دسته: خردسال و کودک

برخی از کودکان به ویژه کودکان نوپا می‌توانند در خوردن غذا دقت کنند. زمانی که کودک شما بخواهد هر روز همان چیزی را بخورد ممکن است ناامید‌کننده باشد اما غیر معمول نیست. برخی از کودکان ذاتاً دمدمی مزاج هستند اما کار‌هایی وجود دارد که می‌توانید برای تشویق فرزندتان به امتحان حداقل چند لقمه غذای مقوی در هر وعده غذایی انجام دهید. به دنبال دستور العمل‌هایی باشید که حاوی موادی باشد که کودک شما دوست دارد و کودک شما را در تهیه غذا شامل شود. بخشی از فرآیند انتخاب برنامه غذایی، خرید مواد غذایی، پخت و پز، سرو غذا و تمیز کردن نیز ممکن است کمک کند. بهترین راهبرد‌ها برای بهبود تغذیه و تشویق به عادات غذایی غیر عجولانه عبارتند از:

•  وعده‌های غذایی منظم خانوادگی داشته باشید
•  انواع غذا‌ها و تنقلات سالم را سرو کنید
•  بر سر غذا دعوا نکنید
•  کودکان را در برنامه‌ریزی و تهیه وعده‌های غذایی مشارکت دهید

وعده‌های غذایی منظم خانوادگی:

کودکانی که به طور منظم در وعده‌های غذایی خانوادگی شرکت می‌کنند بیشتر میوه، سبزیجات و غلات مصرف می‌کنند و کمتر از میان وعده‌های غذایی ناسالم استفاده می‌کنند. وعده‌های غذایی خانوادگی فرصتی را فراهم می‌کند تا کودک خود را با غذا‌های جدید آشنا کنید.

 

سرو انواع غذا‌ها و تنقلات سالم:

میوه‌ها و سبزیجات را در برنامه روزانه خود قرار دهید. انتخاب تنقلات سالم را برای فرزندتان آسان کنید. میوه‌ها و سبزیجات را در دسترس و آماده مصرف قرار دهید. سایر میان وعده‌های خوب شامل ماست، آجیل یا کراکر غلات کامل و پنیر است. فست فود و سایر تنقلات کم مغذی مانند چیپس و شیرینی را محدود کنید اما تنقلات مورد علاقه را ممنوع نکنید. در عوض آن‌ها را «هر چند وقت یکبار» غذا‌هایی درست کنید تا کودکتان احساس کمبود نکند. نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه‌ها و آبمیوه‌ها را محدود کنید و به جای آن آب و شیر سرو کنید.

 

الگو بودن:

بهترین راه برای تشویق شما به تغذیه سالم این است که خودتان خوب غذا بخورید. راه دیگری که می‌توانید الگوی خوبی باشید محدود کردن وعده‌های غذایی و پرخوری نکردن است. در مورد احساس سیری خود صحبت کنید. این امر به ویژه در مورد کودکان کوچکتر مهم است. ممکن است بگویید: “این خوشمزه است، اما من سیر هستم بنابراین از خوردن دست می‌کشم. ” در عین حال والدینی که همیشه رژیم می‌گیرند یا از بدن خود شکایت می‌کنند ممکن است احساسات منفی را در کودکان پرورش دهند. سعی کنید در مورد غذا رویکرد مثبت داشته باشید.

هنگام غذا خوردن دعوا نکنید:

کودکان را مجبور نکنید بشقاب‌هایشان را تمیز کنند. انجام این کار به کودکان می‌آموزد که بر احساس سیری غلبه کنند.

به کودکان رشوه ندهید و با غذا به آن‌ها پاداش ندهید. از دسر به عنوان جایزه برای خوردن غذا خودداری کنید.

از غذا به عنوان راهی برای ابراز عشق استفاده نکنید. وقتی می‌خواهید عشق خود را نشان دهید، آن‌ها را در آغوش بگیرید یا تحسین کنید.

 

کودکان را درگیر غذا کنید:

اکثر کودکان از تصمیم‌گیری در مورد اینکه چه چیزی برای شام تهیه کنند لذت خواهند برد. با آن‌ها در مورد انتخاب و برنامه‌ریزی یک وعده غذایی متعادل صحبت کنید. برخی از کودکان حتی ممکن است بخواهند در خرید مواد اولیه و تهیه غذا کمک کنند. یک مکان خوب برای شروع ممکن است سوپرمارکت باشد جایی که می‌توانید با هم غذا‌های سالم خریداری کنید.

