک های دیر بازیافت به کار ببریم، از سال ها پیش هم مطرح می‌کردند که مثلا در موقع خرید از هر جایی با خودتان یک کیسه پارچه ای، نخی، توری یا هر چیز دیگر دست دوز یا حتی یک زنبیل به سبک قدیمی تر ها همراه داشته باشیم و از مغازه دارها پلاستیک دریافت نکنیم.

از زمان شیوع ویروس کرونا استفاده از غذاهای وکیوم شده پلاستیکی یا ظروف مختلف و همینطور لیوان های پلاستیکی در کشور به خاطر بهداشت بیشتر، رواج زیاد پیدا کرد اما الان دیگر نیاز است که حضور آنها را از زندگی‌هایمان کمرنگ کنیم.

«محمد قربانی»، کارشناس محیط زیست در این باره به فارس می‌گوید: «استفاده از ساک‌های پارچه ای ، توری یا زنبیلی جایگزین پلاستیک های زیاد موقع خرید از مغازه ها، سوپرمارکت ها، فروشگاه ها و تره بارها می تواند مناسب باشد حتی می‌توانیم با خلاقیت برای خودمان چندین نوع از این ساک ها را درست کنیم تا در مواقع مختلف از آنها استفاده کنیم، مثلا از یک نوع ساک نخی پارچه ای برای خرید نان استفاده کنیم تا مجبور نشویم مدام نایلون های نازک و بی‌استفاده را از نانوایی ها دریافت کنیم یا برای خرید اقلام مغازه ای زنبیل هایی داشته باشیم و آنها را به همراه ببریم یا اینکه ساک‌های چرخدارمان را به راه بیاندازیم و مجبور به حمل خریدها هم نشویم».

طبق تحقیقات اکوسیستم دریایی بیشترین آسیب را از پلاستیک ها می‌بینند، مثلا 31 نوع از پستانداران دریایی این پلاستیک ها را می بلعند ، بیشتر از 100 گونه پرندگان دریایی هم این مصنوعات را به جای غذا می‌خورند یا اینکه بیش از دویست گونه دریایی بین این پلاستیک ها گرفتار می‌شوند و خفه می‌شوند.

قربانی درباره دیگر راه‌های کمتر استفاده کردن از مصنوعات پلاستیکی در منازل می‌گوید: «یک سری از پلاستیک ها هستند که شاید مردم از آنها کمتر خبر داشته باشند، این پلاستیک‌ها تجزیه پذیرند و می‌توانیم آنها را از مغازه ها تهیه کنیم چرا که قابلیت بازگشت به محیط زیست را دارند.

برای استفاده کردن از مواد غذایی فریزری نیز به جای استفاده از پلاستیک می‌توانیم چندین ظرف فریزری داشته باشیم یا اینکه از همین پلاستیک های تجزیه پذیر استفاده کنیم و چندین بار آنها را بشوییم و دو مرتبه استفاده کنیم نه اینکه با یک بار استفاده آنها را دور بریزیم.

برای گشت و گذار در طبیعت و جمع کردن مواد خوراکی استفاده شده و زباله ها نیز می‌توان از این پلاستیک زباله های تجزیه پذیر و یا کوله پشتی های قدیمی و بدردنخورمان استفاده کنیم یا اینکه کیسه های پارچه ای داشته باشیم و بعد از جمع آوری زباله ها آنها را دو مرتبه شسته و استفاده کنیم. همه این کارها شاید چند دقیقه بیشتر وقتمان را نگیرد ، به عوض وقتی همه ما آن را رعایت کنیم، به طبیعت که می رویم دیگر با منظره زشت و مشمئز کننده زباله‌ها و پلاستیک‌های رها شده در رودخانه ها، آبراه ها و جنگل ها روبه رو نمی شویم!»

نکته دیگر برای حفظ اقتصاد خانواده و کمتر استفاده کردن از نایلون ها استفاده از پارچه های تمیز خانگی برای مواد غذایی داخل یخچال است. مثلا زمانی که خیار یا گوجه یا میوه ها را می‌شوییم، می‌توانیم آنها را در پارچه های نخی تمیز نگه داری کنیم ، اینطور هم آسیب کمتری به مرور می بینند و در پلاستیک ها گندیده می شوند و هم اینکه بهداشتشان رعایت می شود.

به جای استفاده از بطری های پلاستیکی آب در پیک نیک ها یا منازل، می توانیم از قمقمه های ورزشی در بیرون از خانه و پارچه‌های آب در خانه استفاده کنیم ، اینطور کیفیت آب هم بهتر حفظ می شود و طبیعت نیز از این بطری ها آلوده نمی شود. به جای نی های پلاستیکی نیز که با غذای بیرون ممکن است به ما بدهند، می توانیم نی های شیشه ای، بامبو یا فلزی را  جایگزین آنها کنیم.

*راهکارهای دیگر حفظ سلامت اعضای خانواده

اگر  برای پیک نیک رفتن روزانه یا شبانه در این هوای گرم تابستان، نمی‌توانید از ظروف منزل استفاده کنید ، بهتر است یک دست ظروف پلاستیکی قابل شست و شو داشته باشید و همیشه آنها را به همراه ببرید و بعد هم در منزل شست و شو کرده و دو مرتبه استفاده کنید ، حتی می‌توانیم لیوان های شخصی را جایگزین لیوان های پلاستیکی یا کاغذی در طبیعت کنیم و آنها را دوباره به منزل برگردانیم، نه اینکه مدام در حال خرید ظروف پلاستیکی و یک بار مصرف باشید.

قربانی درباره خرید شیشه های پلاستیکی و حبوبات و وسایل دیگر خوراکی می‌گوید: «یکی دیگر از کارهایی که می‌توانیم در این راستا انجام دهیم، خرید وسایلی مثل حبوبات ، ادویه‌ها و چیزهایی از این دست با شیشه است ، نه اینکه با ظروف پلاستیکی آنها را تهیه کنیم . اینطور بعد از مدتی کلی شیشه و ظرف داریم که می توانیم برای وسایل دیگر نیز از آنها استفاده کنیم. حتی اگر برخی مواد فله‌ای را نمی‌توان شیشه‌ای تهیه کرد، می‌توانیم به مغازه بنکداری، شیشه های خودمان را بدهیم، مثلا ظروف سس شیشه ای را برای حبوبات به مغازه دار بدهیم تا در آن حبوباتمان را بریزد.

در نهایت اینکه برای حفظ اقتصاد خانواده و کمتر خریدن کردن نایلون ها و همینطور حفظ سلامت خود، اعضای خانواده و محیط زیست طبیعیمان بهتر است کمتر از پلاستیک‌ها و زباله‌ها استفاده کنیم. همه این کارهای کوچک به ما کمک می‌کند تا ذهنمان به سمت مصرف زدایی از نایلون ها و پلاستیک ها متمرکز شود و در نهایت همه دست در دست هم ، پلاستیک ها را از خانه و طبیعتمان فراری دهیم. شما برای استفاده کمتر از پلاستیک ها و نایلون ها چه کاری در خانه انجام می دهید با ما درمیان بگذارید؟

 

۵ عادت برای خونه همیشه مرتب 

۵ عادت برای خونه همیشه مرتب 
 داشتن یک خونه تمیز و مرتب نشون دهنده سلیقه صاحبخونه هست و میشه از این طریق حس خوب و راحتی رو به افراد دیگه منتقل کرد. 
می‌خوایم ۵ عادت رو بهتون معرفی کنیم که با به کار گرفتنشون می‌تونین خونه زندگی مرتبی داشته باشین.

1⃣ صبح‌تون رو با مرتب کردن رختخواب شروع کنین. 
2⃣ بعد از آشپزی ظرف‌هارو بشورین و آشپزخونه رو تمیز و مرتب کنین. 
3⃣ بعد از اینکه هر لباسی رو از تن درمیارین یا تو سبد رخت‌چرک‌ها بندازین. و یا در جای مشخص خودش در کمد و کشو قرار بدین. 
4⃣ یک روز مشخص در هفته رو برای نظافت خونه انتخاب کنین. 
5⃣ هر شب ۱۰ دقیقه قبل از خواب رو به تمیز و مرتب کردن خونه اختصاص بدین.