 

منبع:

www.pregnancybirthbaby.org.au

برای اولین بارکودک شما در دوران کودکی یاد می‌گیرد که راهی برای نوشیدن مایعات به جز سینه یا شیشه شیر وجود دارد و باعث می‌شود او را از هر دو یا هر دو جدا کنید. توانایی نوشیدن از یک فنجان واقعی همچنین به کودک شما کمک می‌کند تا بر عضلات دهان خود تسلط پیدا کند و در عین حال مهارت‌های حرکتی و هماهنگی او را تقویت کند.

 

چه زمانی از لیوان استفاده کنیم؟

 در 6 ماهگی:

اکثر کودکان می‌توانند به مقدار کم از فنجان مایعات بنوشند.

 در 12 ماهگی:

اکثر کودکان می‌توانند به درستی از‌اشیایی مانند فنجان استفاده کنند.

برخی از متخصصان توصیه می‌کنند که از لیوان بزرگ استفاده نکنید و به جای آن توصیه می‌کنند که از همان ابتدا یک فنجان کوچک را به کودک بدهید. بطری‌ها ممکن است در طول زمان باعث پوسیدگی دندان شوند به خصوص اگر برای راحتی در هنگام خواب استفاده شوند. زمانی که شیر (یا آب میوه یا هر چیز دیگری که داخل آن‌ها است) می‌تواند در هنگام خواب در دهان کودک جمع شود و باعث رشد باکتری‌ها و ایجاد حفره‌ها شود.

 

چگونه به کودک خود کمک کنیم از فنجان استفاده کند؟

فنجانی را خریداری کنید که دریچه ندارد. فنجان‌های بدون دریچه راحت قابل استفاده هستند و کودک هنگام مصرف اذیت تخواهد شد. می‌توانید یک فنجان با درب محکم و دهانه یا یک فنجان پلاستیکی ساده با دهان باز به کودک بدهید. فنجان‌هایی با دسته در هر طرف به بچه شما کمک می‌کند تا ظرف را به شکلی ثابت در دست بگیرد و از ریختن آن‌ها جلوگیری می‌کند. کودکان نوپا 12 تا 24 ماهه می‌توانند 2 تا 3 فنجان شیر بنوشند. در سن 2 سالگی هم کودکان می‌توانند 2 تا 1/2 فنجان شیر بنوشند.

نتیجه‌گیری:

هنگامی که کودک نوپای شما بتواند یک فنجان معمولی را بدون ریختن مایعات داخلی کنترل کند، شروع به برقراری ارتباط بین قاشق (یا چنگال)، کاسه (یا بشقاب) و دهان می‌کند. بین 18 تا 24 ماهگی بیرون کشیدن ظروف از دست کودکتان سخت خواهد بود.

 

منبع:

www.whattoexpect.com

تبخال تناسلی وضعیتی است که در آن زخم‌هایی در اطراف ناحیه تناسلی ایجاد می‌شود. ممکن است در زمان تولد برای شما اتفاق بیفتد و به آن تبخال اکتسابی هنگام تولد می‌گویند. در غیر این صورت ممکن است در هر زمانی بعد از زندگی خود مبتلا شوید. تبخال اکتسابی از بدو تولد ممکن است به یک عفونت کل سیستم تبدیل شود. به آن تبخال سیستمیک می‌گویند.

 

آیا تبخال تناسلی در کودکان شایع است؟

ابتلای کودکان به تبخال تناسلی یک مشکل نادر است. با این حال، اگر مادر حامل ویروس تبخال باشد این احتمال وجود دارد که کودک نیز مبتلا شود. اما تبخال تناسلی در نوزادان ممکن است رخ دهد اگر شیوع تبخال برای مادر درست قبل از شروع زایمان اتفاق بیفتد، ممکن است کودک هنگام عبور از دهانه رحم و واژن با ویروس در تماس باشد. اما اگر شیوع این بیماری در دوران بارداری برای مادر اتفاق بیفتد، احتمال انتقال آن به کودک کمتر است. به این دلیل است که سیستم ایمنی مادر باید آنتی‌بادی‌هایی برای مبارزه با ویروس تولید کرده باشد. این آنتی‌بادی‌ها از طریق جفت به کودک منتقل می‌شوند. بنابراین، کودک در برابر ویروس محافظت می‌شود. اما اگر شیوع این بیماری در اواخر بارداری اتفاق بیفتدممکن است پزشک برای سزارین اقدام کند.