مزایا و معایب نگهداری تخم‌مرغ در یخچال

نگهداری تخم مرغ در یخچال، چه به صورت خام چه پخته، مزایا و معایب خاص خود را دارد که توجه به آنها سلامت این ماده غذایی مغذی را تامین می‌کند.
 روش نگهداری تخم مرغ در کشورهای مختلف فرق می‌کند؛ با این حال، بسیاری از افراد تمایل دارند تخم مرغ‌ها را داخل یخچال نگهداری کنند؛ اگر شما هم فکر می‌کنید یخچال محل خوبی برای نگهداری این ماده غذایی است، بهتر است از فواید و معایب این کار آگاه شوید:
–  نگهداری در یخچال می‌تواند ماندگاری تخم مرغ را دو برابر کند؛ نگهداری تخم مرغ در یخچال بهترین راه برای کنترل باکتری‌هاست؛ با این حال بسیاری از کشورها، از جمله ایران، تخم مرغ را پاستوریزه می‌کنند و مرغ‌ها هم واکسن دریافت می‌کنند.
–  تخم مرغ‌ها در یخچال نسبت به دمای اتاق، تازه‌تر می‌مانند. در دمای اتاق، این ماده غذایی پس از چند روز شروع به کاهش کیفیت می‌کند و باید در عرض یک تا ۳ هفته استفاده شود، اما اگر در یخچال نگهداری شوند کیفیت و تازگی خود را حداقل دو برابر بیشتر حفظ می‌کنند.

ساده‌ترین راه برای رفع بوی بد یخچال و تمیز کردن آن
– تخم مرغ‌ها می‌توانند طعم و بوهای داخل یخچال را جذب کنند؛ پیاز خردشده یکی از بدترین‌هاست. بنابراین توصیه می‌شود که آنها را در بسته‌بندی اولیه‌شان نگه دارید.

– تخم مرغ را نباید داخل درِ یخچال نگهداری کرد؛ با این حال بسیاری از افراد دقیقا همین کار را انجام می‌دهند! هر بار که یخچال خود را باز می‌کنید، این مواد غذایی را در معرض نوسانات دما قرار می‌دهید که می‌تواند رشد باکتری‌ها را بیشتر و غشای محافظ تخم مرغ‌ها را دچار مشکل کند.

بنابراین بهتر است تخم مرغ‌ها را در قفسه‌ای نزدیک انتهای یخچال نگهداری کنید.

– تخم مرغ سرد ممکن است برای پخت و پز مناسب نباشد. برخی از سرآشپزها می‌گویند، تخم مرغی که به دمای اتاق رسیده، بهترین گزینه برای پخت و پز است. در مورد ته‌چین و انواع شیرینی به خصوص اختلاف دمای تخم مرغ و مواد باعث بلند شدن بوی زهم این ماده غذایی می‌شود.

بنابراین بهتر است تخم مرغ را در دمای اتاق قرار دهید و دقت کنید که تا زمان بهینه مصرف در این شرایط دو ساعت است؛ بعد از آن هم باید مطمئن شوید که آنها را در دمای ایمن بپزید.

نکات مهم نگهداری مواد غذایی | مدت نگهداری گوشت در یخچال و فریزر چقدر است؟
سازمان غذا و داروی ایران توصیه می‌کند که تخم مرغ خام و شسته نشده در یخچال نگهداری شود؛ اگر در آمریکا ساکن هستید هم، تخم مرغ‌های تازه تولید شده تجاری را در یخچال نگهداری کنید تا خطر مسمومیت غذایی شما به حداقل برسد. با این حال، در بسیاری از کشورهای اروپا، نگه داشتن تخم مرغ در دمای اتاق برای چند هفته مجاز است.

اف دی ای نیز توصیه می‌کند، تخم مرغ‌های آب‌پز (با پوسته یا پوست کنده) را ظرف یک هفته پس از پختن مصرف کنید. این زمان در مورد تخم مرغ منجمد یک سال است و البته دقت کنید که تخم‌مرغ‌ها نباید در پوسته‌شان منجمد شوند.

دمای امن و مناسب برای پخت تخم مرغ حداقل ۷۰ درجه سانتیگراد است، در این دما دیگر نیازی به نگرانی از باکتری سالمونلا نیست با این حال دقت کنید که باقیمانده تخم مرغ پخته شده را در یخچال بگذارید و ظرف ۳ تا ۴ روز استفاده کنید.