علائم تبخال تناسلی در کودکان

هنگامی که کودک به ویروس آلوده می‌شود علائمی شبیه آنفولانزا پیدا می‌کند. در چنین مواردی بلافاصله مشاوره پزشکی لازم است. در زیر شایع‌ترین علائم تبخال تناسلی در کودکان نوپا یا کودکان در هر گروه سنی آمده است:

 

•  خارش و گاهی حتی درد در ناحیه تناسلی
•  تاول یا برجستگی در ناحیه تناسلی
•  تب
•  حساسیت و تورم در غدد کشاله ران
•  درد‌های عضلانی
•  ترشح غیر طبیعی از واژن یا آلت تناسلی
•  احساس درد یا سوزش هنگام ادرار کردن

 

شما اولین عفونت را معمولاً پس از 2 تا 14 روز از ابتلا به ویروس مشاهده خواهید کرد. شما شاهد تاول‌ها یا برآمدگی‌هایی در ناحیه تناسلی خواهید بود که حدود سه هفته ادامه خواهند داشت. هنگامی که اولین عفونت فروکش کرد ویروس در سلول عصبی غیرفعال می‌شود و بعداً با ظاهر شدن شرایط مساعد دوباره زنده می‌شود. زخم‌های بار دوم معمولاً طولانی نیستند. برخی از دلایلی که باعث فعال شدن مجدد ویروس در آینده می‌شود عبارتند از:

• برخی از بیماری‌ها در آینده که ایمنی را به خطر میاندازد
•  فشار
•  خستگی
•  قرارگیری در معرض نور خورشید
•  دختران می‌توانند در طول قاعدگی شاهد شیوع این بیماری باشند

تبخال تناسلی چگونه در کودکان پخش می‌شود؟

اگر سابقه تماس با تبخال وجود نداشته باشد احتمال سوء استفاده جنسی وجود دارد. متخصص اطفال ممکن است سؤالاتی در این زمینه بپرسد تا علت اصلی را شناسایی کند.

 

چگونه تبخال تناسلی در کودکان تشخیص داده می‌شود؟

• تجزیه و تحلیل مایع از زخم‌ها
•  آزمایش خون در صورت عدم وجود زخم
• درمان تبخال تناسلی برای کودکان

هیچ درمان خاصی برای تبخال تناسلی وجود ندارد. پزشک در هنگام شیوع بیماری دارو تجویز می‌کند که از شدت و دفعات آن میکاهد. این دارو همچنین خطر سرایت بیماری را به دیگرانی که در تماس هستند به حداقل می‌رساند. در درمان تبخال تناسلی از پماد‌ها یا قرص‌های ضد ویروسی استفاده می‌شود. همچنین می‌توانید برای جلوگیری از شیوع بیماری، برخی درمان‌های سرکوب‌کننده روزانه همراه با دارو تجویز کنید. به کودکان مبتلا به عفونت‌های شدید یا مکرر توصیه می‌شود برخی از آزمایشات مربوط به بیماری‌های نقص ایمنی مانند HIV را انجام دهند. نتایج آزمایش به پزشک در تصمیم‌گیری برای تجویز دارو‌های ضد ویروسی کمک می‌کند.

چگونه از تبخال تناسلی در کودکان پیشگیری کنیم؟

به کودکان باید بهداشت صحیح دست را آموزش داد. آن‌ها نباید بدون شستن دست به اندام تناسلی خود دست بزنند

کودکان باید عادات بهداشت شخصی سالمی داشته باشند

به کسی که تبخال دارد اجازه ندهید نوزاد را ببوسد

باید به نوجوانان آموزش جنسی مناسب داده شود. نه تنها خطر ابتلا به تبخال تناسلی بلکه سایر بیماری‌های مقاربتی را نیز کاهش می‌دهد

 

نکات زیر برای بزرگسالان است:

هنگامی که کودک دچار زخم می‌شود دارو‌های ضد ویروسی شدت و گسترش بیماری را به حداقل می‌رساند

کاندوم شانس ابتلا به تبخال تناسلی را محدود می‌کند

اگر می‌دانید که ویروس تبخال دارید و اخیراً در اواخر بارداری شیوع پیدا کرده‌اید، به پزشک خود اطلاع دهید. اجازه دهید پزشک وضعیت را تجزیه و تحلیل کند و تصمیم بگیرد که آیا سزارین را انتخاب کند یا نه

 

نتیجه‌گیری:

تبخال تناسلی یک بیماری مادام العمر است که عموماً بزرگسالان را درگیر می‌کند. اما می‌تواند کودکان و نوجوانان را نیز تحت تأثیر قرار دهد. در صورت رعایت بهداشت شخصی کافی می‌توان از انتقال به طور کلی جلوگیری کرد. آموزش جنسی مناسب باید به نوجوانان داده شود. اگر شما یا فرزندتان شاهد هر گونه زخمی در ناحیه تناسلی بدون علائم عمده دیگر بودید فوراً با متخصص اطفال مشورت کنید.

 

منبع:

parenting.firstcry.com

همانطور که برای حفظ سلامت بدنی بهینه به ورزش منظم و متنوع نیاز داریم همین رویکرد را می‌توان برای «ورزش» مغز ما نیز به کار برد. بازی‌های فکری مانند سودوکو و پازل جدول کلمات متقاطع از مغز در برابر زوال محافظت می‌کنند. اختصاص زمان برای پازل در برنامه کلاس و در خانه به دلایل زیر مفید است. امروز هم 9 بهمن و روز پازل است. به طور کلی، پازل‌های زیادی وجود دارد که می‌تواند به رشد مهارت‌هایی مانند گروه‌بندی و مرتب‌سازی، ترتیب اعداد و توانایی‌های بصری فضایی مانند هماهنگی و تطبیق اشکال در سال‌های اولیه کمک کند.

کدام پازل برای یادگیری اعداد خوب است؟

 سودوکو:

بازی سودوکو در واقع مغز شما را به شدت تمرین می‌دهد. در اینجا روش‌هایی وجود دارد که از بین بردن پازل سودوکو می‌تواند به رشد شناختی کمک کند. بهبود حافظه و منطق ما از حافظه خود برای حفظ اعداد استفاده می‌کنیم، در حالی که از منطق برای کشف جای خالی بعدی استفاده می‌کنیم.

 جدول کلمات متقاطع:

شواهد کمی وجود دارد مبنی بر اینکه جدول کلمات متقاطع شناخت یا حافظه کلی را بهبود می‌بخشد، اما آن‌ها می‌توانند توانایی ما را برای یافتن کلمات (که به عنوان تسلط نیز شناخته می‌شود) بهبود بخشند. این نوع فرآیند در مراکز گفتار و زبان مغز رخ می‌دهد. بنابراین از جدول کلمات متقاطع برای آزمایش تسلط استفاده کند. بسیاری از محققان اثرات مثبتی را که جدول کلمات متقاطع می‌تواند در صورت بازی منظم بر مغز فرد داشته باشد کشف کرده‌اند. آن‌ها می‌توانند دایره لغات ما را افزایش دهند، به ما یاد می‌دهند که ذهن خود را روی کار‌های آرامش بخش‌تر از مشکلات “زندگی واقعی” متمرکز کنیم و می‌توانند خاطرات ما را آزمایش کنند. هنگامی که جدول کلمات متقاطع به صورت گروهی مورد بررسی قرار می‌گیرند مزایای مغز شما افزایش می‌یابد. کار گروهی سرعت تفکر و صحبت را بهبود می‌بخشد و همچنین می‌تواند پیوند‌های اجتماعی را تقویت کند.

 معما‌ها:

برای حل یک معما باید فکر کنید، تصور کنید، تلاوت کنید و اطلاعاتی را که معمولاً مطابقت ندارند مطابقت دهید. معما‌ها می‌توانند مغز ما را به تعدادی از اتصالات عصبی با هدف یافتن راه حلی برای سؤالی که به سمت ما میاندازند تحریک کنند.

 

منبع:

cranmore.org

آن‌ها نیاز‌های خود را بیش از نیاز‌های دیگران اولویت می‌دهند که اغلب به صورت کنار زدن مرز‌ها یا شکستن توافقات ظاهر می‌شود. آن‌ها همچنین کمبود همدلی دارند و با انتقاد، عصبانیت یا حالت تدافعی پاسخ می‌دهند. هنگامی که متوجه شدید که این رفتار‌ها حتی ممکن است نشان دهنده اختلال شخصیت خودشیفته باشند یافتن راه حل آسان‌تر می‌شود.