ساده‌ترین ترفندِ از بین بردن رسوب کتری و قهوه جوش با سرکه

رسوب علاوه بر اینکه ظاهر کتری و قهوه‌جوش را بد می‌کند به مرور باعث می‌شود رنگ و طعم آب هم بی‌کیفیت شود. برای از بین بردن رسوب کتری و قهوه‌جوش راه ساده‌ای وجود دارد که در ادامه می‌خوانید.

کتری و قهوه‌جوش از وسایل پر استفاده در هر خانه‌ای هستند که به مرور زمان و استفاده مکرر رسوب می‌گیرند و دیواره‌ای آهکی روی آنها پدیدار می‌شود. رسوب علاوه بر اینکه ظاهر کتری و قهوه‌جوش را بد می‌کند به مرور باعث می‌شود رنگ و طعم آب هم بی‌کیفیت شود. برای از بین بردن رسوب کتری و قهوه‌جوش راه ساده‌ای وجود دارد که در ادامه می‌خوانید.

► برای این شیوه رسوب‌زدایی فقط به آب و سرکه نیاز دارید:

۱- فرقی نمی‌کند قهوه‌جوش استاندارد داشته باشید یا نه؛ با توجه به میزان استفاده از آن، هر سه تا شش ماه یک‌بار رسوب می‌گیرند و باید آنها را رسوب‌زدایی کنید. برای انجام این کار، به مقدار مساوی سرکه و آب را داخل دستگاه بریزید  و داخل قهوه‌جوش بچرخانید و بگذارید دو سه ساعتی بماند. پس از گذشت چند ساعت، آب معمولی در قهوه‌جوش بریزید و خوب آن را بشویید.

۲- کتری‌ها هم بعد از پنج‌شش ماه استفاده رسوب می‌گیرند. البته بهتر است رسوب‌زدایی کتری را ماهانه انجام دهید. از بین بردن رسوب کتری هم کاری بسیار ساده است، فقط کافی است کتری را پر از آب و سرکه کنید و بگذارید به جوش آید، سپس آن را از روی حرارت بردارید تا کاملا خنک شود. بعد از خنک شدن کتری آن را خوب با آب معمولی بشویید.

► برای تمیز کردن دهانه کتری نیز این ترفند را به کار بگیرید: سرکه و آب را در کتری گرم کنید، سپس آن را در یک کاسه بریزید، دهانه کتری را وارونه در مایع داغ فرو کنید و بگذارید حداقل سه ساعت خیس بخورد. بعد از سه ساعت کتری را با آب معمولی بشویید.

با کاربردهای یک لنگه جوراب آشنا شوید؟

هیچ کس از ما لنگه جورابی را که لنگه دیگر آن سوراخ یا گم شده را داخل کشوی جوراب ها نگهداری نمی کنیم. ولی ما نظر دیگری داریم و توصیه می کنیم از همین یک لنگه جوراب به بهترین صورت استفاده کنید، شیوه هایی کاربردی که در این مطلب برای شما گردآوری کرده ایم. همراه بیا نی نی باشید.
دستمال پارچه‌ای
یکی از کاربردهای لنگه جوراب، استفاده از آن به عنوان دستمال برای تمیزکاری خانه است. جوراب‌های نخی که اغلب بیشتر ما استفاده می‌کنیم برای گرفتن گرد و غبار و نظافت منزل کارکرد خوبی دارند. استفاده از جوراب کهنه نایلونی یا حتی جوراب شلواری، هنگامی کاربرد دارد که تصمیم به براق کردن سطوح را داشته باشید. جوراب پشمی نیز برای تمیز کردن کفپوش چوبی خانه و جمع‌آوری موهای حیوانات خانگی مناسب است.

استفاده لنگه جوراب برای سر برف پاک کن
در هوای سرد زمستان و موقع بارندگی به ویژه در هوای برفی، سر برف پاک کن‌ها لنگه جوراب‌ها را بپوشانید تا بهتر شیشه اتومبیل را تمیز کند.