 

تفاوت بین ویژگی‌های خودشیفته و اختلال شخصیت در چیست؟

همه ما جنبه‌های خودشیفتگی در شخصیت خود داریم که به ایجاد عزت نفس و ارزش خود کمک می‌کند. فرد به طور مداوم احساس می‌کند قربانی شده است و نمی‌تواند موفقیت شما را در کنار موفقیت خود تحمل کند. آن‌ها این کار را به حدی انجام می‌دهند که همیشه ناراحت هستند و نمی‌توانند موفق شوند. روابطی را که مستلزم دادن و گرفتن است حفظ کنند. آن‌ها حق دارند و در آن احساس شرم ندارند. بسیاری از کودکان و نوجوانان مراحل خود شیفتگی را پشت سر می‌گذارند، احساس اعتماد به نفس یا خودارزشمندی بیشتری دارند و به دلیل تمرکز بر برآورده کردن نیاز‌های خود نسبت به دیگران احساس همدلی ندارند.

چگونه تشخیص دهیم که آیا رفتار‌های خودشیفته طبیعی نیستند؟

•  دیگران را تحقیر کنید
• در موفقیت‌ها و دستاورد‌های خود بزرگنمایی کنند و از ارزش دستاورد‌های اطرافیان خود بکاهند
•  برای همدردی با دیگران زمان سخت‌تری داشته باشید
•  مستعد عصبانیت سریع باشید زمانی که آن‌ها به خواسته خود نمی‌رسند

بسیاری از این رفتار‌ها در مراحل خاصی از رشد کودک یا نوجوان طبیعی است. الگو‌های رفتاری کودکان با گذر از مراحل مختلف رشد تغییر می‌کند. آنچه ممکن است در یک مرحله از رشد خارج از هنجار به نظر برسد می‌تواند کاملاً عادی و در مرحله دیگر مورد انتظار باشد. رفتار خودشیفتگی موقت ممکن است نتیجه واکنش کودک به تغییرات رشد اخیر دارو‌ها یا حتی اقدامات پزشکی باشد.

•  سن کودک
•  بلوغ کودک
•  الگو‌های رفتاری
•  پیامد‌های رفتار آن‌ها بر روابط، در طول زمان

 

اگر مشکوک هستید که خودشیفتگی فرزندتان عادی نیست چه باید کرد؟

مداخله زودهنگام برای هر شرایطی از جمله رفتار‌های خودشیفته بزرگترین فرصت را برای تغییر فراهم می‌کند. اگر مشکوک هستید که رفتار‌های خودشیفته فرزندتان مشکل ساز است، مراحل زیر را در نظر بگیرید:

 در مورد اینکه چگونه رفتار‌های او بر دیگران تأثیر می‌گذارد صحبت کنید:

فرزند خود را تشویق کنید تا تأثیر رفتار خود را بر دیگران درک کند، همدلی را در خود ایجاد کند و در دنیا احساس امنیت کند بدون اینکه مجبور باشد از دیگران برای برآورده کردن نیاز‌هایش استفاده کند. این به آن‌ها کمک می‌کند تا بتوانند روابط سالم ایجاد کنند، همچنین عشق و محبت را تجربه کرده و نشان دهند.

روی خودآگاهی عاطفی خود کار کنید:

ریشه خودشیفتگی اغلب نیاز به تمرکز بر خود است زیرا نمی‌توانید اعتماد کنید که مراقبان شما با نیاز‌های شما هماهنگ هستند و می‌توانند نیاز‌های شما را برآورده کنند. با پویایی خانواده که ممکن است قطع ارتباط ایجاد کند.

 با یک متخصص سلامت روان تماس بگیرید:

اگر در مورد رفتار فرزندتان نگران هستید به خصوص اگر سابقه خود شیفتگی در خانواده وجود داشته باشد از یک ارائه دهنده مراقبت‌های بهداشت روانی که در کودکان و نوجوانان تخصص دارد کمک بگیرید.

 

منبع:

www.parents.com

می‌دانیم که موضوع حریم شخصی بسیار حساس است، که می‌توان درباره آن گفت‌وگو کرد. اجازه دهید با آن روبرو شویم زیرا در جهان و عصر امروزی که کودک‌آزاری به طرز نگران‌کننده‌ای رواج یافته است، توانمندسازی و تجهیز فرزندانمان به دانش و آگاهی بسیار مهم است. گفتگو در مورد لمس خوب در مقابل لمس بد باید در سنین بسیار پایین آغاز شود تا به بچه‌ها کمک کند تفاوت اساسی بین این دو چیز را درک کنند. ما باید زمان‌های مناسبی را برای گفتگو با فرزندانمان درباره موضوع حریم شخصی اختصاص دهیم.

 

 به فرزندتان بگویید که بدن او «فقط» متعلق به اوست:

کودک شما باید بداند که اگر با آن راحت نیستید، از بوسه، در آغوش گرفتن یا حتی دست زدن به پشت خودداری کنند. آن‌ها مالکیت کامل بدن خود را دارند و هر کسی که به مرز‌های تعیین شده توسط آن‌ها بی‌احترامی کند مشکل ساز است.

 

مفهوم لمس ایمن را به آن‌ها آموزش دهید:

فرزند شما همچنین باید درک کند که وقتی والدین و پزشکان شما را لمس می‌کنند این کار را برای امنیت شما انجام می‌دهند. این کاملاً متفاوت از یک غریبه یا هر بزرگسال دیگری است که می‌خواهد همین کار را انجام دهد. این مفهوم لمس ایمن نامیده می‌شود و درک آن برای بچه‌ها بسیار مهم است.

 رعایت حریم شخصی:

رعایت حریم شخصی به فرزندان شما در مورد قانون لمس خوب در مقابل لمس بد از دیدگاه بدن آن‌ها آموزش می‌دهد. به فرزندان خود اجازه دهید بدانند که هر قسمتی از بدن که زیرپوش آن را می‌پوشاند، یک نقطه خصوصی است و نباید اجازه دهند کسی آن‌ها را لمس کند. عادی‌سازی این قانون اساسی نه تنها آگاهی کودک شما را افزایش می‌دهد، بلکه به عنوان دروازه‌ای برای برقراری گفتگو‌های بیشتر در مورد لمس خوب و بد عمل می‌کند. خواندن کتابی در مورد لمس خوب در مقابل لمس بد یا تماشای یک فیلم آموزشی با فرزندتان نیز می‌تواند به درک بهتر مفاهیم کمک کند.

 

منبع:

www.hopscotch.in

مواد لازم:

•  1 عدد تخم مرغ کوچک
•  1 قاشق غذاخوری شیر
• 1 قاشق چایخوری روغن نباتی

 

طرز تهیه:

1. تخم مرغ را در یک کاسه کوچک بشکنید و هم بزنید. سپس شیر کامل را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید

2. روغن نباتی پخش شده را در یک قابلمه نچسب گرم کنید

3. زمانی که مایه ذوب شد، تخم مرغ را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید و مدام هم بزنید تا تخم مرغ شروع به پختن کند و به هم بخورد

4. قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود

 

تخم مرغ اولین غذای فوق‌العاده برای کودک شماست زیرا سرشار از مواد مغذی ضروری است که برای رشد و تکامل کودک شما حیاتی است. یکی از راه‌های مورد علاقه ما برای معرفی تخم‌مرغ به کودکتان تخم‌مرغ‌های همزده است.

 

تخم مرغ گوجه

 

مواد لازم:

1 عدد تخم مرغ

1 عدد گوجه فرنگی (ریز خرد شده)

 

طرز تهیه:

1. تخم مرغ را در یک قابلمه کوچک بریزید و با آب بپوشانید. بگذارید به جوش بیاید و 2 دقیقه بجوشد.

2. روی تخم مرغ را جدا کرده و با قاشق در ظرفی بریزید و با گوجه فرنگی هم بزنید.

مینی مافین تخم مرغ و سبزیجات

مواد لازم:

– روغن

– 1 هویج کوچک، به مکعب‌های کوچک خرد کنید

– ½ کدو سبز کوچک، به مکعب‌های کوچک خرد کنید

– 25 گرم نخود

– 6 عدد تخم مرغ

– 25 گرم پنیر فتا

 

طرز تهیه:

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک قالب مافین را چرب کنید. هویج، کدو سبز و نخود فرنگی را بپزید تا نرم شوند. تخم مرغ‌ها را هم‌زده و سبزی و پنیر فتا را اضافه می‌کنیم. قالب را به مدت 15 دقیقه داخل فر گذاشته تا مافین پحته شود. سپس با استفاده از چاقو مافین‌ها را جدا کنید.