ساخت عروسک 
عروسک‌ها یکی از وسایلی هستند که می‌توانید با لنگه جوراب‌ها بسازید و از سویی توجه بچه ها را هم برای مدت‌ زیادی به خود جلب می‌کند. ساخت عروسک‌ با جوراب خلاقیت کودک را برانگیخته و به او کمک می‌کند تا داستان‌های جذاب و جالبی در ذهن خود بسازد. در حقیقت یک کاربرد جوراب قدیمی ساخت شخصیت‌های جدید و سرگرم‌کننده برای بازی بچه‌هاست.
برای شروع به سراغ نخ، کاموا، دکمه‌، ماژیک، روبان‌ یا هر وسیله خرازی دیگری باشید که به زنده کردن شخصیت‌ جوراب کمک می‌کند. قیمت پنجه جوراب، سر و دهان عروسک را خواهد ساخت. دست خود را داخل جوراب کنید و ببینید قرار دادن چشم و دهان عروسک در کدام قسمت بهتر می‌شود. با حرکت دادن دستان خود می‌توانید دهان عروسک را شبیه‌سازی کنید.

نگهداری از کفش ها
بهترین جنس پارچه برای برق انداختن کفش های شما بدون استفاده از واکس لنگه جوراب هایی نخی هستند که به نظر بدون استفاده می آیند.

کش سر با جوراب‌های قدیمی
می‌توانید از لنگه جوراب به عنوان کش سر و اکسسوری‌های جدید برای بستن مو استفاده کنید و به فکر کاربرد جوراب قدیمی خود باشید. این جنس از جوراب‌ها به علت خاصیت کشسانی خود، برای مدل‌هایی از مو مانند دم اسبی بی نظیر هستند. همین طور، چون اغلب به رنگ تیره‌ مثل سیاه یا قهوه‌ای خریداری می‌شوند، به آسانی می‌توانید آنها را لابه‌لای موهای خود مخفی کنید.
برای درست کردن کش سر، جوراب‌ها را از قسمت مچ به بالا، به صورت عرضی در قطعات ۴ سانتی‌متری برش بزنید. به علت متریال خاص نایلون در جوراب، در این برش‌ها خودش فرم کش سر را پیدا می‌کند. چنانچه جوراب شلواری را به عنوان کاربرد جوراب قدیمی در نظر گرفته‌اید، می‌توانید از قسمت بالایی و قسمت دور باسن آن برای ساخت تل و هدبند استفاده کنید.

جای توپ تنیس و بد مینتون
توپ های اضافی تنیس و بدمینتون را داخل یک لنگه جوراب بریزید تا همیشه در دسترس باشند و منظم باشند.

جای عطر و گل خشک
برای خوشبو شدن داخل کمد لباس و معطر ماندن لباس‌هایتان یک عطر را به طور در باز یا قدری گل خشک را درون لنگه جوراب قرار داده و در گوشه‌ای از کمد نصب کنید تا به تدریج عطر آن پخش شود.

صفر تا صد روش نگهداری ریشه فرش دستبافت و ماشینی

ریشه های فرش به مرور زمان آسیب می بینند و از بین می روند. برای نگهداری و تمیز نگه داشتن طولانی مدت آن ها چند روش بسیار عالی و ساده وجود دارد.

روش نگهداری ریشه فرش
با توجه به قیمت بالای فرش ، مراقبت و نگهداری درست از آنها ، بیش از پیش ضروری به نظر می رسد. در صورت عدم مراقبت اصولی ، با گذشت زمان شاهد پوسیدگی و در نهایت پارگی در فرش خواهیم بود.

یکی از بخش های مهم فرش ، قسمت ریشه آن است که بیشتر از سایر نقاط در معرض آلودگی و پوسیدگی قرار دارد به همین دلیل محافظت از ریشه فرش در مقایسه با سایر قسمت های فرش از اهمیت خاصی برخوردار است. افزایش عمر ریشه تا حدود زیادی بستگی به مراقبت از ریشه دارد.

ریشه فرش چیست؟

فرش از قسمت های مختلفی تشکیل شده است ، ریشه فرش از مهمترین اجزای فرش محسوب می شود که به شکل نخ های سفید و یا کمی کرم رنگ در انتهای فرش می باشد.