پیتزا تخم مرغ

موادلازم:

– 1 عدد فلفل قرمز

– 2 عدد گوجه فرنگی

– 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

– شوید خرد شده 1 قاشق غذاخوری

– 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

– 2 عدد تخم مرغ

– ½ پیاز قرمز، بسیار نازک خلال شده

– نان تورتیلا

 

طرز تهیه:

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. 6 عدد تورتیلا‌ها را روی دو ورقه پخت قرار دهید، کمی با قلم مو با روغن بمالید سپس به مدت 3 دقیقه بپزید. در همین حین فلفل و گوجه فرنگی را خرد کرده و با پوره گوجه فرنگی، چاشنی و سبزی مخلوط کنید. یک تخم مرغ را در وسط بشکنید سپس به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ تازه ببندد و تورتیلا از لبه‌های آن ترد شود به فر برگردانید.

کودکان به طور غریزی عاشق کتاب و داستان هستند زیرا با‌ایده‌ها، مکان‌ها و موجودات فوق‌العاده‌ای آشنا می‌شوند که قبلاً با آن‌ها مواجه نشده‌اند. کودکان از طریق داستان‌ها می‌توانند بیشتر در مورد زندگی، جهان و خود بیاموزند. جدای از ایجاد فرصتی برای پیوند و خواندن با فرزند شما فواید بسیار زیادی دارد.

 

 درک فرهنگی:

قصه گفتن به کودکان اجازه می‌دهد تا دنیا‌ها، کشور‌ها و سنت‌های مختلف را تجربه کنند. این می‌تواند به درک بقیه جهان و فرهنگ‌های مختلف کمک کند. ثابت شده است که قصه گویی به رشد حس همدلی کمک می‌کند زیرا کودکان تشویق می‌شوند خود را در موقعیت قهرمان داستان قرار دهند. کنش‌ها و عکس العمل‌های آن‌ها و اینکه چرا ممکن است آن‌ها را انجام داده‌اند در نظر بگیرند.

ارتباط:

خواندن برای کودک می‌تواند تمایل او را برای بیان خود و ارتباط با افکار و احساسات خود افزایش دهد. از آن‌ها بخواهید در مورد طرح و شخصیت‌های داستان با شما صحبت کنند. به شما نشان دهد که چگونه هر یک از شخصیت‌ها می‌توانند داستان را به جلو ببرند و به شما بگویند که چرا فکر می‌کنند شخصیت به شیوه‌ای خاص رفتار کرده است. هنگام قصه گویی باید کودکان را به طور فعال تشویق کنید تا سؤال بپرسند و در مورد احساس خود صحبت کنند. خواندن بهترین راه برای گسترش دایره لغات کودک شما است زیرا کودکان با شنیدن کلمات جدید آن‌ها را انتخاب می‌کنند. اگر آن‌ها کلمه‌ای را متوجه نشوند به احتمال زیاد توضیح می‌خواهند بنابراین همیشه این نوع سؤال را تشویق کنید.

 

 کنجکاوی و تخیل:

قصه‌گویی همچنین کودکان را تشویق می‌کند تا خلاق باشند و از تخیل خود برای تصور کردن محیط، شخصیت‌ها و داستان در حین باز شدن آن استفاده کنند. کودک می‌تواند دنیایی را بسازد که در آن داستان برای خودش تنظیم شده است.

تمرکز و مهارت‌های اجتماعی:

از طریق قصه‌گویی کودکان تشویق می‌شوند که به حرف‌های دیگران گوش دهند. آن‌ها یاد می‌گیرند که صبورتر باشند و اجازه دهند دیگران صحبت کنند. آن‌ها شروع به درک این موضوع می‌کنند که دیگران ممکن است چیز‌ها را به همان روشی که آن‌ها تفسیر می‌کنند، تفسیر نکنند.

 

نتیجه‌گیری:

قصه گویی دریچه‌ای به سوی دنیای جدید برای کودکان فراهم می‌کند. این فرصت را به آن‌ها می‌دهد تا‌ایده‌ها و اطلاعات جدید را بیاموزند. بدون اینکه متوجه شوند از طریق شنیدن یک داستان جذاب و هیجان‌انگیز درس‌های ارزشمند زندگی را یاد می‌گیرند.

 

منبع:

www.kumon.co.uk