شکل های گوناگونی از ریشه فرش وجود دارد که می توانیم به ریشه های ساده ، ریشه های گره دار ، ریشه های توری و زنجیری اشاره کنیم. فرقی نمی کند که ریشه از چه نوعی باشد ، در هر صورت محافظت از آن ضروری است.

راهکارهایی برای مراقبت از ریشه های فرش

تمیز کردن ریشه فرش کار دشواری می باشد و برای جلوگیری از کثیف شدن آن ، باید به طوردائم در حال تمیز کردن و مرتب کردن ریشه ها باشید.

برای تمیز نگه داشتن ریشه های فرش چند راهکار متفاوت وجود دارد که در این بخش از بیا نی نی به تعدادی از این روش ها اشاره میکنیم، تا با انتخاب و خواسته خود ، یکی از روشها را برای جلوگیری از آسیب رسیدن به ریشه های فرشتان انتخاب کنید.

1- استفاده از کاور ریشه فرش:

بهترین روش معرفی شده در نگهداری ریشه فرش، استفاده از کاور برای کاور نمودن ریشه فرش است. جنس کاورها مختلف است . بهترین جنس کاور ها نوع توری آن می باشد . تبادل هوا در کاور توری از پوسیدگی ریشه جلوگیری می کند.

در این کاور از هیچ نو چسبی استفاده نشده است و فقط انتهای بیرونی آن را باید با نوار چسب بست.این کاور با نگه داشتن ریشه های فرش در داخل خود ، از ورود کثیفی و خراب شدن ریشه ها جلوگیری می کنند و حتی در اثر رفت و آمد آسیب نمی بیند.

البته باید توجه داشت در کنار تمام مزایای این کاورها ، باید هر چندماه یکبار باید آن را تعویض نمود . هنگام خرید در انتخاب جنس کاور دقت نمایید چون برخی از کاور ها از جنس نامرغوب تهیه می شوند و خود باعث آسیب و پوسیدگی ریشه های فرش می شود.این کاور ها را می توان از قالیشویی ها و مراکز تهیه پلاستیک تهیه نمود.

مزایای کاور ریشه فرش چیست؟

کاورها روی لبه فرش محکم می شود از کثیف شدن ریشه ها جلوگیری می کند.
کاور ریشه فرش موجب منظم شدن ریشه های فرش می شود.
با استفاده از کاور ریشه فرش ، عمر ریشه فرش شما زیاد خواهد شد و دیگر نیازی به ترمیم فرش نخواهید داشت.
کاور ریشه فرش دارای قیمت مناسبی است و از تمام فروشگاه های مرتبط و قالیشویی ها می توانید آن را تهیه کنید.
 
2- گره زدن ریشه ها

اولین کاری که باید بعد از خرید فرش باید انجام دهید ، گره زدن ریشه ها برای محافظت از آنها است . این کار از خراب و وا رفتن ریشه فرش جلو گیری میکند. روشهای مختلفی برای گره زدن ریشه های فرش وجود دارد که عبارت است از :

گره زنجیره ای
دو گره
گره نخودی
گره زنجیره ای :

هنگامی که ریشه فرش بلند باشد ، می توان از این نوع گره استفاده نمود .گره های زنجیره ای غالباً به منظور زیبایی زده می شود . جهت انجام گره زنجیره ای باید نخست در انتهای ریشه ها گره نخودی و یا حتی دو گره ایجاد شود سپس امتداد ریشه های هموار را نیز به فاصله ای در حد 2 سانتی متر از گره نخودی، مجدداً با هم گره ای معمولی زد، دوباره امتداد ریشه ها را از محل قبلی و با فاصله ای 2 سانتی متری با ریشه های همجوار گره زد. در انتها تمامی ریشه های فرش به صورت زنجیره ای تغییر شکل می دهند.

دوگره:

برای ایجاد دوگره باید تمام ریشه های فرش را به دسته های 2 الی 5 تایی تقسیم کرد، در دوگره یک دسته از این ریشه ها را با دست چپ نگه داشته و سپس با دست راست نخی شبیه به نخ پود را توسط شصت سبابه می گیرند و سپس آن دسته نخ را دو مرتبه به دور اگشت میانه، سبابه و شصت می چرخانند، اولین دسته 2 یا 5 تایی از ریشه ها را از میان آن به بیرون می آورند و مابقی نخ را با دست دیگر (دست راست) هدایت می کنند و به این گونه گره ای که تشکیل می شود، روی اولین دسته ریشه هاقرار می گیرد.

این گره (دو گره) دقیقا به انتهای ریشه ها هدایت می شود و باعث مستحکم شدن گلیم بافی و یا بافت فرش می شود. این عمل را به ترتیب روی دسته های دوم، سوم، چهارم و پنجم از ریشه های فرش تا به آخر انجام دهید.

این روش اغلب در فرش های نو که ریشه های بلند و سالمی دارند انجام می شود . چرا که در صورتی که فرش به خاطر کهنه و قدیمی بودن چله های آن پوسیده و کوتاه شده باشد دیگر نمی توان این روش را به کار برد و باید برای ایجاد دوگره از نخ و سوزن استفاده شود.

گره نخودی:

جهت درست کردن گره به صورت گره نخودی می بایست طول ریشه ها به اندازه لازم بلند باشد. برای زدن این نوع گره، ریشه ها را باید در دسته های 2 تا 5 تایی گرفته و به صورت معمولی دور هم بپیچانید و گره بزنید . اگر فرش قدیمی باشد و یا ریشه های آن کوتاه باشد، باید ابتدا ریشه های آن را اضافه نموده و بلندتر کنید . سپس به صورت روش ذکر شده، گره نخودی را درست کنید.

3- استفاده از لفاف دوزی:

یکی از بهترین روشهای قدیمی برای نگهداری ریشه های فرش ،لفاف دوزی می باشد . در این روش نوع پارچه به کار رفته شده از جنس متقال و یا برزنت می باشد هم چنین در مواردی از جاجیم های ماشین بافت نیز برای لفاف دوزی ریشه های فرش استفاده می کنند.

در لفاف دوزی ریشه های فرش را باید تازده و داخل پارچه مربوطه قرار دهید. سپس هر دو طرف پارچه را به ابتدای بافت وصل کنید. جریان داشتن هوا در پارچه های مورد استفاده در لفاف دوزی ، از وارد شدن بعضی آسیب های شیمیایی و فیزیکی به ریشه های فرش جلوگیری می کند . زیرا جنس این پارچه ها نخی مشبکی می باشند.

برای محافظت از ریشه فرش از چسب پهن استفاده نکنید

امروزه برخی از خانواده های ایرانی برای محافظت از ریشه ها در برابر آلودگی و پوسیدگی ، از چسب پهن استفاده می کنند که روشی غلط می باشد . چسب پهن هر چند ظاهرا فرش را از آلودگی ها محافظت می کند ، اما استفاده از آن مشکلاتی را بوجود می آورد که دیگر ریشه فرش شما مانند روزهای اول نخواهد بود.

دلایلی وجود دارد که نباید از چسب پهن برای محافظت از ریشه ها استفاده کرد که به مهمترین آنها اشاره می کنیم :

هنگام تعویض چسب پهن ، احتمال این که ریشه فرش کنده شود بسیار زیاد است.
در اغلب اوقات اثرات چسب پهن بر روی ریشه می ماند و حتی با شستشو توسط قالیشویی از بین نمی رود .
چسب پهن به مرور زمان در اثر رفت و آمد ، قدرت چسبندگی خود را از دست می دهد و باید به صورت مرتب تعویض شود.
استفاده طولانی مدت از چسب پهن ،بدلیل مواد شیمیایی به کار رفته در ساخت آن، سبب آسیب دیدن ریشه فرش می شود و ضرر مالی به همراه خواهد داشت .
 
دلایل محافظت از ریشه فرش

جلوگیری از پوسیدگی ریشه ها و افزایش عمر فرش
جلوگیری از آسیب رسیدن به سایر قسمت های فرش
کمتر کثیف شدن فرش
پیشگیری از خرابی و کنده شدن ریشه های فرش
جلوگیری از کاهش قیمت فرش به دلیل خراب شدن ریشه ها
حفظ حالت اولیه و منظم بودن ریشه ها
شست و شو و سفید کردن ریشه فرش

به دلایل مختلفی ، ریشه های فرش کثیف می شوند و دچار تغییر رنگ می گردند . اما چگونه می توانیم ریشه های فرش را سفید کنیم ؟

بعد از شست و شوی فرش به دلیل رعایت نکردن بعضی نکات ریشه های فرش زرد و کثیف می شوند. بعد از شست و شو فرش برای رفع زردی ریشه ها کافی است مقداری آب گرم و شامپو فرش را مخلوط کرده و به وسیله ی یک دستمال آغشته به مخلوط شامپو فرش ، به قدری سر تا سر ریشه های فرش را دستمال بکشیم تا ریشه ها سفید و براق شوند. پس از سفید کردن ریشه ها باید در و پنجره ها را باز کنید تا هوای آزاد باعث خشک شدن سریع ریشه ها شود 

چطوری جلوی جوانه زدن سیر و پیاز رو بگیریم؟

ترفندهای اشتباه نگهداری از پیاز و سیر باعث جوانه زدن آن ها می شود، از این رو برای جلوگیری از جوانه زدن سیر و پیاز باید از روش های صحیح استفاده کنید.

روش هایی برای جلوگیری از جوانه زدن سیر و پیاز
سیر و پیاز از محبوب ترین و پر خاصیت ترین سبزیجات هستند که در انواع غذاها استفاده می شوند. سیر و پیاز طعم و مزه بی نظیری به غذا می بخشند و در هر چه خوشمزه تر کردن غذاها نقش به سزایی دارند.

بسیاری از خانم ها سیر و پیاز را به مقدار فراوان تهیه کرده تا همیشه در دسترس باشند اما گاهی پیش می آید که پیاز و سیر جوانه می زنند. جوانه زدن باعث تغییر رنگ و مزه سیر و پیاز می شود. در این مطلب از بیا نی نی روش های جلوگیری از جوانه زدن سیر و پیاز را آورده ایم. نگهداری نادرست از سیر و پیاز موجب خراب شدن آنها و جوانه زدنشان می شود. اگر می خواهید سیر و پیاز شما جوانه نزنند، نکات زیر را رعایت کنید.

سیر و پیاز را در دما مناسب نگهداری کنید:
بهترین دما برای نگهداری سیر و پیاز بین 4 تا 10 درجه سلسیوس یعنی بیشتر از دمای یخچال و اندکی کمتر از دمای یک اتاق است. سیر و پیاز را در انبار و جای خنک نگهداری کنید و در جای گرم قرار ندهید زیرا گرما موجب جوانه زدن، نرم شدن و تغییر مزه پیاز و سیر می شود.

پیازها را در جای خشک نگه دارید:
رطوبت سبب خراب شدن و جوانه زدن سیر و پیاز می شود. پیازها را پس از خریداری سه هفته روی پارچه ای پهن کنید و در محیط گرم و خشک نگه دارید.

سیر و پیاز را در جای تاریک قرار دهید:
بهتر است محیط نگهداری سیر و پیاز همواره تاریک باشد و پیاز و سیر را در مقابل نورخورشید نگهداری نکنید. تغییرات در مقدار روشنایی می تواند موجب نوسانات دمایی نیز شود.

سیر و پیاز را در جای دارای تهویه قرار دهید:
هرگز سیر و پیاز را داخل پلاستیک نگه ندارید زیرا عدم گردش مناسب هوا باعث ایجاد رطوبت و در نتیجه جوانه زدن پیاز یا پوسیدگی آن می شود. بهتر است آنها را برای جلوگیری از جوانه زدن در جایی مثل کیسه توری یا سبد سیمی نگه دارید که هوا در آن جریان دارد.

سیر و پیاز را جداگانه نگه دارید:
بهتر است فضایی کاملا جدا برای نگهداری سیر و پیاز اختصاص دهید و سیر و پیاز را دور از سایر میوه ها و سبزیجات نگهداری کنید. میوه های رسیده گاز اتیلن تولید می کنند که احتمال جوانه زدن را بالا می برد.

با پیازی که جوانه زده باید چه کرد؟
اگر پیاز جوانه و کپک زده است، آن را دور بریزید اما اگر سالم است و تنها جوانه زده پیاز را دو نیم کنید و بقایای جوانه و ریشه را جدا کنید.